วิธีปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างบ้านให้ถูกวิธี?

ผักชีลาวสามารถปลูกในร่มบนขอบหน้าต่างได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณมีสมุนไพรสดติดมืออยู่เสมอและมั่นใจในคุณภาพของสมุนไพร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง คุณจำเป็นต้องดูแลพืชผักชีลาวในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

พันธุ์ที่เหมาะสม

ไม่มีพันธุ์ผักชีลาวเฉพาะเจาะจงสำหรับปลูกในร่ม เราขอแนะนำให้เลือกจากพันธุ์ต่อไปนี้:

• กริโบฟสกี้เป็นพืชที่สุกเร็ว เก็บเกี่ยวได้ภายใน 35 วัน พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมาก ให้ผลผลิตมาก และใบเขียวเข้มมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
  
• ทหารราบแก่เร็ว เก็บเกี่ยวภายใน 30-35 วัน ใบมีน้ำมาก มีกลิ่นหอม และมีสีเขียว
  
• ริเชลิเยอผักชีลาวเป็นพืชกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ภายใน 40 วัน มีใบสีเขียวอมฟ้าจำนวนมากเป็นลูกไม้ และมีกลิ่นหอมแรง
  
• คิบเรย์พันธุ์ที่สุกช้า มีลักษณะเด่นคือใบหนาแน่น สีเขียวอ่อน มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย และมีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น
  
• นักชิมพันธุ์กลางฤดู เก็บเกี่ยวภายใน 40-45 วัน ลักษณะของผักชีลาวคือใบหนา ใบเขียวฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมและรสชาติละเอียดอ่อน
  
• จระเข้พันธุ์กลางฤดูที่มีใบสีเทาอมฟ้าและมีกลิ่นหอมเข้มข้นที่คงอยู่
  

การปลูกพันธุ์ที่ปลูกเร็วจะช่วยให้ใบเขียวเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ผักชีลาวเหล่านี้มีใบน้อยกว่าและก้านดอกก็งอกเร็วกว่า พันธุ์ที่ปลูกช้าไม่จำเป็นต้องหว่านซ้ำและใช้เวลานานกว่าจะงอกเป็นช่อ

อุปกรณ์ขอบหน้าต่างสำหรับปลูกผักชีลาว

ในอพาร์ตเมนต์ ตัวเลือกมักจะจำกัด แต่ถ้าเป็นไปได้ ควรเลือกหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ผักชีลาวต้องการเวลากลางวันที่ยาวนาน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม หลอดไฟฟลูออเรสเซนต์หรือ LED เป็นตัวเลือกที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปรับความสูงของหลอดไฟได้ ซึ่งจะต้องปรับตามการเจริญเติบโตของต้นไม้

ผักชีลาวไม่ควรปลูกใกล้เครื่องทำความร้อน หากหน้าต่างไม่มีหม้อน้ำ ควรมีช่องระบายอากาศแบบเปิดได้

หากคุณวางแผนจะวางภาชนะปลูกผักชีลาวหลายใบไว้บนขอบหน้าต่างเดียวกัน ควรมีถาดขนาดใหญ่หนึ่งถาดเพื่อรองรับความชื้นส่วนเกิน หากปลูกในกระถาง ควรใช้กระถางหรือจานรองแบบพิเศษก็เพียงพอ

การเลือกภาชนะ

ภาชนะที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับผักชีลาว:

• ภาชนะพลาสติก;
• กล่องไม้,
• กระถางสำหรับต้นไม้ในร่ม
• กระถางพีทที่ต้องใช้ในการย้ายต้นกล้า

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาขนาดของต้นที่โตเต็มที่ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้จะไม่รู้สึกอึดอัดในภาชนะที่เลือก ถาดหรือกระถางควรมีความสูงอย่างน้อย 10-15 ซม. ขนาดกระถางที่เหมาะสมคือ 1-2 ลิตร

การระบายน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จำเป็นต้องเจาะรูที่ก้นภาชนะที่เลือก

การเตรียมวัสดุปลูก

กุญแจสำคัญประการหนึ่งในการปลูกผักชีลาวคือวัสดุปลูกคุณภาพสูง ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทาง โดยคำนึงถึงวันที่ซื้อ ยิ่งเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้นานเท่าไหร่ เมล็ดก็จะงอกช้าลงเท่านั้น

วัสดุปลูกต้องเตรียมดังนี้

1. การตรวจสอบการงอกขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่จะช่วยให้คุณเข้าใจผลลัพธ์ที่คาดหวังได้ โดยวางเมล็ด 10 เมล็ดลงในผ้าขาวบางหรือกระดาษชำระ วางลงในจานรอง ชุบน้ำให้ชุ่มทั่ว เติมน้ำเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดแห้ง อัตราการงอกโดยเฉลี่ยของผักชีลาวอยู่ที่ 45-60% หากมีเมล็ดงอกน้อยกว่า 4-5 เมล็ด แสดงว่าเมล็ดมีคุณภาพไม่ดี
2. การล้างน้ำมันหอมระเหยออกสารเคลือบนี้มีผลต่อระยะเวลาการงอก ดังนั้นควรลอกออก โดยแช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวัน และเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ
3. การฆ่าเชื้อโรควิธีการนี้ช่วยลดการเกิดโรคพืช โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเหมาะสมที่สุดสำหรับการฆ่าเชื้อ สารละลายควรมีสีชมพูอ่อน และควรแช่เมล็ดไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง สามารถใช้กรดบอริกแทนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตได้ โดยเติมสารละลาย 1 ช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียส แช่เมล็ดในสารละลายนี้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

การเตรียมดิน

สิ่งสำคัญที่สุดของดินคือความอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถใช้ดินปลูกต้นไม้ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้เติมพีทหรือทรายลงไปด้วย ดินปลูกสำเร็จรูปสำหรับต้นไม้ในร่มหรือต้นกล้าก็เหมาะสมเช่นกัน ควรผสมดินปลูกกับดินปลูกต้นไม้ในอัตราส่วน 50/50

สำหรับการระบายน้ำ ควรมีชั้นของหินกรวดขนาดเล็ก ดินเหนียวขยายตัว หรือวัสดุที่เหมาะสมอื่นๆ ไว้ที่ก้นภาชนะ

การลงจอด

การปลูกผักชีลาวนั้นง่ายมาก ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ทำให้ดินที่เตรียมไว้ชื้น หากไม่ชื้นเพียงพอ ให้ใช้ขวดสเปรย์
2. เตรียมร่องควรปลูกให้ลึก 2 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 5 ซม. การปลูกแบบนี้ไม่ได้เป็นเพียงวิธีเดียว จำเป็นต้องพิจารณาลักษณะของพันธุ์ที่เลือกและคำแนะนำของผู้ผลิตด้วย
3. หว่านเมล็ดพันธุ์ในร่องวัสดุนี้ละเอียดมาก คุณสามารถผสมกับทรายเพื่อหว่านเมล็ดได้ หากเมล็ดบางส่วนไม่ตกลงไปในร่อง คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน ไม้ขีดไฟ หรือดินสอดันเมล็ดลงไปได้ คุณยังสามารถใช้วิธีนี้เพื่อกระจายวัสดุให้ทั่วร่องได้อีกด้วย
4. คลุมร่องด้วยดินไม่จำเป็นต้องอัดดินให้แน่น
5. คลุมพืชด้วยฟิล์มอย่าเก็บเกี่ยวจนกว่าจะมีหน่อปรากฏขึ้น

ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส จนกระทั่งงอก หากทุกขั้นตอนเสร็จสมบูรณ์และวัสดุปลูกมีคุณภาพสูง ต้นกล้าจะงอกภายใน 5-7 วัน

การดูแลผักชีลาวที่ปลูกบนขอบหน้าต่าง

ผักชีลาวดูแลง่าย ต้องการอุณหภูมิ ความชื้น และแสงที่เหมาะสม รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และถอนรากอย่างสม่ำเสมอหลังงอก

การรดน้ำ

ผักชีลาวเป็นพืชที่ชอบความชื้น ควรปรับความถี่ในการรดน้ำให้เหมาะสมกับสภาพดินและฤดูกาล หากปลูกในฤดูร้อน ดินควรมีความชื้นอยู่เสมอ หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง ในฤดูหนาว ควรรดน้ำเมื่อดินแห้งหลังจากการรดน้ำครั้งก่อน

สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอน หากมีคลอรีน ให้ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง ในฤดูหนาว หิมะที่ละลายเป็นตัวเลือกที่ดี

นอกจากการรดน้ำแล้ว ผักชีลาวยังต้องฉีดพ่นละอองน้ำด้วย ซึ่งจะทำให้ผักชีลาวมีสีเขียวขจีมากขึ้น การฉีดพ่นละอองน้ำเป็นสิ่งสำคัญหากปลูกผักชีลาวไว้ใกล้แหล่งความร้อนหรือที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสขึ้นไป

น้ำสลัด

สำหรับการปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอเนกประสงค์ (RosLa, Agro-Mineral, Plantator) คำนวณปริมาณตามคำแนะนำ และใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์

แสงสว่าง

ผักชีลาวเป็นพืชที่ชอบแสง ต้องการแสงอย่างน้อย 14 ชั่วโมง ในฤดูร้อน แสงจะส่องถึงเองตามธรรมชาติ แต่ควรวางขอบหน้าต่างให้รับแสงแดดมากที่สุด

ในฤดูหนาวหรือในพื้นที่ที่ไม่มีแสงแดด จำเป็นต้องใช้แสงประดิษฐ์ ควรวางโคมไฟห่างจากต้นกล้า 5-7 ซม. ควรเปิดไฟในตอนเช้าหรือตอนเย็น

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ควรวางโคมไฟให้ห่างจากต้นประมาณครึ่งเมตร แนะนำให้เปิดไฟวันละ 5 ชั่วโมง หากปลูกผักชีลาวโดยไม่มีแสงธรรมชาติ ควรเปิดไฟวันละ 14-15 ชั่วโมง

ขอแนะนำให้หมุนภาชนะปลูกต้นไม้ 180 องศาทุกวัน เพื่อให้แสงกระจายทั่วถึง

ความชื้น

การปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างให้ได้ผลดีนั้น จำเป็นต้องมีความชื้น 40-50% หากความชื้นสูงเกินไป อาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา สภาพอากาศแห้งซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของฤดูร้อนก็เป็นอันตรายต่อพืชเช่นกัน

สภาวะอุณหภูมิ

ต้นกล้าจะงอกงามได้ดีที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส แต่หลังจากนั้นควรปรับอุณหภูมิให้เหมาะสม ผักชีลาวเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นกว่า อุณหภูมิ 8-20 องศาเซลเซียสก็เพียงพอแล้ว

อุณหภูมิห้องที่สูงเกินไปส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช ลำต้นจะบางลงและยืดหยุ่นมากขึ้น คุณภาพของใบและรสชาติจะลดลง

การเก็บเกี่ยว

ผักชีลาวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการหรือเก็บทีเดียวเลยก็ได้ ในกรณีแรก ผักชีลาวจะนำไปใช้เป็นอาหาร ส่วนในกรณีที่สอง คุณต้องดูแลเรื่องการถนอมอาหารให้ดี คุณสามารถแช่แข็ง ตากแห้ง หรือดองก็ได้

หากต้องการให้มีสมุนไพรสดอย่างต่อเนื่อง ควรปลูกผักชีลาวทุกๆ 2 สัปดาห์ หรือหว่านซ้ำเป็นประจำ

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและแนวทางแก้ไข

เมื่อปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง คุณอาจพบปัญหาต่อไปนี้:

• การขาดการงอกสาเหตุส่วนใหญ่มักเกิดจากเมล็ดพืชคุณภาพต่ำ ซึ่งสามารถยืนยันได้โดยการทดสอบการงอกของเมล็ด
• การยืดตัวของพืชนี่บ่งบอกถึงการขาดแสง จำเป็นต้องเพิ่มเวลากลางวันด้วยแสงประดิษฐ์
• การขันน็อตก่อนกำหนดสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อขาดความชื้น จำเป็นต้องรดน้ำให้มากขึ้นเพื่อรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น
• ใบไม้สีแดงสิ่งนี้บ่งชี้ถึงความเป็นกรดของดินที่ไม่เหมาะสม คุณสามารถทดสอบค่า pH ได้โดยใช้กระดาษลิตมัส หากดินเป็นกรดมากเกินไป แป้งโดโลไมต์ ปูนขาว หรือขี้เถ้าจะช่วยแก้ปัญหาได้
• ใบเหลืองหรือเป็นสีน้ำตาลสาเหตุอาจเกิดจากการปลูกหนาแน่นเกินไป จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง
• ใบเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีแดงตามมาสิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณของโรคเน่าจากเชื้อราฟูซาเรียม ควรกำจัดต้นที่เป็นโรคออก และควรกำจัดต้นที่แข็งแรงด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Fitosporin, Trichodermin)

หากต้องการเรียนรู้วิธีปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:

คุณสามารถปลูกผักชีลาวพันธุ์ต่างๆ ไว้บนขอบหน้าต่างได้ แม้ว่าปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูก แต่ทุกปัญหาสามารถแก้ไขได้ด้วยการจัดการอย่างทันท่วงที

คำถามที่พบบ่อย