รีวิวพันธุ์ผักชีฝรั่ง Bogatyr: คำแนะนำการปลูกแบบทีละขั้นตอน

พาร์สลีย์โบกาตีร์ (Bogatyr Parsley) เป็นตัวแทนของพันธุ์ใบชั้นดี ใช้เป็นเครื่องปรุง เป็นวัตถุเจือปนอาหาร และเป็นสมุนไพร ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของพาร์สลีย์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยย่อยอาหาร ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ผักชีฝรั่งพันธุ์ "Bogatyr"

เมล็ดผักชีฝรั่ง "Bogatyr"

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในศตวรรษที่ 19 และได้รับการตั้งชื่อว่า Bogatyr เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ผลงานของนักวิทยาศาสตร์หลายท่านในสาขาชีววิทยาช่วยให้นักเพาะพันธุ์สามารถสร้างพันธุ์ผักใบเขียวที่แข็งแรงนี้ขึ้นมาได้ นักวิจัยพยายามอย่างหนักเพื่อให้ Bogatyr มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวางขายในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต

ลักษณะของผักชีฝรั่งโบกาตีร์

ผักชีฝรั่งพันธุ์นี้เป็นพืชที่มีรสเผ็ด สุกเร็ว ให้ผลผลิตดีเยี่ยม โดยสุกภายใน 90 วัน และเป็นพืชลูกผสมของพืชสกุลอัมเบลลิเฟอรัสสากล

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์สองปี เมล็ดสามารถนำไปใช้ปลูกได้อีกสองสามปีหลังจากเก็บเกี่ยวเต็มที่

อัตราการงอกอยู่ที่ 85-90% ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกและระดับการดูแล ตัวเลขนี้ถือว่าสูงสำหรับพืชผล ส่วนที่อยู่ใต้ดินของพืชเป็นรากรูปกรวย ยาวประมาณ 30 ซม. สีอ่อน มีกลิ่นเฉพาะตัว รากอยู่ในดินทั้งหมด น้ำหนักรากประมาณ 100 กรัม

ใบมีสีเขียวสด เป็นมันเงา และมีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยม ขอบใบมีรอยหยักเล็กๆ มีกลิ่นหอม เมล็ดมีสีน้ำตาลอมเขียวและแห้ง เฉพาะส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพันธุ์นี้เท่านั้นที่รับประทานได้ แม้ว่าหมอพื้นบ้านบางคนจะใช้พืชรากในการรักษาโรค แต่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ Bogatyr มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมและมีคุณค่าเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรูปลักษณ์ที่ขายได้

ค่านิยม

มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้ผลผลิตดี ทนความหนาวเย็น และทนแล้ง หลังจากตัดกิ่งแล้ว ใบจะงอกใหม่ ใบเขียวมีรูปร่างสวยงาม สามารถเก็บสดหรือแช่แข็งไว้ได้นาน พันธุ์โบกาเทียร์ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับปลูกในบ้านเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับจำหน่ายอีกด้วย มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินปัสสาวะ

ผลผลิต

พันธุ์โบกาเทียร์โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนหลายคนจึงนิยมปลูก สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 2.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร หรือ 25,000 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น

ระยะการสุก

การเจริญเติบโตเต็มที่จะเกิดขึ้นสามเดือนหลังจากปลูกเมล็ด ควรเก็บเกี่ยวใบเขียวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง หรือหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็กลางฤดูใบไม้ร่วง

ชมวิดีโอด้านล่างเพื่อดูรีวิวผักชีฝรั่งพันธุ์ Bogatyr:

ระยะเวลาการหว่านเมล็ด

ควรปลูกต้นพาร์สลีย์ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ไม่แนะนำให้ปลูกในภายหลัง เนื่องจากพาร์สลีย์อาจเผชิญกับน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของใบ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์สีเขียวนี้มีความต้านทานต่อโรคและแมลงต่ำ ซึ่งอาจนำไปสู่การรบกวนของพืชใกล้เคียง โบกาเทียร์ไวต่อโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าขาวและโรคราสนิม โรคเน่าอ่อนและโรคสเคลอโรทิเนียไม่เป็นปัญหาสำหรับพืชชนิดนี้ ศัตรูพืช ได้แก่ เพลี้ยอ่อนแตง แมลงวันแครอท และไส้เดือนฝอยลำต้นของหัวหอมและกระเทียม

ข้อดีและข้อเสียของผักชีฝรั่งโบกาตีร์

ประโยชน์ของผักใบเขียว:

ความแตกต่างหลักจากพันธุ์ใบอื่นๆ

ผักชีฝรั่งพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นหลายประการ:

• ทนทานต่อพื้นที่ร่มเงาได้ดี
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง
• รากจะจมอยู่ในดินอย่างอิสระจึงสามารถดึงออกได้อย่างง่ายดาย
• มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและช่วยเจริญอาหาร ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรหลีกเลี่ยงการใส่ผักชีฝรั่งชนิดนี้ลงในอาหาร
• การสืบพันธุ์เกิดขึ้นโดยการขยายพันธุ์ด้วยตนเอง
• สร้างใบจำนวนมากได้อย่างรวดเร็วด้วยการบางลงอย่างสม่ำเสมอ
• ช่วยให้ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งติดต่อกันตลอดฤดูกาล
• ออกแบบมาเพื่อบังคับพืชในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ร่วง

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูก

การปลูกพืชพันธุ์นี้ในแปลงของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณจะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและกฎเกณฑ์บางอย่าง

การลงจอด

ผักชีฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด ดังนั้นควรปลูกเมล็ดในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรระบายน้ำได้ดี ร่วนซุย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในระหว่างการไถพรวนเบื้องต้น ให้ใส่ปุ๋ยฮิวมัสในอัตรา 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ดินอาจมีความเป็นกรดเล็กน้อย

ผักชีฝรั่งโบกาตีร์ควรปลูกรองจากกะหล่ำปลี หัวหอม กระเทียม มันฝรั่ง หัวผักกาด หัวไชเท้า และมะเขือยาว ไม่ควรปลูกรองจากผักชีฝรั่ง แครอท หรือผักชีอื่นๆ อย่างน้อยสี่ปี ควรปลูกโบกาตีร์ใกล้พืชตระกูลเบอร์รี่ เพราะกลิ่นของโบกาตีร์ช่วยไล่แมลงได้หลายชนิด ควรปลูกในหลุมลึก 0.1 เมตร ในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ ขนาดการปลูก: 0.2 x 0.08 เมตร

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ 5 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.

หลังจากปลูกแล้ว หลุมจะถูกปิดด้วยปูนขาว จากนั้นจึงปิดทับด้วยดินและอัดให้แน่น ดินควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหน่อแรกจะปรากฏขึ้น 2-3 สัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด

การดูแล

การดูแลผักชีฝรั่งพันธุ์ Bogatyr เริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อเมล็ด ควรแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลา 48 ชั่วโมง โดยเปลี่ยนน้ำวันละหลายครั้ง ก่อนปลูกสองสามชั่วโมง ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง

ต้นกล้าผักชีฝรั่งพันธุ์โบกาตีร์ไม่ชอบดินที่แห้งหรือเปียกมากเกินไป ควรรดน้ำอย่างประหยัด ควรพรวนดินทันทีหลังจากปลูก

หากต้องการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งให้ได้ปริมาณมาก จำเป็นต้องทำการถอนต้นกล้าออก:

• ครั้งที่ 1 – เมื่อต้นไม้มีใบประมาณ 3 ใบ (ให้ระยะห่างระหว่างใบประมาณ 4 ซม.)
• ครั้งที่ 2 – หลังจาก 2 สัปดาห์ (ระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 5-10 ซม.)

นำใบที่ถอนออกมาทำปุ๋ย อย่าลืมกำจัดวัชพืชส่วนเกินออกด้วย

สิ่งสำคัญประการหนึ่งในการดูแลต้นไม้คือการรักษาเวลากลางวันให้เหมาะสม ซึ่งปกติแล้วอุณหภูมิจะอยู่ที่ 15-18 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าระดับนี้ ต้นกล้าจะหยุดเจริญเติบโต และหากอุณหภูมิสูงขึ้น ผักชีฝรั่งก็จะแห้ง ช่วงเวลากลางวันตามธรรมชาติในบริเวณที่งอกก็มีความสำคัญเช่นกัน

วัชพืชเป็นอันตรายต่อพืชและควรกำจัดอย่างน้อยเดือนละสี่ครั้ง ควรพรวนดินหลังจากรดน้ำเพื่อป้องกันน้ำขังซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ สามารถใช้วัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันลมโกรกและวัชพืช และยังใช้เป็นสารอาหารสำหรับพืชได้อีกด้วย ควรใส่ปุ๋ยประมาณสามครั้งต่อฤดูกาล โดยควรใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมสูง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักใบเขียวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและคุณภาพของการดูแล ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของผักใบเขียวจะถูกตัดแต่งและกำจัดดิน ล้าง ตากแห้ง และเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งอาจเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษานานถึง 150 วัน

พืชชนิดนี้ใช้ปรุงอาหารหรือตกแต่งจานอาหาร การเก็บเหง้าไว้จะช่วยให้คุณสามารถนำเหง้าไปใช้ในการบ่มเพาะพืชในช่วงฤดูหนาวได้ เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในถุงที่อุณหภูมิ 15-20 องศาเซลเซียส

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

วิธีการควบคุม ได้แก่:

• การคลายดินอย่างต่อเนื่องและป้องกันความเป็นกรดที่มากเกินไป
• สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการบำบัดแล้ว
• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
• ปลูกต้นรุ่นที่ 1 และรุ่นที่ 2 ห่างกัน
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป
• หากเกิดอาการของโรคต่างๆ ให้รักษาผักใบเขียวด้วยสารละลายบอร์โดซ์หรือกรดบอริก (1%)
• หากผลกระทบของโรคไม่รุนแรง ให้ถอนต้นที่ติดเชื้อออกจากแปลงสวน
• ปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด

รีวิวของ Bogatyr parsley

ผักชีฝรั่ง Bogatyr เป็นหนึ่งในผักชีฝรั่งสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่งในวงศ์ Apiaceae โดดเด่นด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และสรรพคุณทางยาที่หาที่เปรียบไม่ได้ ผักชีฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยวิตามิน จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาประกอบอาหารทุกจาน

คำถามที่พบบ่อย