การใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ย

กากกาแฟเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ปลอดภัย ราคาไม่แพง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หมายความว่าสามารถนำไปใช้ประโยชน์ด้านการทำสวนได้หลากหลาย กากกาแฟที่ใช้แล้วมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อพืชมากมาย สิ่งสำคัญคือการใช้อย่างถูกต้อง

คุณสมบัติของการใช้กาแฟเป็นปุ๋ย

โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ดื่มกาแฟจะดื่มกาแฟประมาณ 500 แก้ว โดยใช้เมล็ดกาแฟบดหนึ่งช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งกากกาแฟประมาณ 5 กิโลกรัมต่อปี ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จึงนำกากกาแฟไปใช้ประโยชน์

กาแฟเทียบไม่ได้กับปุ๋ยที่ออกฤทธิ์เร็วและอาหารเสริมแร่ธาตุที่ซับซ้อน ประสิทธิภาพและศักยภาพของกาแฟยังมีจำกัด อย่างไรก็ตาม การใส่กากกาแฟลงในดินรอบลำต้นหรือในกระถางต้นไม้ในบ้านเป็นประจำก็มีประโยชน์

คุณสมบัติของกาแฟในฐานะปุ๋ย:

• กากกาแฟช่วยเพิ่มฤทธิ์ทางชีวภาพของดินและเสริมไนโตรเจนให้กับดิน อย่างไรก็ตาม กากกาแฟไม่สามารถทดแทนปุ๋ยไนโตรเจนได้ เนื่องจากใช้เวลานานเกินไปในการย่อยสลายและปลดปล่อยไนโตรเจนออกมาอย่างช้าๆ
• ช่วยคลายดิน ปรับปรุงคุณสมบัติการถ่ายเทอากาศและการระบายน้ำ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับดินเหนียว ดึงดูดไส้เดือนดิน ซึ่งทำให้ดินร่วนมากขึ้น
• เพิ่มความสามารถในการดูดซับทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสของพืช
• กากกาแฟจะเพิ่มความเป็นกรดของดินได้เฉพาะเมื่อยังสดอยู่เท่านั้น เมื่อใช้กากกาแฟจะมีค่า pH เป็นกลางอยู่ที่ 6.5-6.8 อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันดินเป็นกรด แนะนำให้ล้างกากกาแฟด้วยน้ำก่อนใช้
• กลิ่นกากกาแฟที่เทลงบนแปลงช่วยไล่แมลงศัตรูพืชได้

ส่วนประกอบของกากกาแฟ

กากกาแฟใช้แล้วมีแร่ธาตุและธาตุอาหารต่างๆ มากมาย ซึ่งให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ต้นไม้ในร่มและสวน

กากกาแฟมีประโยชน์ต่อพืชอย่างไรบ้าง:

• ไฟเบอร์ — เป็นสารตั้งต้นที่มีประโยชน์ต่อพืช นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราไตรโคเดอร์มาอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำลายเชื้อราก่อโรคและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไตรโคเดอร์มาช่วยต่อสู้กับโรคใบไหม้ปลายใบ
• สารอาหารหลัก — ไนโตรเจน (2%) ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชสีเขียว และโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส (0.3% อย่างละชนิด) เมล็ดกาแฟมีสารอาหารมากมายที่ช่วยบำรุงต้นอ่อน หลังจากการคั่วและชง สารอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ถูกทำลายไป แต่ยังคงมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายเหลืออยู่ในเมล็ดกาแฟ ซึ่งส่งเสริมการออกดอกและติดผลอย่างอุดมสมบูรณ์
• ทองแดง - เพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและส่งเสริมความต้านทานต่อโรคหลายชนิด
• แคลเซียม - ให้สารอาหารและการเจริญเติบโตแก่ทุกส่วนของพืช

กากกาแฟยังประกอบด้วยธาตุต่างๆ เช่น โครเมียม ซีลีเนียม สังกะสี แมกนีเซียม นิกเกิลและเหล็ก กรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ และแม้แต่วิตามินจำนวนเล็กน้อยอีกด้วย

กากกาแฟมีสารอาหารไม่เกิน 3% จึงยังห่างไกลจากปุ๋ยเคมีที่สมบูรณ์ เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่ซับซ้อนของกากกาแฟต่อพืช การใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ยอินทรีย์จึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

เหมาะกับพืชอะไรบ้าง?

กากกาแฟใช้แล้วไม่ได้มีประโยชน์ต่อพืชทุกชนิด แนะนำให้ใช้เป็นปุ๋ยสำหรับดอกไม้ที่ต้องการค่า pH ต่ำ

ต้นไม้และต้นไม้ในบ้านชนิดใดบ้างที่ได้รับประโยชน์จากกากกาแฟ?

• ดอกกุหลาบพันปี;
• ช่อดอกไฮเดรนเยีย;
• บีโกเนีย;
• พุ่มไม้เตี้ย;
• ต้นไทร;
• ดอกกุหลาบ;
• ดอกไวโอเล็ต;
• เฟิร์น;
• ต้นปาล์มในร่ม;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• โรโดเดนดรอน

กากกาแฟยังมีประโยชน์ต่อพืชผัก เช่น มันฝรั่ง แตงกวา พริก และมะเขือเทศ ซึ่งจะส่งผลดีต่อการออกผลและผลผลิต

กากกาแฟสามารถเป็นอันตรายได้เมื่อใด?

ควรใช้กากกาแฟด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อพืชหรือดิน

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากกากกาแฟ:

• เนื่องจากมีไนโตรเจนในปริมาณสูง และหากใช้มากเกินไป อาจทำให้รากเกิดรอยไหม้ได้
• หากพื้นดินไม่ได้รับการทำให้แห้งอย่างเหมาะสม เชื้อราและราอาจเจริญเติบโตได้ ซึ่งอาจทำให้พืชตายได้

กากกาแฟไม่เหมาะกับพืชที่ชอบดินด่างโดยเด็ดขาด เนื่องจาก:

• เจอเรเนียม;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• เทรดสแกนเทีย

ห้ามใช้กากกาแฟกับน้ำตาลและ/หรือนมเป็นปุ๋ยพืชทุกชนิด กากกาแฟจะดึงดูดมด ส่วนกากกาแฟจะกระตุ้นกระบวนการเน่าเปื่อยในดิน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรากพืชได้

ตัวเลือกสำหรับการใช้พื้นที่

ประโยชน์ของกากกาแฟเป็นที่ประจักษ์แก่ชาวสวนและเกษตรกรผู้ปลูกผักที่ไม่คุ้นเคยกับการทิ้งอินทรียวัตถุเป็นเวลานาน พวกเขาใช้วัสดุที่สามารถย่อยสลาย เน่าเปื่อย และฟื้นฟูดินด้วยสารอาหาร และกากกาแฟที่ใช้แล้วก็เช่นกัน กากกาแฟถูกนำมาใช้ในสวนและแปลงปลูกผัก รวมถึงในเรือนกระจกที่บ้าน เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลายและหลากหลายวิธี

สำหรับดอกไม้ในร่ม

หากคุณใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้ในบ้าน ควรล้างและเช็ดให้แห้งก่อน การเทกากกาแฟที่ใช้แล้วจากถ้วยลงในกระถางดอกไม้เพียงอย่างเดียวไม่ได้ผลอะไรเลย เพราะดินจะจับตัวเป็นก้อนและขึ้นราในไม่ช้า การผสมกากกาแฟกับดินก่อนจะช่วยป้องกันปัญหานี้ได้

การใช้เมล็ดกาแฟใช้แล้วในการปลูกต้นไม้ในร่ม:

1. ล้างและเช็ดพื้นให้แห้ง
2. ผสมกับดินผิวดิน 1 หรือ 2 ช้อนชาต่อกระถาง

มีตัวเลือกอื่นสำหรับการใช้พื้นที่:

• กระจายอยู่บนผิวดิน;
• วางไว้ที่ก้นหม้อตอนเติมน้ำ;
• เพิ่มลงในส่วนผสมของดินเมื่อย้ายต้นไม้จากภาชนะหนึ่งไปยังอีกภาชนะหนึ่ง

การให้อาหารต้นกล้า

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในวัสดุปลูกหลากหลายชนิด ทั้งแบบที่ซื้อจากร้านค้าและแบบทำเอง มีสูตรการเตรียมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปลูกต้นกล้าผักและดอกไม้มากมาย

วิธีการปลูกต้นกล้าโดยใช้กากกาแฟ:

1. เตรียมส่วนผสมดินตามสูตรใดก็ได้ เช่น จากดินปลูก พีท และทรายแม่น้ำ (1:1:1)
2. เติมกากกาแฟที่ล้างและแห้งแล้วลงในส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ ควรมีปริมาณประมาณ 10% ของปริมาตรส่วนผสม ไม่ควรเกินนี้

การเพิ่มกากลงในส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าจะช่วยให้ดินมีความร่วนซุยและซึมผ่านได้มากขึ้น

ปุ๋ยหมักกากกาแฟ

ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ปราศจากสารเคมีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวสวน ปุ๋ยหมักนี้ใช้ระหว่างการไถพรวนดินและใช้ในการเตรียมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นทางเลือกที่ดีแทนปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

วิธีการปรับปรุงองค์ประกอบของปุ๋ยหมัก:

1. ควรเทกากกาแฟลงในหลุมปุ๋ยหมักหรือถังที่ใช้เตรียมปุ๋ยหมักเป็นประจำ
2. หลังจากผ่านไป 1 ปี ให้นำปุ๋ยหมักผสมกับกากกาแฟเพื่อใส่ปุ๋ยในแปลงปลูกของคุณ อัตราส่วนกากกาแฟต่อกากกาแฟควรอยู่ที่ 15%:80%

กากกาแฟที่เน่าเสียไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของปุ๋ยหมักเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งกระบวนการทำปุ๋ยหมักอีกด้วย

สำหรับสวน

หากมีกาแฟใช้แล้วจำนวนมากก็จะนำมาใช้ทำสวน

วิธีการใส่ปุ๋ยในแปลงสวนด้วยกากกาแฟ:

1. เจือจางกาแฟที่ใช้แล้ว 250 มล. ในน้ำ 10 ลิตร
2. เมื่อเนื้อชาบวมขึ้นให้คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. รดน้ำต้นไม้ด้วยส่วนผสมที่ได้

เนื่องจากกากกาแฟมีปริมาณไนโตรเจนต่ำ คุณจึงสามารถนำไปผสมกับน้ำสกัดจากต้นตำแยได้

โปรดทราบว่าวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับต้นกล้า กากกาแฟใช้สำหรับเตรียมพื้นผิวเท่านั้น

การคลุมดิน

อินทรีย์วัตถุธรรมชาติที่มีความร่วนซุยหรือร่วนซุย มักนำมาใช้คลุมดิน เช่น ขี้เลื่อย พีท ฮิวมัส เข็มสน และอื่นๆ อีกมากมาย กากกาแฟก็มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน โดยช่วยป้องกันการเกิดคราบดิน ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช และปรับปรุงโครงสร้างของดิน

เนื่องจากปริมาณกากกาแฟมีขนาดเล็กกว่าวัสดุคลุมดินประเภทอื่นอย่างมาก จึงนิยมนำมาใช้คลุมดินในกระถางดอกไม้เป็นหลัก

วิธีคลุมดอกไม้ในร่มด้วยกากกาแฟใช้แล้ว:

1. ล้างกากกาแฟให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งสนิท เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา
2. เพิ่มลงในกระถางทันทีที่ใส่เข้าไป โดยต้องมีชั้นหนา 2-3 ซม.

กากกาแฟยังสามารถใช้คลุมต้นไม้หรือหลุมในสวนหรือในแปลงได้

การปรับปรุงดิน

เจ้าของแปลงปลูกที่มีดินไม่ดี เช่น ดินเบาเกินไป หรือดินที่ระบายน้ำและอากาศได้ไม่ดีพอ ไม่ควรทิ้งกากกาแฟเด็ดขาด การใช้กากกาแฟใช้แล้วสามารถปรับปรุงคุณภาพได้

ตัวเลือกสำหรับการใช้พื้นที่:

• จะมีการเติมอินทรียวัตถุลงในหลุมปลูก ร่อง และหลุมอื่นๆ ทันทีก่อนปลูก โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน
• ในดินเบา กากกาแฟจะทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ ในดินประเภทนี้ จะมีการเติมกากกาแฟที่ใช้แล้วลงในดินชั้นบน อัตราที่แนะนำคือ 200 มิลลิลิตรต่อตารางเมตร
• ในการคลายดินที่หนาแน่นเกินไป ก็แค่โปรยสารละลายลงบนพื้นดินแล้วจึงค่อยๆ ผสมลงไปในดิน

การปลูกไมโครกรีน

การปลูกไมโครกรีนในกากกาแฟใช้แล้วกำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ แนวคิดที่น่าสนใจนี้มีชื่อว่า Urb ซึ่งเสนอโดย B. Parkinson นักออกแบบอุตสาหกรรมชาวอังกฤษ

วิธี Urb ไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าผักทั่วไป แต่เหมาะสำหรับสมุนไพรหอมทุกชนิด โดยเฉพาะกากกาแฟ เหมาะสำหรับปลูกผักกาดหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และถั่วเหลือง

การกำจัดศัตรูพืช

กากกาแฟมีประสิทธิภาพในการปกป้องสวนและแปลงผักจากแมลงชนิดต่างๆ โดยเฉพาะมด เพลี้ยอ่อน หอยทาก และทาก นักทำสวนผู้มีประสบการณ์อ้างว่ากากกาแฟสามารถฆ่าตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชในสวนได้ แม้ว่ากากกาแฟอาจไม่มีประสิทธิภาพเท่ากับยาฆ่าแมลง แต่ก็เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์

ตัวเลือกการใช้งาน:

1. เมื่อปลูกกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และแครอทพร้อมเมล็ด ให้ขุดดินลงไปในดิน
2. เมื่อปลูกต้นกล้าของมะเขือเทศและแตงกวาในพื้นที่โล่ง เพียงแค่โรยดินพร้อมกับกากกาแฟลงไป

รายละเอียดของการเตรียมและการใช้

การใช้กาแฟมีหลายวิธีและวัตถุประสงค์มากมาย ชาวสวนผู้มีประสบการณ์รู้รายละเอียดมากมายเกี่ยวกับการเตรียมและประสิทธิภาพของตัวเลือกต่างๆ

ความละเอียดอ่อนของการใช้กากกาแฟ:

• แทนที่จะโรยกากกาแฟลงในกระถางดอกไม้ คุณสามารถเติมกากกาแฟลงไปเป็นสารละลายได้ โดยผสมกากกาแฟที่ใช้แล้ว 1 ช้อนชากับน้ำ 1 ลิตร
• ก่อนออกดอก ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเข้มข้นซึ่งประกอบด้วยกากกาแฟ ใบแห้งบด และฟางข้าวสับละเอียด (อัตราส่วน 1:0.5:0.5) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมเน่าเสีย
  เพื่อเร่งกระบวนการ ให้โรยดินทับลงไปแล้วเจาะรู หลังจากนั้นหนึ่งเดือน ปุ๋ยที่เสร็จแล้วจะถูกใส่ลงในกระถางหรือแปลงดอกไม้กลางแจ้ง
• กากกาแฟที่ใช้เป็นอาหารของพืชจะถูกเก็บไว้ในภาชนะแก้ว พลาสติก หรือดีบุก เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไปได้
• กากกาแฟจะถูกใส่ลงในแปลงดอกไม้กลางแจ้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน จากนั้นจะใส่กากกาแฟทุกๆ 2-3 สัปดาห์
• กาแฟสามารถส่งผลต่อสีของดอกไม้ได้ ตัวอย่างเช่น ดอกไฮเดรนเยียสีชมพูจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหลังจากใส่กากกาแฟลงไป
• กากกาแฟใช้แล้วมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืชที่มีใบด่าง ไม่เพียงแต่จะเจริญเติบโตเร็วเท่านั้น แต่ยังให้สีสันที่ตัดกันมากขึ้น ช่วยเพิ่มความสวยงามอีกด้วย

รีวิวการใช้กากกาแฟ

การจะใช้กากกาแฟหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจส่วนบุคคลของนักทำสวนทุกคน แต่ถ้าคุณมีกากกาแฟเป็นประจำ ทำไมไม่ลองใช้มันให้เกิดประโยชน์ล่ะ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกากกาแฟไม่เพียงแต่เป็นปุ๋ยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นสารทำให้ขึ้นฟูที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และทั้งหมดนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

คำถามที่พบบ่อย