ต้นเอียร์ลี่มีคุณสมบัติดีและไม่ดีอะไรบ้าง?

ลูกแพร์พันธุ์ Early เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคหลายชนิด แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ผลก็ชุ่มฉ่ำ การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ต้นเจริญเติบโต

ต้นทาง

พันธุ์ขนมหวานที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย S. P. Kedrin และนำเข้าไปสู่การเพาะปลูกในปีพ.ศ. 2514 สร้างขึ้นโดยการผสมพันธุ์พันธุ์ Bergamot Volzhsky และ Williams

ลักษณะเด่น

ลูกแพร์พันธุ์แรกเริ่มมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และปลูกง่าย พันธุ์นี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย

ลักษณะของต้นไม้

เป็นไม้ขนาดกลาง สูงประมาณ 3-4 เมตร สรรพคุณเด่น:

• มีทรงพีระมิดแคบ มีความหนาแน่นปานกลาง
• กิ่งก้านแผ่ขยายออกจากลำต้นเป็นมุมแหลม และยอดมักจะตรงและหนา
• ต้นไม้มีใบขนาดกลางปกคลุม มีรูปร่างเป็นวงรี ขอบเป็นคลื่น
• แผ่นใบมีการพับอย่างแน่นหนาตามแนวเส้นใบหลักและโค้งงอ
• ใบประดับรูปหอก

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

มีลักษณะเด่นคือขนาดเล็ก น้ำหนักประมาณ 75-80 กรัม แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในด้านคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• รูปร่างอาจเป็นรูปทรงลูกแพร์หรือทรงกรวยตัดปลาย มีพื้นผิวเรียบ
• เมื่อเก็บมารับประทานจะมีสีเหลืองอมเขียว
• ผิวหนังมีความหนาปานกลาง ไม่หยาบ มีจุดใต้ผิวหนังแทบมองไม่เห็น
• ก้านช่อดอกมีลักษณะตรงหรือโค้งเล็กน้อย มีความยาวและความหนาปานกลาง กว้างที่ฐาน
• กลีบเลี้ยงมีขนาดกลาง บานหรือเปิดครึ่งหนึ่ง และจานรองมีขนาดเล็กหรือไม่มีเลย
• รังเมล็ดมีลักษณะกลม มีขนาดกลาง อยู่ตรงกลางผล และห้องเก็บเมล็ดปิดอยู่
• เนื้อมีสีเหลืองอ่อน ความหนาแน่นปานกลาง นุ่มและฉุ่มฉ่ำ มีรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ไม่เป็นเม็ด

แอปพลิเคชัน

ผลไม้มีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำมากเมื่อรับประทานสด ซึ่งเป็นวิธีการรับประทานที่นิยมที่สุด มักผ่านการแปรรูป ขนมหวานหลากหลายชนิดทำจากผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้ เช่น แยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ผลไม้แห้ง และมาร์มาเลด ชาวสวนผู้มีประสบการณ์สามารถผลิตไวน์รสเลิศจากผลไม้เหล่านี้ได้

ลักษณะการเจริญเติบโต

ต้นแพร์ต้นแรกเป็นไม้ขนาดกลาง มีเรือนยอดหนาแน่น เริ่มออกผลประมาณ 6-7 ปีหลังปลูก

การเจริญเติบโตเต็มที่

ผลสุกในเดือนสิงหาคม หากเก็บเกี่ยวเร็วกว่านี้เล็กน้อย จะทำให้ผลอยู่ได้นานขึ้นและทนต่อการขนส่งได้ดีขึ้น ในห้องเย็น ผลผลิตจะคงอยู่ได้นาน 3-4 เดือน ผลจะติดแน่นกับกิ่งประมาณ 10-15 วันหลังสุก จากนั้นจะเริ่มร่วงหล่น

สภาพภูมิอากาศ

ทนน้ำค้างแข็งได้ดี ทนอุณหภูมิต่ำถึง -30°C ในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก จำเป็นต้องมีการป้องกันในช่วงฤดูหนาว ทนต่อความแห้งแล้งและสภาพอากาศเลวร้าย แต่อาจส่งผลเสียต่อผลผลิต

ดิน

ไม่ค่อยเรื่องมากเรื่องดิน แต่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงน้ำใต้ดินขัง

การลงจอด

การปลูกพืชต้องได้รับความเอาใจใส่เป็นพิเศษ เนื่องจากวิธีการปลูกที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ประเด็นสำคัญ:

• เวลาที่แนะนำในการปลูก ในพื้นที่ภาคใต้ อนุญาตให้ปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงได้ โดยเริ่มปลูกได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิปลายเดือนเมษายน ดินควรอุ่นถึง 10°C เพื่อป้องกันการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ
• การเลือกตำแหน่งที่ตั้ง สถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมโกรก ควรอยู่ห่างจากอาคารหรือรั้วอย่างน้อย 3 เมตร
• บริเวณใกล้เคียงมีต้นไม้ชนิดอื่นๆ พันธุ์นี้ต้องการการดูแลจากเพื่อนบ้าน พืชบางชนิดอาจรบกวนการเจริญเติบโตและผลผลิต ดังนั้นควรพิจารณาความใกล้ชิดกับพืชต่อไปนี้: ต้นป็อปลาร์ดำ กะหล่ำปลีจีน ต้นแอปเปิล มะเขือเทศ ลูกเกดดำ ฟิซาลิส และเมเปิล
  ลูกแพร์ที่โตเร็วจะเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับสตรอว์เบอร์รี มะยม ซูกินี ราสป์เบอร์รี ควินซ์ แตงกวา และองุ่น หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กับเชอร์รี่ พีช พลัม แอปริคอต โรวัน (สีแดง) วอลนัท เบิร์ดเชอร์รี และจูนิเปอร์
• การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า ซื้อต้นกล้าจากผู้จำหน่ายที่มีชื่อเสียง โดยเฉพาะร้านเพาะชำเฉพาะทาง ก่อนปลูก ให้ตัดรากออก 10 ซม. แล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
• การเตรียมสถานที่ เตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ขุดดิน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก กำจัดวัชพืช และขุดหลุมปลูก วางอิฐหรือหินบดรองระบายน้ำที่ก้นหลุม

วางต้นกล้าลงตรงกลางหลุมอย่างระมัดระวัง เติมดินลงไปให้เต็ม แล้วบดอัดให้แน่น ควรให้คอรากอยู่เหนือดิน ปิดรอยตัดด้านบนด้วยสนามหญ้า สุดท้าย รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นและคลุมดินรอบลำต้น

การดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างเหมาะสม จำเป็นต้องมีขั้นตอนการดูแลที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชได้รับน้ำและปุ๋ยอย่างเหมาะสม

ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• อย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไป แต่ภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานก็ไม่ดีเช่นกัน รดน้ำครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนเริ่มฤดูปลูก จากนั้นรดน้ำช่วงก่อนและหลังดอกบานเล็กน้อยในช่วงติดผล ต้นไม้หนึ่งต้นต้องการน้ำประมาณ 30 ลิตร
• ก่อนรดน้ำ ให้กำจัดวัชพืชออกจากบริเวณโคนต้นไม้ จากนั้นคลายดินให้ทั่วและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ ควรรดน้ำครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวจะมาถึง
• ปีที่สองหลังปลูกให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมคลอไรด์และยูเรีย
• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ให้น้อยครั้ง ประมาณ 1 ครั้งในทุก 3 ปี
• ใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง 2 ครั้งต่อฤดูกาล

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยทางใบโดยใช้สารละลายเถ้า

การจำศีลของต้นแพร์

ลูกแพร์รันยาย่ามีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง ในสภาพอากาศที่รุนแรง ต้นลูกแพร์อาจแข็งตัวเป็นระยะๆ แม้ว่าจะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิต

ในสภาพอากาศของภูมิภาคซามารา โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องเตรียมการเพิ่มเติมสำหรับฤดูหนาว แนะนำให้คลุมบริเวณลำต้นด้วยขี้เลื่อยจำนวนมาก และห่อส่วนล่างของลำต้นด้วยผ้าสปันบอนด์หรือผ้ากระสอบ

โรคและแมลงศัตรูพืชของลูกแพร์ วิธีการป้องกันและกำจัด

ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ฤดูร้อนที่อากาศชื้นและเย็น ใบและผลของพืชจะเสี่ยงต่อความเสียหายจากโรคสะเก็ดเงินอย่างรุนแรง นอกจากนี้ พืชผลยังอาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงอื่นๆ อีกด้วย ควรใช้มาตรการควบคุมเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้:

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ต้นแพร์จากเมล็ดอาจเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน หากต้องการเพิ่มจำนวนต้นกล้า ให้เลือกใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• กราฟต์ ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการใช้กิ่งพันธุ์และต้นตอ (ควินซ์) ดำเนินการในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม โดยเตรียมกิ่งพันธุ์ในฤดูหนาว และเริ่มดำเนินการในช่วงที่มีเมฆมากหรือช่วงเย็น
• การตัดกิ่ง เตรียมกิ่งพันธุ์เขียวไว้ล่วงหน้า ยาวประมาณ 25-30 ซม. แต่ละกิ่งมีใบ 5 ใบ และปล้อง 2 ข้อ แช่กิ่งพันธุ์ในน้ำยาเร่งราก เช่น คอร์เนวิน แล้วนำไปปลูกในดินผสมมอสสแฟกนัม หากดูแลอย่างเหมาะสม กิ่งพันธุ์จะออกรากอย่างรวดเร็ว

ทั้งสองวิธีนี้มีข้อดีตรงที่ช่วยให้คุณรักษาคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ได้

การตัดแต่งกิ่งจำเป็นเมื่อใด?

การดูแลต้นแพร์เกี่ยวข้องกับสองประเด็นสำคัญ ได้แก่ การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลและการตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่ม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดยอด ใบ หรือส่วนอื่นๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบออก หากตรวจพบสัญญาณของโรคหรือแมลงศัตรูพืช เป้าหมายของการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะคือเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคและลดความเสี่ยงจากความเสียหายจากแมลง
• การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างสรรค์ การตัดแต่งกิ่งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทรงพุ่มของต้นไม้มีรูปร่างที่ถูกต้องและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการแห้งหรือการแก่ของยอดและกิ่ง การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มช่วยรักษาทรงพุ่มให้เรียบร้อยและกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี

บทวิจารณ์

ลูกแพร์พันธุ์ Early Pear มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ดินไม่อุ้มน้ำ และให้ผลผลิตดีอย่างต่อเนื่อง หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถปลูกต้นไม้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและให้ผลผลิตสูงได้

คำถามที่พบบ่อย