ต้นเซเลอรีพันธุ์ Pascal มีอะไรพิเศษและหลักการปลูกอย่างไร

ขึ้นฉ่ายพันธุ์ปาสคาลสามารถปลูกได้ทั้งกับนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ ด้วยผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม หากดูแลอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำ คุณจะได้ผักใบเขียวที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติเยี่ยมยอด

การแนะนำความหลากหลายและลักษณะเด่น

โดดเด่นสะดุดตาด้วยลำต้นที่แข็งแรงและความสูงปานกลาง ใบเรียงตัวเป็นแนวตั้งสม่ำเสมอ ยาวปานกลาง สีเขียวเข้มเข้มแวววาวปานกลาง ก้านใบยาวประมาณ 22 ซม.

พืชชนิดนี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย จึงดึงดูดผู้ปลูกผักในหลายภูมิภาค แม้จะไม่ทนแล้งได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็สามารถทนต่อความแห้งแล้งปานกลางได้หากได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอ มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต

ปาสกาลแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวที่ดี สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นระยะสั้นและอุณหภูมิสูงได้ แต่การเจริญเติบโตที่เหมาะสมต้องอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่คงที่ 15 ถึง 20 องศาเซลเซียส การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องมีพื้นที่ปกคลุมเพิ่มเติม

ลักษณะที่ปรากฏ

ก้านใบกว้างประมาณ 4 ซม. ที่โคน โค้งเล็กน้อย สีเขียวอ่อน ผิวใบมีลายหยักเล็กน้อย เนื้อใบฉ่ำน้ำ รสชาติดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว น้ำหนักเฉลี่ยของต้น 235-450 กรัม

รสชาติและการประยุกต์ใช้

ผักชีฝรั่งแห้งใช้สดเป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิด และยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งอีกด้วย

สุกเมื่อไหร่คะ?

เป็นพันธุ์ที่อยู่ในช่วงกลางฤดู คือ ตั้งแต่เริ่มออกผลจนถึงเก็บเกี่ยวต้องใช้เวลาอย่างน้อย 100 วัน

ผลผลิต

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้เฉลี่ย 3.4-3.9 กิโลกรัมต่อแปลงขนาด 1 ตารางเมตร

การลงจอด

การปลูกพืชเป็นกระบวนการง่ายๆ แต่ต้องใช้ความเอาใจใส่และการดูแลเอาใจใส่ การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรเป็นสิ่งสำคัญ แต่แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

วิธีการเพาะต้นกล้าจากเมล็ดมีวิธีการอย่างไร?

พันธุ์ปาสคาล เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่มีปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูงในเมล็ด ต้องใช้เวลางอกนานกว่า เนื่องจากเมล็ดไม่ได้งอกทั้งหมด ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปริมาณน้ำมันหอมระเหยเพียงพอ

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. แช่เมล็ดในน้ำอุ่นที่แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น จากนั้นแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง (1 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
2. ใช้กระถางพีท ถ้วยพลาสติก หรือภาชนะที่มีรูระบายน้ำ ต้มน้ำเดือดเพื่อป้องกันโรค
3. เตรียมวัสดุปลูกจากส่วนผสมของดินปลูก พีท เพอร์ไลต์ หรือทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณยังสามารถใช้ดินเพาะกล้าสำเร็จรูปที่ซื้อได้จากร้านค้าเฉพาะทางได้อีกด้วย เติมดินลงในภาชนะและรดน้ำให้ดินชุ่มเล็กน้อย
4. โรยวัสดุปลูกให้ทั่วพื้นผิว อย่าฝังดิน เพียงแค่กดเบาๆ คลุมด้วยดินหรือทรายบางๆ (0.5 ซม.)
5. ทำให้ภาชนะชื้นและปิดด้วยฟิล์มใสหรือฝาปิดเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
6. วางไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิ 18-22°C การงอกอาจใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ ควรระบายอากาศเป็นประจำเพื่อป้องกันการควบแน่นและป้องกันเชื้อรา

เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกกัน วิธีนี้จะช่วยให้รากมีพื้นที่มากขึ้น

การลงจอดใน เปิด การเตรียมรองพื้น

วางต้นกล้าในดินที่อุดมสมบูรณ์ แสงสว่างเพียงพอ และระบายน้ำได้ดี ในบริเวณที่มีแดดหรือร่มเงาบางส่วน เมื่อต้นกล้าพร้อมปลูก เมื่ออายุ 60-65 วัน ต้นกล้าควรมีใบจริง 4-5 ใบ และระบบรากเจริญเติบโตดี

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลพืชผลของคุณมีบทบาทสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูง ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เฉพาะเมื่อดินแห้งสนิท ลึกประมาณ 1 ซม. ความชื้นในดินควรอยู่ที่ประมาณ 60% หลีกเลี่ยงการรดน้ำขังเพื่อป้องกันรากเน่าและต้นไม้ตาย
• น้ำสลัดหน้า ใช้ปุ๋ยฮิวมัส เถ้า ปุ๋ยไนโตรเจน-ฟอสเฟต และปุ๋ยโพแทสเซียม ใส่ไนโตรเจนในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต และใส่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต
• การคลายตัว ทำตามขั้นตอนนี้หลังจากรดน้ำ เมื่อดินชั้นบนสุด 1 ซม. แห้งแล้ว วิธีนี้จะช่วยให้ออกซิเจนและไนโตรเจนเข้าถึงรากได้ดีขึ้น

สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ควรฟอกใบเพื่อเพิ่มคุณภาพ เด็ดใบออกแล้วห่อด้วยกระดาษ ซึ่งจะทำให้ก้านใบนุ่มและอ่อนนุ่มยิ่งขึ้น

อุบัติการณ์ของโรค อันตรายจากแมลงศัตรูพืช – ความต้านทาน

แม้จะปลูกง่าย แต่พืชชนิดนี้ก็อาจประสบปัญหาบางประการที่อาจทำให้คุณภาพและปริมาณผลผลิตลดลงอย่างมาก การปลูกพืชมักประสบปัญหาโรคและแมลงรบกวน:

• สนิม. ก่อตัวเป็นแผ่นสีน้ำตาลแดง ต้นที่ได้รับผลกระทบรุนแรงอาจตายได้ ฉีดพ่นด้วยสารละลายฟิโตสปอริน-เอ็ม (5 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) เมื่อเริ่มมีอาการโรค
• เซปโทเรีย มีจุดเหลืองปรากฏขึ้น ให้ใช้ Topsin-M หรือ Fundazol ตามคำแนะนำ
• โรคจุดใบเซอร์โคสปอรา มีลักษณะเป็นจุดกลมสีน้ำตาล มีจุดสีม่วง การรักษาจะคล้ายกับโรคเซปโทเรีย ใช้ยาตัวเดียวกัน
• โรคราน้ำค้าง มีคราบขาวเกาะตามต้น กำจัดต้นที่เป็นโรคออกจากแปลงปลูก
• แมลงวันบอร์ชท์ มันวางไข่ใต้ใบ ซึ่งทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลงและทำให้ก้านใบเสียรสชาติ หัวหอมที่ปลูกไว้ใกล้ๆ จะช่วยไล่แมลงศัตรูพืชได้
• แมลงวันแครอท ตัวอ่อนจะกินลำต้น ผงยาสูบและมัสตาร์ดแห้งเมื่อผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากันจะมีประสิทธิภาพในการควบคุม
• เพลี้ยถั่ว มันทำให้ใบอ่อนแอและแพร่เชื้อไวรัสได้ การแช่ต้นมะเขือเทศ แดนดิไลออน ใบมันฝรั่ง หรือเปลือกส้มจะช่วยได้

พันธุ์ Pascal ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ปลูกผัก เนื่องจากมีคุณสมบัติที่โดดเด่น และสามารถแข่งขันกับผักชีฝรั่งพันธุ์อื่นๆ ได้สำเร็จ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ตัดแต่งกิ่งให้ต่ำ เก็บผักไว้ในห้องใต้ดิน ตู้เย็น หรือช่องแช่แข็ง ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความต้องการในการเก็บรักษาของคุณ โดยอาจใช้เวลาตั้งแต่ 2 สัปดาห์ถึง 1 ปี

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ศึกษาข้อดีข้อเสียของพืชไว้ล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น และปลูกพืชที่มีภูมิคุ้มกันแข็งแรง

ชาวสวนบางคนมองว่าพืชผลชนิดนี้มีข้อเสียคือเป็นโรคและมีแมลงศัตรูพืชได้ง่าย รสชาติที่สูญเสียไปเมื่อเก็บไว้บนรากเป็นเวลานาน และการงอกที่ใช้เวลานาน

บทวิจารณ์

ขึ้นฉ่ายพันธุ์ปาสคาล (Pascal) เป็นหนึ่งในขึ้นฉ่ายพันธุ์ยอดนิยม ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายในการทำอาหาร โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก การดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คำถามที่พบบ่อย