ฟักทองพันธุ์มาทิลดาเป็นลูกผสมที่นำเข้ามาในประเทศของเราจากเนเธอร์แลนด์ ฟักทองพันธุ์มาทิลดาได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามพันธุ์กับฟักทองพันธุ์มัสกัตอื่นๆ ทันทีที่ฟักทองพันธุ์นี้มาถึงรัสเซีย ฟักทองพันธุ์นี้ก็ถูกขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐทันที และบันทึกลักษณะเด่นทั้งหมดไว้
ลักษณะและลักษณะของฟักทองมาทิลดา
ฟักทองพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ออกผลกลางต้น มีลักษณะเด่นคือเถาวัลย์ยาว 5-6 เมตร เถาวัลย์เหล่านี้ผลิตดอกเพศเมียจำนวนมาก บางดอกร่วงทันที ขณะที่ดอกที่เหลือเจริญเติบโตและเจริญงอกงาม
ลักษณะเด่นของฟักทอง:
- ผลไม่แตกเป็นปล้องใหญ่และมีสีเหลืองอ่อน ในบางกรณีอาจพบผลสีขาวที่มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปรากฏให้เห็น
- รูปร่างจะแตกต่างกันไป โดยพบผลเป็นรูปลูกแพร์และรูปทรงกระบอก
- ผิวไม่หนาแต่ผลผลิตไม่เสียรูปลักษณ์เมื่อขนส่ง
- ผลไม่เหนียวสามารถตัดด้วยมีดได้สะดวก
- กลิ่นจะออกแนวฟักทองๆ มีกลิ่นแตงโมนิดๆ
- เนื้อผลแน่น รสชาติกลมกล่อม มีสีส้ม
- ลักษณะเด่นของฟักทองพันธุ์มาทิลดาคือมีห้องเก็บเมล็ดขนาดเล็กอยู่ที่โคนผล จำนวนเมล็ดมีไม่มาก
- ให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถออกผลได้ประมาณ 8-10 ผล แต่ละผลมีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม หากรังไข่บนพุ่มเหลือน้อย ผลอาจมีน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม
วัตถุประสงค์ของผลไม้
ฟักทองพันธุ์มาทิลดาเหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเมนูที่นิยมทำกันมากที่สุดคือโจ๊ก ซุป และหม้อตุ๋น เนื้อฟักทองสามารถนำไปทำขนมหวานแสนอร่อยได้ ส่วนฟักทองก็เหมาะสำหรับทำไส้ต่างๆ และสามารถนำไปใส่ในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น
การหมุนเวียนพืชผล
ฟักทองพันธุ์มาทิลดาต้องการดินที่ปลูกมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชอย่างเคร่งครัด ฟักทองที่เหมาะที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวหอม พืชตระกูลถั่ว และพืชรากต่างๆ
ไม่ควรปลูกแตงโมหลังแตงกวา บวบ หรือสควอช เพราะอาจเกิดโรคและแมลงได้
ในบางพื้นที่ มักปลูกฟักทองไว้ข้างๆ มันฝรั่ง เพราะเชื่อกันว่าฟักทองจะช่วยทำให้แตงโมมีความข้นมากขึ้น
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
แตงโมพันธุ์มาทิลดา เช่นเดียวกับพืชตระกูลแตงอื่นๆ มีข้อดีและข้อเสียหลายประการ ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืชชนิดนี้
ข้อดีของฟักทองมาทิลดา:
- ให้ผลผลิตจำนวนมากแม้อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงกะทันหัน
- รสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม;
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
- สุกเร็วเกินกำหนด
- ผลแทบจะไม่มีเมล็ดเลย
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
มะทิลดาให้ผลไม้รสอร่อยในทุกสภาพอากาศ
การปลูกฟักทองมาทิลดา
หากต้องการให้ผลผลิตมีความสมบูรณ์และสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร เช่น การปลูกพืชตรงเวลา การเตรียมเมล็ดพันธุ์ และการเตรียมดิน
การเลือกดินและที่ตั้ง
อย่าปลูกในดินที่ไม่ได้เตรียมไว้ ก่อนปลูก ให้ขุดดิน ใส่ปุ๋ย และใช้โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก
เมื่อใช้ปุ๋ยเคมี ควรเลือกใช้ปุ๋ยผสมที่ซับซ้อน เพราะจะทำให้ดินมีความสมบูรณ์มากขึ้น
อัตราการใช้ปุ๋ยต่อตารางเมตร: ฮิวมัส (2 ถัง) + ขี้เลื่อย (0.5 ถัง) + เถ้า (1 กก.) + ไนโตรฟอสกา (1 ถ้วย) ขุดดินให้ลึกไม่เกิน 0.5 เมตร สำหรับการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม ให้รดน้ำดินด้วยน้ำร้อน
เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวกในการปลูกฟักทองมาทิลดา
- ✓ ไซต์จะต้องได้รับการปกป้องจากลมเหนือด้วยสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติหรือที่สร้างขึ้น
- ✓ ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 1.5 เมตร ถึงผิวดิน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก
เมล็ดฟักทองพันธุ์มาทิลดาไม่ต้องเตรียมดินก่อนปลูก เมล็ดลูกผสมมีจำหน่ายแบบผ่านการบำบัดดินมาแล้ว
การปลูกฟักทองมีอยู่ 2 วิธี:
- ต้นกล้า
- ลงสู่พื้นดินโดยตรง
วิธีแรกนี้ใช้โดยผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภาคใต้สามารถหว่านเมล็ดฟักทองได้โดยตรงอย่างปลอดภัย ลงสู่พื้นที่เปิดโล่ง-
การปลูกมาทิลดาจากต้นกล้า ควรใช้กระถางตื้นๆ ขนาดต่างๆ กัน เริ่มปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิของดิน
กฎหลักในการย้ายต้นกล้าคือต้นกล้าต้องมีอายุอย่างน้อยหนึ่งเดือน และอุณหภูมิของดินต้องไม่ต่ำกว่า 14 องศาเซลเซียส สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งก่อนย้ายต้นกล้าลงดินเปิด แต่หากเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดขึ้น คุณสามารถคลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกแรปได้
การปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่ง
อัลกอริทึมสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่ง:
- ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ควรขุดดินให้ทั่วเพื่อให้ดูดซับออกซิเจนได้มากที่สุด
- เจาะรูให้มีระยะห่างอย่างน้อย 150 ซม.
- วางเมล็ดฟักทองมาทิลดาตามรูปแบบต่อไปนี้: 2 ม. x 1.5 ม.
- ต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ประมาณ 4 กก. ต่อพื้นที่ 1 ไร่
- วางเมล็ดลึก 5 ซม.
คุณสามารถลองหาเมล็ดฟักทองลูกผสมคุณภาพสูงได้โดยการผสมเกสรดอกเพศเมียกับช่อดอกเพศผู้ที่เก็บมาจากต้นเดียวกัน หลังจากผสมเกสรแล้ว ให้คลุมช่อดอกด้วยผ้าก๊อซ
คุณสมบัติการดูแล
การให้ผลผลิตสูงนั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการดูแลต้นกล้าฟักทองพันธุ์มาทิลดา ซึ่งรวมถึงการรดน้ำและแสงสว่างที่เพียงพอ ก่อนย้ายต้นกล้าลงดินเปิด จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเล็กน้อย
ไม่ควรปลูกต้นไม้ไว้ใกล้กันมากเกินไป มิฉะนั้น ต้นไม้จะแน่นเกินไป และพุ่มไม้จะไม่ได้รับองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ต้องการ
รดน้ำอย่างไรให้ถูกวิธี?
ควรรดน้ำต้นกล้าหรือเมล็ดที่ปลูกแล้วทันที การรดน้ำครั้งต่อไปควรรดน้ำอีกหนึ่งสัปดาห์ถัดมา วิธีนี้จะช่วยให้ระบบรากตั้งตัวในดินได้เร็วขึ้นและมั่นคงยิ่งขึ้น หลังจากนั้นควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
ใช้น้ำ 6 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ทันทีที่พุ่มไม้บาน ต้องรดน้ำ ทุก 4 วัน 10 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.
คุณสามารถทำร่องพิเศษและรดน้ำลงไป ซึ่งจะช่วยให้ความชื้นเข้าถึงระบบรากของพืชได้เร็วขึ้น
อย่ารดน้ำที่ใบและดอก ให้รดน้ำเฉพาะบริเวณใต้ระบบรากเท่านั้น
การใส่ปุ๋ย
ปลูกแล้ว ฟักทองกำลังถูกป้อนอาหาร สองครั้งต่อฤดูกาล ใช้ขี้เถ้า มูลเลน และปุ๋ยแร่ธาตุต่างๆ การเพิ่มปุ๋ยจะสมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อดินมีความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอ
ก่อนที่จะออกดอก ต้นไม้ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน หลังจากที่รังไข่สร้างขึ้นแล้ว ต้นไม้ต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
การใส่ปุ๋ยบ่อยเกินไปจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช ส่งผลให้พืชสร้างใบมากเกินไป แต่สร้างรังไข่หรือผลน้อย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเร็วที่สุดในภาคใต้ คือ 3-3.5 เดือนหลังจากการงอก หลังจากการเก็บเกี่ยว พืชจะเริ่มติดผลอีกครั้ง ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ต้องเก็บเกี่ยวผลก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก มิฉะนั้นผลจะแข็งตัวและไม่เหมาะแก่การบริโภค
ควรเก็บเกี่ยวผลเมื่อสุกเต็มที่แล้ว เพราะผลไม้จะไม่อร่อยในเวลานี้ และเนื้อผลไม้มีแป้งอยู่มาก ควรเก็บผลที่เก็บเกี่ยวไว้ในห้องใต้ดินจนกว่าจะสุกเต็มที่ ฟักทองถูกเก็บไว้ ที่อุณหภูมิสูงกว่า +1 องศาเซลเซียส ผลไม้ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน และจะมีอายุเพียง 4 เดือนเท่านั้น
- ✓ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฟักทองมาทิลดาคือ +22…+28°C
- ✓ ความยาวของชั่วโมงแสงแดดต้องอย่างน้อย 10 ชั่วโมงเพื่อให้เกิดการสังเคราะห์แสง
ผลไม้จะสุกงอมทางชีวภาพอย่างรวดเร็ว แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เช่น อุณหภูมิอากาศ เวลากลางวัน และความชื้นในดิน ยิ่งสภาพการเจริญเติบโตดี ผลไม้ก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
รีวิวฟักทองมาทิลดา
สามารถชมวิดีโอรีวิวฟักทองพันธุ์นี้ได้ในวิดีโอต่อไปนี้:
ฟักทองมาทิลดาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของแตงโมพันธุ์นี้ ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และให้ผลที่อร่อยและฉ่ำน้ำ
