ฟักทองเคลือบน้ำตาลเป็นพันธุ์ที่ปลูกได้หลากหลาย ให้ผลใหญ่ การปลูกฟักทองพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง เลื้อยง่าย เพียงแค่ดูแลขั้นพื้นฐานและป้องกันอย่างทันท่วงที
ใครและใครเป็นผู้พัฒนาฟักทองเคลือบน้ำตาล?
ต้นกำเนิดของพันธุ์ทสึกัตคือ K.A. Timiryazev มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แห่งรัฐรัสเซีย – สถาบันเกษตรศาสตร์มอสโก พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2553 และแนะนำให้ปลูกได้ในทุกภูมิภาค
ลักษณะของพืช
เป็นไม้เลื้อยชนิดยาว มีลำต้น 4-6 ลำต้น เถายาวได้ถึง 5-6 เมตร เถาเดียวมีช่อดอกจำนวนมาก แต่ไม่ควรทิ้งผลเกิน 3-4 ผลต่อต้น ใบมีลักษณะเป็นแฉกเล็กน้อย สีเขียว และมีจุดสีขาวปกคลุมหนาแน่น
ลักษณะของผลไม้ :
- มีลักษณะเป็นทรงกลมแบน
- สีของเปลือกมีตั้งแต่สีชมพูไปจนถึงสีแดง
- เนื้อมีสีเหลืองส้ม
- พื้นผิวมีลักษณะแบ่งส่วนและมีซี่โครง
- น้ำหนักเฉลี่ย 5 กก.
รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้
ฟักทองซึกัตมีเนื้อฉ่ำน้ำ หอมกลิ่นฟักทอง รสชาติหวานเล็กน้อย อุดมไปด้วยแคโรทีนและน้ำตาล
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับบริโภคสดและทำอาหารเองที่บ้าน เนื้อขององุ่นชนิดนี้ใช้ทำซุป โจ๊ก เบเกอรี่ แยม และน้ำผลไม้
ลักษณะของฟักทองเชื่อม
พันธุ์สึกัตมีความโดดเด่นในด้านลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ซึ่งทำให้สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ
เวลาสุก
ฟักทองซึกัตเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 95-100 วันหลังจากการงอก เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน โดยระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาค
ผลผลิต
พันธุ์ทสึกัตเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ผลผลิตของฟักทองพันธุ์นี้อยู่ระหว่าง 350 ถึง 560 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน สภาพอากาศ และการดูแลเป็นหลัก
ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง
ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้หลากหลาย ทนต่อความหนาวเย็น ภัยแล้ง และสภาพอากาศเลวร้ายอื่นๆ ได้ดี
ภูมิคุ้มกันต่อโรค
สึกัตมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคเมลอนที่พบบ่อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์นี้ต้านทานโรคใบไหม้จากแบคทีเรียและโรคเน่าอื่นๆ
ข้อดีและข้อเสียของฟักทองเคลือบน้ำตาล
ฟักทองซึกัตที่ดูไร้ตำหนิมีข้อเสียหลายประการที่อาจไม่ถูกใจนักทำสวนและคนรักฟักทอง ดังนั้น ก่อนปลูกฟักทองพันธุ์นี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน
ปลูกฟักทองอย่างไรดี?
การปลูกฟักทองให้โตและอร่อยนั้น สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตั้งแต่เริ่มต้น การเลือกแปลงปลูกที่เหมาะสมและปลูกตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การเลือกไซต์
เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ มีดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ หากปลูกฟักทองทางตอนใต้ของประเทศซึ่งมักประสบภาวะแห้งแล้ง ควรปลูกในที่ร่มรำไร
- ✓ ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 1.5 ม. จากผิวดิน
- ✓ ความลึกที่เหมาะสมของชั้นอุดมสมบูรณ์อย่างน้อย 30 ซม.
ดินฟักทองควรอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ เจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซม ดินร่วนปนทรายสีเข้มร่วนซุย และดินร่วนปนเบา ดินที่เหมาะสมควรมีค่า pH ใกล้เคียงกับค่ากลาง คือ 6.0-7.5
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
หากเมล็ดไม่ได้รับการเคลือบ ควรเคลือบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู จากนั้นนำไปแช่ในน้ำสะอาดหรือสารละลายธาตุอาหาร
- × การใช้เมล็ดพันธุ์สดโดยไม่ทำให้แห้งก่อนจะทำให้เมล็ดพันธุ์เน่าเสียได้
- × การไม่ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในการบำบัดเมล็ดพืช จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มมากขึ้น
ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดฟักทองสด เพราะเปลือกจะนิ่มและเน่าเสียง่าย ควรปลูกเมล็ดที่แห้งสนิทและเก็บไว้ในที่แห้ง
การเตรียมดิน
ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ดังกล่าวจะถูกกำจัดเศษซากพืชและขุดทับ โดยเติมขี้เถ้าไม้ระหว่างการขุด ซึ่งช่วยป้องกันโรคเชื้อราได้ดี ไนโตรฟอสกาใช้กำจัดแมลง โดยใช้ปริมาณ 20 กรัมต่อตารางเมตร
- ฤดูใบไม้ร่วง : ใส่ปุ๋ยขี้ไก่เน่า อัตรา 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
- ต้นฤดูใบไม้ผลิ: โรยยูเรีย (20 กรัม/ตร.ม.), ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม/ตร.ม.), เกลือโพแทสเซียม (15 กรัม/ตร.ม.)
- หลังจากการสร้างรังไข่: ให้กินโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต (10 กรัม/ตร.ม.)
หากดินไม่ดีและไม่ได้ใส่ปุ๋ยเป็นเวลานาน ให้ใส่ปุ๋ยขี้ไก่ที่เน่าเสียแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้โรยยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียมให้ทั่วพื้นที่ แล้วคราด
การปลูกในพื้นที่โล่ง
ฟักทองปลูกลงดินโดยตรงในภาคใต้ของประเทศ ส่วนต้นกล้าปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือ ฟักทองจะหว่านลงดินตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน และในภาคใต้จะปลูกเร็วกว่านั้นมากในเดือนเมษายน
ลักษณะการลงจอด:
- การปลูกจะดำเนินการเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +15°C อากาศถึง +20°C และไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งซ้ำอีกอีกต่อไป
- สำหรับการปลูก ให้ขุดหลุมลึก 10-15 ซม. ขนาดการหว่านที่เหมาะสมคือ 100x100 ซม. หลุมละ 2-3 เมล็ด
ลักษณะเด่นของการปลูกต้นกล้า
หากใช้วิธีเพาะต้นกล้า ให้ขุดหลุมให้ใหญ่กว่าโคนต้นประมาณ 5 ซม. เพาะต้นกล้าให้แข็งแรงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยนำต้นกล้าออกไปข้างนอกทุกวัน ควรปลูกในตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดจัด
ขอแนะนำให้เทส่วนผสมของปุ๋ยหมักและขี้เถ้าไม้ลงที่ก้นหลุม จากนั้นรดน้ำ และหลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้อีกครั้ง
คำแนะนำในการดูแล
พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 20-30 องศาเซลเซียส นอกจากอุณหภูมิที่เหมาะสมแล้ว พืชชนิดนี้ยังต้องการน้ำ ปุ๋ย และการดูแลอื่นๆ ตามมาตรฐาน
ลักษณะเด่นของการรดน้ำ
รดน้ำฟักทองเคลือบน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะแต่สม่ำเสมอ การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและเจริญเติบโต โดยเฉลี่ยแล้วฟักทองจะรดน้ำเพียง 7-10 วันต่อครั้ง
- • ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ
- • ปล่อยให้น้ำเพื่อการชลประทานตกตะกอนก่อนเพื่อลดความกระด้าง
ควรหยุดรดน้ำพืชผลประมาณ 1 เดือนก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้มีน้ำและเน่าเสียในระหว่างการจัดเก็บ
การใส่ปุ๋ย
สามารถใส่ปุ๋ยคอกให้ฟักทองได้ และใส่สมุนไพรลงในแปลงปลูกทุกสองสัปดาห์ แนะนำให้ใช้สารละลายขี้เถ้าไม้เป็นปุ๋ย
การคลายและกำจัดวัชพืช
แปลงฟักทองจะถูกคลายออกเป็นประจำเพื่อให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ วัชพืชจะถูกกำจัดออกจนกว่าฟักทองจะเติบโตและปกคลุมแปลงทั้งหมดด้วยใบของมัน
สามารถคลุมดินด้วยทราย พีท หญ้าแห้ง ฯลฯ ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ฟักทองเคลือบน้ำตาลมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่เหมาะสม ฟักทองอาจเสี่ยงต่อโรคราแป้ง โรคใบไหม้ โรคใบจุดเซอร์โคสปอรา และโรคอื่นๆ ที่ส่งผลต่อแตงโม การฉีดพ่นป้องกันด้วยสารบอร์โดซ์ กรดบอริก หรือสารละลายเถ้า สามารถช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้
เมื่อตรวจพบอาการของโรคบางชนิด พืชจะได้รับสารป้องกันเชื้อรา เช่น Actellic, Fitosporin ฯลฯ เมื่อปลูกต้นกล้า แนะนำให้รดน้ำด้วย Siyanie-1 หรือ Immunocytophyte เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ฟักทองจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง หากฝนยังคงตกต่อเนื่องและจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศชื้น ฟักทองจะถูกนำไปตากแห้งในที่ร่มที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อให้มั่นใจว่ามีการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม ฟักทองจะถูกเช็ดด้วยผ้าแห้ง กำจัดดินที่ตกค้างออก และนำไปตากแห้งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งคือ 26 ถึง 32 องศาเซลเซียส โดยมีความชื้น 80% หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ผลไม้จะถูกย้ายไปยังห้องที่เย็น มืด หรือมืดสนิท เก็บฟักทองเคลือบน้ำตาลให้ไม่สัมผัสกัน ควรเก็บผลไม้เป็นชั้นเดียวโดยให้ก้านอยู่ด้านล่าง ควรตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอว่าผลไม้เน่าเสียหรือไม่
ศัตรูพืชที่คุกคามฟักทองมากที่สุด ได้แก่ เพลี้ยอ่อนแตง แมลงวันหัวเขียว หนอนลวด และไรเดอร์ การควบคุมศัตรูพืชประกอบด้วยการปลูกพืชหมุนเวียน การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที การทำลายและการทำปุ๋ยหมักจากเศษซากพืชหลังการเก็บเกี่ยว การไถพรวนดินแบบลึกในฤดูใบไม้ร่วง และการใช้ปุ๋ยและน้ำอย่างเหมาะสม
บทวิจารณ์
ฟักทองซึกัตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักฟักทองทั้งเมนูและขนมหวาน ฟักทองพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดี รสชาติเยี่ยม และลักษณะการเจริญเติบโตดีเยี่ยม จะเป็นพืชที่ให้ผลกำไรดีสำหรับสวนของคุณ