ทำไมผักชีฝรั่ง Biser ถึงได้รับความนิยม?

ผักชีฝรั่งที่เรียกว่า Biser เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมสดชื่นของใบผักในอาหาร ผักชีฝรั่งพันธุ์นี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและต้องการการปลูกเพียงเล็กน้อย หากปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลขั้นพื้นฐาน

ลักษณะเฉพาะของแหล่งกำเนิด

ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ เอส. เอฟ. แกฟริช, เอ. เอ็ม. ซิอูเนล และ เอ็ม. เอ็ม. ซิอูเนล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยของสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชผัก LLC คำขอจดทะเบียนพันธุ์พืชเลขที่ 45852 ได้ยื่นเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549

ลักษณะและคำอธิบาย

บีดส์เป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่รับประทานดิบ ใบมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบกึ่งยกขึ้น มีใบแคบรูปสามเหลี่ยมจำนวนมาก ยาวปานกลาง และขอบใบหยักเล็กน้อย

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ก้านใบไม่ยาวมาก ดูสง่างาม และขาดสารแอนโธไซยานิน
• มวลสีเขียวของพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการรสชาติเผ็ดอ่อนๆ และกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์
• ใบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ
• โดดเด่นด้วยการสุกที่รวดเร็ว (55-60 วันนับจากเริ่มมียอดเขียวจนถึงเวลาพร้อมตัด) โดยสูงเป็นช่อ 38-42 ซม.
• แผ่นใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ก้านใบบาง
• นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ผักใบเขียวเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ซอส และซุปหลากหลายชนิดในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้ได้ นอกจากนี้ยังแนะนำให้นำไปอบแห้งและบรรจุกระป๋องอีกด้วย

การเจริญเติบโตและการดูแล

เดือนเมษายนขอแนะนำ ปลูกผักชีฝรั่ง ปลูกในดินที่มีแสงสว่าง อุดมด้วยสารอาหาร และมีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างแถวและพุ่มควรอยู่ที่ 5-8 ซม. และ 10-15 ซม. ตามลำดับ

เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี พืชชนิดนี้ต้องการน้ำปานกลางแต่สม่ำเสมอ ลูกปัดชอบทั้งแสงแดดจัดและร่มเงาบางส่วน

บทวิจารณ์

ผักชีฝรั่งพันธุ์ "Biser" เป็นพันธุ์ใบที่ให้ผลผลิตสูง รสชาติอ่อนๆ เผ็ดเล็กน้อย ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีทั้งในบริเวณที่มีแสงแดดจัดและร่มเงาบางส่วน ช่วยเพิ่มใบเขียวขจีในสวน เรือนกระจก และแม้แต่ริมหน้าต่าง

คำถามที่พบบ่อย