ปลูกผักโขม Matador เองได้อย่างไรและปลูกได้ที่ไหน?

ผักโขม 'มาทาดอร์' เป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปีในวงศ์ Amaranthaceae เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ ใบจะเรียงตัวเป็นชั้นๆ ที่โคนต้น พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศ รวมถึงอเมริกาเหนือ เอเชีย และยุโรป มาทาดอร์สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ปลูกในช่วงฤดูหนาว) แต่ในรัสเซียส่วนใหญ่ มักจะปลูกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

คำอธิบายโดยย่อและลักษณะของผักโขมมาทาดอร์

ผักโขม 'มาทาดอร์' ถือเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อความหนาวเย็น จึงเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิอย่างน้อย 16 องศาเซลเซียส สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิด เรือนกระจก และปลูกในร่มบนขอบหน้าต่าง

ลักษณะเด่นของพันธุ์ :

• ประเภทสุก – กลางฤดู;
• ระยะเวลาการเจริญเติบโตเต็มที่ตั้งแต่งอก – 40 ถึง 50 วัน
• อุณหภูมิขั้นต่ำที่พืชจะไม่ประสบคือ +4 องศา
• หากมีหิมะตกโดยไม่คาดคิด ผักโขมก็จะไม่หยุดเติบโต (หากฝนตกในระยะสั้น)
• ชนิดของต้นไม้ – กิ่งขนาดกลาง;
• น้ำหนักเฉลี่ย – 25-50 กรัม;
• ความสูงของพุ่มไม้ – 25 ซม.
• ความยาวของรากแก้วหลักประมาณ 20 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางพุ่มไม้ – ตั้งแต่ 1.5 ถึง 20 ซม.
• ชนิดใบฐานปิด ใบจึงไม่ล้มลงสู่พื้นดิน (ใบจะยกขึ้น)
• ผลผลิต – ตั้งแต่ 2 ถึง 2.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ผักโขมพันธุ์มาทาดอร์เป็นผักโขมหายากชนิดหนึ่งที่ไม่ค่อยออกดอกและแตกยอดง่าย การปลูกผักโขมพันธุ์นี้ต้องอาศัยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิสูง แสงมากเกินไป

ใบที่รับประทานได้ควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มีลักษณะเด่นดังนี้:

• รูปร่าง – วงรี;
• รสชาติ – น่ารื่นรมย์ ละเอียดอ่อน;
• โครงสร้าง – ข้นและมีฟองปานกลาง
• พื้นผิว – เรียบและมันเงา;
• ขอบบนทื่อ มีขอบหยักเล็กน้อย
• กลีบ – แสดงออกอย่างอ่อนมาก
• สี - สีเขียวมีสีเทาอ่อนๆ;
• แกนกลาง – ขนาดกลางถึงยาว;
• ชนิดก้านใบ – กึ่งตั้ง

แนะนำให้ปลูก Spinach Matador ในเขตไซบีเรียตะวันออก ตะวันออกไกล ไซบีเรียตะวันตก เหนือ และตะวันตกเฉียงเหนือ รวมถึงในเทือกเขาอูราล ในนิชเนโวลช์สค์ โวลก้ากลาง ภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา รัสเซียตอนกลาง และคอเคซัสตอนเหนือ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี

ผักโขมมาทาดอร์ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับการบริโภคอาหาร สตรีมีครรภ์ และวัยเด็ก ปริมาณแคลอรี่: เพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยวิตามิน K, A, C, E และ B9

ผักโขมพันธุ์นี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแคลเซียม แมกนีเซียมและเหล็ก โซเดียมและฟอสฟอรัส แมงกานีสและไอโอดีน เป็นอาหารโปรตีนที่มีกรดอะมิโน ฯลฯ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการและโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์;
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง;
• ตะกรัน
• โรคโลหิตจาง;
• เนื้องอก;
• การอักเสบของเหงือก;
• สภาพฟันและหลอดเลือดไม่แข็งแรง

ข้อห้ามใช้

ผักโขมมาทาดอร์มีข้อห้ามเพียงเล็กน้อย ไม่แนะนำให้รับประทานผักโขมในปริมาณมากในผู้ที่มีภาวะดังต่อไปนี้:

• แพ้ผักใบเขียวและกรดแอสคอร์บิก
• ความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• ระดับการแข็งตัวของเลือดสูง

แอปพลิเคชัน

ผักโขมมาทาดอร์เป็นหนึ่งในอาหารที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้แม้ผ่านการปรุงสุกแล้ว ดังนั้นจึงนิยมนำมาใช้ไม่เพียงแต่ในสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารร้อนด้วย ตัวอย่างเช่น

• ซุปและบอร์ชท์
• น้ำเกรวี่;
• หม้อตุ๋น;
• ซอส;
• สตูว์;
• ขนมปังและเบเกอรี่อื่นๆ

แต่ประโยชน์ของผักโขมไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ผักโขมยังถูกนำไปใช้ในด้านความงามและยาพื้นบ้านอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

Matador ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีความหลากหลาย แต่ชาวสวนยังสังเกตเห็นข้อดีมากมายของพันธุ์นี้ด้วย:

• ระดับผลผลิตสูง;
• รสชาติอันละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์;
• ความต้านทานความเย็น;
• ไม่ทนหนาวที่ +4 องศา;
• เพิ่มความฉ่ำน้ำ;
• ความสะดวกในการดูแล;
• ความสามารถในการปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่มในเรือนกระจก

หากดูแลอย่างเหมาะสม ผักโขมชนิดนี้จะไม่ออกดอกหรือโตเต็มที่ ปัจจัยนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย กระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นจากอุณหภูมิที่สูงกว่า 19-20 องศาเซลเซียส รวมถึงระยะเวลาที่ได้รับแสงนานเกินไป การหลีกเลี่ยงปัญหานี้เมื่อปลูกกลางแจ้งนั้นเป็นไปไม่ได้เลย

กฎการลงจอด

เพื่อให้แน่ใจว่าผักโขมงอกเร็วและหยั่งรากได้ดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับกระบวนการหว่านเมล็ดพันธุ์

การเลือกสถานที่

เช่นเดียวกับผักโขมทั่วไป Matador ชอบพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน แสงแดดโดยตรงอาจส่งผลเสียต่อใบ แม้กระทั่งทำให้ใบไหม้ได้ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในพื้นที่ที่โดนแดดจัด หากไม่มีทางเลือกอื่น จำเป็นต้องใช้ร่มเงาเทียมในช่วงบ่าย

ใส่ใจกับความเป็นกรดของดิน โดยควรมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 โครงสร้างดินควรร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี และอุดมสมบูรณ์

การเตรียมพื้นที่ลงจอด

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมแปลงปลูกผักโขมมาทาดอร์คือการขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม หากทำไม่ได้ ให้ขุดดินอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก นี่คือวิธีการ:

1. กำจัดกิ่งไม้ ใบไม้ เศษซาก ฯลฯ ออกจากบริเวณทั้งหมด
2. โรยพีทให้ทั่วแปลงปลูกในอนาคต แต่ถ้าดินมีความเป็นกรดสูงอยู่แล้ว ให้ใช้อินทรียวัตถุอื่น (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ประมาณ 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
3. โรยส่วนผสมแร่ธาตุด้านบน ส่วนผสมประกอบด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และไนโตรฟอสกาในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อทำให้กรดเป็นกลาง ให้เติมแป้งโดโลไมต์ในปริมาณที่เท่ากัน ปริมาณที่แนะนำสำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตรคือ 4 ช้อนโต๊ะ
4. ขุดดินให้ลึกถึงระดับใบพลั่ว

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายพื้นที่ เพิ่มยูเรีย ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน ตามคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจง

วิธีการปลูกผักโขมมาทาดอร์

Matador ปลูกโดยใช้เมล็ดเท่านั้น แต่สามารถปลูกเมล็ดได้โดยตรงในพื้นที่โล่งหรือในภาชนะเพื่อสร้างต้นกล้าสำหรับการย้ายปลูกกลางแจ้งในภายหลัง

เมล็ดพันธุ์

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกผักโขมมาทาดอร์ เนื่องจากเมล็ดจะถูกหว่านลงในแปลงโดยตรง ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดช่วงเวลาอย่างรอบคอบ ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง ควรปลูกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ข้อกำหนดสำคัญคืออุณหภูมิอากาศที่คงที่ที่ 10 ถึง 15 องศาเซลเซียส

ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ดังนี้

1. เนื่องจากเมล็ดมาทาดอร์มีเปลือกแข็งมาก จึงดูดซับความชื้นได้ไม่ดี ดังนั้นควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2 วัน
2. หลังจากที่บวมแล้ว ให้คัดแยกวัสดุปลูกโดยกำจัดส่วนที่ไม่เหมาะสมทั้งหมดออก เช่น ส่วนที่เสียหาย แห้ง เน่า หรือส่วนที่เป็นโพรง (ส่วนเหล่านี้จะระบุได้ง่ายกว่าเมื่อแช่ไว้ เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ)
3. แช่เมล็ดพืชที่เหลือในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต Agricola Aqua มีประสิทธิภาพดีต่อผักโขม ปริมาณที่แนะนำคือ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร
4. วางกระดาษเช็ดปากหรือผ้าลินินไว้บนโต๊ะ
5. วางวัสดุปลูกให้แห้ง วิธีนี้จำเป็นเพื่อให้เมล็ดกระจายตัวลงในร่องได้ง่าย
6. ใช้ขวดสเปรย์ฉีดเมล็ดพืชด้วยสารละลายแมงกานีส (5%)
7. ปรับระดับดินในแปลงปลูกล่วงหน้าและไถเป็นร่อง เว้นระยะห่างประมาณ 20-30 ซม. หากปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ควรยกแปลงปลูกขึ้น 15-20 ซม.
8. เจาะวัสดุปลูกให้ลึกไม่เกิน 2 ซม. ปริมาณการใช้ต่อ 1 ตร.ม. ประมาณ 1.5 กรัม
9. โรยด้วยดินและปรับผิวให้เรียบ
10. รดน้ำด้วยสารละลายอินทรีย์ เช่น ผสมปุ๋ยคอก 1 ลิตรกับน้ำ 10 ลิตร

คาดว่ายอดแรกจะงอกออกมาภายใน 12-15 วัน เมื่อยอดโตเต็มที่ (สูงประมาณ 5-7 ซม.) ให้ถอนออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นที่แข็งแรงที่สุดประมาณ 5 ซม.

ต้นกล้า

เทคนิคการปลูกต้นกล้าผักโขมแบบ Matador จะใช้เมื่อต้องเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดในสภาพอากาศที่เลวร้าย ต้นกล้าเหล่านี้สามารถใช้ปลูกผักโขมในร่มได้ (เช่น บนขอบหน้าต่าง ระเบียง หรือชานพัก)

การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก็เหมือนกับวิธีก่อนหน้า คุณสามารถซื้อวัสดุปลูกได้ที่ร้านขายดอกไม้ เช่น Universal หรือสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลี แต่ส่วนใหญ่มักจะทำเองที่บ้าน นี่คือตัวเลือกวัสดุปลูกบางส่วน:

• ปุ๋ยหมักไส้เดือน 1 ส่วน และใยมะพร้าว 2 ส่วน (ทางเลือกอื่น: เวอร์มิคูไลต์ เพอร์ไลต์)
• ทรายแม่น้ำ 0.5 ส่วน และดินจากแปลง 2 ส่วน

เพื่อประหยัดเงิน ชาวสวนจึงเลือกทางเลือกที่สอง สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือการฆ่าเชื้อในดิน ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี เช่น อบในเตาอบ หรือแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ขั้นตอนการหว่านเมล็ดจะเหมือนกับการหว่านเมล็ดในที่โล่ง เพียงแต่ความแตกต่างคือการปลูกเมล็ดไม่ใช่ลึก 2 ซม. แต่ลึกเพียง 1 ซม. เท่านั้น

ข้อแนะนำอื่นๆ สำหรับการปลูกต้นกล้า:

• ทันทีหลังจากหว่านเมล็ด ให้รดน้ำดินให้ชุ่มทั่วถึง โดยใช้ขวดสเปรย์เท่านั้น เพื่อไม่ให้น้ำไหลไปชะล้างวัสดุปลูกออกไป
• คลุมด้วยโพลีเอทิลีนใสหรือกระจกเพื่อสร้างสภาพอากาศในโรงเรือน
• เปิดกระจกเพื่อระบายอากาศทุกวัน วันละ 15-40 นาทีก็เพียงพอ (เริ่มต้นด้วยเวลาขั้นต่ำ)
• รดน้ำเป็นระยะๆ ด้วยน้ำอุ่น - พื้นผิวควรมีความชื้นปานกลาง หลีกเลี่ยงน้ำขัง
• เมื่อใบแรกเริ่มเริ่มก่อตัว ให้ถอดฝาครอบออกทั้งหมด
• รักษาต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิ +15 ถึง +18 องศา และไม่เกินนั้น
• หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่โล่ง ให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยนำออกไปที่ระเบียง/ถนนเป็นเวลาไม่กี่นาที จากนั้นนำออกไปอีกไม่กี่ชั่วโมง ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับที่ตั้งถาวรได้อย่างรวดเร็ว

หลังจากย้ายปลูกแล้ว ให้คลุมต้นไม้ด้วยใยสังเคราะห์หรือผ้ากระสอบในช่วงสองสามคืนแรก

คำแนะนำในการดูแล

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวใบผักโขมมาทาดอร์ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุดอย่างเต็มเปี่ยม อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลอย่างถูกต้อง แนวทางเหล่านี้ตรงไปตรงมาเช่นเดียวกับมาตรฐานทั่วไป เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

หากใส่ปุ๋ยตอนหว่านเมล็ด ปุ๋ยมาทาดอร์จะไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มตลอดฤดูปลูก อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิตและรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ชาวสวนหลายคนจึงใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในช่วงต้นและปลายเดือนมิถุนายน ได้แก่ อะกริโคลา เบจิต้า เอฟเฟกตัน โอ หรือลิกโนฮูเมต

ผักโขมควรรดน้ำเมื่อดินแห้ง ไม่ควรเป็นคราบ ควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้ว เพื่อรักษาระดับความชื้นให้อยู่ในระดับปกติได้นานขึ้น ควรคลุมดินใต้ต้นผักโขม

การกำจัดวัชพืช การพรวนดิน และการคลายดิน

ควรหลีกเลี่ยงวัชพืช เพราะวัชพืชจะดูดซับสารอาหารและความชื้นทั้งหมด กำจัดวัชพืชตามความจำเป็น โดยควรทำทุกวันหลังรดน้ำ ใช้จอบขุดระหว่างแถว และควรดึงหญ้าระหว่างพุ่มด้วยมือ เพื่อป้องกันการตัดใบโดยไม่ตั้งใจและทำลายระบบราก

การพรวนดินให้หลวมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อให้มั่นใจว่ารากจะได้รับออกซิเจนเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง การพรวนดินยังช่วยรักษาระดับความชื้นและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ควรเริ่มพรวนดินเมื่อมีใบจริง 4-5 ใบปรากฏบนใบกุหลาบ

โรคและแมลงศัตรูพืช

แมททาดอร์มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงมาก จึงไม่ค่อยเสี่ยงต่อโรคหรือแมลงรบกวน โรคเดียวที่แมททาดอร์อาจพบคือราแป้ง พบได้บ่อยในแปลงปลูกที่รกทึบ พื้นที่น้ำท่วมขัง และวัชพืชขนาดใหญ่

เนื่องจากใบใช้ประกอบอาหาร จึงห้ามใช้สารเคมีโดยเด็ดขาด ดังนั้นจึงใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านดังนี้:

• ซีรั่ม;
• การแช่กระเทียม

ต้องตัดส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นที่ได้รับผลกระทบออกทั้งหมด หากผักโขมไม่ได้รับการถอนราก ไม่ไถพรวน หรือปลูกอย่างถูกวิธี อาจเกิดโรครากเน่าได้ ในกรณีนี้ การรักษาไม่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงต้องตัดต้นออกจากแปลงทั้งหมด (รวมถึงระบบรากด้วย)

ศัตรูพืช ได้แก่ ทากและเพลี้ยอ่อน ควรใช้วิธีการต่อไปนี้เพื่อควบคุม:

• สารละลายสบู่ซักผ้า - สบู่สีน้ำตาล 200 กรัม ต่อน้ำ 4 ลิตร
• การแช่ขี้เถ้าไม้ - ประมาณ 250-300 กรัม ต่อน้ำเดือด 5 ลิตร
• ทิงเจอร์วอร์มวูด - วอร์มวูดสด 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร

จะต้องรวบรวมทากด้วยมือหรือติดตั้งโครงสร้างสำหรับจับทาก (มีขายในร้านค้า)

การเก็บเกี่ยว

ใบผักโขมมาทาดอร์สามารถเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรกหลังจากปลูกได้ 50 วัน เช่นเดียวกัน เมื่อยอดงอกแล้ว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกได้ 35-40 วัน หลีกเลี่ยงการทำให้ใบสุกเกินไป มิฉะนั้นใบจะเหนียวและรสชาติไม่อร่อย ควรเก็บเกี่ยวเมื่อต้นสูง 15 ซม. และมีใบอย่างน้อย 6 ใบ

สามารถตัดหรือถอนใบออกจากดินพร้อมกับรากได้ วิธีหลังนี้ช่วยให้เก็บผักโขมไว้ได้นานขึ้น (วิธีแรกควรรับประทานทันที)

การสืบพันธุ์

ผักโขมมาทาดอร์ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเท่านั้น การปลูกผักโขมควรเลือกต้นที่แข็งแรงและสมบูรณ์ที่สุดไว้ในสวน ในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดจะงอกบนก้านดอก ซึ่งสามารถเก็บ ตากแห้ง และเก็บไว้ได้นานถึง 36 เดือน

ลักษณะเด่นของการวางลงดินที่บ้าน

สามารถปลูก Matador บนขอบหน้าต่างได้ตลอดทั้งปี ซึ่งถูกใจแฟนพันธุ์แท้ผักโขมชนิดนี้เป็นอย่างยิ่ง การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกก็เหมือนกับการเพาะต้นกล้าในที่โล่ง แต่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• เมื่อมีใบ 3-4 ใบงอกออกมาจากช่อกุหลาบ ให้ย้ายปลูกลงในกระถางหรือภาชนะใหม่เพื่อการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง ย้ายปลูกหลังจากทำให้ดินผสมชื้นแล้ว
• เว้นระยะห่างระหว่างยอดอย่างน้อย 10-12 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของใบและราก
• ดูแลโดยการรดน้ำ วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่าง แต่ไม่ต้องให้โดนแสงแดดโดยตรง

การจัดเก็บ การแปรรูป และการขนส่ง

หากเก็บผักโขมมาทาดอร์โดยไม่เอารากออก สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2-3 วัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเอาใบออกพร้อมระบบรากแล้ว อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่ 7-9 วัน

เมื่อขนส่งกรีน สิ่งสำคัญคือต้องใส่กรีนในภาชนะที่ระบายอากาศได้ เช่น กล่องกระดาษแข็ง ลังไม้เจาะรู และอื่นๆ หากต้องขนส่งระยะไกล ควรวางถาดน้ำแข็งไว้บนพื้น

ผักโขมมาทาดอร์สามารถแปรรูปได้โดยการแช่แข็ง บรรจุกระป๋อง หรือตากแห้ง จากนั้นจึงนำใบผักเหล่านี้ไปปรุงอาหารจานร้อนได้

รีวิวผักโขมมาทาดอร์

ผักโขมมาทาดอร์ถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ทนอุณหภูมิเย็นได้ แต่ทนร้อนจัด ดังนั้นจึงนิยมปลูกในพื้นที่ร่มเงา พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ทนทานต่อการแตกยอด และมีความชุ่มฉ่ำ อย่างไรก็ตาม ปัจจัยหลังนี้ทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงเมื่อเทียบกับผักโขมพันธุ์อื่นๆ

คำถามที่พบบ่อย