ซาลูท เป็นชื่อพันธุ์ผักชีลาวที่สุกช้า ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยมและกลิ่นหอมเข้มข้น อีกทั้งยังทนทานต่อโรค แมลง และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การเก็บเกี่ยวซ้ำๆ และการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวสมุนไพรชนิดนี้ได้อย่างอุดมสมบูรณ์
ลักษณะของพันธุ์
พืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นพุ่ม มีใบกุหลาบที่แข็งแรงและเจริญเติบโตดี มีลักษณะภายนอกดังนี้:
- ความสูง - 1 ม. (ในช่วงออกดอก "การเจริญเติบโต" ของผักชีลาวสามารถสูงได้ถึง 1.5 ม.)
- ลำต้น: ตั้งตรง แข็งแรง มีปล้องอยู่ใกล้กัน
- ใบไม้ดี;
- ใบขนาดใหญ่ ก้านยาว จำนวน 2-3 โหล สีเขียวเข้มอมน้ำเงิน แตกเป็นแฉกลึก ยาว 30 ซม. กว้าง 30-35 ซม. ปกคลุมด้วยชั้นขี้ผึ้งบางๆ
สีของผักชีลาวพันธุ์ Salute ที่ปลูกในที่ร่มและรดน้ำน้อยจะแตกต่างจากสีของผักชีลาวที่ได้รับแสงและความชื้นเพียงพอ ในสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสม ใบจะดูซีดจาง
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์พืชสีเขียวนี้มีต้นกำเนิดในปี พ.ศ. 2539 จากกลุ่มนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ เอ็ม. เค. กิเรนโก, อี. เอ็ม. คอมยาโควา, ยู. พี. เชฟเชนโก และ เอ็ม. เอ็ม. ซิอูเนล ซึ่งได้ปลูกฝังคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมมากมายให้กับมัน
เวลาสุกและผลผลิต
ซาลูทเป็นผักชีลาวพันธุ์ที่สุกช้าและให้ผลผลิตสูง ช่วงเวลาการสุกของสมุนไพรชนิดนี้มีดังนี้:
- 60 วัน - จากการหว่านเมล็ดจนถึงการตัดกิ่งครั้งแรก
- 35-45 วัน - จากการงอกจนถึงระยะเจริญเติบโตทางเทคนิค
ชาวสวนเริ่มเก็บใบไม้ร่วงในเดือนมิถุนายน และเก็บใบเป็นช่อในช่วงปลายฤดูร้อน พวกเขามักจะปลูกซ้ำเพื่อให้แน่ใจว่าจะสามารถเก็บพืชหอมได้อย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ร่วง
Salute สร้างความพอใจให้กับชาวสวนและเกษตรกรที่ปลูกผักเพื่อขาย ด้วยผลผลิตที่ดี ตัวชี้วัดประสิทธิภาพมีดังนี้:
- 2.8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. – ผลผลิตเฉลี่ย
- 4.5-4.7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ถือเป็นปริมาณพื้นที่สีเขียวสูงสุดที่พืชจะได้รับเมื่อปลูกในสภาพที่เหมาะสมและดูแลอย่างถูกต้อง
- ต้นผักชีลาวหนึ่งต้นในแปลงปลูกสามารถผลิตใบได้อย่างน้อย 200 กรัม
| ตัวบ่งชี้ | ความหมาย | เงื่อนไขการบรรลุผล |
|---|---|---|
| การตัดครั้งแรก | 60 วัน | ที่อุณหภูมิ +15-20°C |
| ความพร้อมทางเทคนิค | 35-45 วัน | ความชื้นในดินที่เหมาะสม |
| ผลผลิตเฉลี่ย | 2.8 กก./ตร.ม. | เทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐาน |
| ผลผลิตสูงสุด | 4.5-4.7 กก./ตร.ม. | การใส่ปุ๋ยเข้มข้น + ระบบน้ำหยด |
| ออกจากพุ่มไม้ | 200-250 กรัม | ระยะห่างระหว่างต้น 15 ซม. |
รสชาติและการใช้
ผักใบเขียวมีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน ชุ่มฉ่ำ รสหวานเล็กน้อย ไม่ขม แต่มีกลิ่นเครื่องเทศ และกลิ่นผักชีลาวเข้มข้น ผักใบเขียวยังคงความสดได้นานแม้ผ่านการตัดแต่ง
ถั่วฝักยาวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย แม่บ้านนิยมนำถั่วฝักยาวมาปรุงอาหารสด เช่น อาหารจานแรกและจานที่สอง สลัด ขนมอบ และแยมฤดูหนาว นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสและสารกันบูด รวมถึงเป็นส่วนผสมในซอสและน้ำหมัก นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ ทั้งแบบแห้งและแช่แข็งอีกด้วย
สมุนไพรไม่ได้มีไว้สำหรับทำอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในด้านอื่นๆ ของชีวิตได้อีกด้วย เช่น:
- เสริมสวย (น้ำผักชีลาวช่วยลดฝ้าและจุดด่างดำแห่งวัย เมื่อผสมกับน้ำผึ้งจะช่วยบำรุง ปรับสีผิว และฟื้นฟูผิวหน้า และเพิ่มการสร้างคอลลาเจน)
- ยาพื้นบ้าน (ยาต้ม ชาสมุนไพร ทิงเจอร์ และน้ำมันหอมระเหยทำมาจากส่วนต่างๆ ของพืช ซึ่งเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บรรเทาความวิตกกังวล และรักษาโรคความดันโลหิตสูง อาการท้องอืด และอาการปวดท้องในเด็ก)
สรรพคุณของผักชีลาว
พืชสีเขียวมีชื่อเสียงในเรื่องคุณสมบัติในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย เนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อยู่เป็นจำนวนมากในลำต้น ใบ และราก:
- วิตามินซี, เอ, กลุ่มบี (B1, B2, B9), อี, พีพี;
- เพกติน;
- โพลีแซ็กคาไรด์;
- สารประกอบอินทรีย์ เช่น ลิโมนีน คาร์โวน อะเนโทฟูแรน
- สารไฟตอนไซด์;
- ฟลาโวนอยด์;
- กรดอินทรีย์;
- ไขมันและน้ำมันหอมระเหย;
- แร่ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส ฯลฯ)
พืชชนิดนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับลม แก้เกร็ง ต้านการอักเสบ และระงับประสาท การรับประทานจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์ดังนี้:
- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
- กระตุ้นการผลิตน้ำดีและน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
- ลดการเกิดแก๊สในลำไส้ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด;
- บรรเทาความตึงเครียดและความหงุดหงิดของประสาท
- บรรเทาอาการนอนไม่หลับ;
- ส่งเสริมการสมานแผล;
- ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ลดอาการบวม;
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกให้แข็งแรง;
- ช่วยให้ประจำเดือนมาปกติ บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
- ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น
อิทธิพลของปัจจัยภายนอกต่อการเจริญเติบโต
กระบวนการพัฒนาขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่เพาะปลูกโดยตรง ในบรรดาเงื่อนไขที่ส่งผลกระทบมากที่สุดต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมวลพืช จะเห็นได้ว่า:
- อุณหภูมิอากาศเมล็ดผักชีลาว Salute จะงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า 8°C ในสภาพอากาศที่อบอุ่นสม่ำเสมอ (15-16°C) พืชจะเจริญเติบโตได้ดีและรวดเร็วในสวน
ความเย็น ความร้อน และความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันส่งผลกระทบเชิงลบต่อพืชผล ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง การเจริญเติบโตช้าลง และสภาพของพุ่มไม้เสื่อมโทรม - แสงสว่างผักชีลาวชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงส่องผ่านเพียงพอ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในที่ร่มรำไรได้ ช่วงเวลากลางวันที่เหมาะสมคือ 12-14 ชั่วโมง
การขาดแสงแดดอาจทำให้ผลผลิตลดลงและสมุนไพรเสื่อมโทรมทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ การได้รับแสงแดดมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อพืชผลเช่นกัน ในสภาวะเช่นนี้ ใบจะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง - ความชื้นการรดน้ำที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชมีผลผลิตดี ใบเขียวชอุ่ม และสีสันสดใส ความชื้นที่ไม่เพียงพอจะทำให้ใบและลำต้นสูญเสียความยืดหยุ่นและเหี่ยวเฉา
การมีน้ำมากเกินไปก็อันตรายไม่แพ้กัน ดินที่แฉะเป็นสาเหตุหลักของโรครากเน่า โรคพืช และแม้แต่การตายของพืช
ความยั่งยืน
Salute สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนในบ้านด้วยภูมิคุ้มกันและความยืดหยุ่นที่แข็งแกร่ง ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศในระยะสั้น มีแนวโน้มการแตกยอด (ออกดอกก่อนเวลา) น้อยมาก และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย สามารถปลูกได้เกือบทุกที่ในรัสเซีย ได้รับการรับรองให้ปลูกได้ในภูมิภาคต่อไปนี้:
- ภาคเหนือ;
- ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
- ส่วนกลาง;
- แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
- อูราล;
- ตะวันออกไกลและอื่นๆ
การเจริญเติบโต
Salute ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทั้งในที่โล่ง บนขอบหน้าต่าง และในเรือนกระจก เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
วันที่หว่านเมล็ด
ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ รอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 7-8°C หรือในฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดมีดังนี้:
- ในเดือนพฤษภาคม (ในพื้นที่เปิดโล่ง);
- ในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน;
- ในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน (หว่านพืชฤดูหนาว)
การเตรียมดิน
หากต้องการปลูกพืชสวนให้ประสบความสำเร็จ ให้จัดสรรพื้นที่สำหรับปลูกพันธุ์ Salute ที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- พลังงานแสงอาทิตย์;
- ไม่มีลม;
- ไม่ถูกน้ำท่วมขังจากน้ำใต้ดิน;
- ไม่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่และอาคารสูง
- ระบายน้ำได้ดี;
- กับดิน: เบา, ร่วน, อุดมไปด้วยฮิวมัส, เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
เตรียมพื้นที่เพาะปลูกที่เลือกไว้สำหรับหว่านเมล็ดพันธุ์ โดยขุดดินและกำจัดวัชพืชบริเวณราก ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยการเพิ่มอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส) โดยใช้ปุ๋ย 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนก็สามารถใช้ได้เช่นกัน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้านหรือช่อดอกที่เก็บด้วยมือในการหว่าน ต้นพันธุ์ซาลูทที่ผสมเกสรเองได้หนึ่งต้นให้เมล็ดมากถึง 8 กรัม ซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและอัตราการงอกที่ดีในปีแรกหลังการเก็บเกี่ยว
เตรียมเมล็ดพันธุ์ที่มีปัญหาการงอกยากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอก ลองพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- การวอร์มอัพ;
- แช่น้ำอุ่น 1-2 วันจนบวม;
- การกัดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- การรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะปรับปรุงการงอกของเมล็ดผักชีลาวโดยการแช่ไว้ในน้ำร้อน (+50°C) เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงใช้สารละลาย Immunocytophyte
การหว่านเมล็ด
หว่านผัก Salute ในสวนของคุณเป็นแถว เว้นระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:
- ปรับดินให้เรียบเสมอกัน ขุดร่องดินลึก 1-2 ซม.
- วางเมล็ดพันธุ์ลงในร่อง
- คลุมด้วยดินร่วนปนทรายหรือพีท ไม่จำเป็นต้องอัดแน่น
- รดน้ำต้นไม้จากบัวรดน้ำที่มีรูเล็กๆ โดยใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นจากแสงแดด
วิธีการปลูกและปลูกผักชีลาวในฤดูหนาว?
ผักใบเขียวสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในแปลงเปิดโล่งเท่านั้น แต่ยังปลูกในเรือนกระจกและในร่มได้อีกด้วย ทุกวิธีการเพาะปลูกเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว
ในพื้นที่เปิดโล่ง
หว่านเมล็ด Salute ในแปลงปลูกกลางแจ้งก่อนฤดูหนาว ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน หลังจากที่อากาศเย็นลงอย่างสม่ำเสมอ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ:
- ดิน - ไม่สูงกว่า +2°C;
- อุณหภูมิอากาศ - 0°C (ที่อุณหภูมิ +2°C ขึ้นไป ต้นอ่อนจะปรากฏในสวน ซึ่งจะตายจากน้ำค้างแข็ง)
ก่อนหว่านเมล็ด ควรใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน ไถเป็นร่องห่างกัน 15 ซม. หว่านเมล็ดให้ลึก 2-3 ซม. ไม่ต้องรดน้ำ คลุมแปลงปลูกด้วยวัสดุคลุมดิน (ฟางหรือขี้เลื่อย) ในฤดูหนาว ควรคลุมด้วยหิมะ
ในเรือนกระจก
ก่อนหว่านเมล็ด Salute ในเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วง ควรฆ่าเชื้อพื้นผิวด้านใน ใช้น้ำสบู่หรือน้ำคลอรีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอากาศถ่ายเทสะดวก ติดตั้งไฟปลูกต้นไม้เพื่อให้แสงสว่างเสริมแก่ต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว เปลี่ยนดินปลูกด้วยวัสดุปลูกที่ประกอบด้วย:
- ดินปลูก 3 ส่วน;
- ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว 1 ส่วน;
- ทราย 1 ส่วน;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 10 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
ปลูกเมล็ดผักชีลาวในร่องลึก 1-2 ซม. ห่างกัน 15 ซม. อัตราการหว่านเมล็ด 1.5 กรัม/ตร.ม. รดน้ำแปลงด้วยบัวรดน้ำที่มีหัวฉีดละเอียด ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายใน 12-15 วัน
จำไว้ว่าผักชีลาวเป็นสมุนไพรที่ชอบอากาศร้อน ควรเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมภายในอาคารที่พักอาศัยเทียมเพื่อให้ผักชีลาวเจริญเติบโต:
- +20-22°C — จนกว่าจะโผล่ออกมา
- +16-19°C — หลังจากการงอก
บนหน้าต่าง
หากต้องการ คุณสามารถสร้างแปลงผักชีลาวที่บ้านได้ พันธุ์ Salute เหมาะสำหรับปลูกใน ขอบหน้าต่างสต็อกทุกสิ่งที่คุณต้องการ:
- ภาชนะที่มีลักษณะยาวและลึก มีรูระบายน้ำอยู่ก้นภาชนะ
- ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ (วัสดุปลูกทั่วไปที่ซื้อจากร้านค้าหรือดินปลูกผสมพีทและทราย)
เติมดินลงในภาชนะ โดยเริ่มจากการสร้างชั้นระบายน้ำจากดินเหนียวขยายตัวที่ก้นภาชนะก่อน หว่านเมล็ดลงในร่องลึก 1 ซม. ห่างกัน 12 ซม. โรยวัสดุปลูกลงบนต้นกล้า อย่าอัดแน่นเกินไป ค่อยๆ รดน้ำให้ชุ่ม
ปล่อยต้นกล้าไว้ในที่อุ่น (22°C) จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-20°C วางต้นผักชีลาวไว้ใกล้ขอบหน้าต่าง หลีกเลี่ยงลมโกรก จัดหาแสงสว่างเพิ่มเติม (อย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน) วัสดุปลูกควรมีความชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ
คุณสมบัติการดูแล
ผักชีลาวเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากและปลูกง่าย หากต้องการใบที่เขียวชอุ่มและชุ่มฉ่ำ เพียงปฏิบัติตามแนวทางการทำสวนที่ถูกต้อง ให้ความสำคัญกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชเป็นพิเศษ
การกำจัดวัชพืช การคลายดิน
พืชสีเขียวชนิดนี้ต้องการดินที่มีการระบายอากาศที่ดี การเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากได้อย่างสะดวกช่วยป้องกันรากเน่า การพรวนดินอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ดินในแปลงมีการระบายอากาศที่ดีเยี่ยม ควรทำควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืช ขั้นตอนนี้ให้ผลดี:
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นผักชีลาวอย่างเหมาะสม
- ปกป้องพวกมันจากการติดเชื้อและแมลงที่ซ่อนตัวอยู่ในวัชพืช
- ให้แสงและสารอาหารที่จำเป็นแก่พืช
การรดน้ำ
ตลอดฤดูปลูก ควรรดน้ำแปลงปลูกด้วยสมุนไพรเป็นประจำ สังเกต กฎการรดน้ำ วัฒนธรรมกลิ่นหอม:
- “รดน้ำ” ต้นไม้ให้พอประมาณและสม่ำเสมอ ความถี่ 1 ครั้งต่อ 7 วัน (ถ้าอากาศร้อน - 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์)
- ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นด้วยแสงแดด
- อย่าปล่อยให้ดินแฉะเกินไปเพื่อป้องกันการเน่าของราก
- ปล่อยให้ชั้นบนสุดของดินแห้งก่อนจะรดน้ำ
- รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น;
- เพิ่มความชื้นในช่องว่างระหว่างแถว
| ระยะการเจริญเติบโต | อัตราการรดน้ำ | ความถี่ | ทาง |
|---|---|---|---|
| หน่อไม้ | 5-7 ลิตร/ตร.ม. | ภายใน 2-3 วัน | การโรย |
| การเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน | 10-12 ลิตร/ตร.ม. | ทุกๆ 5 วัน | ตามร่องร่อง |
| ก่อนตัด | 15 ลิตร/ตร.ม. | 2 วันก่อนการทำความสะอาด | หยด |
| หลังจากตัด | 8-10 ลิตร/ตร.ม. | ภายใน 1 วัน | การโรย |
น้ำสลัด
ใส่ปุ๋ย แนะนำให้ปลูกผักชีลาวด้วยสารประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อนในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตเต็มที่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ศัตรูพืชและโรค
พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม พืชจะมีความต้านทานต่อการติดเชื้อและศัตรูพืช
การไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ต้นซาลูทมีสุขภาพไม่ดี การรดน้ำมากเกินไปและความชื้นในเรือนกระจกทำให้รากผักชีลาวเน่าและใบเหี่ยวเฉา ภายใต้สภาวะเช่นนี้ พืชจะได้รับผลกระทบดังต่อไปนี้:
- การติดเชื้อรารวมทั้งขาดำ
- โรคที่เกิดจากแบคทีเรีย
เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้ปรับตารางการรดน้ำ คลายช่องว่างระหว่างแถว และระบายอากาศในเรือนกระจก สำหรับการรักษา ให้ใช้สารชีวภาพ เช่น Fitosporin-M, Baktofit และ Trichodermin กำจัดพืชที่เป็นโรคทันที อย่าใช้สารเคมีกำจัดเชื้อรากับใบเขียว
หากปลูกผักสลัดไม่ถูกต้อง อาจได้รับอันตรายจากศัตรูพืชดังต่อไปนี้
- ม่านบังตา;
- แมลงเตียงอิตาลี;
- เพลี้ยจักจั่น
- หนอนลวด;
- สัตว์กินเมล็ดผักชี;
- เพลี้ยอ่อน
แมลงที่เป็นอันตรายและตัวอ่อนของแมลงจะกินน้ำเลี้ยงของผักชีลาว ทำให้ผลผลิตลดลง ควรเด็ดออกด้วยมือ ล้างออกจากต้นด้วยน้ำไหล หรือใช้ยาพื้นบ้าน (ยาต้มยาสูบ น้ำสบู่ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือสารละลายแอมโมเนีย) หรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitoverm
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผักชีลาว
เริ่มเก็บเกี่ยวสมุนไพรจากสวนได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายน รอจนกว่าลำต้นจะสูง 12-15 ซม. ทำซ้ำการปักชำเมื่อต้นเจริญเติบโต ทำเช่นนี้ในตอนเช้าในช่วงที่อากาศแห้ง ทิ้งตอไว้ 3-5 ซม.
เก็บผักชีลาวที่หั่นแล้วไว้ในตู้เย็น จะคงความสดได้นานถึง 1 สัปดาห์ หากต้องการเก็บไว้นานขึ้น ให้ตากแห้ง โรยเกลือ หรือถนอมผักชีลาว
สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุด
- สด (ในตู้เย็น): +1…+3°C, ความชื้น 90-95%
- แช่แข็ง: -18°C ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ
- แห้ง: ความชื้นไม่เกิน 12%, สถานที่มืด
- รสเค็ม: ความเข้มข้นของเกลือ 20-25%
ข้อดีและข้อเสีย
ดอกไม้ไฟกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านและเกษตรกรที่ปลูกผักเพื่อขายเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:
ชาวสวนไม่พบข้อเสียใดๆ ของผักชีลาวพันธุ์นี้
บทวิจารณ์
ซาลูทเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของผักชีลาวพันธุ์ที่สุกช้า ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรค ชาวสวนประสบความสำเร็จในการปลูกผักชีลาวในแปลงเปิด ขอบหน้าต่าง และในเรือนกระจก สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ผักใบเขียวจะเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม และอร่อย










