ผักกาดหอมแกรนด์แรพิดส์เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติดีเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ผักกาดหอมพันธุ์นี้ได้รับความไว้วางใจจากทั้งนักปฐพีวิทยามืออาชีพและนักทำสวนมือสมัครเล่นอย่างรวดเร็ว เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกกลางแจ้งและในเรือนกระจก การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเพิ่มผลผลิตให้ได้มากที่สุด
การแนะนำความหลากหลาย
พัฒนาโดย Enza Zaden Beheer BV ในปี พ.ศ. 2544 เป็นพันธุ์ไม้ตระกูลปัตตาเวีย มีลำต้นกึ่งช่อ แนะนำให้บริโภคสด 31-33 วันหลังหว่านเมื่อต้นยังอ่อน ผลผลิตดี: 3-4.3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
เนื่องจากมีน้ำประมาณ 95% จึงช่วยเติมน้ำได้อย่างดีเยี่ยม ผักใบเขียวอุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างปฏิเสธไม่ได้:
- วิตามินเอ ส่งเสริมสุขภาพผิวพรรณและการมองเห็น
- วิตามินบี (B1, B2, B6, B9) มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและสนับสนุนระบบประสาท
- วิตามินซี มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็ก
- โพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิตและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานเป็นปกติ
- แคลเซียม สำคัญต่อสุขภาพกระดูกและฟัน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 300 ปฏิกิริยาในร่างกาย
- ใยอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหารให้เป็นปกติและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
คำอธิบายลักษณะและรสชาติ
แต่ละต้นมีความสูงประมาณ 25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 ซม. ลักษณะเด่น:
- น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนึ่งหัวจะอยู่ระหว่าง 220 ถึง 250 กรัม และในวัฒนธรรมเบาจะอยู่ระหว่าง 50 ถึง 60 กรัม
- ช่อดอกตั้งตรง ใบมีขนาดกลาง ทรงกลมและเขียว
- ขอบเป็นคลื่นมาก มีรอยตัดเล็กๆ บ่อยๆ ตรงส่วนบน
- พื้นผิวมันวาว มีเนื้อฟองละเอียดและเส้นใบรูปพัด หัวมีขนาดเล็ก รี และมีเนื้อสัมผัสหลวมๆ
การปลูกและการเจริญเติบโต
พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและดินระบายน้ำได้ดี ดินร่วนหรือดินดำอ่อนจะดีที่สุด
- ✓ ระดับ pH ควรอยู่ที่ 6-7 อย่างเคร่งครัด การเบี่ยงเบนแม้เพียง 0.5 ก็สามารถลดผลผลิตได้อย่างมาก
- ✓ ดินไม่เพียงแต่ต้องระบายน้ำได้ดีเท่านั้น แต่ต้องมีความสามารถในการกักเก็บน้ำสูงเพื่อป้องกันการแห้งแล้งอีกด้วย
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชคือ 6-7
- หว่านเมล็ดกลางแจ้งเมื่ออุณหภูมิดินถึง 10-15°C ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
- วางเมล็ดพันธุ์ในความลึก 0.5-1 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม. และระหว่างต้นในร่อง 20 ซม.
- เสร็จสิ้นกระบวนการด้วยการรดน้ำอย่างเพียงพอเพื่อเพิ่มอัตราการงอก
เพื่อให้พืชผักของคุณได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรดูแลพืชของคุณ ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลมาตรฐาน:
- การรดน้ำ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความชื้นในดิน รดน้ำให้รากในตอนเช้าหรือตอนเย็น หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ
- การกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันการแข่งขันแย่งชิงสารอาหารและความชื้น
- น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต นอกจากนี้ ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูง
- การคลุมดิน กิจกรรมนี้ช่วยรักษาความชื้นในดินและลดจำนวนวัชพืช
- × การรดน้ำในช่วงกลางวันอาจทำให้ใบไหม้ได้เนื่องจากผลของเลนส์
- × การใช้น้ำเย็นจากบ่อน้ำโดยตรงอาจทำให้พืชเกิดความเครียดได้
แม้ว่าจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่พืชผลก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชได้:
- โรคเพโรโนสปอโรซิส (ราแป้ง) ปรากฏเป็นคราบสีเทา ควรใช้สารป้องกันเชื้อรา เช่น โฮม หรือ โทแพซ และรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการรดน้ำมากเกินไป
- ฟูซาเรียม ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ต้นไม้เหี่ยวเฉา กำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบและรักษาดินด้วยสารฆ่าเชื้อรา
- โรคแอสโคไคโตซิส ปรากฏจุดสีเทาน้ำตาล ฉีดพ่นหัวกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต
- เพลี้ย. ใบม้วนงอและเหี่ยวเฉา ใช้ยาฆ่าแมลง Actellic หรือยากระเทียม
- ทาก พวกมันทำลายพืช ทิ้งร่องรอยไว้ วางกับดักเบียร์หรือโรยเกลือบริเวณนั้น
- หนอนผีเสื้อ พวกมันกัดรู ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Bitoxibacillin มีประสิทธิภาพ
| สารป้องกันเชื้อรา | ระยะเวลาใช้งาน | ประสิทธิภาพ |
|---|---|---|
| หอม | 10-14 วัน | 85% |
| บุษราคัม | 7-10 วัน | 90% |
การดูแลผักกาดหอมอย่างสม่ำเสมอและการควบคุมโรคและแมลงอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและมีรสชาติดี
บทวิจารณ์
ผักกาดแกรนแรพิดส์เป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักใบเขียวสดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผักกาดแกรนแรพิดส์มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและดูแลง่าย เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ การรู้เทคนิคการปลูกที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์