ฟักทองลุงกา ดี นาโปลี แตกต่างจากผักทรงกลมที่หลายคนคุ้นเคย ฟักทองมีรูปร่างยาว ขนาดใหญ่ และรสหวาน เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลาย ปรับตัวได้ง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในรัสเซีย หากได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม ฟักทองสามารถเพิ่มน้ำหนักของผลได้อย่างมาก
ประวัติการคัดเลือก ลักษณะของต้นและผล
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอิตาลีในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ชื่อของมันมาจากขนาดที่น่าประทับใจ คำว่า "lunga" ในภาษาอิตาลีแปลว่า "ยาว" และ "Napoli" หมายถึงเมืองที่ปลูกมันขึ้นมา
ลักษณะเด่นของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีความแข็งแรง ไม่แน่นอน มีลำต้นหนาและเลื้อย มีใบปานกลาง เถาวัลย์ปกคลุมด้วยใบขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม มีฟันละเอียด ก้านใบแข็งแรงยึดติดกับลำต้น และระบบรากเจริญเติบโตดี
- ในช่วงออกดอก พุ่มจะประดับด้วยดอกตูมแยกเพศที่มีสีเหลืองอมเหลืองสดใส ผลจะเจริญเติบโตบนดอกเพศเมีย และการผสมเกสรจะเกิดขึ้นผ่านแมลง ผลขนาดใหญ่หลายผลจะก่อตัวบนพุ่มเดียว
- พันธุ์นี้โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นๆ ด้วยรูปทรงที่แปลกตาและขนาดที่ใหญ่โต น้ำหนักตั้งแต่ 17-22 ถึง 32-35 กิโลกรัม และมีความยาวได้ถึง 100 เซนติเมตร
- ฟักทองมีรูปร่างทรงกระบอกหรือทรงลูกแพร์ มีผิวเรียบด้านสีเทาอมเขียว มีเส้นและจุดสีเหลืองส้ม
- ✓ สามารถปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆ ได้ รวมถึงภูมิภาคที่มีอากาศเย็นในฤดูร้อน
- ✓ ผลผลิตสูงหากเกิดพุ่ม (ยอด 2-3 ยอด มีผล 2-3 ผลต่อยอด)
ลักษณะเด่น
ฟักทองเป็นหนึ่งในผักที่เป็นที่ต้องการและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในบรรดาอาหารทั่วโลก ฟักทองขึ้นชื่อเรื่องวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ และแคลอรีต่ำ ทำให้ฟักทองเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฟักทองพันธุ์ลุงกา ดี นาโปลี อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย
จุดประสงค์และรสนิยม
ผักหวานชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เนื้อนุ่มของผักชนิดนี้นิยมใช้ทำซุป ซุปข้น หม้อตุ๋น และของหวาน นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของเมล็ดทานตะวันหอม ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในอิตาลี
ผลผลิต, ระยะเวลาการสุก
พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจำนวนมากจนถึงการสุกเต็มที่ของผลอยู่ที่ประมาณ 120 วัน แต่ในบางสภาพอากาศอาจใช้เวลานานถึง 130 วัน โดยทั่วไปจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูง ต้นเดียวให้ผล 2-3 ผล น้ำหนักระหว่าง 15-35 กิโลกรัม
ความต้องการด้านสภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อความเครียดสูง จึงทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ความร้อน และแสงรำไรได้ดี อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ไวต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน ดังนั้นการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อการเพาะปลูกให้ประสบความสำเร็จ
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงสุดในภาคกลางและภาคใต้ แต่ด้วยความที่ไม่โอ้อวดและความสามารถในการปรับตัว ทำให้สามารถเพาะปลูกได้เกือบทั่วทั้งประเทศ
การลงจอด
ฟักทองลุงกา ดี นาโปลี มักปลูกโดยใช้ต้นกล้า ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เตรียมภาชนะที่เหมาะสม เช่น ถ้วยพีทที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. เตรียมส่วนผสมดินที่ประกอบด้วยพีท 1 ส่วน หญ้า 1 ส่วน และปุ๋ยหมัก 2 ส่วน เติมส่วนผสมนี้ลงในภาชนะให้เต็มครึ่งหนึ่ง โดยเจาะรูให้ลึก 3-5 ซม.
- หว่านเมล็ดปลายเดือนเมษายน วางเมล็ดโดยให้ปลายแหลมคว่ำลง จากนั้นกลบด้วยดินให้แน่น จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มทั่วพื้นผิว หากปลูกอย่างถูกต้อง หน่อแรกจะงอกภายในไม่กี่วัน หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้จัดเรียงลำต้นอย่างระมัดระวังเป็นเกลียวหรือวงแหวน แล้วกลบด้วยดิน
- ต้นกล้าต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอ 2-3 ครั้งตลอดฤดูการเจริญเติบโต ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นอาหารเสริม
- • การใช้อุปกรณ์รองรับแนวตั้งสำหรับเถาวัลย์ช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่บนไซต์ได้อย่างมาก
- • การปลูกต้นไม้ตามรั้วหรือกำแพงอาคารจะช่วยปกป้องจากลมได้มากขึ้น
เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โดยควรมีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวันและป้องกันลมโกรก ดินควรมีน้ำหนักเบา ร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดี ดินที่เป็นกรดและดินหนักไม่เหมาะสม
ขุดหลุมขนาด 100x100 ซม. ย้ายต้นกล้าอย่างระมัดระวัง: นำต้นกล้าออกจากภาชนะพร้อมก้อนราก แล้ววางไว้ตรงกลางหลุม เติมดินและรดน้ำให้ชุ่ม
การเพาะปลูกเพิ่มเติม
ฟักทองลุงกา ดี นาโปลี เป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ผลใหญ่ เรียวยาว เนื้อแน่น หวาน การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์
- × การรดน้ำด้วยน้ำเย็นอาจทำให้พืชเกิดความเครียด ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิต
- × การรดน้ำไม่เพียงพอในช่วงการสร้างผลทำให้ผลแตกร้าว
ดำเนินการปฏิบัติทางการเกษตรอย่างทันท่วงที:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและกำลังติดผล หลีกเลี่ยงการรดน้ำโดนใบเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และบ่อยขึ้นในช่วงฤดูแล้ง
- ปุ๋ย สองสัปดาห์หลังงอกหรือหลังปลูกใหม่ ให้แช่มูลนกหรือมูลนก (อัตราส่วน 1:10 ต่อน้ำ) ระหว่างออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม (เช่น ปุ๋ยขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยหญ้า)
ในช่วงที่ผลสุก ควรใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูง เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผล ใช้ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล - การดูแลดิน หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้คลายดินในหลุมเพื่อให้แน่ใจว่ารากได้รับออกซิเจน เพื่อรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืช ให้คลุมดินด้วยฟาง ฮิวมัส หรือเศษหญ้า
- การก่อตัว เพื่อเพิ่มผลผลิต ให้เหลือยอดไว้ 2-3 ยอด แล้วตัดยอดที่เหลือออก แต่ละยอดควรออกผล 2-3 ผล เด็ดยอดที่เจริญเติบโตหลังจากผลสุดท้ายออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นพืชได้โฟกัสที่การแตกยอดและการสุกงอม
- เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา เช่น โรคราแป้ง ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารสกัดกระเทียมหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับศัตรูพืช ให้ใช้สารสกัดเปลือกหัวหอมหรือยาฆ่าแมลงในกรณีที่ระบาดรุนแรง
ข้อดีและข้อเสีย
ฟักทองพันธุ์ลุงกา ดี นาโปลี มีข้อดีมากมาย จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ ประโยชน์หลักของฟักทองพันธุ์นี้ ได้แก่:
ข้อเสียอย่างหนึ่งคือ ทนแล้งได้ไม่ดีนัก หากรดน้ำไม่เพียงพอ เนื้อจะเหนียวและแห้ง นอกจากนี้ พืชยังต้องการพื้นที่มากในการเจริญเติบโตเต็มที่
บทวิจารณ์
ลุงกา ดี นาโปลี เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับชาวสวนที่มองหาผักคุณภาพสูง ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ฟักทองพันธุ์นี้ให้ผลผลิตขนาดใหญ่ เก็บรักษาได้นาน และคงรสชาติไว้ได้ ฟักทองสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู และการบริโภคเป็นประจำทุกวันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด