ฟักทองพันธุ์ "รอสซิยันกา" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและดึงดูดใจชาวสวนด้วยผลขนาดใหญ่ สีส้มสดใส เนื้อหวานฉ่ำ เรามาเรียนรู้วิธีการปลูกและดูแลฟักทองผลใหญ่นี้ และวิธีให้ผลผลิตสูงกันดีกว่า
ลักษณะและคำอธิบายของฟักทอง "Rossiyanka"
"Rossiyanka" เป็นพันธุ์ฟักทองที่ผลใหญ่ ผสมเกสรได้เอง และสุกเร็ว ลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยมทำให้ฟักทองพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย
คำอธิบายสั้นๆ ของฟักทอง "Rossiyanka":
- ปลูก. ไม้เลื้อยขนาดกะทัดรัด ลำต้นหลักยาวได้ถึง 3 เมตร มีหน่อข้างแตกแขนง 3-4 หน่อ ยาว 7-8 เมตร ลำต้นกลม ปกคลุมด้วยขนแข็ง
- ออกจาก. ใหญ่ สีเขียวอ่อน.
- ราก. แข็งแรง ลงดินได้ลึกถึง 2.5 เมตร รากแผ่ขยายด้านข้างได้ลึกถึง 4 เมตร
- ดอกไม้. ขนาดใหญ่ สีเหลืองส้ม
- ผลไม้. ผลใหญ่ รูปทรงคล้ายผ้าโพกหัว เปลือกเปราะ เรียบ เป็นมัน เนื้อผลหลวม มีน้ำเล็กน้อย สีส้ม และไม่มีเส้นใย เปลือกและเนื้อมีสีเดียวกัน เมล็ดมีสีขาวนวล เนื้อผลมีรสหวานและมีกลิ่นคล้ายแตงโม
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พันธุ์รอสซิยันกาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียโดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2542
ฟักทอง Rossiyanka แนะนำสำหรับภูมิภาคต่อไปนี้:
- แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา
- ไซบีเรียตะวันออก
- ส่วนกลาง
- ตะวันออกไกล
พันธุ์นี้ปลูกได้เกือบทั่วรัสเซีย รวมถึงภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล ช่วงที่ผลสุกเร็วทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น
เวลาสุก
ฟักทองพันธุ์ "รอสซิยันกา" เป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาการสุกตั้งแต่งอกจนโตเต็มที่คือ 90-100 วัน ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับระยะเวลาปลูก
ผลผลิต
พันธุ์ "รอสซิยันกา" ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 20-25 กิโลกรัม การปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ให้ผลผลิตฟักทองได้มากถึง 30-35 ตันต่อเฮกตาร์
น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองหนึ่งลูกอยู่ที่ 3.5-4 กิโลกรัม แม้แต่ฟักทองที่ทำลายสถิติก็มีอยู่บ้าง ชาวสวนบางคนสามารถปลูกฟักทองที่มีน้ำหนักถึง 30 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นได้
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ฟักทองพันธุ์ "รอสซิยันกา" มีลักษณะเด่นคือต้านทานโรคและแมลงได้ปานกลาง ฟักทองพันธุ์นี้ไวต่อเพลี้ยอ่อนและโรคเชื้อราเป็นพิเศษ ซึ่งสามารถควบคุมได้ด้วยสารเคมีและยาพื้นบ้าน
วัตถุประสงค์ของความหลากหลาย
ผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งโจ๊ก น้ำผลไม้ สลัด ซุป และเบเกอรี่ เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมคล้ายเมลอน
เนื้อมะละกออุดมไปด้วยไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินบี พีพี และซี รวมถึงแคโรทีนอยด์ อุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก และเกลือแมกนีเซียม และมีธาตุอาหารรอง เช่น ทองแดง สังกะสี และโคบอลต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารบำรุงร่างกาย
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ข้อดีของพันธุ์ Rossiyanka มีดังนี้:
- ผลตอบแทนสูงอย่างสม่ำเสมอ
- รสชาติดีเยี่ยม.
- การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว
- รสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์
- ผลมีขนาดเท่ากัน
- ความต้านทานโรค
- ทนทานต่อการขนส่งได้ดี
การปลูกพืชผล
ฟักทองปลูกได้สองวิธี คือ การปลูกจากต้นกล้า และการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง วิธีการเพาะต้นกล้าเป็นที่นิยมในภูมิภาคที่มีปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสั้น วิธีที่สองคือการหว่านเมล็ดโดยตรง ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย
กำหนดเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์
ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศและวิธีการเพาะปลูก:
- หว่านเมล็ดพันธุ์เมื่ออุณหภูมิดินสูงกว่า 15°C เมล็ดจะไม่งอกที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้
- เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านลงต้นกล้าเพื่อให้สามารถปลูกได้ภายใน 20-25 วัน ลงสู่พื้นที่เปิดโล่ง-
- ในเขตภาคกลาง การหว่านเมล็ดจะเริ่มในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงกว่านั้นจะเริ่มในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ในเขตภาคใต้ การหว่านเมล็ดจะเริ่มในเดือนเมษายน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดฟักทองมีเปลือกที่แน่นมาก ดังนั้นขอแนะนำให้แช่น้ำไว้ก่อนปลูก:
- ห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำ
- ชุบผ้าเป็นครั้งคราว เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดแข็งแรงขึ้น และเพิ่มความทนทานต่อความเย็นของต้นโตเต็มวัย
การปลูกต้นกล้า
เนื่องจากรากมีความอ่อนไหว ฟักทองจึงไม่ทนต่อการย้ายปลูกมากนัก เพื่อคลายความเครียด ต้นกล้าจะถูกปลูกในกระถางพีทขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร แล้วจึงย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งพร้อมกับภาชนะปลูก
เมื่อซื้อกระถางพีท ควรใส่ใจกับส่วนประกอบของกระถาง โดยควรระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ กระถางเหล่านี้ควรมีพีทอย่างน้อย 50% กระถางราคาถูกอาจมีกระดาษอัด ต้นกล้าในกระถางปลอมจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีและมักจะตายระหว่างการย้ายปลูก
หากไม่มีกระถางพีท ให้เตรียมภาชนะธรรมดาไว้ เติมดินปลูกอเนกประสงค์สำเร็จรูป หรือผสมพีทกับทรายในอัตราส่วน 1:1 ลงไป ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าฟักทอง มีดังนี้
- ควรทำให้ดินชื้นก่อนปลูก
- ปลูกเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละกระถาง ลึกประมาณ 2 ซม. คลุมด้วยดิน และกดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดงอกไปพร้อมกับเปลือกเมล็ด ซึ่งอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้
- คลุมหม้อด้วยวัสดุโปร่งใส เช่น ฟิล์มหรือแก้ว อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 23-25°C
- เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก 4-5 วันหลังหว่านเมล็ด ให้เลือกต้นที่แข็งแรงที่สุด แล้วตัดต้นที่สองออก
- ลอกฟิล์ม/กระจกออก แล้วลดอุณหภูมิอากาศลงเหลือ +18-+20 °C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก และระบบรากเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
- รดน้ำต้นกล้าเมื่อดินแห้ง ประมาณสัปดาห์ละครั้ง
- หลังจากงอกได้ประมาณ 2-3 วัน อุณหภูมิควรเพิ่มขึ้นเป็น +20-+22 °C อีกครั้ง
- หลังจากผ่านไป 20-25 วัน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ก็สามารถปลูกต้นกล้าลงในดินได้
เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้า ควรใส่ปุ๋ยหลายๆ ครั้ง เริ่มจากใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำก่อน จากนั้นใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ
กฎเกณฑ์การเตรียมดิน
ฟักทองชอบดินร่วน อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดี ฟักทองจะเจริญเติบโตได้แย่ที่สุดในดินชื้น ดินเหนียว และเป็นกรด
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ดินควรมีความสามารถในการเก็บความชื้นสูง แต่ไม่มีน้ำนิ่ง
ขั้นตอนการเตรียมดิน:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่ที่เตรียมจะปลูกฟักทองให้ลึก 20 ซม.
- ระหว่างการขุด ให้ใส่ฮิวมัส 5 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร หากไม่มีฮิวมัส สามารถใช้ปุ๋ยคอก (7 กิโลกรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) ทดแทนได้
- เพื่อปรับปรุงความร่วนของดิน ให้เติมทรายและพีทหนึ่งถังต่อตารางเมตร สำหรับดินที่เป็นกรด ให้เติมขี้เถ้าไม้ประมาณ 1 ลิตร
- ไม่จำเป็นต้องขุดดินในฤดูใบไม้ผลิ เพียงแค่คลายดิน กำจัดวัชพืช และรดน้ำด้วยน้ำร้อนก็พอ
- ดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดในเดือนมีนาคม และควรคงสภาพนี้ไว้จนถึงเดือนพฤษภาคม จนกว่าจะปลูกต้นกล้าเสร็จ
หากยังไม่ได้เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินลึกลงไปครึ่งจอบก่อนปลูก 2 วัน จากนั้นใส่แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมต่อตารางเมตร และเจาะหลุม
ฟักทองเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกมันฝรั่ง หัวหอม พืชตระกูลถั่ว และพืชหัว ไม่แนะนำให้ปลูกหลังปลูกแตงกวา สควอช แตง และแตงโม
คู่มือทีละขั้นตอนในการปลูกต้นกล้าฟักทองในดิน
ควรปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและสมบูรณ์ลงในดินเท่านั้น โดยสังเกตได้จาก:
- ลำต้น – สั้น, หนา, แข็งแรง;
- ปล้องสั้น
- มีใบจริงสามใบที่มีสีเขียวเข้ม
ลำดับการปลูก:
- ขุดหลุมล่วงหน้า ความลึกควรอยู่ที่ 8-10 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 80 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 1.5-2 ม.
- รดน้ำต้นกล้าก่อนปลูกหนึ่งวันเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากกระถาง หากต้นกล้าปลูกในกระถางพีท ไม่จำเป็นต้องรดน้ำล่วงหน้า
- เริ่มปลูกในตอนเย็น ค่อยๆ ย้ายต้นกล้าออกจากกระถางและย้ายลงหลุมอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้รากเสียหาย ย้ายต้นกล้าใส่กระถางพีทลงในหลุมพร้อมกับกระถาง
- ปลูกต้นกล้าให้ลึกถึงใบเลี้ยง
- รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
- โรยด้วยดินและคลุมด้วยฝุ่นหญ้าแห้ง ฟางสับ หรือขี้เลื่อย
- สร้างขอบรอบหลุมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระจายขณะรดน้ำ ชาวสวนบางคนใช้ยางรถยนต์เก่าแทน
- หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับอุณหภูมิในเวลากลางคืน ให้คลุมต้นไม้ที่ปลูกด้วยฟิล์มจนกระทั่งเริ่มมีความอบอุ่นคงที่
การปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่ง
ในการปลูกเมล็ดฟักทองในพื้นที่โล่ง จะต้องเตรียมหลุมตามรูปแบบเดียวกับต้นกล้า คือ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 80 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 1.5-2 ม.
ขั้นตอนการเพาะเมล็ดฟักทอง :
- เติมน้ำ 5 ลิตรในแต่ละหลุม เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว คุณก็เริ่มปลูกได้เลย
- วางเมล็ดที่งอกและแข็งตัวแล้ว 3-4 เมล็ดต่อหลุม โดยให้ปลายหันลงด้านล่าง
- ความลึกในการปลูก 7-8 ซม. หากดินหนักให้ลดความลึกในการปลูกลงเหลือ 4 ซม.
- คลุมหลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ปุ๋ยหมักหรือพีท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นดินมีความหนา 2 ซม.
- เพื่อเร่งการงอก ให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกที่มีรอยกรีดเล็กๆ เพื่อป้องกันพืชจากน้ำค้างแข็งด้วย
- เมื่อหน่อไม้ปรากฏขึ้น ให้ตัดหน่อที่เกินออก โดยให้เหลือหน่อไว้เพียงหนึ่งหน่อต่อหลุม ซึ่งเป็นหน่อที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีที่สุด
สามารถปลูกข้าวโพดและพืชตระกูลถั่วใกล้กับฟักทองได้ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกสควอชและแตงกวาให้ห่างที่สุดเท่าที่จะทำได้ มิฉะนั้นการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จะทำให้รสชาติของผลไม้ลดลง
การดูแลฟักทองพันธุ์ Rossiyanka
พันธุ์ Rossiyanka ปลูกง่ายและดูแลง่าย การปลูกต้องอาศัยการดูแลแบบมาตรฐาน การดูแลเพียงอย่างเดียวคือการเด็ดยอด
ลักษณะเด่นของการรดน้ำ
การรดน้ำ– เป็นแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดในการดูแลฟักทอง ใบใหญ่ของต้นฟักทองช่วยเพิ่มการระเหยของความชื้น พืชต้องการการรดน้ำเป็นประจำ
ลักษณะเด่นของการรดน้ำพันธุ์ Rossiyanka:
- อัตราการรดน้ำที่แนะนำหลังปลูกคือ 3-4 ลิตรต่อตารางเมตร เมื่อฟักทองเริ่มโต อัตราน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 6-8 ลิตร และ 10 ลิตรตามลำดับ
- ถ้าไม่มีฝนก็รดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
- รดน้ำฟักทองด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเท่านั้น
- น้ำไม่ควรสัมผัสกับใบและลำต้น
- การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและช่วงสร้างผล
- ในช่วงติดผล ควรลดการรดน้ำลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้ผลสะสมน้ำตาลได้มากขึ้นและสร้างเปลือกที่แข็งแรง
การขาดน้ำทำให้ผลฟักทองมีขนาดเล็กลง
หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินและกำจัดวัชพืชให้ลึก 5-6 ซม.
การใส่ปุ๋ย
ปริมาณ การใส่ปุ๋ยฟักทอง ขึ้นอยู่กับลักษณะของดิน ดินที่อุดมสมบูรณ์จะได้รับประโยชน์จากการใช้สองครั้งต่อฤดูกาล ในขณะที่ดินที่เสื่อมโทรมจะต้องใช้สามถึงสี่ครั้ง
- การให้อาหารครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกต้นกล้า 10 วัน โดยใช้สารละลายหญ้าหางหมา (1:10)
- การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองควรทำเมื่อเริ่มออกดอก โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
- การให้อาหารครั้งที่สามควรทำในช่วงที่กำลังสร้างผลโดยใช้ขี้เถ้าไม้
เวลาและคุณสมบัติของการใส่ปุ๋ยฟักทอง:
- ใส่ปุ๋ยครั้งแรกเมื่อใบมี 5-6 ใบ คุณสามารถใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนหรือวัสดุอินทรีย์อื่นๆ ให้กับต้นไม้ได้
- ประการที่สอง คือ ในช่วงที่ยอดยังเจริญเติบโตเต็มที่
- ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมทุกๆ 2 สัปดาห์
- แนะนำให้สลับใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์
- ในช่วงเริ่มติดผลให้ใส่ขี้เถ้าไม้ในอัตรา 80-100 กรัมต่อหลุม
ปุ๋ยที่ใช้:
- ออร์แกนิค ช่วยลดความเป็นกรดของดินและปรับปรุงจุลินทรีย์ในดิน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ 1-2 ลิตรต่อต้น ในการเตรียมสารละลาย ให้เจือจางปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือมูลวัวกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้ปุ๋ยน้ำเปื้อนใบ
- แร่ธาตุ. สิ่งสำคัญคือต้องสลับใช้ปุ๋ยหลายชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไป แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในช่วงออกดอกและช่วงสุกของผล องค์ประกอบของปุ๋ยแร่ธาตุ:
- ปุ๋ยแร่ธาตุชนิดแรกเป็นสารละลายของแอมโมเนียมฟอสเฟตและยูเรีย (15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
- ปุ๋ยชนิดที่สองเป็นปุ๋ยผสมระหว่างปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและปุ๋ยฟอสฟอรัส ใช้ปุ๋ยแต่ละชนิด 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- ปุ๋ยชนิดที่สามคือสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต ละลาย 30-40 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร
การก่อตัวของพุ่มไม้
เมื่อลำต้นหลักออกผล 1-2 ผล ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 10 ซม. ควรเด็ดยอด จากนั้นตัดยอดข้างออก โดยความยาวไม่ควรเกิน 50-60 ซม.
กฎสำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้:
- หลังจากติดผลแต่ละผลแล้ว ควรเหลือใบไว้ประมาณ 4-6 ใบ
- เพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่ ไม่ควรเหลือรังไข่เกิน 5 รัง
- การบีบจะทำในตอนเช้า
- อุปกรณ์ – กรรไกรตัดกิ่งไม้, มีด, กรรไกร.
- เวลาทำการตัดแต่งกิ่งก็ต้องตัดลูกเลี้ยงออกด้วย
- ตัดใบส่วนเกินออกเพื่อป้องกันการบังแสงของผล
การผสมเกสรของพุ่มไม้
หากฝนตกในช่วงออกดอก อาจเกิดปัญหาการผสมเกสรได้ ในกรณีนี้ ชาวสวนควรช่วยเหลือพืชดังนี้:
- พวกเขาเก็บดอกตัวผู้
- สัมผัสดอกตัวผู้กับดอกตัวเมียอย่างระมัดระวัง
ดอกตัวผู้แตกต่างจากดอกตัวเมียตรงที่มีก้านสูงและบาง และไม่มีการอัดแน่นที่เรียกว่ารังไข่
การเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาพืชผลทำอย่างไร?
ฟักทองจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและสภาพอากาศในขณะนั้น ในพื้นที่ส่วนใหญ่ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกันยายน สิ่งสำคัญคือการเก็บเกี่ยวผลก่อนน้ำค้างแข็ง
เมื่อเก็บเกี่ยว ควรให้ความสำคัญกับสภาพของฟักทองมากกว่าปฏิทิน ความสุกงอมขึ้นอยู่กับลักษณะภายนอกและสภาพของต้นฟักทองโดยรวม:
- ใบเหลืองและแห้ง;
- ก้านแห้ง;
- สีเปลือกส้มสดใส;
- เปลือกแข็ง
คุณสมบัติการทำความสะอาด:
- ฟักทองจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงอากาศแห้งแล้ง
- ผลไม้จะถูกแยกออกจากก้านอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผิว
- ความยาวก้าน – 5-6 ซม.
- ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะถูกตากแห้งในแสงแดด หากอากาศดี - กลางแจ้ง หากฝนตก - ในห้องที่แห้ง
- ควรเก็บเฉพาะฟักทองที่แข็งแรงสมบูรณ์ ปราศจากความเสียหายเท่านั้น ควรมีก้านที่สมบูรณ์ ฟักทองที่มีรอยบุบหรือความเสียหายอื่นๆ ควรบริโภคทันที ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บฟักทองคือในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศ
- อุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บคือ +3 ถึง +10 องศาเซลเซียส ความชื้น 60-85%
- ผลไม้จะถูกวางบนชั้นวางหรือชั้นวางโดยให้ก้านหงายขึ้น บนเตียงฟาง
- ฟักทองที่อยู่ติดกันไม่ควรสัมผัสกัน
- ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ไว้ใกล้กับฟักทอง เนื่องจากเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจะส่งผลเสียต่อการเก็บรักษาผลไม้
ระหว่างการเก็บรักษา ฟักทองจะสุกงอม โดยมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น และรสชาติจะดีขึ้นกว่าทันทีหลังเก็บเกี่ยว เนื้อฟักทองพันธุ์รอสซิยันกาจะมีรสหวานสูงสุดในเดือนธันวาคม
โรคและแมลงศัตรูพืช: อาการ การควบคุม การป้องกัน
พันธุ์รอสซิยันกาไวต่อโรคราแป้ง โรคแอนแทรคโนส โรครากเน่า โรคใบไหม้จากแบคทีเรีย และโรคเชื้อราอื่นๆ วิธีการรักษาโรคทุกชนิดเหมือนกัน คือ ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสมและตรงเวลา และทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืช
โรคและแมลงศัตรูพืชของฟักทอง Rossiyanka:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | อาการ/ความเสียหายที่เกิดขึ้น | จะต่อสู้อย่างไร? |
| รากเน่า | รากเน่านำไปสู่การตายของพืช | เพื่อเป็นการป้องกัน ให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือเถ้า |
| โมเสกยาสูบ | จุดบนใบและลำต้น | ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือฟันดาโซล |
| แบคทีเรีย | ใบมีจุด ผลอ่อน | พ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ |
| โรคราแป้ง | มีคราบขาวๆ บนใบและลำต้น | การปลูกได้รับการบำบัดด้วยโทแพซ |
| เพลี้ยอ่อนแตงโม | แมลงศัตรูพืชอาศัยอยู่เป็นกลุ่มบนต้น ดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ช่อดอก และลำต้น ใบม้วนงอ ต้นอ่อนแอ และมักจะตาย | สำหรับการพ่นยา จะใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น การแช่วอร์มวูด น้ำสบู่ ยาต้มเปลือกหัวหอม หรืออาจใช้สารเคมี เช่น คาร์โบฟอส หรือแอคเทลลิก ฉีดพ่น |
มาตรการป้องกันโรคและแมลง :
- วัชพืชจะถูกดึงออกอย่างทันท่วงทีและกำจัดวัชพืชในบริเวณนั้นเป็นประจำ
- ปลูกวัสดุปลูกที่เชื่อถือได้
- อย่ารดน้ำเกินเกณฑ์และความถี่ที่กำหนด
- หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป
- สังเกตการหมุนเวียนพืชผล
ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
เมื่อปลูก Rossiyanka อาจเกิดปัญหาต่อไปนี้:
- หากไม่ตัดแต่งกิ่งให้ทันเวลา พุ่มไม้จะเติบโตเป็นฟักทองลูกเล็กๆ จำนวนมาก เนื่องจากขาดสารอาหาร พวกมันจึงไม่มีเวลาเจริญเติบโตหรือสุกงอม วิธีแก้ปัญหาคือการปรับทรงพุ่มให้ทันเวลา
- การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างไม่ควบคุมอาจเป็นอันตรายต่อพืช ไนโตรเจนที่มากเกินไปทำให้ผลไม้เหี่ยวเฉา ดังนั้นจึงควรใช้ความระมัดระวังในการใช้แคลเซียมไนเตรต แอมโมเนียมไนเตรต และปุ๋ยไนโตรเจนอื่นๆ วิธีแก้ปัญหาคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสลับกัน โดยคำนึงถึงปริมาณการใช้ที่ถูกต้อง
เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกฟักทองให้คำแนะนำต่อไปนี้เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์:
- ลดความเป็นกรดของดินโดยการเติมปูนขาวและเถ้าไม้
- ปลูกเฉพาะเมล็ดที่งอกแล้วลงในดินเท่านั้น
- ปลูกฟักทองในแปลงยกพื้น
- การปลูกต้นกล้าควรทำในช่วงที่มีอากาศสงบและมีเมฆมาก
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น ไม่ควรเย็นเกิน 20 องศาเซลเซียส
- ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยเวย์ที่เจือจางด้วยน้ำ
สามารถชมวิดีโอรีวิวฟักทอง Rossiyanka ได้ในวิดีโอต่อไปนี้:
ความคิดเห็นของเกษตรกรเกี่ยวกับพันธุ์
การปลูกฟักทองพันธุ์ Rossiyanka เป็นการประหยัดทั้งเวลาและเงิน ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ รูปทรงสวยงาม อายุการเก็บรักษาดี และรสชาติเยี่ยม ทำให้ฟักทองพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่มีกำไรทั้งสำหรับปลูกเองและใช้ในเชิงพาณิชย์



