ลักษณะเด่นของการข่มขืนในฤดูหนาวและการดูแลรักษา

เรพซีดฤดูหนาวเป็นพืชล้มลุกที่มีดอกสีเหลืองสดใส ปลูกได้ทั่วโลกทั้งเพื่ออุตสาหกรรมและอาหาร เรพซีดเป็นพืชน้ำมันที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุด เรียนรู้วิธีการปลูกและดูแลเรพซีด การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา

ลักษณะและลักษณะของเรพซีด

เรพซีดเป็นพืชลูกผสมระหว่างเรพซีดและกะหล่ำปลีที่ปลูกขึ้น มีโครโมโซมเกือบทั้งหมดของต้นแม่ทั้งสองต้น เรพซีดมีความพิเศษตรงที่นักพฤกษศาสตร์มีความรู้เกี่ยวกับเรพซีดน้อยมาก และไม่พบในธรรมชาติ

คำอธิบายสั้นๆ:

• ระบบราก พืชทรงกระสวยที่แข็งแรง รากหลักยาว 3 เมตร รากช่วยปรับโครงสร้างของดินและดูดซับฟอสฟอรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ก้าน. ตั้งตรงและแตกกิ่งก้านสาขา สูง 1-2 ม. สีเขียวอ่อนมีเคลือบขี้ผึ้ง
• ออกจาก. ใบบนและใบล่างมีรูปร่างแตกต่างกัน ใบเป็นรูปหอกและรูปไลเรตตามลำดับ ใบมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปกคลุม
• ช่อดอก ช่อดอกแบบนี้มีลักษณะหลวม ยาว และมีดอกสีเหลือง ต้นเดียวมีดอกมากถึงห้าร้อยดอก แต่ละดอกบานนานสามวัน
• ผลไม้. ฝักเหล่านี้มีลักษณะตรงหรือโค้ง ยาวได้ถึง 15 ซม. ต้นหนึ่งมีฝักมากถึง 300 ฝัก แต่ละฝักมีเมล็ด 20-40 เมล็ด
• เมล็ดพันธุ์ มีลักษณะกลม สีดำหรือสีน้ำตาล มีเมล็ดประมาณ 1,000 เมล็ด น้ำหนักเพียง 4-6 กรัม

เรพซีดเป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปี มีรูปร่างแบบฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีความแตกต่างทางสัณฐานวิทยา พืชชนิดนี้ชอบแสงและความชื้น ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี และทนทานต่ออิทธิพลภายนอก

ลักษณะเด่นของวัฒนธรรม:

• ความสามารถในการฟื้นตัวที่พัฒนาอย่างดี
• เป็นพืชผสมเกสรเองบางส่วน - 20-30% ของพืชได้รับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์
• ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งสามารถคงอยู่ได้ประมาณ 6 ปี
• ระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืช – ประมาณ 320 วันสำหรับพืชฤดูหนาว (สำหรับการอ้างอิง สำหรับพืชฤดูใบไม้ผลิคือประมาณ 120 วัน)
• ความต้องการเวลากลางวันยาวนานสูง
• ความต้องการดินสูง

การใช้เมล็ดเรพซีด

ในภาคเกษตรกรรม เรพซีดปลูกเป็นพืชน้ำมัน เรพซีดสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดังนี้

• ด้านเทคนิค น้ำมันเรพซีดใช้ในการผลิตเชื้อเพลิง น้ำมันหล่อลื่น และน้ำมันแห้ง
• อาหาร. ระหว่างการปรุงอาหาร จะมีการเติมน้ำมันลงในอาหาร ผลพลอยได้จากน้ำมันจะนำไปใช้ทำแป้งและเค้ก ซึ่งเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงยอดนิยม นอกจากนี้ เรพซีดยังใช้ทำหญ้าหมัก หญ้าแห้ง และหญ้าป่นได้อีกด้วย

เรพซีดปรากฏขึ้นในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันมีการเพาะปลูกทั่วโลก เฉพาะในประเทศจีน มีพื้นที่เพาะปลูกเรพซีดถึง 7 ล้านเฮกตาร์

เรพซีดยังถือเป็นพืชน้ำผึ้งชั้นเยี่ยมอีกด้วย สามารถเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้มากถึง 100 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้ เรพซีดยังเป็นปุ๋ยพืชสดและพืชตั้งต้นชั้นเยี่ยมอีกด้วย พืชไร่จะเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษหลังการเก็บเกี่ยว หลังการเก็บเกี่ยวจะมีรากเหลืออยู่ในแปลงประมาณ 5,000 กิโลกรัม

พันธุ์และลูกผสม

ปัจจุบันเรพซีดฤดูหนาวมีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์และลูกผสม ด้านล่างนี้คือคำอธิบายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ฮาร์ดี้ เอฟ1

เรพซีดฤดูหนาว เป็นพันธุ์ผสมที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูง ระยะการสุกปานกลางถึงปลายฤดู เหมาะสำหรับหว่านเมล็ดช้าและเก็บเกี่ยวช้า ฤดูปลูก 300 วัน ความสูงของต้นสูงสุด 1.5 เมตร ไม่แตกหรือล้ม ทนทานต่อแมลงและโรค โดยเฉพาะโรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย โรคโฟมา โรคสเคลอโรทิเนีย และโรคใบหงิก มีปริมาณน้ำมันเมล็ด 40-45% ให้ผลผลิตสูงสุด 60 เซ็นต์/เฮกตาร์

เนลสัน เอฟ1

เรพซีดฤดูหนาว เป็นพันธุ์ผสมที่ปลูกกลางต้น ทนความหนาวเย็นได้ดี ให้ผลผลิตสูงและมีปริมาณน้ำมันสูง เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง ความสูงของต้นสูงสุด 1.7 เมตร ให้ผลผลิตสูงสุด 60 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ไตรแองเจิ้ล เอฟ1

พันธุ์ลูกผสมกลางต้นฤดูหนาว ฝักมีขนาดกลาง ปริมาณน้ำมันในเมล็ดอยู่ที่ 40-45% โดดเด่นด้วยความทนทานสูงในฤดูหนาว พันธุ์นี้ทนทานต่อการแตกและการล้ม ให้ผลผลิตดีในดินและสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย ทนแล้ง ให้ผลผลิต 45-55 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

อาเดรียน่า

พันธุ์กลางต้น ลำต้นมีขนาดกลาง ฝักใหญ่ มีปริมาณน้ำมันสูงถึง 58% อายุเก็บเกี่ยว 264 วัน ความสูงของต้น 1.2 เมตร ไม่ล้มง่าย ทนทานต่อเชื้อรา โรคสเคลอโรทิเนียเน่า และรา ผลผลิตสูงถึง 45 เซ็นต์/เฮกตาร์

ความต้องการสภาพการเจริญเติบโต

เรพซีดเป็นพืชที่ต้องการการดูแลมาก ดังนั้นหากต้องการผลผลิตสูง ควรปฏิบัติตามขั้นตอนและเงื่อนไขต่างๆ ดังต่อไปนี้

เวลากลางวันและอุณหภูมิอากาศ

เรพซีดเป็นพืชที่ต้องการแสงแดดและต้องการแสงที่ดี หากปลูกหนาแน่นเกินไป ใบจะเหี่ยวเฉาก่อนวัยอันควร ลำต้นจะบางและซีด การเจริญเติบโตล่าช้า ทำให้มีกิ่งก้านด้านข้างน้อย โดยทั่วไปแล้ว เรพซีดจะเจริญเติบโตไม่ดีในที่ร่มและแตกกิ่งก้านสาขา

สำหรับอุณหภูมิแวดล้อมที่เหมาะสม เรพซีดเป็นพืชที่ทนทานต่อความหนาวเย็น ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับอุณหภูมิอื่นๆ ได้แก่:

• อุณหภูมิการงอก – +1…+3°C;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -18°C (ไม่มีหิมะ)
• การเจริญเติบโตหยุดที่ +2°C;
• อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตคือ +18…+20°C ส่วนอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเมล็ดคือ +23…+25°C
• การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิถึง +30°C ส่งผลเสียต่อการผสมเกสรและผลผลิตพืชผล

พืชเรพซีดเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่นและมีหิมะ โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว

ความต้องการดินและความต้องการปุ๋ย

พืชเรพซีดสามารถเจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกประเภท แต่เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำมันที่สูง จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย สามารถระบายน้ำและอากาศได้

ลักษณะของดินที่เหมาะสม:

• ความเป็นกรด – pH 6-6.5;
• ฮิวมัส – ขั้นต่ำ 1.5-2%
• ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม – 150 มก. ต่อดิน 1 กก.
• ชนิดของดิน : ดินร่วนปนทราย, ดินร่วนปนทราย

เรพซีดเจริญเติบโตได้แย่ที่สุดในดินทรายที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ยิ่งสภาพอากาศเบี่ยงเบนจากค่าปกติมากเท่าใด ผลผลิตก็ยิ่งขึ้นอยู่กับลักษณะของดินมากขึ้นเท่านั้น

ปุ๋ยที่จำเป็น:

• ไนโตรเจน ส่งเสริมการสร้างมวลสีเขียว ใช้ไนโตรเจน 5-6 กิโลกรัมต่อผลผลิต 1 เซ็นต์เนอร์ เพื่อให้ได้ผลผลิต 40 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ให้ใช้สารออกฤทธิ์ (ย่อว่า a.i.) จำนวน 150-240 กิโลกรัม
  ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการใส่ปุ๋ยคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หากจำเป็น ให้ใส่ปุ๋ยเป็นส่วนๆ 1-3 ครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ปริมาณปุ๋ยเพียงเล็กน้อย หากใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป ต้นเรพซีดจะเริ่มเจริญเติบโตและไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นส่วนๆ ได้แก่ หลังจากหิมะละลาย ในช่วงระยะสร้างลำต้นและตาดอก
• โพแทสเซียม. ธาตุนี้ช่วยป้องกันใบตายก่อนวัยอันควร ส่งเสริมการใส่ปุ๋ย เพิ่มปริมาณน้ำมันในเมล็ด และเพิ่มภูมิคุ้มกันและต้านทานความเครียด โพแทสเซียมใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการไถพรวนขั้นต้น อัตราที่แนะนำคือ 4-6 กิโลกรัมต่อเมล็ดพันธุ์ 1 เซ็นต์เนอร์
• ฟอสฟอรัส. เรพซีดมีลักษณะเด่นคือมีความต้องการฟอสฟอรัสสูง ซึ่งสูงกว่าพืชเมล็ดพืชทั่วไป ธาตุนี้จำเป็นต่อการพัฒนาราก กำหนดคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ และช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง เพื่อให้ได้ผลผลิต 1 เซ็นต์เนอร์ จำเป็นต้องใช้ฟอสฟอรัส 2.5-3.5 กิโลกรัม แนะนำให้ใส่ในฤดูใบไม้ร่วง

นอกจากองค์ประกอบทั้งสามนี้แล้ว เรพซีดยังต้องการองค์ประกอบอื่นๆ อีกด้วย โบรอนและกำมะถันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพืชผล

การขาดโบรอนทำให้ลำต้นหนาขึ้นและเมล็ดมีน้อย การขาดกำมะถันทำให้ไม่มีฝัก ด้วยรากที่แข็งแรง พืชจึงสามารถดึงธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจากดิน และต้องให้อาหารทางใบเพื่อแก้ไขการขาดธาตุเหล่านี้

กำมะถันจะถูกใส่ลงในดินพร้อมกับปุ๋ยรองพื้นหรือระหว่างการหว่านเมล็ด โดยโรยเม็ดลงในแถวโดยตรง อัตราการใช้กำมะถันอยู่ที่ 30-60 กก./เฮกตาร์

การรดน้ำพืชผล

เรพซีดฤดูหนาวก็เหมือนกับพืชตระกูลกะหล่ำทุกชนิด เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น การให้น้ำเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดต่อผลผลิต เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง เรพซีดต้องการปริมาณน้ำฝน 600-800 มิลลิเมตรตลอดฤดูปลูก หากปริมาณน้ำฝน 500-600 มิลลิเมตร ผลผลิตจะอยู่ในระดับที่น่าพอใจ แต่หากปริมาณน้ำฝน 400 มิลลิเมตร ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก

ความต้องการความชื้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูการเจริญเติบโต ในช่วงเดือนครึ่งแรก อัตราการรดน้ำจะต่ำ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วพืชจะมีความชื้นสะสมเพียงพอตลอดฤดูหนาว

เมื่อความชื้นไม่เพียงพอหรือการรดน้ำไม่สม่ำเสมอ พืชจะแตกยอดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้พืชผลเสียหายและทำให้การเก็บเกี่ยวทำได้ยากขึ้น

คุณสมบัติการรดน้ำ:

• ความต้องการความชื้นสูง (ประมาณสองเท่าของพืชเมล็ดพืช)
• เพื่อให้เมล็ดพืชงอก ต้องใช้น้ำ 50% ของน้ำหนักตัว
• ความชื้นที่มากเกินไปก็ไม่พึงประสงค์เช่นกัน (ส่งผลเสียต่อการสร้างเมล็ดพันธุ์)
• พืชผลกำลังจะตายจากน้ำท่วมและคราบน้ำแข็งบนผิวดิน

การหมุนเวียนพืชผล

เมล็ดเรพซีดช่วยปรับปรุงความร่วนของดินและทำหน้าที่เป็นสารสุขอนามัยพืชเนื่องจากทำลายโรครากเน่า

รุ่นก่อนที่น่าปรารถนา:

• สนามไอน้ำ;
• พืชไร่และพืชหมักหญ้า

ไม่ต้องการ:

• ตระกูลกะหล่ำ;
• หัวบีท;
• ดอกทานตะวัน

ช่วงเวลาระหว่างการปลูกเรพซีดและพืชที่กล่าวถึงข้างต้นควรอย่างน้อยสี่ปี มิฉะนั้น เรพซีดอาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบได้บ่อยในพืชเหล่านี้

การปลูกข้าวสาลี ข้าวไรย์ และพืชอื่นๆ หลังจากการปลูกเรพซีด จะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 5 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

การหว่านเมล็ด

การปลูกเรพซีดต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับทางการเกษตร แม้การละเมิดข้อบังคับเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลให้ผลผลิตเสียหายได้

เตรียมดินอย่างไร?

วิธีการเพาะปลูกจะเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ชนิดของดิน ความไวต่อการกัดเซาะ และการติดเชื้อ สำหรับดินหนักจะใช้การไถพรวน ส่วนดินเบาจะใช้การไถพรวนดินเล็กน้อยโดยมีการพลิกกลับของดิน นอกจากนี้ เรพซีดยังสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องไถพรวนดิน โดยหว่านลงในตอซังโดยตรง

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกในดิน:

• จุดเน้นหลักอยู่ที่การรักษาความชื้นและลดการอัดตัวให้น้อยที่สุด ชั้นดินใต้ผิวดินต้องมีความร่วนเพียงพอ
• การไถนา จะใช้อุปกรณ์ไถพรวนแบบมีเดือยวงแหวนและคราด หลังจากไถพรวนเสร็จ 1 สัปดาห์ จะมีการไถพรวนเพื่อปรับระดับพื้นที่ ควรเว้นระยะห่างระหว่างการไถพรวนและการหว่านเมล็ดอย่างน้อย 14 วัน
• หากปลูกเรพซีดหลังปลูกพืชยืนต้น จะต้องไถพรวนดินก่อน พืชที่ปลูกหลังปลูกเมล็ดพืชต้องใช้ดินที่เพาะปลูกและเตรียมอย่างดี
• การเพาะปลูกก่อนหว่านจะดำเนินการโดยใช้เครื่องพรวนดิน AKSh-7.2 หรือการใช้เครื่องพรวนดิน คราด และลูกกลิ้งร่วมกัน การเพาะปลูกก่อนหว่านจะดำเนินการหนึ่งหรือสองวันก่อนหว่านเมล็ด ซึ่งจะทำให้ดินร่วนซุย ดินควรมีขนาดเล็ก และเมื่อลึก 2-3 ซม. ดินจะแน่นขึ้น

เวลาและอัตราการหว่าน

เรพซีดต้องปลูก 100 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ช่วงเวลานี้ควรปลูกก่อนข้าวสาลีสองสามสัปดาห์ ซึ่งจะทำให้ต้นกล้ามีเวลาเพียงพอในการเจริญเติบโตและตั้งตัวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

สัญญาณของการเจริญเติบโตของเรพซีดอย่างเหมาะสมก่อนจะเข้าสู่ช่วงอากาศหนาวเย็น:

• จำนวนใบ – ตั้งแต่ 5 ถึง 8 ชิ้น;
• ปลอกโคนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 มม.
• หน่อกลางไม่ควรเริ่มเจริญเติบโต (ความยาวไม่เกิน 2 ซม.)

หากพืชเจริญเติบโตไม่เต็มที่ โอกาสที่พืชจะผ่านพ้นฤดูหนาวได้ก็ต่ำ เพราะไม่มีเวลาสะสมสารอาหาร รากฐานสำหรับผลผลิตในอนาคตเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจำนวนใบในช่อดอกเป็นตัวกำหนดจำนวนกิ่งข้างที่จะก่อตัวในฤดูใบไม้ผลิ

หากปลูกเรพซีดเร็วเกินไป ต้นกล้าจะโตมากเกินไปและได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือไม่ควรชะลอการหว่านเมล็ด หากมีความเสี่ยงที่ต้นกล้าจะโตมากเกินไป ควรใช้ยาควบคุมการเจริญเติบโตชนิดพิเศษ

พารามิเตอร์การหว่านเมล็ด:

• อัตราปกติอยู่ที่ 4-6 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ ส่วนการเพาะเมล็ดแบบไมโครอยู่ที่ 2-2.5 กก.
• เพาะเมล็ดให้ลึก 2-3 ซม. หากดินแห้งและโปร่ง ให้ปลูกให้ลึก 3-4 ซม.

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว จะต้องรีดแปลงปลูก พันธุ์ลูกผสมจะหว่านช้ากว่าพันธุ์ปลูกทั่วไปหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากพันธุ์เหล่านี้เจริญเติบโตและพัฒนาเร็วกว่ามาก

หากต้องการไถพรวนดินเพียงเล็กน้อย ให้เลือกปลูกพันธุ์ลูกผสม เพราะให้ผลผลิตสูงกว่าและดูแลง่ายกว่า แถมยังรากเจริญเติบโตเร็วกว่าด้วย

ปัจจัยต่อไปนี้มีอิทธิพลต่ออัตราการหว่าน:

• สภาพภูมิอากาศ – อุณหภูมิในฤดูหนาว ปริมาณน้ำฝน ฯลฯ
• ความชื้น ตลอดจนชนิดและคุณลักษณะคุณภาพของดิน
• ระยะเวลาการหว่านเมล็ด;
• วิธีการบำบัดดิน

ยิ่งพารามิเตอร์เหล่านี้เบี่ยงเบนจากค่าที่เหมาะสมมากเท่าใด ก็จะยิ่งใช้เมล็ดพันธุ์มากขึ้นต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก สำหรับการหว่านเมล็ดเร็วขึ้น อัตราเมล็ดพันธุ์จะเพิ่มขึ้น 10%

การปลูกพืชหนาแน่นเกินไปจะทำให้พืชอ่อนแอลงและอาจถึงขั้นล้มได้ เพื่อความอยู่รอดในฤดูหนาว ควรปลูกเรพซีดในความหนาแน่น 40-60 ต้นต่อตารางเมตรสำหรับพันธุ์ผสม และ 80-100 ต้นต่อตารางเมตรสำหรับพันธุ์ปลูก

การหว่านเมล็ด

การปลูกเรพซีดใช้วิธีหว่านเมล็ดแบบเจาะ เครื่องหว่านเมล็ดมาตรฐานพร้อมฟังก์ชันไมโครซีดจะถูกใช้ในการหว่านเมล็ดพืช

หากใช้การหว่านเมล็ดแบบแถว ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 15-30 ซม. สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ใช้เครื่องหว่านเมล็ด SPR-6 แบบพิเศษ หรือชุดปลูกหญ้าเมล็ด SPU-6/4/6D

การเลือกระยะห่างระหว่างแถวจะคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• วัตถุประสงค์ในการปลูกพืช;
• ภูมิอากาศ;
• สถานการณ์สุขอนามัยพืช;
• วิธีการควบคุมวัชพืช

การปลูกพืชแบบแถวแคบจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อรา การปลูกพืชแบบแถวกว้างส่งผลเสียต่อการเพาะปลูกเรพซีด พบว่าการปลูกพืชแบบแถวแคบจะทำให้ผลผลิตสุกสม่ำเสมอมากขึ้น การปลูกพืชแบบเข้มข้นจะสร้างเส้นทางที่นำทางอุปกรณ์ต่างๆ ในระหว่างการจัดการพืชผล

เทคโนโลยีการเพาะปลูก

การดูแลพืชเรพซีดจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ทางการเกษตรเฉพาะทาง ปุ๋ย และสารเคมีหลายชนิด เช่น สารกำจัดวัชพืช สารป้องกันเชื้อรา และยาฆ่าแมลง การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับการดูแลพืชผลเป็นอย่างดี

การดูแลพืชเรพซีดในฤดูหนาว

เรพซีดไม่ถือเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่การที่จะเติบโตได้อย่างเต็มที่และให้ผลผลิตสูงนั้น จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ:

• การไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการในระยะ 4-6 ใบ ไถพรวนแบบเบาและปานกลางใช้สำหรับการเพาะปลูก ความเร็วไถพรวนสูงสุด 5 กม./ชม.
• ในระยะใบที่สอง จะมีการไถพรวนแบบสลับแถว สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ดินซึมลงบนต้นกล้า เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จึงมีการติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันพิเศษบนเครื่องไถพรวน ความเร็วการเคลื่อนที่สูงสุด 7 กม./ชม. หากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนไถพรวน (ก่อนที่แถวจะปิด)
• หากมีเปลือกน้ำแข็งก่อตัวบนสนาม ให้ใช้ลูกกลิ้งวงแหวนทำลายมัน
• เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลเปียกน้ำ จึงมีการไถระบายน้ำในทุ่งนา

อะไรบ้างที่มีอิทธิพลต่อการจำศีลของดอกเรพซีด?

เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวเรพซีดที่ดี สิ่งสำคัญคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจำศีลในช่วงฤดูหนาว ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มีปัจจัยหลายประการที่เกษตรกรสามารถพิจารณาเพื่อส่งผลต่อการจำศีลในช่วงฤดูหนาวของพืชผลได้

การที่ต้นเรพซีดจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้นั้น ขึ้นอยู่กับ:

• การเลือกสรรความหลากหลาย เมื่อหว่านเมล็ด ให้เลือกพันธุ์หรือพันธุ์ผสมที่เหมาะสมกับพื้นที่ของคุณ พันธุ์เหล่านี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและสภาพอากาศเลวร้ายอื่นๆ ได้ตลอดฤดูหนาว
• คุณภาพของการเตรียมดิน การผ่านพ้นฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมดิน หากเตรียมดินอย่างดี ต้นกล้าจะงอกอย่างรวดเร็ว และยอดกลางจะไม่ยืดออก
• ใส่ปุ๋ยแล้ว การใส่ปุ๋ยที่ดีช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
• เวลาและอัตราการหว่านเมล็ด การหว่านเมล็ดเร็วเกินไปและช้าเกินไปส่งผลเสียต่อการอยู่รอดในฤดูหนาวได้เท่าๆ กัน การเลือกช่วงเวลาให้แม่นยำที่สุดเป็นสิ่งสำคัญ การรักษาอัตราการหว่านเมล็ดให้คงที่จะช่วยป้องกันไม่ให้เมล็ดแน่นเกินไป
• การมี/ไม่มีวัชพืช มีผลกระทบเชิงลบต่อพืชเรพซีด (ถูกยับยั้งในลักษณะเดียวกับความหนาแน่นที่มากเกินไป)
• การประยุกต์ใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมการเจริญเติบโตที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อราช่วยเพิ่มความต้านทานความเย็น

กิจกรรมฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกรจะตรวจสอบพืชผลและประเมินสภาพดิน สภาพอากาศมักเอื้อให้แม้แต่ต้นกล้าที่ตายแล้วก็ยังดูแข็งแรงเป็นเวลานาน หากดินมีความชื้น พืชที่ระบบรากตายแล้วจะยังคงรักษาสีสันและความยืดหยุ่นของใบได้ตามปกติ

วิธีการตรวจสอบในฤดูใบไม้ผลิว่าดอกเรพซีดยังมีชีวิตหรือไม่:

1. ขุดต้นไม้หลายๆ ต้นในสถานที่ต่างๆ ควรเลือกต้นที่ปลูกในแนวทแยงมุมของแปลง
2. ตัดรากแต่ละรากตามยาวและประเมินสภาพ รอยตัดควรมีสีขาว ไม่มีจุดสีน้ำตาล สภาพของรากเป็นตัวบ่งชี้ว่าพืชสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวมาได้อย่างไร

ในทุ่งที่เรพซีดไม่สามารถรอดจากฤดูหนาวได้ จึงมีการปลูกเรพซีดพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิแทน

ทำอะไรในฤดูใบไม้ผลิ:

• หากพืชสามารถผ่านฤดูหนาวได้สำเร็จ จะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน และไถดินไปตามแถวด้วยคราดฟัน
• หากเป็นพืชไร่ที่มีแถวกว้างก็จะทำการเพาะปลูกในช่องว่างระหว่างแถว
• ในฤดูใบไม้ผลิ วัชพืชจะได้รับการควบคุม ศัตรูพืชจะถูกทำลาย และโรคต่างๆ จะถูกป้องกันโดยการพ่นสารพิเศษ

ฤดูใบไม้ร่วงทำอะไรดี?

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใช้มาตรการสำคัญที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชและการจำศีลในช่วงฤดูหนาว เป้าหมายหลักคือการควบคุมวัชพืช ซึ่งอาจรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของเรพซีดฤดูหนาวและการจำศีลในช่วงฤดูหนาว

ทำอะไรในฤดูใบไม้ร่วง:

• ในฤดูใบไม้ร่วง พืชผลจะได้รับสารกำจัดวัชพืช สิ่งสำคัญคือต้องยับยั้งการเติบโตของวัชพืชในระยะแรก จากนั้นเรพซีดก็จะดูแลตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชลูกผสม เนื่องจากพืชชนิดนี้เติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรงเป็นพิเศษ
• ภายในสิ้นเดือนกันยายน พืชผลจะได้รับการตรวจสอบ เมื่อเจริญเติบโตตามปกติ พืชควรมีใบจริงสี่ใบ เส้นผ่านศูนย์กลางของคอรากคือ 0.4 ซม. สีเขียวเข้ม ซึ่งเป็นสีทั่วไปของเรพซีด
• หากพืชเจริญเติบโตเร็วเกินไป จะมีการเพิ่มสารควบคุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อชะลอการเจริญเติบโตและเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็น

โดยปกติแล้วจะไม่ทำการกำจัดศัตรูพืชในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากเมล็ดพืชจะได้รับการปกป้องด้วยสารละลายพิเศษ หากพื้นที่เพาะปลูกมีแมลงรบกวนมาก พืชผลจะถูกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลง เช่น คาราเต้ ซีออน

การควบคุมวัชพืช

พืชเรพซีดอาจขึ้นรกไปด้วยวัชพืชประเภทต่างๆ เช่น หญ้าคา หญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นทุ่ง หญ้าบาร์นยาร์ด และวัชพืชอื่นๆ ที่แย่งชิงเรพซีด วัชพืชเหล่านี้สามารถควบคุมได้ด้วยการกำจัดวัชพืชและสารกำจัดวัชพืช โดยทั่วไปแล้ว มาตรการเหล่านี้จะดำเนินการในช่วงฤดูร้อน

วิธีการควบคุมวัชพืช:

• ในช่วงฤดูร้อน พื้นที่ที่พืชรุ่นก่อนเติบโตจะได้รับการบำบัดด้วยไกลซอล ราวด์อัพ ฯลฯ การเตรียมการเหล่านี้สามารถกำจัดวัชพืชตระกูลซีเรียลและวัชพืชใบเลี้ยงคู่ได้
• สามารถใช้สารกำจัดวัชพืชก่อนหว่านเมล็ดได้ ผสมเทรฟแลนหรือสารที่คล้ายคลึงกันลงในดิน ช่วยควบคุมหญ้าประจำปีและวัชพืชใบกว้าง
• หลังหว่านเมล็ด ก่อนที่เรพซีดจะงอก จะมีการฉีดพ่น Butisan ลงพื้นที่ ซึ่งกำจัดวัชพืชได้เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้
• ฟูซิเลด ซุปเปอร์ ใช้สำหรับกำจัดหญ้าคาในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ลอนเทรลใช้รักษาคาโมมายล์และหญ้าหนาม ใช้เมื่อต้นมีใบ 3-4 ใบ

ศัตรูพืชและโรค

มีศัตรูพืชหลายชนิดที่ทำลายดอก ใบ และเมล็ดเรพซีด ในฤดูใบไม้ผลิ พืชผลจะถูกโจมตีโดยด้วงดอกเรพซีด และในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกโจมตีโดยด้วงหมัด นอกจากนี้ เรพซีดยังอาจถูกแมลงหวี่ฝักกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลี และศัตรูพืชอื่นๆ โจมตีได้อีกด้วย

เพื่อระบุว่าศัตรูพืชชนิดใดกำลังทำลายพืชผล จะมีการวางกับดักถ้วยพิเศษที่เต็มไปด้วยน้ำไว้ในทุ่งนา

ผลิตภัณฑ์กำจัดศัตรูพืช:

• Decis-Extra – 100 มล. ต่อ 1 เฮกตาร์;
• คาราเต้ – 150 มล. ต่อ 1 เฮกตาร์
• Sumi-Alpha – 300 มล. ต่อ 1 เฮกตาร์

พืชเรพซีดอาจได้รับผลกระทบจาก:

• โฟโมซิส
• โรคเน่าขาว;
• โรคราแป้ง;
• ขาสีดำ;
• โรคสเคลอโรทิเนีย
• โรคลำต้นเน่า;
• อัลเทอร์นาเรีย;
• เนื้อตายบริเวณโคนต้น

สารป้องกันเชื้อราสมัยใหม่ เช่น Impact 25% (อัตรา 500 กรัมต่อ 1 เฮกตาร์) ช่วยในการรับมือกับโรคได้

การทำความสะอาดและการเก็บรักษา

เรพซีดเก็บเกี่ยวโดยใช้วิธีการรวมโดยตรง เงื่อนไขการเก็บเกี่ยวประกอบด้วยการสุกที่สม่ำเสมอ สภาพแวดล้อมที่ปราศจากวัชพืช และความชื้นของเมล็ดไม่เกิน 18% หากพื้นที่เพาะปลูกมีการระบาดของโรคอย่างหนักและฝักสุกไม่สม่ำเสมอ จะใช้การเก็บเกี่ยวแบบแยกส่วน ซึ่งเริ่มต้นภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

• หลังจากใบล่างหลุดร่วงแล้ว;
• เมื่อฝักล่างเป็นสีเหลืองมะนาว
• เมล็ด - สีดำหรือสีน้ำตาล;
• ความชื้นของเมล็ดพันธุ์ – 30%

ตัดลำต้นให้สูง 20-30 ซม. นำต้นที่ตัดแล้วมาเรียงเป็นแถวยาวโดยใช้เครื่องเก็บเกี่ยว หนึ่งสัปดาห์ต่อมา เมื่อความชื้นของเมล็ดไม่เกิน 14% แถวยาวจะถูกเก็บและนวด

การเก็บเกี่ยวทั้ง 2 วิธี (โดยตรงและแยกกัน) ดำเนินการโดยใช้เครื่องเกี่ยวข้าว John Deere, Don1 500 B หรือเครื่องเกี่ยวข้าวที่คล้ายกัน

เรพซีดจะถูกทำความสะอาดอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันการเน่าเสีย การทำความสะอาดจะดำเนินการด้วยอุปกรณ์พิเศษ จากนั้นนำเมล็ดไปอบแห้งโดยสลับระหว่างอากาศเย็นและอากาศอุ่น ปริมาณความชื้นสูงสุดอยู่ที่ 10% จากนั้นจึงคัดแยกวัตถุดิบที่แห้งแล้ว

สำหรับการจัดเก็บ เรพซีดจะถูกบรรจุในกระสอบ แล้ววางซ้อนกันเป็นกองหรือบนแท่น ความสูงสูงสุดของกองกระสอบคือสี่กระสอบ และความกว้างสูงสุดสองกระสอบ

ข้อผิดพลาดทางการเกษตร

แม้ว่าเทคโนโลยีการเพาะปลูกจะเรียบง่าย แต่เกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์มักทำผิดพลาดในการปฏิบัติทางการเกษตร ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพลดลง

ข้อผิดพลาดและผลที่ตามมา:

• ดินไม่ได้รับการเตรียมการอย่างดี ต้นกล้างอกออกมาไม่สม่ำเสมอ ต้นไม้ที่เติบโตใหญ่หรือเล็กกว่าปกติจะไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้
• เมล็ดพันธุ์ถูกปลูกไว้ลึกมาก ต้นกล้าเติบโตช้า อ่อนแอ มีคอรากยาว โอกาสรอดข้ามฤดูหนาวมีน้อย
• ฟางที่เหลือจากการเพาะปลูกครั้งก่อนถูกผสมรวมเข้าด้วยกันไม่ดี เมื่อต้นเรพซีดถูกมัดด้วยฟาง พวกมันจะยืดออก ต้นเรพซีดอ่อนแอ แตกหน่อไม่สม่ำเสมอ คอที่ยาวทำให้พืชต้านทานน้ำค้างแข็งได้น้อยลง
  เศษซากพืชจะดูดซับน้ำและไนโตรเจนออกจากเมล็ดเรพซีด เพื่อให้แน่ใจว่าฟางจะย่อยสลายได้ ควรเติมไนโตรเจนเพิ่มอีก 1 กิโลกรัมต่อฟาง 100 กิโลกรัม
• อัตราการหว่านเมล็ดพันธุ์เกินกำหนดแล้ว เมื่อปลูกหนาแน่นเกินไป ต้นเรพซีดจะอ่อนแอ ยืดยาว และไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ต้นเรพซีดจะไม่แตกกิ่งก้านและมีฝักน้อย เรพซีดมักจะล้ม
• การใช้ไนโตรเจนมากเกินไปในฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าโตเกินไป เปราะบาง และเปราะบาง พวกมันไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้
• วันหว่านถูกละเมิด ต้นไม้เติบโตอย่างอ่อนแอและไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี ผลผลิตลดลง

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์จะมาแบ่งปันข้อผิดพลาดของเขาเมื่อปลูกเรพซีดในวิดีโอต่อไปนี้:

ตรงกันข้ามกับ "โฆษณาชวนเชื่อต่อต้านเรพซีด" ที่อ้างว่ามันทำลายดินอย่างสิ้นหวัง เรพซีดเป็นพืชปุ๋ยพืชสดที่มีคุณค่าและเป็นแหล่งความอุดมสมบูรณ์ของดิน ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ป้องกันการพังทลายของดิน และเพิ่มผลผลิตของพืชผลที่ตามมา การปลูกเรพซีดไม่เพียงแต่ทำกำไรได้เท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อพื้นที่เพาะปลูกอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย