ฟักทองพันธุ์ Povarenok อเนกประสงค์: ลักษณะและคุณสมบัติการเพาะปลูก

ฟักทองโพวาเรนอคเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลายจากผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ดังชื่อของมัน ผลมีขนาดเล็ก แบ่งเป็นส่วนๆ และง่ายต่อการนำไปประกอบอาหาร พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ปลูกง่าย และรสชาติอร่อย จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน

ประวัติความเป็นมาของฟักทองโพวาเรนอค

ฟักทองโพวาเรนอคเป็นผลผลิตจากการคัดเลือกภายในประเทศ ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท เซเมนา ไอ เซเล็คท์เซีย แอลแอลซี ฟักทองพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ

ลักษณะของพันธุ์

ต้นฟักทองพันธุ์นี้มีลำต้นตั้งตรงแข็งแรง ใบใหญ่สีเขียวแข็งแรง มีขนเล็กน้อย พุ่มสูง 0.6-0.7 เมตร ดอกมีขนาดใหญ่ สีเหลือง มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร ผลฟักทองพันธุ์โพวาเรนอคมีขนาดเล็กและผลเดี่ยว

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีเปลือกโลก: สีชมพูมีลายหินอ่อน
• รูปร่าง: โค้งมน
• เยื่อกระดาษ: สีส้มสดใส
• น้ำหนัก: 0.7-1 กก.

รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้

เนื้อฟักทองพันธุ์โพวาเรนอคมีเนื้อฉ่ำน้ำและหวานมาก เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของฟักทองที่น่ารื่นรมย์ ฟักทองพันธุ์นี้มีปริมาณเนื้อแห้ง 15-18% จึงเหมาะสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพ

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์ Povarenok มีคุณลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ช่วยให้สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย:

• ระยะการสุกงอม พันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 90–100 วันตั้งแต่งอกจนผลแรกสุก
• การเพิ่มผลผลิต ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต การดูแลพืช และวิธีปฏิบัติทางการเกษตร ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3.5-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง เป็นพันธุ์ที่ชอบความร้อนและแสง ทนทานต่อความเย็นและความร้อน ความผันผวนของอุณหภูมิ และปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ ได้ในระดับมาตรฐาน
• ความต้านทานโรค พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคฟักทองที่พบบ่อยที่สุดได้ดี ไม่ไวต่อการติดเชื้อรา แบคทีเรีย หรือไวรัส แต่หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและไม่มีการฉีดพ่นป้องกัน พืชอาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคใบไหม้จากแบคทีเรีย โรครากเน่า และโรคอื่นๆ

ข้อดีข้อเสียของฟักทองโพวาเรนอค

ฟักทองโพวาเรนอคมีคุณสมบัติมากมายที่ไม่อาจมองข้ามได้ ฟักทองพันธุ์นี้เพิ่งออกสู่ตลาดเมื่อไม่นานมานี้ แต่กำลังได้รับความนิยมอย่างน่าอิจฉาในหมู่ชาวสวนของเรา

ลักษณะการลงจอด

การปลูกอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกฟักทองโพวาเรนอคให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือการเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมและปลูกอย่างถูกต้องตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ฟักทองชนิดนี้สามารถปลูกได้สองวิธี คือ การเพาะเมล็ดโดยตรงและการเพาะต้นกล้า

จะเลือกเว็บไซต์อย่างไร?

เลือกบริเวณที่มีแดดและอบอุ่นที่สุดสำหรับปลูกฟักทองโพวาเรนอค ควรปลูกให้ยกสูงขึ้นเล็กน้อยเพื่อป้องกันน้ำขังและน้ำขัง ในพื้นที่ที่มีลมแรง การป้องกันฟักทองจากลมกระโชกแรงเป็นสิ่งสำคัญ

การเตรียมดิน

เตรียมดินสำหรับปลูกฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงโดยใช้เทคนิคมาตรฐาน ได้แก่ กำจัดเศษซากพืช โรยปุ๋ย และขุดดิน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตรระหว่างการขุดดิน นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต ในอัตรา 30 กรัมต่อตารางเมตร และ 60 กรัมต่อตารางเมตรตามลำดับ

ก่อนการขุด ขอแนะนำให้ประเมินความเป็นกรดของดิน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้แถบกระดาษลิตมัสพิเศษ หากดินเป็นกรด ให้เติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ สำหรับดินเหนียวและดินหนัก ให้เติมทรายแม่น้ำหยาบเพื่อทำให้ดินร่วนซุย

ในภาคใต้ ดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดในฤดูใบไม้ผลิ และขุดหลุมสำหรับปลูก ในเขตอบอุ่น แปลงปลูกจะถูกจัดวางให้กว้าง 1.5-1.7 เมตร และสูง 20-25 เซนติเมตร ก่อนปลูก รดน้ำดินด้วยน้ำอุ่น

การปลูกในพื้นที่โล่ง

ฟักทองจะปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในช่วงเวลานี้ อากาศอบอุ่นคงที่จะเริ่มแผ่เข้ามาทางตอนใต้แล้ว ในพื้นที่ทางตอนเหนือ การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือหลังจากนั้น โดยทั่วไป การปลูกฟักทองจากต้นกล้าจะมีประสิทธิภาพมากกว่า เพราะจะทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นและช่วยให้ผลฟักทองสุกงอม

คุณสมบัติของการปลูกฟักทองพันธุ์โพวาเรนอคลงในดิน:

• เมล็ดพันธุ์ได้รับการปรับเทียบ คัดแยก และทดสอบการงอกในสารละลายเกลือ จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 60°C แช่เมล็ดพันธุ์ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและเพาะงอก
• ขุดหลุมปลูกแบบกระดานหมากรุก (วิธีรังสี่เหลี่ยม) ขนาดการหว่านที่เหมาะสมคือ 100 x 100 ซม.
• ใบไม้แห้งและขยะอินทรีย์จะถูกวางไว้ที่ก้นหลุม และวางปุ๋ยหมักที่ผสมกับดินชั้นบนไว้ด้านบน วิธีนี้จะสร้างกองดินรกร้างสำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์
• วางเมล็ดพืชหลายๆ เมล็ด 3-5 เมล็ด ในแต่ละหลุมเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดจะงอก ความลึกในการปลูกขึ้นอยู่กับเนื้อดิน ในดินร่วนให้ปลูกลึก 7-8 ซม. และในดินร่วนให้ปลูกลึก 4-5 ซม. คลุมเมล็ดด้วยดินร่วน อัดแน่นเล็กน้อย รดน้ำ และคลุมด้วยพลาสติกแรปจนกว่าจะงอก

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าปลูกไว้ 20-25 วันก่อนปลูก เวลาในการหว่านเมล็ดแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม นับจากวันที่คาดว่าจะปลูก 25 วัน แล้วจึงหว่านเมล็ดลงในกระถาง

คุณสมบัติการหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า :

• ควรปลูกฟักทองในกระถางพีทหรือภาชนะอื่นๆ ที่ย่อยสลายได้เอง เนื่องจากต้นกล้าฟักทองไม่สามารถย้ายปลูกได้สะดวก ใช้เวลานานในการตั้งตัวและปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ การทำลายรากจะทำให้การเจริญเติบโตชะงักงันและผลผลิตไม่ดี
• หากไม่มีกระถางพีท ให้ใช้กระถางหรือถ้วยธรรมดา ไม่จำเป็นต้องย้ายต้นกล้าฟักทอง หว่านเมล็ดฟักทองลงในกระถางละ 3 เมล็ด ปลูกให้ลึกประมาณ 2 ซม. ในดินชื้น หลังจากปลูกแล้ว ให้กลบด้วยดินร่วนและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
• พืชผลจะถูกคลุมด้วยฟิล์มใสและวางไว้ในห้องอุ่น มีการระบายอากาศทุกวันเพื่อป้องกันการควบแน่น
• เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เอาวัสดุคลุมออก วางกระถางที่ใส่ต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ

การปลูกต้นกล้าลงดิน

เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับการดูแลอย่างเอาใจใส่ โดยรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมที่สุด พร้อมทั้งรดน้ำและจัดแสงให้ต้นกล้า

คุณสมบัติการดูแลต้นกล้า :

• ต้นกล้าฟักทองควรได้รับแสงอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้แสงประดิษฐ์
• หลังจากถอดฝาครอบออกแล้ว อุณหภูมิห้องจะลดลงเหลือ 10–12°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกและอ่อนแอลง หลังจากผ่านไป 3–4 วัน อุณหภูมิห้องจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 18°C ​​ในตอนกลางวัน และ 13–14°C ในตอนกลางคืน
• รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิ 25°C รดน้ำโดยตรงที่ราก หลีกเลี่ยงบริเวณใบ ดินปลูกไม่ควรแห้ง แต่ควรมีความชื้นเล็กน้อย เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้า
• หากมีปัญหาเรื่องการเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยต้นกล้าอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง ระยะห่างระหว่างการใส่ปุ๋ยคือ 7-10 วัน ฟักทองต้องการไนโตรเจนน้อยมาก แต่ต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่า
• การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากงอก 10 วัน เช่น ปุ๋ยคอกเจือจางน้ำ 1:10 ไนโตรฟอสกาก็สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้
• หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าลงดิน กระบวนการทำให้ต้นกล้าแข็งแรงจะเริ่มขึ้น ขั้นแรกให้นำต้นกล้าออกไปข้างนอกประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำต้นกล้าไป 1-2 ชั่วโมง และค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 10-12 ชั่วโมงต่อวัน

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลฟักทองโพวาเรนอคเป็นเรื่องง่าย แม้แต่กับนักทำสวนมือใหม่ ฟักทองพันธุ์นี้ต้องอาศัยวิธีการทำสวนแบบมาตรฐาน เช่น การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน ฯลฯ

การรดน้ำ

ฟักทองโพวาเรนอคต้องการน้ำเพิ่มขึ้นในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ควรรดน้ำให้มากขึ้น สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ในช่วงที่ฟักทองเจริญเติบโตเต็มที่ ควรรดน้ำบ่อยขึ้น สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำแปลงฟักทองบ่อยขึ้นและเข้มข้นขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ดินแห้งในระหว่างการติดผล ควรลดการรดน้ำและหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว มิฉะนั้น ผลอาจแตกหรือเก็บรักษาไม่ดีเนื่องจากความชื้นมากเกินไป ควรใช้น้ำอุ่นในการรดน้ำ

น้ำสลัด

ฟักทองจะได้รับปุ๋ย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล หากดินไม่ดี ปุ๋ยที่มีธาตุอาหารต่ำจะถูกใส่บ่อยขึ้น เมื่อปลูกฟักทองจากเมล็ด การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่อมีใบจริง 5 ใบ และครั้งที่สองจะเกิดขึ้นหลังจากออกดอก หากปลูกฟักทองจากต้นกล้า จะต้องใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้น คือ 3-4 ครั้ง

สำหรับการตกแต่งหน้าดิน ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ยูเรีย (สำหรับการใส่ปุ๋ยครั้งแรก) โพแทสเซียมซัลเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมฟอสกา (สำหรับการใส่ปุ๋ยครั้งที่สองและสาม) นอกจากนี้ยังใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลนก หรือมูลนก รวมถึงปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และธาตุอาหารรองต่างๆ ที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช และเพิ่มความต้านทานโรค

การคลายและกำจัดวัชพืช

การพรวนดินและกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกฟักทอง ในช่วงต้นฤดูปลูก แนะนำให้พรวนดินให้ลึกประมาณ 10 ซม. และพรวนดินบางๆ เพื่อให้ต้นฟักทองมีความมั่นคงแข็งแรง

เมื่อพืชมีใบ 5-6 ใบ ความลึกของการคลายตัวของดินจะลดลงเหลือ 6-7 ซม. การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการควบคู่ไปกับการคลายตัว เพื่อลดความจำเป็นในการคลายตัว กำจัดวัชพืช และการรดน้ำ แปลงปลูกจะถูกคลุมด้วยพีท ฟาง หญ้าสด ฯลฯ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ฟักทองพันธุ์โพวาเรนอคมีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง แต่อาจล้มเหลวได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ประกอบกับวิธีการทางการเกษตรที่ไม่ดีและการแพร่กระจายของเชื้อโรคต่างๆ ที่ส่งผลกระทบต่อพืชผลฟักทองอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟักทองพันธุ์นี้ไวต่อโรคราแป้ง ซึ่งแนะนำให้ใช้กำมะถันคอลลอยด์ในการป้องกัน

ฟักทองยังอาจเสี่ยงต่อการเน่าเสียจากแบคทีเรีย ซึ่งสามารถควบคุมได้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ หากพบสัญญาณของรากเน่า ให้บำบัดดินด้วยขี้เถ้าไม้หรือถ่านบด

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับฟักทองโพวาเรนอค ได้แก่ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแตง และไรเดอร์ วิธีป้องกันกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ให้ใช้วิธีการพื้นบ้าน เช่น ผสมขี้เถ้าไม้หรือพริกไทยดำป่นกับสบู่เหลว นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยาฆ่าแมลงหลายชนิด เช่น คาร์โบฟอส ฟูฟานอน-โนวา และอื่นๆ ได้

การเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาพืชผลทำอย่างไร?

เก็บเกี่ยวผลฟักทองในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน หลีกเลี่ยงการแช่แข็งฟักทอง เพราะฟักทองจะเน่าเสียง่ายและเก็บรักษาได้ไม่ดี ควรตัดผลฟักทองอย่างระมัดระวัง โดยเหลือก้านไว้ประมาณ 3-4 ซม. ไม่แนะนำให้ยกฟักทองขึ้นโดยจับก้าน เพราะอาจทำให้ผลฟักทองแตกและเสียหายได้

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงที่อากาศแห้ง ทำความสะอาดผลฟักทองด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้ในที่แห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ เก็บฟักทองไว้ในที่ที่มีความชื้น 70-75% และอุณหภูมิ 5-15°C วางผลฟักทองไว้บนพื้นหรือบนชั้นวาง เพื่อไม่ให้ผลฟักทองสัมผัสกัน

บทวิจารณ์

ฟักทองโพวาเรนอคเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบปลูกพันธุ์ที่ผลเล็ก การปลูกฟักทองพันธุ์นี้ในสวนของคุณจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตอันทรงคุณค่าที่สามารถนำไปสร้างสรรค์ผลงานอาหารชั้นเลิศได้หลากหลาย

คำถามที่พบบ่อย