ลักษณะและการปลูกฟักทองพันธุ์ "Grey Volga"

ฟักทอง "Volzhskaya Seraya" ดึงดูดใจชาวสวนด้วยผลใหญ่ รสชาติอร่อย และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มาเรียนรู้วิธีการปลูกและดูแลฟักทองพันธุ์เก่าแก่ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ รวมถึงวิธีให้ผลผลิตสูงกันเถอะ

ฟักทองโวลก้าเกรย์ให้ผลผลิตสูง

ฟักทองสีเทาโวลก้าเก็บรักษาได้ดี

ฟักทองสีเทาโวลก้า

ลักษณะและลักษณะของ "ฟักทองเกรย์โวลก้า"

"Volzhskaya Seraya 92" เป็นพันธุ์องุ่นกลางฤดู มีผลใหญ่ เพาะพันธุ์ในปีพ.ศ. 2483 ภูมิภาคที่แนะนำให้ปลูก ได้แก่ คอเคซัสเหนือ เขตโวลก้าตอนล่าง และบางส่วนของเทือกเขาอูราล

ต้นมีขนาดกลาง มียอดกลางหนาและมียอดด้านข้างบางแตกกิ่งก้าน ใบมีขนาดปานกลาง แต่ใบมีแนวโน้มที่จะแห้ง เมื่อรดน้ำอย่างทั่วถึง ใบจะยกขึ้นปกคลุมฟักทอง ปกป้องฟักทองจากแสงแดดที่แผดเผา

ดอกไม้ของพันธุ์นี้มีขนาดกลาง สีเหลืองอ่อน และมีขนเล็กน้อยด้านนอก

ลักษณะของผลไม้

ฟักทองวอลกาเกรย์สามารถจดจำได้ง่ายจากเปลือกสีเทา แม้สุกแล้ว เปลือกก็ไม่เหลือง

ลักษณะของผลไม้ :

• รูปร่าง. ผลของพันธุ์โวลก้าเกรย์มีลักษณะกลม แบนเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านล่าง
• เปลือก เรียบ หนาแน่น แบ่งเป็นส่วนๆ ไม่มีลวดลาย
• สี. ผลสุกจะมีเปลือกสีเทาอ่อน บางครั้งอาจมีสีเขียวด้วย
• เยื่อกระดาษ เนื้อในผลมีสีครีมหรือสีเหลือง เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีส้ม ความแน่นและความหวานอยู่ในระดับปานกลาง ชั้นเนื้อหนา 4-5 ซม.
• เมล็ดพันธุ์ มีลักษณะเป็นรูปครึ่งวงรี มีกลิ่นคล้ายฟักทอง สามารถรับประทานดิบหรือย่างได้

น้ำหนักฟักทองโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 10 กิโลกรัม บางต้นมีน้ำหนักถึง 20 กิโลกรัม หนึ่งต้นให้ผล 2-3 ผล

ลักษณะเด่น

ฟักทอง "โวลก้าเกรย์" ชอบแสงแดด แต่ใบค่อนข้างไวต่อแสงแดดเผา สามารถปลูกในพื้นที่ร่มเงาได้ หากได้รับแสงแดดที่ส่องผ่านอย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะเด่นของฟักทอง Volga Gray:

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ข้อดีของฟักทอง "Volga Gray":

ข้อบกพร่อง:

ลักษณะการปลูกและการเจริญเติบโต

ฟักทองพันธุ์นี้ปลูกโดยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงหรือจากต้นกล้า การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ได้แก่ คุณภาพของเมล็ดและต้นกล้า ช่วงเวลาในการปลูก ดิน สภาพพื้นที่ และอื่นๆ อีกมากมาย

เกี่ยวกับกำหนดเวลา

กำหนดเวลาในการปลูกฟักทองขึ้นอยู่กับสองปัจจัย:

• พื้นที่การเจริญเติบโต สภาพภูมิอากาศ และสภาพอากาศในปัจจุบัน
• วิธีการปลูก - ระยะเวลาการปลูกเมล็ดและต้นกล้าแตกต่างกัน

ในพื้นที่ภาคใต้ จะมีการหว่านเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าจะหว่านในช่วงต้นฤดูร้อน

เมื่อเลือกวันปลูก ควรคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย ฟักทองควรปลูกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 14-17°C หากปลูกเมล็ดหรือต้นกล้าในดินที่เย็นกว่า ฟักทองจะเน่าเสีย

การกำหนดเวลาหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าจะคำนวณโดยคำนึงถึงหลักเกณฑ์ดังนี้ ต้นกล้าที่ย้ายปลูกลงดินควรมีอายุประมาณ 1 เดือน

การเลือกจุดลงจอด

ข้อกำหนดของไซต์:

• บริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ อาจมีร่มเงาบ้าง
• น้ำใต้ดินลึก อย่าปลูกฟักทองในพื้นที่ลุ่ม เพราะผลจะมีน้ำมากและไม่หวาน
• ดินเป็นดินร่วนปนทราย มีความร่วนซุยและมีอินทรียวัตถุอุดมสมบูรณ์
• ระดับความเป็นกรดของดินเป็นกลาง
• ไม่ควรมีต้นไม้สูงเจริญเติบโตอยู่บริเวณใกล้เคียง
• ดินที่ดีที่สุดคือดินร่วนและดินร่วนปนทราย ส่วนดินเหนียวไม่เหมาะกับการปลูกฟักทอง เพราะผลฟักทองจะบางและเนื้อเหนียว
• ต้นกล้าที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่ หัวหอม ปุ๋ยพืชสด กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว และหัวไชเท้า ไม่ควรปลูกฟักทองหลังมันฝรั่ง ทานตะวัน บวบ สควอช แตงกวา แตงโม หรือแตงโม

อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฟักทอง Volga Gray คือ +25 °C

การเตรียมพื้นที่

การเตรียมดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง:

• ขุดพื้นที่ทับแล้วเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว อัตราปุ๋ยคอกที่แนะนำคือ 1 ถังต่อตารางเมตร
• นอกจากนี้ยังได้เพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุ ได้แก่ เกลือโพแทสเซียม 50 กรัม และฟอสฟอรัส 80 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะปลูกพื้นที่ก็จะถูกขุดขึ้นมาใหม่อีกครั้ง

ชาวสวนหลายคนปลูกฟักทองโดยตรงบนกองปุ๋ยหมัก ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเพิ่มเติมตลอดฤดูการเจริญเติบโต

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดฟักทองเตรียมการปลูกดังนี้:

• แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 60 นาที ขั้นตอนนี้จะช่วยฆ่าเชื้อในเมล็ด
• ห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อกระตุ้นให้เมล็ดงอก ฉีดน้ำใส่ผ้าเป็นครั้งคราว อาจใช้ขวดสเปรย์ฉีดก็ได้ เมล็ดจะงอกภายในสองสามวัน

ชาวสวนมีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเมล็ดพันธุ์:

• เมล็ดพันธุ์จะถูกเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ +40 °C
• แช่ผ้าก๊อซในสารละลายเถ้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

การหว่านเมล็ดพันธุ์

การปลูกเมล็ดฟักทองในพื้นที่โล่ง:

• เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 60-80 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 1.5-2 ม. ฟักทองต้องการพื้นที่ ดังนั้นอย่าลดระยะห่าง
• เทน้ำอุ่น 1-2 ลิตรที่อุ่นถึง +50 °C ลงในรู
• รอให้น้ำซึมเข้าเมล็ด แล้วปลูกโดยให้ปลายแหลมลึกลงไป หลุมละ 2-3 เมล็ด เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้เหลือต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดไว้ แล้วเด็ดต้นที่เหลือออก
• คลุมเมล็ดด้วยดินให้ลึก 6-7 ซม. ถ้าดินหนัก 3-4 ซม. ก็เพียงพอแล้ว คลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก
• คลุมพืชด้วยฟิล์มพลาสติกหากมีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง ปรากฏการณ์เรือนกระจกจะช่วยให้ต้นกล้างอกเร็วขึ้น

การดูแลต้นกล้า

เมล็ดอาจใช้เวลางอกนานถึง 10 วัน ส่วนต้นกล้าจะใช้เวลาอีก 30 วัน นับจากวันที่ตั้งใจจะปลูก 40 วัน แล้วแช่เมล็ดในวันนั้น

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าฟักทอง :

• เตรียมภาชนะปลูก ถ้วยพีทเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะฟักทองไม่ชอบย้ายปลูก "ภาชนะ" เหล่านี้สามารถฝังลงในดินพร้อมกับรากของต้นกล้าได้
• หว่านเมล็ดที่งอกแล้วลงในภาชนะพีท หากไม่มี ให้ใช้ถ้วยที่บรรจุส่วนผสมของหญ้า ฮิวมัส พีท และปุ๋ยคอก (อัตราส่วน 1:3:5:1) ปลูกให้ลึก 4-6 ซม. อย่าลืมรดน้ำให้ชุ่มก่อนหว่าน
• คลุมพืชด้วยฟิล์มพลาสติก ระบายอากาศให้สม่ำเสมอ อุณหภูมิที่เหมาะสมในตอนกลางวันคือ 25°C และอุณหภูมิตอนกลางคืนคือ 15-18°C
• เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้แกะพลาสติกห่อออก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ให้นำไปวางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในระยะแรก ให้ลดอุณหภูมิตอนกลางวันลงเหลือ 15-18°C จากนั้นจึงค่อยยกขึ้นอีกครั้งหลังจากผ่านไป 5 วัน
• รดน้ำต้นกล้าขณะที่ดินแห้ง
• หนึ่งสัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้า ให้ป้อนต้นกล้าด้วยไนโตรฟอสกา 15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หรือหญ้าหางหมา (สารละลาย 1:10)
• เมื่อต้นกล้าสูง 15-20 ซม. ก็สามารถปลูกได้ ลงสู่พื้นที่เปิดโล่ง-

การย้ายกล้าไม้

เมื่อต้นกล้าฟักทองโตเต็มที่และมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมแล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง:

ขั้นตอนการย้ายกล้าไม้ :

• ในพื้นที่ที่เตรียมไว้แล้ว ขุดหลุมโดยใช้รูปแบบเดียวกับตอนปลูกเมล็ดพันธุ์ - 60-80 x 150-200 ซม.
• หากต้นกล้าปลูกในกระถางพีท ให้รื้อผนังด้านนอกที่หนาแน่นออก หากต้นกล้าปลูกในวัสดุปลูก เช่น ในถ้วยหรือภาชนะ ให้รดน้ำก่อน เพื่อให้ย้ายต้นกล้าลงหลุมได้ง่ายขึ้น
• ปลูกต้นกล้าในวันที่อากาศครึ้มหรือตอนเย็น พยายามย้ายต้นกล้าไปพร้อมกับดิน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก
• รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มและร่มเงาเป็นครั้งแรก
• คลุมดินและทำขอบรอบต้นกล้าแต่ละต้นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหกออกมาเมื่อรดน้ำ

คำแนะนำในการดูแล "Grey Volga Pumpkin"

การปลูกฟักทองอย่างถูกวิธีนั้นไม่เพียงพอ คุณยังต้องดูแลมันอย่างถูกวิธีด้วย—ขนาด รสชาติ และปริมาณของผลจะขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้

ปริมาณและความถี่ในการรดน้ำ

จากความสม่ำเสมอและปริมาณ การรดน้ำฟักทอง การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปริมาณ รวมถึงขนาดและรสชาติของฟักทองด้วย

กฎการรดน้ำ:

• ฟักทองระเหยน้ำออกไปมากผ่านทางใบขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงต้องรดน้ำให้มากและสม่ำเสมอ
• ฟักทองต้องรดน้ำมากเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและติดผล
• สำหรับการชลประทาน ให้ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22°C สามารถอุ่นน้ำในภาชนะขนาดใหญ่ได้โดยใช้แสงแดดโดยตรง
• อย่ารดน้ำฟักทองด้วยน้ำเย็น อันตรายอย่างยิ่งในอากาศร้อน เพราะอาจทำให้ต้นฟักทองตายได้
• ในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโต อัตราการรดน้ำคือ 2 ลิตรต่อพุ่มไม้ จากนั้นเพิ่มอัตราเป็น 10 ลิตร
• ในช่วงต้นฤดูปลูก ควรรดน้ำให้บ่อยขึ้น รดน้ำต้นกล้าทุก 3-4 วัน หลังจากนั้นจึงรดน้ำเมื่อดินแห้ง
• เมื่อต้นฟักทองกำลังออกดอก ให้คลายดินก่อน กำจัดวัชพืช แล้วค่อยรดน้ำ ในช่วงนี้ ต้นไม้จะต้องการน้ำมากขึ้น

พบว่ามีการใช้ความชื้นเพิ่มขึ้นในระหว่างการสร้างผลไม้

การใส่ปุ๋ยฟักทอง

"โวลก้าเกรย์" ฟักทองกำลังถูกป้อนอาหาร สามครั้ง:

• การให้อาหารครั้งแรก เมื่อมีใบงอก 3-5 ใบ ให้ใส่ปุ๋ยมูลเลน (mullein) โดยละลายปุ๋ยน้ำ 1/2 ลิตรในถังน้ำ รดน้ำบริเวณโคนต้น อัตราที่แนะนำคือ 10 ลิตรต่อต้น 5 ต้น
• การให้อาหารครั้งที่สอง ในช่วงการเจริญเติบโต จะใช้หญ้าหางหมา แต่เติมไนโตรโฟสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อถัง
• การให้อาหารครั้งที่สาม ดำเนินการระหว่างการสร้างผล เติมเถ้าหนึ่งแก้วและโพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะลงในสารละลายดอกมะลิ

การคลายดินและกำจัดวัชพืช

วัตถุประสงค์ของการคลายดินคือเพื่อเพิ่มความชื้นและการซึมผ่านของอากาศในดิน คุณสมบัติของการคลายดิน:

• ขณะเดียวกัน วัชพืชก็จะถูกกำจัดออกไปด้วย โดยวัชพืชจะรัดพืชผลและดึงความชื้นและสารอาหารจากฟักทองออกไป
• พรวนดินให้ละเอียดจนกระทั่งเห็นโคนต้นชัดเจน เมื่อใบฟักทองโตขึ้น ใบฟักทองจะช่วยยับยั้งการเติบโตของวัชพืช ทำให้ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอีกต่อไป
• หลังจากรดน้ำและฝนตก ดินจะต้องคลายออก
• ครั้งแรกให้คลายดินให้ลึก 15 ซม. จากนั้นค่อยๆ ลดความลึกลง หลังจากผ่านไป 1 เดือน ให้คลายดินให้ลึกไม่เกิน 8-9 ซม. เพื่อป้องกันความเสียหายต่อรากพืช
• เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืช ดินจะถูกคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส

การก่อตัวของพุ่มไม้

เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่ จำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้ ‘Volzhskaya Seraya’ ดังนี้:

• ในช่วงเริ่มเจริญเติบโต เพื่อเพิ่มพุ่มให้เด็ดยอดเมื่อมีใบปรากฏขึ้น 2-3 คู่
• ต้นไม้มีลำต้น 1-2 ลำต้น แต่ละลำต้นมีดอกหลายดอก หากต้องการให้ฟักทองมีขนาดใหญ่ขึ้น ต้นไม้จะถูกตัดแต่งให้มีลำต้นเดียว
• ตัดช่อดอกส่วนเกินออก เหลือแต่ดอกเล็กๆ น้อยๆ ไว้บริเวณลำต้น
• บนลำต้นหลักทั้ง 2 ข้าง หลังจากมีใบ 4 ใบแล้ว จะเหลือหน่อ 1 หน่อ ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก
• วางส่วนยอดของเถาวัลย์ให้ถูกแสงแดด มิฉะนั้นผลจะเล็ก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กฎเกณฑ์การเก็บรวบรวมและ การเก็บฟักทอง-

• ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะเกิด
• ความสุกของผลไม้จะถูกกำหนดโดยก้าน ซึ่งจะต้องมีสีเข้มขึ้นและแห้งลง
• หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกตากแห้งในแสงแดดหรือในห้องแห้ง
• ฟักทองจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ห้องเก็บไวน์ หรือบนระเบียงกระจก
• ผลไม้พันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีเต็ม โดยนำไปวางไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 6°C และความชื้น 70% ฟักทองจะถูกวางบนชั้นวางที่ปูด้วยฟางแห้ง
• ผลไม้สามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนท์ได้นานถึง 5 เดือน
• ฟักทองสามารถแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท แล้วนำไปแช่แข็ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์มานานแล้ว จึงเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด โรคเชื้อราเป็นภัยคุกคามที่สำคัญที่สุด

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของฟักทองพันธุ์โวลก้าเกรย์:

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อเจริญเติบโต

ฟักทองสีเทาเป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด แต่ปัญหาต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกพันธุ์นี้:

• พันธุ์นี้ไม่ชอบอากาศชื้นและเย็น ในสภาพเช่นนี้ พืชจึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา
• หากฟักทองไม่ได้รับปุ๋ยตามเวลาที่กำหนด ผลผลิตจะลดลงและขนาดผลก็เล็กลง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณค่าทางโภชนาการของผักประกอบด้วยสารอาหารหลักทั้งสามอย่าง ได้แก่ ไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
• พันธุ์พืชมีความผันผวนขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต หากพื้นที่นั้นมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง หรือมีพืชก่อนหน้าที่ไม่พึงประสงค์เจริญเติบโต ผลผลิตของพืชจะลดลงอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับการปลูกฟักทองให้ประสบความสำเร็จ

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำผู้เริ่มต้น:

• เมื่อเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก ให้ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่มีเชื้อราหรือได้รับความเสียหายจากเครื่องจักร
• หลีกเลี่ยงการปลูกฟักทองในดินที่มีน้ำขังหรือเป็นกรด
• ปรับปรุงดินด้วยฮิวมัสและเพิ่มพีทหรือทรายเพื่อความร่วนซุย
• อย่าขี้เกียจในการกำจัดวัชพืชและเศษซากพืช เพราะนี่จะช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย

รีวิวฟักทอง "Grey Volga"

การปลูกฟักทองพันธุ์ "Volga Gray" นั้นง่ายมาก เคล็ดลับคือการรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ถูกเวลา เด็ดต้นให้เรียบร้อย และอย่าลืมป้องกันโรค พันธุ์นี้ดีมาก แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมีคู่แข่งใหม่ๆ มากมาย แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน

คำถามที่พบบ่อย