หลักการปลูกฟักทองแม่ลูกดกและลักษณะเฉพาะของพันธุ์

ฟักทองแม่ลูกดกเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ไม่เลื้อย มีผลใหญ่ ผิวเรียบ สามารถปลูกได้ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ โดยการหว่านลงดินโดยตรงหรือจากต้นกล้า ฟักทองพันธุ์นี้มีรสชาติดีและมีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม

ใครและใครเป็นผู้เพาะพันธุ์ฟักทอง Matryoshka เมื่อไหร่?

พันธุ์ไม้มาโตรชก้าได้รับการพัฒนาที่ศูนย์วิจัยกลาง สถาบันทรัพยากรพันธุกรรมพืชแห่งรัสเซีย ซึ่งตั้งชื่อตาม เอ็น.ไอ. วาวิลอฟ ผู้เขียน: จี. เอ. เทฮาโนวิช, ยู. เอ. เยลัตสคอฟ และ เอ. จี. เยลัตสโควา อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ฟักทองยอดนิยมอื่นๆ สำหรับการทำสวน ที่นี่-

ลักษณะของพืช

พุ่มมีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด ต่างจากพันธุ์ไม้เลื้อย ลำต้นหลักค่อนข้างสั้น ใบมีขนาดกลาง

แผ่นใบสมบูรณ์ ไม่ผ่า และมีสีเขียวเข้ม การผ่าใบช่วยให้การสังเคราะห์แสงมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชให้แข็งแรงยิ่งขึ้น

ลักษณะของผลไม้

ผลฟักทองแม่พันธุ์มีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีผิวเรียบ ไม่มีซี่โครงหรือปุ่ม เปลือกค่อนข้างบางและยืดหยุ่น ฝักเมล็ดมีขนาดกลาง และรกมีความหนาแน่นปานกลาง

ลักษณะของผลไม้ :

• สีเปลือกโลก: สีส้มสดใส และมีแถบสีเหลืองให้เลือกด้วย
• สีเนื้อ: สีส้มหรือสีเหลืองเข้ม
• รูปร่าง: แบนกลม
• เยื่อกระดาษ: มีความหนาแน่นและความหนาปานกลาง มีความฉ่ำเล็กน้อย
• เมล็ดพันธุ์: สีขาว ขนาดกลาง และมีลักษณะเป็นรูปไข่
• น้ำหนัก: 1.8-2.4 กก.

ลักษณะเฉพาะ

ฟักทอง Matryoshka มีลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ทำให้สามารถปลูกได้สำเร็จในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ

คุณสมบัติของพันธุ์:

• ระยะการสุกงอม เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลาประมาณ 80-85 วันตั้งแต่งอกจนเก็บเกี่ยว
• การเพิ่มผลผลิต ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและความเสี่ยง เช่น น้ำค้างแข็ง ภัยแล้ง เป็นต้น โดยเฉลี่ยเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 2.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• ความต้านทานโรค มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคฟักทองทั่วไปหลายชนิด ฟักทองแม่พันธุ์ยังต้านทานโรคราแป้งได้ค่อนข้างดี
• ความต้านทานความเย็น พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้เป็นปกติ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ยิ่งต้นอ่อนมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งอ่อนแอต่อสภาพอากาศหนาวเย็นมากขึ้นเท่านั้น สำหรับการเจริญเติบโตของรากตามปกติ ฟักทองต้องการอุณหภูมิดินระหว่าง 18-23 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิอากาศระหว่าง 20-30 องศาเซลเซียส

รสชาติและการประยุกต์ใช้

เนื้อของผลไม้มีน้ำฉ่ำและมีเนื้อสัมผัสหลากหลาย ตั้งแต่เนื้อแน่นเป็นเส้นใยไปจนถึงเนื้อเกือบเรียบ ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความสุก เนื้อมีรสชาติหวานน่ารับประทาน ไม่มีรสขมติดลิ้น และมีรสหวานเล็กน้อย

ฟักทอง Matryoshka ใช้เพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ:

• การทำอาหาร. เนื้อฟักทองใช้ทำซุป โจ๊ก ซุปข้น หม้อตุ๋น และของหวานหลากหลายชนิด ส่วนฟักทองบดใช้ทำไส้พาย ซอส และอาหารเรียกน้ำย่อย
• การตกแต่งผลไม้ที่สุกเต็มที่และแห้งสนิทแล้วสามารถนำไปใช้สร้างสรรค์งานหัตถกรรมและการติดตั้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้

ยิ่งไปกว่านั้น เนื้อฟักทองแม่ลูกดกซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแคโรทีน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเด็กและโภชนาการ เมล็ดฟักทองก็มีคุณค่าอย่างยิ่งเช่นกัน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถรับประทานเป็นของว่างทานเล่น เพิ่มในสลัด และขนมอบได้

เมล็ดสามารถคั่วได้ โดยจะได้รสชาติถั่วที่หอมอร่อยหลังคั่ว อย่างไรก็ตาม แนะนำให้รับประทานเมล็ดดิบ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากกว่า

ข้อดีและข้อเสีย

นอกจากข้อดีแล้ว ฟักทองแม่ลูกดกยังมีข้อเสียที่ชาวสวนควรทราบไว้ล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม ฟักทองพันธุ์นี้มีข้อดีอีกมากมาย ซึ่งเป็นเหตุผลที่ผู้คนนิยมปลูกฟักทองแม่ลูกดก ข้อดี:

ข้อเสีย:

การลงจอด

เพื่อให้ได้ผลฟักทองที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องตั้งแต่เริ่มต้น ตั้งแต่การปลูก การเลือกพื้นที่ปลูกฟักทองให้เหมาะสมและปลูกอย่างถูกต้อง ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกอย่างเคร่งครัดเป็นสิ่งสำคัญ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ทำให้เมล็ดฟักทองแข็งและผ่านการบำบัด (หากผู้ผลิตไม่ได้ดำเนินการนี้หรือหากคุณเก็บเกี่ยวเอง) และแช่เมล็ดไว้ด้วย

แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำที่อุณหภูมิ +25-+30°C สามารถเติมส่วนผสมต่อไปนี้ลงในน้ำได้:

• ทำด้วยไม้ เถ้า — เถ้า 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร สารละลายเถ้าจะช่วยเพิ่มโพแทสเซียมและธาตุอาหารให้กับเมล็ด แช่ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
• กระตุ้น การเจริญเติบโตตัวอย่างเช่น เอพิน-เอ็กซ์ตร้า เซอร์คอน หรือกรดซัคซินิก ทาสารละลายตามคำแนะนำ โดยปกติทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง
• น้ำว่านหางจระเข้ ผสมน้ำ 1:1 แช่ทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง

ทำให้เมล็ดแข็งตัวหลังจากงอกแล้ว ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็น หรือหากอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 2-5 องศาเซลเซียส ให้นำเมล็ดออกไปวางบนระเบียง ระยะเวลาการแข็งตัวคือ 3-5 วัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของผ้าที่ห่อเมล็ดไว้ตลอดเวลา หากจำเป็นต้องเคลือบเมล็ด สามารถใช้สารละลายสีเขียวบริลเลียนท์กรีน (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร)

หลังจากแช่เมล็ดแล้ว เมล็ดจะงอก วางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางลงในจานรอง สามารถใช้ผ้าพันแผล ผ้าก๊อซ หรือกระดาษเช็ดมือได้ สามารถคลุมจานรองด้วยพลาสติกแรปเพื่อป้องกันการระเหยของน้ำ แต่เว้นช่องว่างไว้เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้

ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ทุกวัน ทันทีที่ต้นกล้ายาวประมาณ 2 มม. ก็สามารถนำเมล็ดไปปลูกได้ เมล็ดฟักทองมักจะงอกภายใน 2-4 วัน สิ่งสำคัญคืออย่ารอให้ต้นกล้ายาวเกินไป เพราะต้นกล้าจะหักง่ายระหว่างการปลูก

การเลือกไซต์

ฟักทอง Matryoshka ชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี

ข้อกำหนดของไซต์ (ตำแหน่งลงจอด):

• ดินที่ดีที่สุดคือดินร่วนที่มีอินทรียวัตถุอุดมสมบูรณ์ มีน้ำหนักเบาและร่วนซุย
• ความเป็นกรดที่เหมาะสมจะอยู่ใกล้กลาง (pH 6.0 ถึง 7.5)
• สารตั้งต้นที่ดีที่สุด ได้แก่ มันฝรั่ง ผักรากหลายชนิด มะเขือม่วง พืชตระกูลถั่ว ข้าวโพด พริก มะเขือเทศ ผักใบเขียว (โดยเฉพาะหัวหอม) และกะหล่ำปลี สารตั้งต้นที่ไม่ดี ได้แก่ แตงกวา แตงโม แตง ทานตะวัน บวบ และสควอช

ในภาคใต้ซึ่งมีอากาศร้อนและแห้งแล้ง สามารถปลูกฟักทองได้ในที่ร่มรำไร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ หากได้รับแสงไม่เพียงพอ ผลผลิตที่ได้จะมีน้ำตาลน้อยลงและผลผลิตก็ลดลง

การเตรียมพื้นที่

เตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า ระหว่างการขุดดิน จะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ฮิวมัส) และปุ๋ยแร่ธาตุ หากดินมีความหนาแน่นสูง จำเป็นต้องใช้สารช่วยคลายดิน เช่น ทรายแม่น้ำหรือพีท

ในดินที่เป็นกรด ให้เติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ในอัตรา 300 กรัมต่อตารางเมตร แปลงปลูกแบบยกพื้นมักทำในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง

วันที่ปลูก

การเพาะเมล็ดฟักทองหรือการปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับชนิดของดิน สภาพภูมิอากาศ และสภาพอากาศ ในเขตอบอุ่น ฟักทองจะปลูกตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ส่วนทางตอนใต้ ฟักทองจะปลูกเร็วกว่ามาก คือตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน

หว่านลงดินโดยตรง

ในการปลูกฟักทองแม่ลูกดก ควรเตรียมหลุมขนาดใหญ่ หลุมควรกว้างและลึก เนื่องจากต้นมีระบบรากที่แข็งแรงและต้องการพื้นที่มาก

คุณสมบัติของการปลูกฟักทอง Matryoshka:

• ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางหลุม 40-50 ซม. ความลึก 25 ซม.

• ระยะห่างระหว่างหลุม 60-70 ซม. และระหว่างแถว 100-120 ซม.
• ใส่แอมโมเนียมไนเตรต (70-80 กรัม) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40-50 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (50 กรัม) ลงในแต่ละหลุม
• วางเมล็ด 4-5 เมล็ดต่อหลุม คลุมเมล็ดด้วยดิน ความลึกในการปลูกควรอยู่ระหว่าง 4-10 ซม. ยิ่งดินเบาเท่าไหร่ ก็ยิ่งควรปลูกเมล็ดให้ลึกมากขึ้นเท่านั้น
• รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้ว หลุมละ 1-2 ลิตร น้ำควรซึมลงดินจนถึงระดับเมล็ดหรือลึกกว่าเล็กน้อย
• เมื่อน้ำถูกดูดซึมแล้ว ดินจะถูกปกคลุมด้วยดินแห้งเพื่อชะลอการระเหยของความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืช

เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริงหลายใบ ให้ถอนต้นกล้าออก เลือกเฉพาะต้นที่แข็งแรงที่สุด และตัดส่วนที่เหลือออกอย่างระมัดระวัง

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกผักในพื้นที่โล่งได้ ที่นี่-

การปลูกต้นกล้า

ในพื้นที่ที่มีฤดูปลูกสั้น แนะนำให้ปลูกฟักทองโดยใช้ต้นกล้า ต้นกล้าฟักทองโตเร็วภายใน 25-30 วัน เร็วกว่ามะเขือเทศถึงสองเท่า

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าฟักทอง Matryoshka:

• ปลูกในถ้วยแยก ไม่แนะนำให้เด็ดฟักทองออก เพราะฟักทองจะย้ายปลูกได้ไม่ดี ภาชนะปลูกควรมีความจุ 300-500 มล. และมีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ

• เติมดินลงในถ้วยหรือกระถาง โดยอาจซื้อจากร้านหรือทำเองก็ได้ ส่วนผสมดินสามารถทำได้ เช่น ผสมพีทที่ราบต่ำ ดินสำหรับสนามหญ้า และปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน เติมขี้เลื่อยที่เน่าเสียหรือใยมะพร้าวประมาณ 5-10%
• ภาชนะปลูกจะเต็มไปด้วยวัสดุปลูกและชุบน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์
• เพาะเมล็ดที่ความลึก 2 ซม. คลุมด้วยดินและบดอัดให้แน่น คลุมด้วยฟิล์มใสและเก็บไว้ในอาคารที่อุณหภูมิ +25°C
• หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้นำฝาครอบออก และปรับอุณหภูมิลงเหลือ 20-22°C ในตอนกลางวัน และ 17-18°C ในตอนกลางคืน หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นสู่ระดับเดิม

การลดอุณหภูมิหลังการงอกจะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายาวขึ้น หลังจากนั้น ต้นกล้าจะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง เช่น การรดน้ำ การให้ความอบอุ่นและแสงสว่าง การใส่ปุ๋ย ฯลฯ

คุณสมบัติการดูแลต้นกล้า :

• การรดน้ำ รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอนขณะที่ดินชั้นบนสุดกำลังแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำโดนใบและลำต้น สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหรือทำให้ดินแห้ง
• แสงสว่าง ต้นกล้าฟักทองต้องการแสงแดด 12-14 ชั่วโมง หากแสงไม่เพียงพอ ให้ใช้แสงประดิษฐ์ ควรติดตั้งไฟปลูกห่างจากต้นฟักทอง 20-30 ซม.
• น้ำสลัดหน้า สิบวันหลังจากงอก ให้ใส่ปุ๋ยสูตรผสมครั้งแรก ทำซ้ำหลังจากสองสัปดาห์
• ความชื้น ควรรักษาความชื้นในห้องที่เก็บต้นกล้าไว้ที่ 60-70% หากอากาศแห้ง ให้วางภาชนะใส่น้ำไว้ใกล้ต้นกล้า คุณยังสามารถแขวนผ้าขนหนูเปียกไว้เหนือหม้อน้ำได้อีกด้วย

การปลูกต้นกล้าลงดิน

เมื่อถึงเวลาปลูก ต้นกล้าควรมีใบจริง 2-3 ใบ และมีอายุอย่างน้อย 20 วัน ควรปลูกในตอนเย็นหรือในวันที่อากาศครึ้ม

ลักษณะการลงจอด:

• ในพื้นที่ที่เลือกปลูกฟักทองจะมีรอยสันสูง 20-25 ซม.
• เจาะรูในแปลงให้มีขนาดพอเหมาะเพื่อให้ระบบรากของต้นกล้าสามารถเข้าไปติดกับก้อนรากได้อย่างอิสระ

• รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ หลุมขนาด 60-70 x 100 ซม. เติมขี้เถ้าไม้ 2 ช้อนโต๊ะ และฮิวมัส 250 มล. ลงในแต่ละหลุม
• การปลูกต้นกล้าใช้วิธีย้ายกล้าเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
• ต้นกล้าที่ปลูกจะได้รับการรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากนั้นจึงคลุมบริเวณราก เช่น ด้วยฟาง

การดูแล

ฟักทองแม่ลูกดกนั้นไม่ได้เรื่องมากอะไร แต่ก็ต้องดูแลพอสมควร ผลผลิต ปริมาณ และคุณภาพของผลขึ้นอยู่กับการดูแลโดยตรง

การรดน้ำและการคลาย

ความถี่และปริมาณการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพดินและสภาพอากาศ รวมถึงระยะการเจริญเติบโตและอายุของพืช เรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการรดน้ำแปลงฟักทอง ที่นี่-

คุณสมบัติการรดน้ำฟักทอง Matryoshka:

• สองสัปดาห์แรก รดน้ำฟักทองประมาณ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 1 ลิตรต่อต้น
• หลังจากนั้น (ก่อนการพูนดินครั้งแรก) อัตราการใช้น้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 7-8 ลิตร และในช่วงอากาศร้อน - จะเพิ่มเป็น 8-10 ลิตรต่อต้น

• หลังจากนั้นฟักทองไม่ต้องรดน้ำอีก 3 สัปดาห์เพื่อกระตุ้นการสร้างและการเจริญเติบโตของราก
• เมื่อดอกตัวเมียเริ่มบานและเริ่มติดผล ควรรดน้ำทุก 5 วัน อัตราน้ำที่แนะนำคือ 10-12 ลิตรต่อต้น
• ไม่จำเป็นต้องรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 1 เดือน เพื่อให้ผลไม้สะสมน้ำตาลมากขึ้น
• รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น เช้าหรือเย็น รดน้ำบริเวณราก เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน
• หากฝนตก การรดน้ำจะหยุดชั่วคราว และจะกลับมารดน้ำอีกครั้งเมื่อดินแห้ง

หลังจากรดน้ำแล้ว ช่องว่างระหว่างแถวจะถูกคลายออกเพื่อป้องกันการเกิดคราบดินแข็ง ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากการรดน้ำและฝนตก ความลึกของการคลายตัวขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพืช โดยในระยะแรกจะอยู่ที่ 8-10 ซม. และในระยะที่มีใบจริง 5-6 ใบ จะอยู่ที่ 6-8 ซม. ในระหว่างการคลายตัว พุ่มไม้จะถูกกลบดินบางๆ เพื่อให้มั่นคงยิ่งขึ้น และกำจัดวัชพืช

การใส่ปุ๋ย

ฟักทอง Matryoshka จะได้รับปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล โดยสลับกันใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

ระยะเวลาโดยประมาณในการใส่ปุ๋ย:

• หลังจากปลูกต้นกล้าได้ 2 สัปดาห์
• ในช่วงออกดอก - เพื่อกระตุ้นการสร้างรังไข่
• ในระยะเจริญเติบโตของผล – เพื่อเพิ่มน้ำหนักและรสชาติให้ดีขึ้น

ในช่วงเริ่มต้นฤดูปลูก ให้ใส่ไนโตรเจนมากขึ้น เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต สัดส่วนของไนโตรเจนในปุ๋ยจะลดลงและหยุดลงโดยสิ้นเชิง เมื่อผลเริ่มออกผล พืชต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ทางเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการใส่ปุ๋ยฟักทอง:

• ออร์แกนิค สำหรับปุ๋ย ให้ใช้สารละลายหรือน้ำหมักมูลเลน (อัตราส่วน 1:10) น้ำหมักสมุนไพร หรือน้ำผสมขี้เถ้าไม้ (250 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับดินชื้น
• แร่ธาตุ ปุ๋ยในช่วงระยะการเจริญเติบโต สามารถใส่ปุ๋ยอะโซฟอสกาหรือไนโตรแอมโมฟอสกาในอัตรา 20-30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ปุ๋ยนี้ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและผล ในระยะติดผล สามารถเติมโพแทสเซียมซัลเฟตเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลและอายุการเก็บรักษา

• พื้นบ้าน วิธีฟักทองตอบสนองได้ดีกับอาหารเสริมยีสต์ (ยีสต์แห้ง 10 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เจือจางในน้ำ 10 ลิตร) ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและอากาศ เพื่อปรับปรุงระบบเผาผลาญ ฟักทองสามารถได้รับนมผสมน้ำ (1:10) เพิ่มเติมได้

การต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

ฟักทองแม่ลูกดกมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อพืชตระกูลแตง แต่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ฟักทองอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อหลายชนิด โดยเฉพาะเชื้อรา โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคแอนแทรคโนส โรคเน่าขาว และโรคราแป้ง

เพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ จะใช้สารเคมีดังนี้:

• "บุษราคัม" - มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคราน้ำค้าง
• โฮม - ใช้ควบคุมโรคราน้ำค้างและโรคแอนแทรคโนสได้
• ฟันดาโซล — ใช้สารละลาย 1% เพื่อต่อสู้กับโรครากเน่า

สารชีวภาพ:

• อลิริน-บี — พวกมันฉีดพ่นพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคใบไหม้ โรคราสีเทา และโรคขาดำ
• กาแมร์ - ช่วยต่อสู้กับโรคแบคทีเรีย ตุ่มหนอง มะเร็งแบคทีเรีย สะเก็ดแผล
• กลิโอคลาดิน - มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรครากเน่าและโคนเน่า

การกำจัดศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชที่มักทำอันตรายฟักทอง Matryoshka บ่อยที่สุด ได้แก่ เพลี้ยแตง ไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง และแมลงหวี่ขาว

เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้:

• สารฆ่าเชื้อราชีวภาพ — ฟิโตเวอร์ม, เกาส์ซิน, บิท็อกซิบาซิลลิน
• การเยียวยาพื้นบ้าน - สารละลายสบู่-ขี้เถ้า สารสกัดกระเทียม สารละลายมัสตาร์ด ยาต้มดอกดาวเรืองและดอกคาโมมายล์
• ยาฆ่าแมลงกำจัดไรเดอร์ ใช้ Kleschevit, Actellic, Apollo และสารกำจัดไรชนิดอื่นๆ สำหรับเพลี้ยอ่อน ใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Aktara, Confidor และ Fitoverm สำหรับการควบคุมเพลี้ยไฟ ใช้สารกำจัดแมลงแบบสัมผัสและแบบดูดซึม เช่น Vertimek และ Agravertin

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ฟักทองแม่ลูกดกจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ โดยเปลือกจะมีสีส้มเป็นเอกลักษณ์ อีกหนึ่งสัญญาณที่บ่งบอกถึงความสุกคือก้านที่โคนจะแห้ง ฟักทองทั้งลูกที่ไม่มีรอยแตกหรือความเสียหายอื่นๆ จะถูกเลือกสำหรับการเก็บรักษา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บรักษาฟักทองในฤดูหนาว โปรดอ่าน ที่นี่-

เคล็ดลับในการเก็บรักษาฟักทอง Matryoshka:

• เก็บฟักทองเป็นชั้นเดียว โดยระวังอย่าให้ฟักทองสัมผัสกัน วางฟักทองบนชั้นวางหรือตะแกรง โดยให้ด้านก้านอยู่ด้านบน อย่าวางฟักทองบนพื้นเปล่าๆ ให้วางกระดาษ กระดาน หรือวัสดุอื่นๆ ไว้ใต้ฟักทอง
• ไม่ควรเก็บฟักทองไว้ใกล้กับผักและผลไม้ที่ผลิตเอทิลีน (ก๊าซ) เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย
• ควรเก็บฟักทองไว้ในที่ที่มีแสงสลัวหรือมืด เช่น ห้องใต้ดิน อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 8-10 องศาเซลเซียส ความชื้นที่เหมาะสมคือ 70-80%
• สามารถเก็บฟักทองไว้ในที่ร่มได้ แต่อากาศต้องแห้งและมีการระบายอากาศที่ดี อุณหภูมิที่ยอมรับได้: +16...+18 °C

• สามารถเก็บฟักทองไว้ในตู้เย็นได้หลังจากล้าง ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออกแล้ว สามารถตากแห้งแล้วห่อด้วยพลาสติกแรปหรือใส่ในถุงซิปล็อกได้ อายุการเก็บรักษาที่แนะนำคือ 7-10 วัน
• ฟักทองสามารถแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้น แล้วบรรจุในถุงพลาสติก สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นาน 8-10 เดือน

บทวิจารณ์

ฟักทองแม่ลูกดกเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่ดี มีความหลากหลายในทุกด้าน หากปลูกอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่เหมาะสม ผลจะใหญ่และหวานมาก เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย