มอสโกรูบาร์บแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร?

มอสโคว์รูบาร์บ (Moscow rhubarb) หมายเลข 42 เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ปลูกในพื้นที่โล่ง มีอายุยืนยาวถึง 10-15 ปี ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต จัดอยู่ในพันธุ์ที่มีลำต้นเป็นลอนคลื่น ซึ่งลำต้นจะหักแทนที่จะถูกตัด

ต้นทาง

รูบาร์บพันธุ์ Moskovsky 42 ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยการปลูกพืช All-Russian Research Institute for Plant Growing (MOVIR) สาขามอสโก ในปี พ.ศ. 2511 รูบาร์บพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ปลูกได้ทั่วรัสเซีย

ลักษณะของพืช

พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดปานกลาง มีลักษณะเด่นคือความสามารถในการสร้างยอดอ่อนและความต้านทานต่อการออกดอก ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์:

• ความสูงของต้นไม้จะแตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 120 ซม. แต่ยังมีลำต้นที่ยาวกว่านั้นด้วย – สูงถึง 200 ซม.
• ใบมีลักษณะกว้าง รูปไข่ สีเขียวเข้ม มีผิวเป็นฟองและขอบเป็นคลื่นเล็กน้อย
• แผ่นใบมีความยาว 40-43 ซม. และมีความกว้างประมาณ 35-37 ซม.
• ก้านใบมีสีเขียวอ่อนกว่า มีสีราสเบอร์รี่ที่โคนก้าน และมีโครงสร้างหยักเล็กน้อย ยาวประมาณ 47-50 ซม. กว้าง 20-22 มม.
• กลิ่นหอมเด่นชัดเช่นเดียวกับรสชาติ
• เนื้อถือว่านุ่มและฉ่ำน้ำ
• ซ็อกเก็ตแนวตั้งครึ่งหนึ่ง;
• น้ำหนักของก้านใบมีความสำคัญ คือ ต่ำสุด 100 กรัม สูงสุด 150 กรัม

เวลาสุกและผลผลิต

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกใช้เวลาสามปีหลังปลูก แต่จะมีการเก็บเกี่ยวสามครั้งต่อฤดูกาล รูบาร์บที่สุกเต็มที่จะใช้เวลา 40-45 วัน ผลผลิตของรูบาร์บที่สุกเร็วขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด สามารถเก็บเกี่ยวพืชที่กินได้ประมาณ 2 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ในขณะที่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกว่านั้น ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม

แอปพลิเคชัน

พันธุ์ Moskovsky 42 มีวัตถุประสงค์การใช้งานสากล: ผักใบเขียวเหล่านี้ใช้สำหรับเตรียมสลัดสด (ตั้งแต่ยังอ่อน) เช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋อง การแช่แข็ง และการให้ความร้อนระหว่างการปรุงอาหาร

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การปลูกต้นกล้ารูบาร์บ ควรขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50-80 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 70-100 ซม. การปลูกจากเมล็ดไม่ควรลึกเกิน 2-2.5 ซม. ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส ปูนขาว และขี้เถ้าไม้เล็กน้อยในแต่ละหลุมเพื่อปรับความเป็นกรดของดินให้เป็นปกติ

การดูแลรูบาร์บเริ่มทันทีหลังจากปลูก:

• จำเป็นต้องคลายดินระหว่างพุ่มไม้ด้วยความระมัดระวัง โดยกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกไป
• ในช่วงฤดูร้อน แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ 3-4 ครั้ง พร้อมกับใส่ปุ๋ยน้ำใต้ต้นพร้อมกัน ใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายมูลนกหรือมูลวัว ครั้งละ 500 มิลลิลิตร
  สารละลายนี้ยังมีประโยชน์อีกด้วย: ละลายยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรตอย่างละ 15 กรัม ในน้ำ 5 ลิตร ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับเลี้ยงต้นไม้ 2-3 ต้น
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้กำจัดใบไม้แห้งออก ในเดือนกันยายน ให้ใส่ขี้เถ้าไม้และปุ๋ยหมักสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของปุ๋ยหมักไส้เดือนฝอยและปุ๋ยแร่ธาตุ ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว ให้ปกป้องรูบาร์บด้วยฮิวมัส ปุ๋ยคอก หรือพีท ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน แต่ยังช่วยป้องกันการแข็งตัวในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงอีกด้วย
• ในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนควรตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อหาความเสียหายและกำจัดส่วนที่ตายออก ควรโรยปุ๋ยคอก โพแทสเซียมคลอไรด์ และแอมโมเนียมไนเตรตให้ทั่วบริเวณรอบลำต้น

ขอแนะนำให้เก็บก้านใบไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือสถานที่เย็นอื่นๆ

มันสืบพันธุ์อย่างไร?

การขยายพันธุ์พืชสามารถขยายพันธุ์ได้สองวิธีหลัก คือ การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ซึ่งต้องใช้แรงงานและเวลาค่อนข้างมาก หรือการขยายพันธุ์ด้วยการแบ่งเหง้า ถึงแม้ว่าวิธีหลังจะเร็วกว่า แต่ก็อาจทำให้สูญเสียลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของพันธุ์ลูกผสม

วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุด คือ การแบ่ง ซึ่งมีคุณสมบัติดังนี้:

• ในการแบ่งเหง้าจำเป็นต้องคัดเลือกต้นที่แข็งแรงมีอายุ 3-5 ปี
• ขุดเหง้าขึ้นมาแล้วแบ่งออกเป็นส่วนใหญ่ๆ หลายส่วน โดยแต่ละส่วนควรมีกิ่งรากที่แข็งแรงอย่างน้อย 2 กิ่ง และมีตาที่เจริญเติบโตดี
• ควรรักษารากที่ตัดด้วยถ่านกัมมันต์หรือขี้เถ้าบดเพื่อป้องกันการเน่า หลังจากนั้น ควรตากเหง้าให้แห้งในที่ร่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้ารูบาร์บในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาหยั่งรากก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น หรือในช่วงต้นเดือนกันยายน เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ

บทวิจารณ์

มอสคอฟสกี 42 รูบาร์บเป็นที่นิยมในรัสเซียมานานกว่า 50 ปี รูบาร์บพันธุ์นี้ได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้บริโภคด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม หากคุณละเลยแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ดังนั้นควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัด

คำถามที่พบบ่อย