เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งหาซื้อได้ยากตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวเองจะดีกว่า เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องปฏิบัติตามเทคนิคการหว่านเมล็ดที่ถูกต้องและเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและแข็งแรง
จะหาเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างไร?
เพื่อให้ได้เมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง ให้ใช้ต้นเพศเมียที่ออกผล หน่อไม้ฝรั่งต้องแข็งแรงสมบูรณ์ ปราศจากโรคและแมลง หน่อไม้ฝรั่งจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ได้วัสดุปลูกในปีแรก ต้นแม่ไม่ต้องตัดแต่งกิ่งหรือถางเป็นเนิน
- ✓ ต้นไม้ต้องมีอายุอย่างน้อย 3 ปีจึงจะมั่นใจได้ว่าเมล็ดจะมีความสามารถในการเจริญเติบโตได้ดี
- ✓ ไม่มีสัญญาณของโรคหรือแมลงบนต้นไม้ในช่วง 2 ฤดูกาลที่ผ่านมา
เมื่อเวลาผ่านไป หน่อเมล็ดจะเริ่มก่อตัวบนต้น เมื่อหน่อเหล่านี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ในขั้นตอนนี้ จะมีการเก็บเกี่ยววัสดุปลูก ผลเบอร์รี่สุกจะถูกบรรจุลงในภาชนะ บดด้วยมือ และเก็บไว้เช่นนั้นเป็นเวลาหลายวัน
- × การเก็บเมล็ดก่อนที่ผลจะสุกเต็มที่จะทำให้อัตราการงอกต่ำ
- × การใช้ภาชนะโลหะในการหมักเมล็ดพันธุ์อาจทำให้เกิดออกซิเดชันได้
น้ำที่ได้จากการบดผลไม้จะไม่ถูกกำจัดออก เมล็ดควรยังคงอยู่ในน้ำ หลังจาก 2-3 วัน ให้ล้างเมล็ดแล้วผึ่งลมให้แห้ง แต่อย่าตากแดดโดยตรง
เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีฤทธิ์ให้เหมาะสมอย่างไร?
| ชื่อ | ระยะการสุก | ความต้านทานโรค | ความต้องการของดิน |
|---|---|---|---|
| น้ำเกลือ | แต่แรก | สูง | ต่ำ |
| สารละลายแมงกานีส | เฉลี่ย | เฉลี่ย | เฉลี่ย |
คุณสามารถตรวจสอบกิจกรรมหรือการงอกของเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งได้โดยการแช่ในสารละลายพิเศษ:
- น้ำเกลือ ละลายเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 200 มล. คนให้ละลายหมด พักส่วนผสมให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นโรยเมล็ดพืช 10-20 เมล็ดลงไป คนให้เข้ากันและแช่เมล็ดไว้ในน้ำประมาณ 7-10 นาที หลังจากนั้นให้ประเมินผล
เมล็ดแห้งจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำและถูกทิ้งไป เมล็ดที่ยังมีชีวิตจะยังคงอยู่ก้นแก้ว แห้งสนิท และเก็บไว้จนกว่าจะปลูก - สารละลายแมงกานีส วิธีการนี้โดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับวิธีก่อนหน้า เพื่อทดสอบฤทธิ์ของเมล็ด จำเป็นต้องใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนๆ ข้อดีของสารละลายนี้คือสารออกฤทธิ์ยังช่วยฆ่าเชื้อในเมล็ดได้ดียิ่งขึ้นและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้วจะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด เมล็ดควรมีสีเข้ม แข็ง และสมบูรณ์ เมล็ดที่เสียหายจะถูกทิ้งทันที และไม่ควรนำมาใช้เพาะพันธุ์เนื่องจากอัตราการงอกไม่ดี
สามารถนำเมล็ดที่ไม่ได้ใช้ไปตากแห้ง ใส่ถุงผ้า แล้วเก็บไว้ในที่แห้งและมืดจนกว่าจะถึงฤดูกาลถัดไป เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นาน 4-6 ปี
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งต้องผ่านการปรับเทียบ ฆ่าเชื้อ และงอก การปลูกเมล็ดที่ยังไม่ได้เตรียมในดินนั้นไม่มีประโยชน์ เพราะหน่อไม้ฝรั่งมีอัตราการงอกที่ไม่ดี เมล็ดที่งอกแล้วใช้เวลา 10-14 วันจึงจะงอก ในขณะที่เมล็ดที่ยังไม่ได้เตรียมจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนจึงจะงอก
ชาวสวนบางคนแนะนำให้แบ่งชั้นเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มเติม ซึ่งกระบวนการนี้จะช่วยเพิ่มอัตราการงอกได้อย่างมาก โดยนำเมล็ดที่เตรียมไว้และทดสอบแล้ววางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปใส่ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด จากนั้นนำไปแช่เย็น 1-2 วัน หลังจากนั้นเมล็ดก็พร้อมที่จะงอก
หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกจากต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีกว่าในแปลงปลูก ดังนั้นชาวสวนจึงไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งโดยตรง
แช่
การงอกของเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งให้ได้ผลดีต้องอาศัยความชื้นและความอบอุ่นสูง แนะนำให้เริ่มขั้นตอนการเตรียมเมล็ดด้วยการแช่น้ำ โดยทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:
- เทน้ำอุ่น (อุณหภูมิไม่เกิน 38°C) ลงบนต้นกล้า แล้วทิ้งไว้ในห้องที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอเป็นเวลา 2-3 วัน คุณสามารถวางภาชนะไว้ใกล้หม้อน้ำ เครื่องทำความร้อน หรือเตา เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเย็นลงและเร่งการงอก
- น้ำจะระเหยทุกวัน ดังนั้นจึงต้องคอยตรวจสอบระดับน้ำและเติมของเหลวเป็นประจำ
- หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้นำเมล็ดออกจากน้ำ ห่อด้วยผ้าหรือกระดาษชื้น แล้วนำไปวางไว้ใกล้แหล่งความร้อน เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง ให้คลุมด้วยพลาสติกแรปและชุบน้ำวันละครั้ง
- ✓ อุณหภูมิห้องต้องคงที่อย่างน้อย 25°C
- ✓ ความชื้นในอากาศควรคงอยู่ที่ 70-80%
สำหรับสารละลายแช่ คุณสามารถใช้น้ำที่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น "Zircon", "Epin"
สัญญาณการงอกควรปรากฏภายใน 7-10 วัน หลังจากนั้นเมล็ดก็พร้อมสำหรับการงอก ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง ในภาคกลางของรัสเซีย ไม่ควรปลูกหน่อไม้ฝรั่งจนกว่าจะถึงเดือนมิถุนายน เนื่องจากพืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้จะตายได้ง่ายหากเกิดน้ำค้างแข็งอีกครั้ง
การงอก
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งสามารถงอกในทรายหรือดินได้ หากใช้ดิน ควรฆ่าเชื้อก่อนโดยการแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรืออบในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยป้องกันการติดเชื้อในเมล็ดและช่วยป้องกันการเกิดโรคหน่อไม้ฝรั่ง
- × การรดน้ำวัสดุปลูกมากเกินไปทำให้เมล็ดเน่า
- × แสงแดดโดยตรงอาจทำให้เกิดความร้อนมากเกินไปและต้นกล้าตายได้
การงอกทำได้โดยวิธีดังต่อไปนี้:
- เติมภาชนะสูง 3-4 ซม. ด้วยทรายแม่น้ำหรือดินสำหรับเพาะต้นกล้า
- ทำให้พื้นผิวดินชื้นด้วยขวดสเปรย์
- วางเมล็ดที่แช่และฆ่าเชื้อไว้แล้วบนผิวดินโดยเว้นระยะห่างกัน 2-3 ซม. และฝังไว้เล็กน้อย
- คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและวางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 25°C
- ต้นกล้าควรจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ ใช้แหนบย้ายปลูกลงในถ้วยเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยดิน
เมล็ดที่งอกแล้วสามารถนำไปปลูกต่อกลางแจ้งได้ หากอุณหภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการย้ายปลูกกลางแจ้ง ให้ปลูกในร่มต่อไปจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น
การเพาะหน่อไม้ฝรั่ง ควรใช้เมล็ดพันธุ์จากต้นอ่อนที่แข็งแรง ปราศจากแมลงและโรค เมล็ดที่ได้จะถูกตรวจสอบอย่างละเอียด ทดสอบความมีชีวิต และเตรียมการเพาะอย่างละเอียด ขั้นตอนหลักของการเตรียมคือ การแช่ การงอก และการแบ่งชั้น หน่อไม้ฝรั่งงอกค่อนข้างยาก ดังนั้นการเพาะเมล็ดให้สำเร็จจึงเป็นเรื่องยาก การเพาะปลูก สิ่งนี้เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ปฏิบัติตามอัลกอริทึมการดำเนินการที่อธิบายไว้เท่านั้น