ประเภทและพันธุ์ผักสลัดที่ดีที่สุด

ปัจจุบันมีผักกาดหอมหลากหลายสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะและรสชาติเฉพาะตัว ความแตกต่างเหล่านี้อาจขึ้นอยู่กับโครงสร้างของใบผักกาด ระยะเวลาการสุก สภาพการเจริญเติบโต และการมีหรือไม่มีรสขม เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผักกาดหอมแต่ละสายพันธุ์และความแตกต่างได้ในบทความนี้

ใบไม้

ผักกาดหอมชนิดนี้มีรสชาติละเอียดอ่อนมาก เพื่อให้ได้ผลดี ควรปลูกในดินร่วนตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงปลายฤดูร้อน ต้องการการดูแลในระดับปานกลาง การกำจัดวัชพืชและการพรวนดินเป็นครั้งคราวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ

ก่อนรับประทานควรฉีกใบทิ้งมากกว่าตัดเพื่อรักษาความอร่อย

ผักกาดหอมมีพันธุ์ต่างๆ ดังต่อไปนี้

เลวิสโทร

คุณสมบัติต่างๆ ได้แก่:

• ช่อดอกเปิดมีใบหยิกละเอียด
• สีเขียวเข้ม;
• น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีคือครึ่งกิโลกรัม;
• พันธุ์ที่มีความแข็งแรงมาก ไม่ค่อยติดโรค

ระยะเวลาการเจริญเติบโตอาจยาวนานถึง 60 วัน

วิตามินกรุบกรอบ

ป้าย:

• เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีสามารถถึง 18 ซม.
• ใบเป็นลูกไม้และกรอบมาก
• ผลไม้มีวิตามินหลายชนิด;
• ให้ผลผลิตมาก;
• ทนทานต่อสภาวะแสงน้อย

สุกภายใน 45 วัน

ลอลโล่ รอสซ่า

สามารถจำแนกได้ดังนี้:

• ใบยาว;
• สีเขียวอ่อนขอบชมพู;
• รสชาติถั่ว;
• ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางหัวกะหล่ำปลีประมาณ 20 ซม.

ความสุกจะเกิดขึ้นเมื่อปลูกได้ 30-50 วัน

สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านการตกแต่งได้

ไต้ฝุ่น

พารามิเตอร์:

• ขนาดใบใหญ่;
• ขอบใบหยักเป็นคลื่น;
• ความฉ่ำของผลไม้สูง;
• ต้านทานการออกดอก

สุกใน 45 วัน

โรบิน

เป็นที่รู้จักในเรื่องคุณสมบัติต่อไปนี้:

• เมื่อเก็บใบแยกทีละใบแล้วดอกกุหลาบก็จะออกผลอีกครั้ง
• ใบตรงและยาว
• หัวกะหล่ำปลีสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม.
• ผลมีสีแดงเข้ม

เริ่มออกผลเมื่ออายุ 50 วันหลังปลูก

กะหล่ำปลี

ผลผักกาดหอมหัวใหญ่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ พันธุ์นี้ต้องการการดูแลค่อนข้างมากและเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แนะนำให้ปลูกในช่วงต้นเดือนมีนาคม ผักกาดหอมหัวใหญ่จะสุกที่อุณหภูมิไม่เกิน 20 องศาเซลเซียส ควรรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้เพียงพอ

ภูเขาน้ำแข็ง

ข้อมูลจำเพาะ:

• ผลผลิตสูง;
• ความต้านทานต่อการขันน็อต
• น้ำหนักหัวสูงสุด 600 กรัม;
• ใบมีฟองอากาศ ขอบหยักเป็นคลื่น
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
• ผลไม้มีรสฉ่ำและกรอบ

ระยะเวลาการเจริญเติบโตอาจยาวนานถึง 90 วัน

โคโลบอก

สามารถระบุสัญญาณได้ดังนี้:

• กะหล่ำปลีหัวใหญ่ซึ่งอาจมีน้ำหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม
• สีแดงของใบมีเส้นสีขาวให้เห็น
• รสผลไม้รสจัดจ้าน;
• ใบมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเมื่ออายุ 70 ​​วันหลังปลูก

อุมบรินาส

คุณสมบัติที่โดดเด่น:

• กะหล่ำปลีหัวใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักได้ถึง 800 กรัม
• ผลไม้กรอบ;
• พืชมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิดสูง

สุกภายใน 90 วันหลังจากปลูก

วุฒิสมาชิก

โดยมีความโดดเด่นดังนี้:

• หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่และหนาแน่น
• ผลมีสีเขียวเข้ม
• ยังคงคุณค่าทางโภชนาการสูงแม้หลังการปรุงอาหาร
• ให้ผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์;
• ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี

สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 70 วันหลังปลูก

กะหล่ำปลีหัวโต

ลักษณะเด่นของผักกาดหอมพันธุ์นี้:

• มีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก;
• คงความสดได้นานหลังการเก็บเกี่ยว;
• ใบมีโครงสร้างหนาแน่น

ระยะเวลาที่ต้องใช้ในการเริ่มติดผลโดยเฉลี่ยคือ 75 วัน

กะหล่ำปลีกึ่ง

ในด้านคุณลักษณะก็คล้ายคลึงกับพันธุ์ผักกาดหอมหลายด้าน

ใบของมันมีใบแบบกุหลาบยกสูง โดยมีหัวกะหล่ำปลีหลวมเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง

มี 3 พันธุ์ที่สามารถตั้งชื่อได้ทั่วไปที่สุด

ยูริไดซ์

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ความสามารถที่จะสูงได้ถึง 35 ซม.;
• เส้นผ่านศูนย์กลางหัวกะหล่ำปลีประมาณ 35 ซม.
• ผลไม้ขนาดใหญ่;
• สีแดงเขียวของใบ;
• น้ำหนักสามารถได้ถึง 500 กรัม;

สุกภายใน 80 วัน

ชายผมหยิกแห่งโอเดสซา

มีพารามิเตอร์ที่แตกต่างกันดังต่อไปนี้:

• หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักเบาเพียง 200 กรัมเท่านั้น
• ใบมีลักษณะเป็นพัดมีขอบพับ
• ทนทานต่อการออกดอกสูง;
• ผลไม้กรอบมาก

ระยะเวลาการสุกอาจยาวนานถึง 80 วัน

กริโบฟสกี้ คูดรีอาเวตส์

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ:

• ให้ผลดี;
• น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีสามารถสูงถึง 450 กรัม
• มีความทนทานต่อโรคได้สูง;
• ใบกรอบมีรสชาติอร่อย

ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยคือ 70 วัน

ก้าน

ผักกาดหอมประเภทนี้มีลักษณะเด่นคือมีก้านขนาดใหญ่ซึ่งมีผลอยู่

ลำต้นของพืชชนิดนี้เช่นเดียวกับใบก็เหมาะแก่การบริโภค

ในประเทศเราพบพืชชนิดนี้เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น

สเวตลานา

ลักษณะพิเศษ:

• ความยาวของต้นถึง 80 ซม.
• น้ำหนักอาจเกิน 700 กรัม;
• ผลของพืชมีโปรตีนสูง
• เมื่อปรุงสุกจะมีรสหวาน;
• ผลไม้สลัดสามารถดองได้;
• การรับประทานสลัดนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

สุกเต็มที่ใน 100 วัน

หน่อไม้ฝรั่ง

ได้มีการพัฒนาสลัดที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• มีผลสีเขียวอมเทา
• ใบตรง มีความหนาปานกลาง
• สามารถสูงได้ถึง 70 ซม. และมีน้ำหนัก 800 กรัม
• สุกได้ในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
• มีลักษณะเด่นคือความอุดมสมบูรณ์สูง

ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยคือ 90 วัน

โรมัน

พืชชนิดนี้มีใบเรียวตรงที่ขึ้นรอบโคนต้น ด้วยโครงสร้างที่หนาแน่นและสีสันที่สวยงาม จึงมักถูกนำมาใช้ตกแต่งจานอาหารต่างๆ การปลูกเริ่มต้นในช่วงกลางฤดูร้อน ต้องการแสงแดดและดินที่ชื้น

แดนดี้

คุณสมบัติ:

• มีใบเป็นรูปไข่ขอบตรง
• สีส่วนใหญ่จะเป็นสีเขียวเข้ม;
• ทนทานต่อโรคหลายชนิด;
• สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้

ออกผล 70 วันหลังปลูก

ลิมโปโป

ลักษณะของพันธุ์นี้มีดังนี้:

• หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก น้ำหนักอาจถึง 350 กรัม
• เส้นผ่านศูนย์กลางของใบกุหลาบ 30 ซม.
• ทนทานต่อการออกดอกดี;
• รสชาติของต้นไม้จะนุ่มนวลและค่อนข้างละเอียดอ่อน

ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยจะไม่เกิน 65 วัน

การสุกเร็ว

ประเภทนี้รวมถึงผักกาดหอมทุกพันธุ์ที่สุกภายในระยะเวลาสั้นๆ ประมาณ 40-50 วัน

แซนวิช

พารามิเตอร์ของพันธุ์นี้:

• ใบมีสีเขียวอ่อนอ่อน
• ผลไม้มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย;
• เหมาะสำหรับรับประทานสดและตกแต่งจานอาหาร

ระยะเวลาการสุกไม่เกิน 40 วัน

นกไฟร์เบิร์ด

ลักษณะเด่นของพันธุ์:

• ใบมีลักษณะโดดเด่นด้วยสีทับทิมเข้ม
• พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
• ทนทานต่อการออกดอก

แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมื่ออายุ 50 วันหลังปลูก

แกรนดี

ป้าย:

• ใบมีขนาดใหญ่และชุ่มน้ำพอสมควร;
• สีเขียวอ่อน;
• ต้านทานโรคได้หลายชนิด

หลังจากปลูกแล้วคุณควรจะรออย่างน้อย 45 วันก่อนเก็บเกี่ยว

ชอบของหวาน

สามารถจำแนกได้ดังนี้:

• ผลไม้มีสีเหลืองอ่อน;
• น้ำหนักเบาซึ่งสามารถถึง 200 กรัม
• ขอบใบหยักและมีรอยย่นเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มใน 45 วัน

โลโล เบียนโด

โปรดทราบ:

• กลิ่นผลไม้ที่เด่นชัด;
• มวลขนาดเล็กไม่เกิน 300 กรัม;
• สีของใบเป็นสีเขียวอมเหลือง

สามารถเก็บผลไม้ได้เร็วที่สุดภายใน 40 วันหลังจากปลูก

คนตะกละ

ความหลากหลายนี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

• เส้นผ่านศูนย์กลางดอกกุหลาบ – 30 ซม.
• ใบมีสีเขียวเบอร์กันดี
• น้ำหนักไม่เกิน 160 กรัม.

ความสมบูรณ์ทางเทคนิคเกิดขึ้นหลังจาก 40 วัน

นิทาน

ลักษณะพิเศษ:

• ช่อดอกขนาดใหญ่ของพืช;
• น้ำหนักประมาณ 250 กรัม;
• ความต้านทานต่อการขันน็อต

สุกใน 50 วัน

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

เหมาะสำหรับพื้นที่โล่ง เช่น พันธุ์ผักกาดหอมที่สามารถปลูกในดินเปิดที่ไม่ได้รับการปกป้องนอกเรือนกระจก

รักสาย

ลักษณะของพันธุ์นี้:

• ใบมีสีแดงที่ขอบและสีเขียวตรงกลาง
• น้ำหนักไม่เกิน 400 กรัม;
• ผลไม้มีรสชาติถั่วที่น่ารับประทาน

โดยทั่วไประยะเวลาการสุกจะไม่เกิน 50 วัน

กาสกอนี

ลักษณะการออกเสียง:

• น้ำหนักถึงครึ่งกิโลกรัม;
• เส้นผ่านศูนย์กลางทางออก – 35 ซม.
• ทนทานต่อโรคภัยไข้เจ็บทั่วไป

ออกผล 50 วันหลังปลูก

ไร้ความขมขื่น

ประเภทพิเศษคือพันธุ์ที่มีผลไม่สะสมรสขม

บันทึก

ลักษณะของพันธุ์:

• ผลผลิตสูง;
• ต้านทานโรคได้หลายชนิด;
• สีเขียวเข้มของใบ;
• เหมาะสำหรับตกแต่งจานอาหาร

การติดผลจะเริ่มเมื่ออายุ 60 วันหลังปลูก

บิออนดา มอนทาเร

พารามิเตอร์:

• น้ำหนักมากซึ่งสามารถถึง 1 กิโลกรัม
• ความสูงของหัวกะหล่ำปลีจะแตกต่างกันภายใน 30 ซม.
• มีสารที่มีประโยชน์จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

จากการหว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวน่าจะใช้เวลาประมาณ 70 วัน

บาคาร์ดี

โดยมีความโดดเด่นดังนี้:

• ใบมีสีเขียวอมแดง
• น้ำหนักไม่เกิน 250 กรัม;
• หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลม

สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 60 วันหลังปลูก

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะและลักษณะการเจริญเติบโตของผักกาดหอมบางพันธุ์ได้โดยชมวิดีโอด้านล่าง:

การเลือกพันธุ์ผักกาดหอมที่จะปลูกนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเป็นส่วนใหญ่ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องพิจารณารสชาติและความทนทานต่อสภาพแวดล้อมในการปลูก นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผักกาดหอมจะสุกเมื่อใด

คำถามที่พบบ่อย