ทำไมการปลูกผักสลัดชินชินจึงคุ้มค่า และทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ชินชินเป็นผักกาดหอมพันธุ์บาตาเวีย จัดอยู่ในกลุ่มแกรนด์แรพิดส์ มีลักษณะเด่นคือโตเร็ว รสชาติดี เหมาะสำหรับการปลูกหลากหลายวิธี พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง

การแนะนำความหลากหลาย

ผักกาดหอมชินชินเหมาะสำหรับรับประทานดิบหรือเป็นใบอ่อน ผักกาดหอมพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยขนาดที่กะทัดรัด ซึ่งอาจมีน้ำหนักได้ถึง 400 กรัม

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ใบผักกาดหอมมีสีเขียวอ่อน และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองอ่อน
• ขอบใบมีลักษณะเป็นคลื่นมากและมีเนื้อสัมผัสกรอบ
• ใบของพันธุ์นี้จะถูกเก็บรวมกันเป็นช่ออย่างเรียบร้อย
• มีรสหวานไม่มีรสขมเลย
• พันธุ์ชินชินเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 30-38 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น

รายละเอียดทางการเกษตร

ความยากปานกลางและการขาดความรู้เฉพาะทางทำให้ผักกาดหอมชินชินเข้าถึงผู้ปลูกมือใหม่ได้ สลัดนี้เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลางในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ต้นฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ส่วนทางตอนใต้ของประเทศ เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

กฎอื่นๆ:

• ระยะห่างระหว่างต้นและแถวควรอยู่ที่ 45-50×15-20 ซม.
• ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายน ถึง 10 พฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศ
• การให้ความชื้นแก่ต้นไม้ที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ โดยเมื่อรดน้ำจะต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้โดนใบ
• ในช่วงที่พืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ผักกาดหอมจำเป็นต้องได้รับอาหารที่มีการเตรียมพิเศษที่ซับซ้อน
• เมื่อเก็บเกี่ยว ควรตัดส่วนใบที่อยู่บนพื้นดินอย่างระมัดระวัง โดยเหลือฐานให้มีความยาวอย่างน้อย 1-1.5 ซม.
  
• เมื่อต้นกล้าเริ่มหนาแน่นขึ้น จำเป็นต้องทำการแยกต้นออก
• การดูแลเบื้องต้นคือการกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย พรวนดินระหว่างแถว และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำตามร่องดิน

บทวิจารณ์

สลัดชินชินอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารหลากหลายชนิด จึงเป็นที่นิยมรับประทานเป็นอาหารสดและเสริมรสชาติอาหารที่บ้าน พันธุ์นี้ปลูกง่าย ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช และให้ผลผลิตสูง

คำถามที่พบบ่อย