พันธุ์ผักชีลาว Gribovsky: ลักษณะ การปลูก และการดูแลรักษา

ผักชีลาวพันธุ์กริโบฟสกี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตสูง เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ผักชีลาวพันธุ์กริโบฟสกี้

พันธุ์ Gribovsky เป็นพันธุ์ที่อายุน้อย

ผักชีลาวพันธุ์ Gribovsky ดูแลง่าย

คำอธิบายความหลากหลาย ข้อดีข้อเสีย

ผักชีลาวกริบอฟสกี้เป็นพืชสวนที่ปลูกได้ปีละครั้ง เมื่อเทียบกับผักชีลาวพันธุ์อื่นๆ ผักชีลาวพันธุ์นี้พร้อมรับประทานได้เร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ โดยสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ภายในหนึ่งเดือนหลังจากต้นอ่อนเริ่มงอก จุดเด่นของผักชีลาวพันธุ์แรกๆ เช่น กริบอฟสกี้ คือใบมีสีเข้มแต่ไม่หนาแน่นมาก

ลำต้นสูง 20-30 ซม. ช่อดอกมีขนาดใหญ่ กลม และมีกิ่งก้านสาขาที่เด่นชัด ทนต่ออุณหภูมิต่ำและความเครียดได้ดี

เช่นเดียวกับผักชีลาวพันธุ์อื่นๆ กริบอฟสกี้มีทั้งจุดแข็งและจุดอ่อน ข้อดีของผักชีลาวมีดังต่อไปนี้:

ข้อเสียของวัฒนธรรมมีดังนี้:

เห็นได้ชัดว่าผักชีลาวพันธุ์ Gribovsky มีข้อดีมากกว่าข้อเสียอย่างเห็นได้ชัด นี่คือเหตุผลที่ผักชีลาวพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน

การลงจอด

ผักชีลาวกริโบฟสกี้มักปลูกกลางแจ้ง ชาวสวนบางคนปลูกในเรือนกระจก แต่จำเป็นต้องปลูกเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็นเท่านั้น

สำหรับการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี ผักชีลาวสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างในบ้านได้ แม้ว่าวิธีนี้จะไม่ค่อยเป็นที่นิยมนักก็ตาม อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ ไม่ว่าจะปลูกในสภาพใด

การเตรียมดินและวัสดุปลูก

ผักชีลาวเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือไม่ควรปลูกพืชตระกูลผักชีลาวชนิดอื่น (เช่น ขึ้นฉ่ายและแครอท) ในบริเวณนี้ก่อนปลูก Gribovsky แม้แต่การปลูกในแปลงเดียวกันก็ไม่แนะนำ

เตรียมดินที่เสื่อมสภาพตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินทับและเติมปุ๋ยหมักและซุปเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณที่ต้องการ ในฤดูใบไม้ผลิ คลายดินอีกครั้งและจัดแปลงปลูกในขั้นตอนนี้ แนะนำให้ปลูกพืชโดยไม่หนาแน่นเกินไป โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20-25 ซม.

ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดผักชีลาวก่อนปลูก คุณสามารถเปิดซองและเริ่มหว่านได้ทันที

เทคโนโลยีการปลูกพืช

การปลูกทำได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

1. เกิดร่องระบายน้ำและมีการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ขอแนะนำให้โรยด้วยขี้เถ้าไม้ด้วย
2. เมล็ดพันธุ์ถูกปลูกลึกลงไปในดิน ประมาณ 1 ซม. โดยรักษาระยะห่างในการปลูกไว้ที่ 6-10 ซม. กริบอฟสกี้มีวัสดุปลูกค่อนข้างใหญ่ จึงไม่น่าจะมีปัญหาอะไร
3. พืชผลถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย

เพื่อให้แน่ใจว่าผักชีลาวจะเติบโตและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาคุณลักษณะบางประการของผักชีลาว:

• อุณหภูมิที่ยอมรับได้สำหรับพันธุ์ Gribovsky คือ -4 องศา
• เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิ +3 องศา
• ความเขียวขจีเจริญเติบโตได้ดีในช่วง +15 ถึง +20 องศา

การดูแลพืชผลในพื้นที่โล่ง

การปลูกผักชีลาว Gribovsky ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนซับซ้อน เพียงแค่รู้เคล็ดลับการดูแลขั้นพื้นฐานก็มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดี

การรดน้ำ

ความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อปริมาณน้ำมันหอมระเหยในผักชีลาว ซึ่งอาจทำให้ผลผลิตลดลง ดังนั้น ควรรดน้ำพืชในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป

ในช่วงหน้าแล้ง ให้รดน้ำดินวันละครั้งก็เพียงพอแล้ว สำหรับช่วงอากาศเย็นและมีเมฆมาก ให้เพิ่มระยะเวลาการรดน้ำเป็น 2-3 วัน

น้ำสลัด

หากเตรียมแปลงผักชีลาวไว้ล่วงหน้าและดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม เพราะพืชที่เติบโตเร็วนี้มีสารอาหารเพียงพออยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมดิน พืชจะขอปุ๋ยเพิ่มเติมทันที แสดงให้เห็นถึงความจำเป็นด้วยการดูไม่แข็งแรง

ในกรณีนี้ คุณสามารถรดน้ำผักชีลาวด้วยสารละลายยูเรียหรือสารละลายมัลเลนได้ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนด้วย

การคลายและกำจัดวัชพืช

พันธุ์กริบอฟสกี้ให้ต้นกล้าที่ดีในดินที่มีการถ่ายเทอากาศที่ดี ดังนั้นหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ควรคลายช่องว่างระหว่างแถว การคลายครั้งแรกควรทำหลังจากต้นกล้างอกจนลึก 4-7 ซม. และคลายครั้งต่อไปให้ลึก 8-12 ซม.

เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารทั้งหมดเข้าถึงใบผักใบเขียวและไม่สูญเปล่าไปกับวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกตามความจำเป็น วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของผักชีลาว เนื่องจากวัชพืชจะทำให้ดินอัดแน่นและกักเก็บความชื้น ซึ่งส่งผลเสียต่อพืชผล

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์กริบอฟสกี้เองถือว่าต้านทานโรคได้หลายชนิด ไวต่อโรคเชื้อรามากที่สุด โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคราแป้ง;
• โฟโมซิส
• โรคจุดใบเซอร์โคสปอรา

รักษาวัฒนธรรมสวนจากสิ่งนี้ โรคต่างๆ การปฏิบัติตามกฎการดูแลและการเพาะปลูกจะช่วย:

• หลีกเลี่ยงการปลูกผักชีลาวใกล้แครอทและขึ้นฉ่าย เพราะอาจติดโรคได้หลายชนิดจากพืชเหล่านี้ มะเขือเทศ พืชตระกูลถั่ว และแตงกวา ถือเป็นพืชบรรพบุรุษและพืชเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้
• เพื่อป้องกันโรคถ่ายทอดสู่พืชจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ควรปลูกผักชีลาวในสถานที่เดียวกันหลายปีติดต่อกัน

ศัตรูพืชที่เข้ามาทำลายต้นไม้มากที่สุด ได้แก่:

• เพลี้ย;
• ผีเสื้อร่ม;
• เพลี้ยกระโดดแครอท;

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผักชีลาวสามารถดูดซับไนเตรตได้ดีมาก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้สารพิษในการควบคุมศัตรูพืช ควรใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่น การแช่เปลือกส้ม ผงยาสูบ หรือยาต้มยาสูบ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักชีลาวพันธุ์กริโบฟสกี้ให้ผลผลิตเป็นก้อนสีเขียวที่พร้อมรับประทานได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้นช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวจึงจำกัด แนะนำให้เก็บเกี่ยวผักชีลาวหลังจากมีกิ่งงอกออกมา 6-7 กิ่งแล้ว ในช่วงเวลานี้ ควรเก็บเกี่ยวใบเพื่อรับประทานสด แช่แข็ง หรืออบแห้ง

จากนั้นต้นจะเริ่มออกดอก ทำให้เก็บเกี่ยวใบได้ยาก ตอนนี้คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ปลูกในปีหน้า หรือเก็บเป็นช่อไว้ทำน้ำหมักได้

สำหรับการเก็บรักษา สมุนไพรสดทั้งหมดจะถูกเก็บโดยตัดใบที่มีตำหนิออก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น แล้วนำไปตากแห้ง ตอนนี้ผักชีลาวก็พร้อมสำหรับการแช่แข็งหรือตากแห้งต่อไป (นี่คือสองวิธีที่ใช้ในการเก็บผลผลิต) ชาวสวนบางคนยังโรยเกลือสมุนไพรโดยสลับชั้นของกิ่งกับเกลืออีกด้วย

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการปลูกและดูแลผักชีลาวพันธุ์กริโบฟสกี้จะช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างดีเยี่ยมอย่างรวดเร็ว รสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวและเตรียมอย่างเหมาะสมและตรงเวลาจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งปี

คำถามที่พบบ่อย