อะไรที่ทำให้ฟักทองออเรนจ์ซัมเมอร์แตกต่างจากฟักทองชนิดอื่น และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

ฟักทองพันธุ์ออเรนจ์ซัมเมอร์ – ฟักทองพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความหลากหลาย รสชาติอร่อย และความต้านทานโรคสูง ขึ้นชื่อเรื่องการให้ผลดกและสุกเร็ว เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากฟักทองพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของพันธุ์และข้อกำหนดในการดูแลรักษาอย่างละเอียดก่อนปลูก

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ฟักทอง Orange Summer f1 เป็นฟักทองลูกผสมรุ่นแรก ทำให้เมล็ดไม่เหมาะแก่การเพาะพันธุ์ต่อไป ชื่อเดิมของฟักทอง Orange Summer มาจากสีที่โดดเด่นของผล

สัญญาณภายนอกที่ช่วยให้คุณรับรู้ถึงความหลากหลาย:

• ลำต้นเป็นพุ่มค่อนข้างแข็งแรงและแผ่กว้างไปตามพื้นดิน ลำต้นอาจยาวได้ถึง 90-100 ซม. มีโครงสร้างเป็นสันเล็กน้อย
• ใบของพืชเหล่านี้มีขนาดใหญ่ มีโทนสีเขียวเข้ม ก้านแข็งแรง และระบบรากแข็งแรงและหยั่งลึกลงไปในชั้นดิน โดยมีหน่อข้างที่พัฒนาแล้วซึ่งแผ่ขยายออกไปผิวเผิน
• หากปฏิบัติตามกฎการดูแล จะสามารถปลูกฟักทองได้มากถึง 4 ลูกต่อต้นเดียว
• ผลไม้สีส้มซัมเมอร์มีสัดส่วนที่สมบูรณ์แบบ รูปร่างแบนกลม แต่มีขนาดเล็ก โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 1.2 ถึง 1.6 กิโลกรัม
• ผิวมีลักษณะหยาบ มีสีส้มเข้มหรือสีส้ม มีลวดลายเป็นแถบสีส้มอ่อน
• เนื้อผลกรอบ ฉ่ำน้ำปานกลาง แน่น มีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่ข้างใน และมีกลิ่นหอม

ลักษณะสำคัญและประวัติ

ฟักทองพันธุ์นี้สร้างขึ้นโดยนักเพาะพันธุ์ที่มีพรสวรรค์จากประเทศเนเธอร์แลนด์ หลังจากทำการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ฟักทองพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ผลิตจำนวนมากในปี 2015

การสุกและการติดผล ผลผลิต

ฟักทองพันธุ์ออเรนจ์ซัมเมอร์มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงผลสุกใช้เวลาประมาณ 80-90 วัน ผลผลิตถือว่าอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง โดยแต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตฟักทองได้ 3-4 ลูก น้ำหนักไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 2.8-3 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

รสชาติ จุดประสงค์ และการใช้งาน

เนื้อมีความกรุบกรอบเล็กน้อยและมีสีเหลือง รสชาติหวานสดใส และกลิ่นหอมแบบฟักทองทั่วไป คือ เข้มข้นและหอมน่ารับประทาน

คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากฟักทองเหล่านี้:

• บด;
• ซุป;
• อาหารทอดและอบ

เทคนิคการปลูกฟักทองออเรนจ์ซัมเมอร์

ฟักทองออเรนจ์ซัมเมอร์จะเป็นผักที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกมือใหม่ ฟักทองพันธุ์ผสมนี้ต้านทานโรคได้ดี จึงลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีป้องกัน

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ฟักทองต้องการแสงที่ดีในที่ที่ไม่มีการปลูกผักชนิดอื่นมาเป็นเวลาหนึ่งปี ฟักทองจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหากปลูกต่อจากพืชตระกูลถั่ว พาร์สนิป และผักราก

การปลูกฟักทอง ควรใช้ดินที่ชื้น มีคุณค่าทางโภชนาการ และร่วนซุย การเตรียมดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง รวมถึงการขุด กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ย ควรใส่ปุ๋ยคอกวัวและม้าลงในดินในอัตรา 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

วิธีการต่อไปนี้ใช้ในการแก้ไขส่วนผสมของดิน:

• สำหรับเปรี้ยว - เติมขี้เถ้าไม้หรือหินปูนแห้ง
• สำหรับความหนาแน่น – เพิ่มทรายแม่น้ำ;
• สำหรับการหมดลง – วางฟักทองไว้ใกล้กองปุ๋ยคอกหรือใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้วในบริเวณนั้น

ในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องขุดดิน เพียงแค่ปรับระดับด้วยคราดและกำจัดวัชพืชก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ออเรนจ์ซัมเมอร์สามารถปลูกได้สองวิธี คือ ปลูกโดยตรงในแปลงปลูกในเขตภูมิอากาศทางใต้ และปลูกเป็นต้นกล้าในเขตภูมิอากาศเย็นกว่า วิธีแรกให้ผลผลิตเร็วกว่า ส่วนวิธีที่สองให้ผลผลิตที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยมากกว่า

ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในดินโดยใช้เทคโนโลยีใดๆ จะต้องคัดเลือกอย่างระมัดระวัง โดยเหลือไว้เพียงเมล็ดที่สมบูรณ์และแน่นโดยไม่เกิดความเสียหายที่มองเห็นได้

เพื่อเพิ่มการงอกจึงใช้กรรมวิธีต่างๆ ดังนี้

• สำหรับการฆ่าเชื้อ คุณสามารถใช้หนึ่งในวิธีต่อไปนี้:
  • ห่อเมล็ดพันธุ์ด้วยผ้าแล้วตากแดดหรือบนหม้อน้ำให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน
  • วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 20°C จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิครั้งละ 10°C ทุก ๆ ชั่วโมงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
  • แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
• หลังจากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุณหภูมิ 40-50°C เป็นเวลา 3 ชั่วโมง โดยสิ่งสำคัญคือน้ำจะต้องไม่เย็นลง
• เพื่อกระตุ้นการงอกในระยะแรก เมล็ดจะถูกงอกโดยการทำให้ชื้น คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ วางเมล็ดในจานรอง และคลุมด้วยฟิล์มใส รดน้ำทุกวันด้วยน้ำอุ่นเพื่อรักษาความชื้นของเมล็ด
• หลังจากการงอก เมล็ดจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้มีความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำลง

วิธีการเพาะต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าฟักทองจะเริ่มในช่วงกลางเดือนเมษายน หลังจากผ่านไป 20-22 วัน ต้นฟักทองก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง ไม่แนะนำให้ถอนต้นกล้าออกเนื่องจากฟักทองมีระบบรากที่บอบบางมาก

ดังนั้น ควรเลือกวิธีการหว่านลงกระถางเดี่ยวๆ หรือกระถางพีท/เม็ด เพื่อให้สามารถย้ายปลูกได้โดยไม่เกิดความเสียหาย

คุณสามารถใช้วัสดุเพาะกล้าอเนกประสงค์ หรือจะทำเองก็ได้ โดยผสมทรายและพีทในปริมาณที่เท่ากัน เติมเถ้า 200 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต (ดูคำแนะนำสำหรับปริมาณการใช้) ลงในถังขนาด 10 ลิตรที่บรรจุส่วนผสมนี้

ก่อนใช้ส่วนผสมดิน สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อ:

• ความร้อนในเตาอบ;
• หกด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเหลวสีชมพูเข้ม
• บำบัดด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายร้อนที่มีส่วนผสมของทองแดง

ขั้นตอนการปลูกและขยายพันธุ์ต้นกล้ามีดังนี้:

• เททรายลงในกระถางประมาณ 2.5-3 ซม. เติมพื้นที่ที่เหลือด้วยวัสดุปลูกและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• ในแต่ละกระถางปลูกเมล็ดละ 2 เมล็ด ลึก 3.5-4 ซม.
• ก่อนที่จะมีต้นกล้าปรากฏ กระถางจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม ซึ่งจะถูกนำออกเมื่อเมล็ดฟักออกมา
• ต้นกล้าที่เริ่มงอกก็ย้ายมาไว้ที่ขอบหน้าต่าง
• ในกรณีที่แสงธรรมชาติไม่เพียงพอ จะใช้ไฟโตแลมป์
• ให้ชื้นเมื่อพื้นผิวดินเริ่มแห้ง
• เมื่อใบจริงปรากฏบนต้นไม้ หน่อที่อ่อนแอก็จะถูกตัดออก นั่นคือ หน่อเหล่านั้นจะถูกตัดออก
• สองสัปดาห์หลังจากหน่อปรากฏขึ้น พุ่มไม้จะได้รับอาหารด้วยไนโตรโฟสก้า
• 9-10 วันก่อนย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร ต้นกล้าจะเริ่มปรับตัวเข้ากับอากาศภายนอก โดยนำออกไปข้างนอกทุกวัน และค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาของขั้นตอนนี้ขึ้นเรื่อยๆ

เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรงและมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:

• ก่อนการงอกของเมล็ด – +25…+30°C;
• สัปดาห์แรกหลังจากการเกิดขึ้น – +15…+25°C;
• สัปดาห์หน้า – +15…+18°C;
• เวลาที่เหลือ – อุณหภูมิห้อง

ปลูกต้นไม้ในตำแหน่งถาวรเมื่อมีใบจริงสามใบ หลุมปลูกจะเว้นระยะห่างกัน 90-110 ซม. ก่อนปลูกให้เติมขี้เถ้าลงในหลุมและรดน้ำให้ชุ่ม

เมล็ดพันธุ์

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การปลูกผักด้วยการหว่านเมล็ดโดยตรงมักเป็นที่นิยม การปลูกจะเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิของดินที่ระดับความลึก 15-18 เซนติเมตร สูงถึง 15°C ซึ่งมักจะเกิดขึ้นประมาณวันที่ 10-20 พฤษภาคม

สำหรับการเพาะเมล็ด ให้ขุดหลุมลึก 6-10 ซม. แต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรับความลึกของหลุมเพื่อให้เมล็ดงอกได้ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน หลังจากปลูกแล้ว ให้กลบเมล็ดด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น โดยไม่ต้องอัดแน่นผิวดิน

พืชจะได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นและลมด้วยฟิล์มพลาสติก ซึ่งบางครั้งจะเปิดเพื่อระบายอากาศ เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ก็สามารถลอกฟิล์มออกได้ทั้งหมด

การดูแล

Orange Summer เป็นพืชที่ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตพิเศษใดๆ แต่หากต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มผลผลิต สิ่งสำคัญคือต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ ดังต่อไปนี้

• เพื่อให้ฟักทองเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ควรรดน้ำบ่อยและสม่ำเสมอ แนะนำให้ใช้น้ำอุณหภูมิห้องอย่างน้อย 3-4 ลิตรต่อต้น หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้งมากเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นตาย น้ำขังก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน เพราะจะทำให้รากเน่า
  
• หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายดินเบาๆ ให้ลึก 6-8 ซม. และกำจัดวัชพืชออกจากแปลงอย่างระมัดระวัง
• หากฟักทองมียอดอ่อนหลังจากแตกใบครบสามใบ ควรตัดออกโดยไม่ฉีกหรือบิด เพื่อป้องกันความเสียหายต่อลำต้นที่แข็งแรง ควรตัดยอดออกเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป
  
  เมื่อยอดยาวถึง 100 ซม. ให้กดยอดลงในดินสักหนึ่งหรือสองจุดเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากใหม่ ส่วนลำต้นอื่นๆ สามารถยึดกับโครงสร้างรองรับพิเศษ หรือร้อยไปตามลวดที่ติดกับหลังคาหรือรั้วได้
• ฟักทองจะได้รับปุ๋ยหลังจากใบงอกออกมาห้าใบ โดยฉีดพ่นทุกสองสัปดาห์ ขอแนะนำให้สลับใช้ปุ๋ยมูลเลนและปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อปลูกพืชฟักทอง ชาวสวนมักต้องเผชิญกับความยากลำบากต่างๆ มากมาย:

• ปัญหาการงอกของเมล็ดพืชอาจเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกเมล็ดพืชให้ลึกเกินไป ในดินที่มีการอัดแน่นมากเกินไป (หนัก) หรือเมื่อดินไม่อุ่นเพียงพอ
• หลังจากรดน้ำแล้ว ต้นไม้อาจดูเหมือนขาดน้ำ เป็นไปได้ว่าน้ำเย็นเกินไป
• หากพืชเจริญเติบโตไม่ดีและเติบโตช้า อาจเกิดจากส่วนผสมของดินที่ไม่เหมาะสมหรือขาดสารอาหาร เพื่อปรับปรุงสภาพดิน ขอแนะนำให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก รวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ที่จำเป็น
• โรครากเน่าเกิดจากการกำจัดวัชพืชไม่บ่อยนักหรือการถอนต้นที่อ่อนแอออกจากดินภายในที่พักอาศัยเดียวกัน การรดน้ำมากเกินไประหว่างการรดน้ำก็มีส่วนทำให้เกิดโรคนี้เช่นกัน
• หากฟักทองอ่อนแอลงหลังจากใส่ปุ๋ย แนะนำให้รดน้ำแปลงก่อนปลูก
• ภาวะรังไข่ขาดสามารถแก้ไขได้ด้วยการผสมเกสรด้วยมือ โดยตัดดอกตัวผู้ออกแล้วนำเกสรตัวผู้ไปติดบนยอดเกสรตัวเมีย
• หากฟักทองไม่เหลืองเนื่องจากมีใบจำนวนมากบนพุ่มไม้ ให้ตัดมวลสีเขียวรอบผลออก
• หากผักไม่เกิดผลแต่มีใบจำนวนมาก อาจเกิดจากการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปและบ่อยเกินไป

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

เพื่อเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีคุณภาพสูงและมีรสชาติดี ชาวสวนใช้เคล็ดลับหลายประการ:

• ในช่วงออกดอก ควรเพิ่มความเข้มข้นของการให้น้ำ หลีกเลี่ยงการให้น้ำโดนใบ เพื่อป้องกันไม่ให้ละอองเรณูเกาะติดกัน และเพื่อให้การผสมเกสรประสบความสำเร็จ
• เพื่อลดความเสี่ยงของการเน่าเสียของผลไม้ จึงมีการวางแผ่นไม้ไว้ข้างใต้
• เมื่อฟักทองสุกหมดแล้วจะต้องหยุดรดน้ำเพื่อให้ฟักทองมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
• เมื่อเถาวัลย์เติบโตบนเชือกที่ผูกติดกับรั้ว หลังคา หรือโครงสร้างอื่นๆ จะต้องยึดด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ผลร่วงหล่น

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ฟักทองออเรนจ์ซัมเมอร์มีความต้านทานโรคพืชในวงศ์ Cucurbitaceae ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม มาตรการป้องกันไม่ควรละเลย:

• จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทำสวนเพื่อป้องกันความเป็นไปได้ในการแพร่กระจายเชื้อโรค
• การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงพระอาทิตย์ตกดินหรือเช้าตรู่ ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำในวันที่มีขั้นตอนนี้
• เพื่อปกป้องฟักทองจากแมลงที่เป็นอันตราย ขอแนะนำให้ใช้น้ำสบู่หรือทิงเจอร์วอร์มวูด

การเก็บเกี่ยว

ประมาณกลางเดือนสิงหาคม ถึงเวลาเก็บตัวอย่างฟักทองลูกแรก เกณฑ์ที่บ่งบอกว่าผักพร้อมเก็บเกี่ยวมีดังนี้:

• ความแห้งและแข็งของลำต้น;
• อาการใบเหลืองและร่วง;
• เปลี่ยนฟักทองให้เป็นสีส้มสดใส
• ทำให้เปลือกโลกมีความแข็งแรงขึ้นและแน่นขึ้น

ข้อดีและข้อเสีย

ลูกผสมนี้มีข้อดีมากมายและมีข้อเสียเพียงเล็กน้อย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบก่อนตัดสินใจซื้อวัสดุปลูก ข้อดีของพันธุ์ออเรนจ์ซัมเมอร์:

ลักษณะลูกผสมของพืชชนิดนี้ถูกมองว่าเป็นข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น ทำให้เมล็ดพืชไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ต่อไป อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะพอใจกับตัวเลขผลผลิตเฉลี่ยเช่นกัน

บทวิจารณ์

ฟักทองออเรนจ์ซัมเมอร์เป็นฟักทองลูกผสมที่ให้ผลเล็ก แต่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ขนาดพอเหมาะสำหรับการรับประทานเพียงมื้อเดียว การปลูกฟักทองพันธุ์นี้ทำได้ง่าย ดูแลง่าย และทนทานต่อโรคที่มักพบในพืชชนิดนี้

คำถามที่พบบ่อย