เหตุใดดอกทานตะวันเยนิเซย์จึงได้รับความนิยมจากชาวสวน?

ทานตะวันเยนีเซย์เป็นตัวอย่างของการปรับปรุงพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงและมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคอย่างสม่ำเสมอ แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่การดูแลอย่างเหมาะสมและการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก

ประวัติการพัฒนาพันธุ์

สร้างขึ้นโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย เอ. ไอ. กุนดาเยฟ ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยการเกษตรครัสโนยาสค์ โดยการผสมข้ามพันธุ์กับพันธุ์ยอดนิยมที่มีลักษณะเด่นของสายพันธุ์ ในปี พ.ศ. 2504 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะของพันธุ์

ต้นมีขนาดกลาง แข็งแรง ทนทานต่อการหักล้ม สูงประมาณ 140-170 ซม. ใบมีขนาดใหญ่ ผิวหยาบ ช่อดอกมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 25-40 ซม. เรียว และเอียงเล็กน้อยหรือมาก

ดอกมีสีเหลือง ผสมเกสรได้เอง และผลิตน้ำหวานมากมาย เมล็ดมีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีดำ มีลายทาง และรูปทรงสวยงาม

เวลาสุกและผลผลิต

ทานตะวันเยนีเซย์เป็นพันธุ์ที่โตเร็วมาก สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดภายใน 85-90 วันหลังหว่าน พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง แต่ปริมาณผลผลิตขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาเป็นหลัก

วัตถุประสงค์

เมล็ดพันธุ์มีประโยชน์หลากหลาย เมล็ดเหล่านี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่อไปนี้:

• การผลิตน้ำมัน เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมการปรุงอาหาร การทำขนม และเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค
• อาหารสัตว์ อาหารและเค้กที่ได้หลังจากการสกัดน้ำมันจะนำมาใช้เป็นอาหารโปรตีนสูงสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก

• อุตสาหกรรมการบรรจุกระป๋องและอาหาร เมล็ดทั้งเมล็ดใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น ฮัลวาและเมล็ดขนมขบเคี้ยว
• อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง น้ำมันเมล็ดทานตะวันใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายเนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พืชชนิดนี้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของไซบีเรีย รัสเซียตอนกลาง และเทือกเขาอูราล มีการปลูกอย่างแพร่หลายในภูมิภาคต่อไปนี้: แบล็กเอิร์ธตอนกลาง โวลก้าตอนกลาง ไซบีเรียตะวันตก คอเคซัสตอนเหนือ อูราล และไซบีเรียตะวันออก

การลงจอด

ดอกทานตะวันชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีร่มเงา ดังนั้นควรปลูกในพื้นที่โล่งที่ป้องกันลมแรง เตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกล่วงหน้า เนื่องจากดอกทานตะวันต้องการดินร่วนที่มีสารอาหารและเบาบางที่มีค่า pH เป็นกลาง ใส่ปุ๋ยและสารเพิ่มความเป็นกรดหากจำเป็น

การเจริญเติบโตและการดูแล

หว่านเมล็ดเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10-12°C หว่านเมล็ดลึก 5-7 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรประมาณ 70 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของต้น

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ดอกทานตะวันต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตและออกดอก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับปานกลาง หลีกเลี่ยงทั้งความแห้งแล้งและการรดน้ำมากเกินไป
• เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงต้นฤดูปลูก พืชต้องการไนโตรเจน และในช่วงการสร้างตาดอกและการออกดอก จำเป็นต้องมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุได้
• กำจัดวัชพืชในพื้นที่ กำจัดวัชพืชที่อาจแย่งชิงความชื้นและสารอาหารจากต้นทานตะวัน พรวนดินเพื่อเพิ่มการถ่ายเทอากาศ

การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่มากมาย

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์เยนีเซย์มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น ราสีเทา ราแป้ง สเคลอโรทิเนีย และบรูมเรพ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะเจริญเติบโตอย่างราบรื่น ควรดูแลพืชด้วยการเตรียมสารพิเศษเป็นระยะเพื่อป้องกัน

การตรวจสอบลำต้น ใบ และช่อดอกอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยระบุความเสียหายได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และเริ่มต้นการรักษาได้ ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย โดยเฉพาะในช่วงที่มีฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน พืชอาจเสี่ยงต่อการถูกแมลงอันตรายเข้าทำลาย

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาทั้งข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นั้น ทานตะวันเยนิเซย์มีข้อดีหลายประการ:

นักวิชาการด้านปฐพีวิทยาอ้างถึงผลผลิตที่ต่ำในช่วงแรกเป็นข้อเสีย แต่หากดูแลพืชอย่างถูกต้องและเข้มข้น ข้อเสียดังกล่าวก็จะได้รับการชดเชย และระดับผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ดอกทานตะวันเยนีเซย์เป็นสัญลักษณ์ของความเขียวชอุ่มและความอุดมสมบูรณ์ของฤดูร้อน และมีคุณค่าทางเศรษฐกิจที่สำคัญทางการเกษตร ดอกทานตะวันได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางเนื่องจากลักษณะเฉพาะตัวและความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับพืชผลให้น้อยที่สุดและปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เรียบง่าย

คำถามที่พบบ่อย