ลักษณะพันธุ์ถั่วราฟินาด

ถั่วราฟินาดเป็นถั่วลันเตาหวานพันธุ์ใหม่จากบริษัท Gavrish ที่มีชื่อเสียง ให้ผลผลิตสูง ปลูกง่าย รสชาติอร่อย สดใหม่ และเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท

ประวัติการสร้างและภูมิภาคการเพาะปลูก

ถั่วพันธุ์ราฟินาดได้รับการพัฒนาโดยบริษัท Gavrish Breeding Firm ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงของรัสเซีย ผู้เขียนคือ S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya และ O. A. Volok พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียน All-Russian State Register ในปี พ.ศ. 2556

คำอธิบายของถั่วลันเตาขัดสี

ต้นถั่วราฟินาดเติบโตค่อนข้างสูง ลำต้นยาว 65-85 ซม. ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่ สีเขียวอ่อน และปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้ง หูใบมีขนาดกลาง มีจุดหนาแน่นปานกลางบนพื้นผิว และเช่นเดียวกับใบ มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปกคลุมอยู่

ดอกถั่วราฟินาดมีขนาดใหญ่และมีสีม่วงแดง ฝักแรกอยู่สูงจากพื้นดิน 30-35 ซม.

ลักษณะของฝัก:

• รูปทรง - โค้งเล็กน้อย ส่วนปลายแหลมถึงทู่
• ความยาว - สูงสุด 7.5-9 ซม.
• สี(อยู่ในขั้นความสมบูรณ์ทางเทคนิค) – สีเขียวอ่อน;
• ชั้นกระดาษ parchment - ไม่มี;
• ผิวมีความหนาแน่น;
• จำนวนเมล็ดในฝักหนึ่งมีตั้งแต่ 7 ถึง 9 ชิ้น;
• น้ำหนักเฉลี่ยของถั่วหนึ่งเมล็ดอยู่ที่ 8-9 กรัม

รสชาติและจุดประสงค์

ถั่วลันเตาพันธุ์ราฟินาดเป็นพันธุ์ที่มีรสหวาน จึงไม่น่าแปลกใจที่รสชาติจะดีเยี่ยม สามารถรับประทานสด นำไปปรุงอาหาร บรรจุกระป๋อง และแช่แข็งได้ ขอแนะนำให้นำถั่วลันเตาไปปรุงอาหารก่อนที่ถั่วจะโตเต็มที่ทางชีวภาพ ซึ่งเป็นช่วงที่ถั่วยังนุ่มและอร่อยอยู่

เวลาสุกและผลผลิต

ถั่วลันเตาขัดสีเป็นพันธุ์กลางถึงปลาย ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงสุกงอมใช้เวลา 48 ถึง 62 วัน ผลผลิตเฉลี่ยของถั่วลันเตาเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคอยู่ที่ 1.1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลผลิตต่ำสุด/สูงสุดอยู่ที่ 0.8/1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร น้ำหนักเมล็ดพันเมล็ดอยู่ที่ 320-340 กรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ถั่วลันเตาขัดสีมีข้อดีมากมาย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน ชาวสวนแต่ละคนต้องตัดสินใจเองว่าข้อดีมีมากกว่าข้อเสียหรือไม่

การปลูกถั่วลันเตาขัดสี

การปลูกถั่วลันเตาให้อร่อย รสชาติดี และชุ่มฉ่ำ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เทคนิคการปลูกมีอิทธิพลต่อผลผลิตและรสชาติของพืช

ลักษณะการลงจอด:

• การหว่านลงในดินจะทำในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม
• ความลึกในการปลูก: 4-6 ซม.
• ลายปลูก-30x15 ซม.

แนะนำให้ปลูกถั่วลันเตาราฟินาดในดินที่อุดมสมบูรณ์ รองจากพืชผักที่ต้องการปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุจำนวนมาก เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ ขุดและพรวนดินก่อนปลูก

การดูแลถั่ว

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีและมีฝักใหญ่ ถั่วราฟินาดจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ถั่วชนิดนี้ไม่จู้จี้จุกจิก และไม่ต้องการการดูแลมากนัก เพียงแค่ใช้วิธีการทางการเกษตรมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว

วิธีดูแลถั่ว:

• ควรรดน้ำแปลงถั่วเป็นประจำ โดยเฉลี่ยสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรดน้ำคือเช้าและเย็น ไม่แนะนำให้รดน้ำถั่วในช่วงอากาศร้อน เนื่องจากน้ำที่กระเด็นใส่ใบอาจทำให้ใบไหม้ได้ ในช่วงฤดูแล้งควรเพิ่มการรดน้ำ แต่ในช่วงฝนตกควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำ
• ถั่วลันเตาต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อให้ดอกบานเต็มที่และให้ผลผลิตสูง ปุ๋ยฟอสฟอรัสจำเป็นจนกว่าฝักจะสุก พืชยังต้องการไนโตรเจน เช่น ยูเรีย ปุ๋ยไนโตรเจน-ฟอสฟอรัสช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและผลผลิต
• ในระยะเริ่มแรก ขณะที่ต้นไม้ยังเตี้ยอยู่ ควรคลายแปลงอย่างระมัดระวัง และกำจัดวัชพืชออกไปพร้อมกัน เนื่องจากวัชพืชเติบโตเร็วมาก และอาจรัดคอถั่วอ่อนได้
• ตามหลักการแล้ว พันธุ์ราฟินาดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องปักหลัก แต่จะส่งผลเสียต่อผลผลิต ขอแนะนำให้ผูกต้นพืชเข้ากับเสาค้ำที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า

โรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วลันเตาขัดสีมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงพอสมควร แต่เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช เมล็ดถั่วลันเตาจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนหว่าน (สามารถทดแทนด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1% ในอัตรา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร)

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยและเนื่องจากวิธีการทางการเกษตรที่ไม่ดี ถั่วลันเตาอาจเสี่ยงต่อโรคราแป้ง ราสนิม และราสีเทา เพื่อต่อสู้กับโรคเหล่านี้ ให้ใช้ Fitosporin-M, สารผสมบอร์โดซ์ และสารฆ่าเชื้อราอื่นๆ

ภัยคุกคามที่สำคัญที่สุดต่อถั่วลันเตาคือ มอดถั่วลันเตา มอดถั่วลันเตา และด้วงงวงมันฝรั่ง เพื่อป้องกันการระบาดของแมลง ถั่วลันเตาจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงและสมุนไพร เช่น เปลือกหัวหอม celandine วอร์มวูด ยาสูบ กระเทียม และแทนซี

การเก็บเกี่ยว

ฝักราฟินาดาเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม สำหรับอาหาร จะเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกยังเขียวและถั่วมีขนาดใหญ่และสมบูรณ์ สำหรับการปรุงอาหาร เช่น ทำโจ๊ก ซุป และเมล็ด จะเก็บเกี่ยวเมื่อฝักสองหรือสามฝักด้านล่างของต้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงที่อากาศแห้ง ควรเป็นช่วงเช้าตรู่ เก็บฝักถั่วทุก 2-3 วัน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ฝักถั่วจะถูกนำไปตากแห้ง ถั่วแห้งจะถูกปอกเปลือก ตากแห้ง เทใส่ขวดแก้ว ปิดฝาพลาสติก

บทวิจารณ์

ถั่วราฟินาดเป็นถั่วลันเตาหวานพันธุ์หนึ่งที่น่าจับตามอง เหมาะสำหรับผู้ที่รักถั่วลันเตาหวานอ่อน หากดูแลอย่างถูกต้อง พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม มีความหลากหลายและเหมาะกับทุกโอกาส

คำถามที่พบบ่อย