วิธีปลูกต้นคื่นช่ายพันธุ์ Nezhny ด้วยตัวเอง?

ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการผักใบเขียวที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติอร่อย รสชาติเยี่ยมยอด อุดมไปด้วยวิตามิน และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ทำให้ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในแปลงผัก การปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและป้องกันจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

การแนะนำความหลากหลาย

พันธุ์นี้มีใบและก้านใบ ให้ผลผลิตสูง ดูแลง่าย เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย รสชาติและกลิ่นดีเยี่ยม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ลักษณะเด่นของการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาผ่านความร่วมมือระหว่างบริษัทเกษตรกรรมของรัสเซีย Semko Junior และบริษัท Moravoseed ของสาธารณรัฐเช็ก โดยได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ Horal Jiri, Yuri B. Alekseev และ Petr Klapste

ลักษณะที่ปรากฏ

ต้นนี้มีหน่อจำนวนมาก สูงได้ถึง 40 ซม. ลำต้นมีใบขนาดใหญ่ตั้งตรง 30-80 ใบ ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม มีประกายมันเงาปานกลาง ก้านใบยาวและเขียว

รสชาติและการประยุกต์ใช้

ขึ้นฉ่ายมีรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมสดชื่น อุดมไปด้วยวิตามินซี เกลือแร่ และแคโรทีน จึงเหมาะเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

พืชชนิดนี้สามารถรับประทานสดและแห้งได้ และนิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านเพื่อเตรียมอาหารหลากหลายชนิด

สุกเมื่อไหร่คะ?

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู โดยทั่วไปจะใช้เวลา 100-105 วันตั้งแต่หว่านเมล็ดจนโตเต็มที่

ผลผลิต

สามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวหอมได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เก็บผักไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4-6 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้ผักสดอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์

ขึ้นฉ่ายที่ห่อด้วยพลาสติกจะอยู่ได้นาน 2 ถึง 4 เดือน แห้งหรือแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี และดองได้นานถึง 2 ปี

การลงจอด

ปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้าและหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เตรียมวัสดุปลูกล่วงหน้า: แช่ในน้ำอุ่น 10-12 ชั่วโมง (ไม่เกิน 24 ชั่วโมง) เปลี่ยนน้ำทุกชั่วโมง สลับกันแช่ในน้ำแล้วแช่ในสารละลายด่างทับทิมอ่อนๆ
2. ชุบผ้าก๊อซให้ชื้น แล้วใส่เมล็ดลงไป ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
3. ฝังเมล็ดพันธุ์ลงในส่วนผสมดินธาตุอาหารที่เตรียมไว้ (ดินผสมฮิวมัสและทราย) เบาๆ
4. เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ให้คลุมภาชนะเพาะต้นกล้าด้วยฟิล์มใสหรือแก้ว
5. ปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนโดยใช้รูปแบบ 30x30 ซม.

เตรียมหลุมให้ต้นกล้ามีความลึกเพียงพอสำหรับระบบราก จากนั้นกลบต้นไม้ด้วยดิน

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตขึ้นฉ่ายอย่างอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลขั้นพื้นฐาน หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินชั้นบนแห้ง รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำประมาณ 20 ลิตรต่อตารางเมตร โดยให้น้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น

ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้า 14 วัน และใส่ปุ๋ยครั้งที่สองหลังจากปลูก 30 วัน โดยเตรียมสารละลาย: ละลายแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม เกลือโพแทสเซียม 20 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร

การเกิดโรค อันตรายจากแมลงศัตรูพืช

ขึ้นฉ่ายสามารถก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ ได้มากมาย สิ่งสำคัญคือต้องรีบแก้ไขโดยเร็ว:

• แมลงวันขึ้นฉ่าย ศัตรูพืชชนิดนี้มักจะโจมตีพืชใบเขียวในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม โดยวางไข่บนใบ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช ปรับปรุงดินให้เป็นกรด ถอนต้นกล้า และไถพรวนดินให้ลึกในฤดูใบไม้ร่วง
• แมลงวันแครอท ในฤดูใบไม้ผลิ แมลงจะวางไข่ซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับพืชผล เพื่อปกป้องพืชผล ควรกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงต้นเดือนมิถุนายนและสิงหาคม ให้โรยดินระหว่างแถวด้วยส่วนผสมมัสตาร์ดและยาสูบ

พืชผลอาจได้รับผลกระทบจากโรคจุดใบเซอร์โคสปอรา ซึ่งเป็นโรคที่มีลักษณะเป็นจุดกลมๆ มีขอบสีแดงบนใบ

มาตรการป้องกัน ได้แก่ การบำบัดเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก กำจัดวัชพืช และพ่นยา Fundazol ให้กับต้นไม้

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

การปลูกขึ้นฉ่ายไม่ใช่เรื่องยาก แต่การปลูกขึ้นฉ่ายพันธุ์ใหม่ต้องอาศัยการพิจารณาอย่างรอบคอบ เนจนีมีข้อดีมากมาย:

มีข้อเสียอยู่ประการหนึ่ง คือ จำเป็นต้องเพาะปลูกโดยใช้ต้นกล้าเท่านั้น

บทวิจารณ์

ขึ้นฉ่ายพันธุ์อ่อนได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และดูแลง่าย สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณสมบัติต่างๆ อย่างละเอียด ทั้งคุณประโยชน์ ความต้องการในการปลูก และปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

คำถามที่พบบ่อย