ภาพรวมของโรคและแมลงศัตรูพืชของผักชีลาว

ชาวสวนทุกคนที่เคยลองปลูกผักชีลาวต้องเคยเจอปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น สัญญาณของโรค หรือความเสียหายทางกลไกจากแมลงศัตรูพืช การดำเนินการอย่างทันท่วงทีจะช่วยรักษาผลผลิตไว้ได้ เพราะยิ่งสถานการณ์รุนแรงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีวิธีแก้ปัญหาที่รุนแรงมากขึ้นเท่านั้น

โรคผักชีลาว

โรคต่างๆ ส่งผลเสียต่อผักชีลาวในทุกระยะการเจริญเติบโต ผู้ที่มีความเสี่ยงส่วนใหญ่มักเป็นผู้ที่ทำการเกษตรไม่ดี ซึ่งผักชีลาวขาดภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อเนื่องจากขาดสารอาหาร

โรคเพโรโนสปอโรซิส

ระยะแรกของการติดเชื้อมีลักษณะเป็นจุดสีเหลืองสกปรกปรากฏบนใบ เมื่อโรคลุกลาม ใบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีคราบสีเทาปกคลุม ใบเหี่ยวย่นและแห้ง โรคลุกลามอย่างรวดเร็วมากจนหากปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์อาจส่งผลให้พืชผลเสียหายทั้งหมดได้

การพัฒนาของโรคนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในเรือนกระจก การมีวัชพืช และเศษพืชที่ติดเชื้อเก่าๆ

การเยียวยาพื้นบ้านไม่เหมาะสำหรับการต่อสู้กับโรคราน้ำค้าง ในระยะแรกของการติดเชื้อ การรักษาด้วย Fitosporin-M, Planriz, Baikal-EM และอื่นๆ อาจมีประสิทธิภาพ สารชีวภาพเหล่านี้ไม่เป็นพิษและไม่เป็นพิษ ทำให้ผลแตงกวาปลอดภัยต่อการบริโภค ควรบำบัดแปลงแตงกวาสองครั้ง ห่างกัน 14 วัน

เมื่อโรคราน้ำค้างเข้าปกคลุมแตงกวาของคุณจนหมดสิ้นแล้ว มีเพียงยาฆ่าแมลงเท่านั้นที่จะช่วยได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ Acrobat MC, Oxychom หรือ Ridomil Gold โดยปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด หลังจากใช้สารเคมีเหล่านี้แล้ว ห้ามรับประทานผักชีลาวเป็นเวลาหนึ่งเดือน

โรคราแป้ง

โรคราแป้งเป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในสวน สามารถระบุได้จากลักษณะผิวใบของพืชที่ปกคลุมไปด้วยคราบสีขาว ซึ่งจะหนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและแพร่กระจายไปในพื้นที่ที่กว้างขึ้น ผักชีลาวจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและรสชาติ เหี่ยวเฉา และไม่มีรูปลักษณ์ที่ขายได้

โรคราแป้งแพร่กระจายโดยแมลงที่บินได้ เช่น เพลี้ยอ่อน มด เป็นต้น เศษซากพืชที่ติดเชื้อจากฤดูกาลก่อนก็อาจเป็นแหล่งที่มาของการติดเชื้อได้เช่นกัน

ในระยะแรก โรคนี้สามารถรักษาได้ด้วยวิธีพื้นบ้าน หลังจากกำจัดต้นที่ติดเชื้อแล้ว ให้รักษาผักชีลาวที่เหลือด้วยการแช่เปลือกหัวหอมกับผงมัสตาร์ด สารละลายสบู่หรือเวย์เจือจางด้วยน้ำ (อัตราส่วน 1:10) โดยเติมไอโอดีนหนึ่งหยดต่อน้ำหนึ่งลิตรก็ให้ผลดีเช่นกัน

ในระยะลุกลามของโรค มีเพียงยาฆ่าเชื้อรา สารละลายที่มีส่วนผสมของบอร์โดซ์และคอปเปอร์ซัลเฟต และยาปฏิชีวนะเท่านั้นที่สามารถช่วยได้ ยาเหล่านี้ ได้แก่ สโตรบี มิโคซาน เทอร์ราไมซิน และอื่นๆ หลังจากใช้ยาเหล่านี้แล้ว ไม่ควรรับประทานผักชีลาวอย่างน้อย 21 วัน

โฟโมซ

โรคเชื้อราชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเด่นคือมีจุดสีน้ำตาลยาวๆ ขอบสีเข้ม และมีจุดสีดำด้านในของผักชีลาว กิ่งก้านใบใกล้พื้นดินอาจมีสีชมพูอ่อนๆ และอาจมีจุดเน่าปรากฏบนราก

ดินที่แฉะและอากาศอบอุ่น วัชพืชที่ติดเชื้อ การปลูกพืชหนาแน่น และการขาดโบรอนในดิน ล้วนส่งเสริมให้เกิดโรคพืช โรคใบไหม้จะทำลายพืชผลภายในเวลาเพียง 14 วัน โรคนี้แพร่กระจายจากต้นผักชีลาวที่ติดเชื้อและแพร่กระจายไปไกลกว่านั้น

คุณสามารถรักษาความเขียวขจีของต้นไม้ได้โดยการกำจัดต้นไม้ที่เป็นโรคออกจากแปลงปลูกและทำลายทันที ควรฉีดพ่นต้นไม้ที่เหลือด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์เป็นระยะ มาตรการป้องกันประกอบด้วยการใช้ฟันดาโซล ปุ๋ย และโบรอน

โรคเหี่ยวของเวอร์ติซิลเลียม

โรคนี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตชะงักงัน ใบม้วนงอ เป็นสีน้ำตาล และเสื่อมโทรมของผักชีลาว เนื่องจากเมื่อเข้าไปในต้นแล้ว เชื้อราจะเข้าไปอุดตันเนื้อเยื่อและปล่อยสารพิษออกมา ส่งผลให้ผักชีลาวสูญเสียความแข็งแรงและไม่สามารถฟื้นฟูตัวเองได้เนื่องจากระบบรากไม่สามารถดูดซับแร่ธาตุได้

ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักที่เน่าเสียและติดเชื้อไม่ดีถือเป็นสาเหตุของโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium อากาศร้อนและความชื้นต่ำเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรค

โรคนี้มีความซับซ้อน คือ อาจไม่แสดงอาการเป็นเวลา 2-3 ฤดูกาล โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium ไม่มีทางรักษาได้ การป้องกัน ได้แก่ การปลูกผักชีลาวด้วย Fitosporin-M, Fitodoctor และสารเคมีอื่นๆ เมื่อหว่านเมล็ด ให้โรย Gliocladin, Trichodermin หรือ Entobacterin ลงในแถว

โรคใบจุดเซอร์โคสปอรา

โรคเชื้อราที่ส่งผลต่อส่วนสีเขียวของผักชีลาว จุดดำจะเกิดขึ้นตรงจุดที่เชื้อราเข้าไปและกำลังเจริญเติบโต รอยดำเหล่านี้จะถูกเคลือบด้วยฟิล์มเมื่อสปอร์เจริญเติบโตเต็มที่ พืชที่ติดเชื้อจะตายอย่างรวดเร็ว

สาเหตุของโรคคือวัชพืชที่เชื้อราสามารถข้ามฤดูหนาวได้ รวมถึงเศษซากพืชที่ติดเชื้อ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค จึงต้องกำจัดต้นผักชีลาวที่เป็นโรคและวัชพืช ควรใช้ฟันดาโซลเพื่อป้องกันโรคพืชที่แข็งแรง

ขาดำ

โรคที่เกิดจากเชื้อรา ในผักชีลาวที่ได้รับผลกระทบ กระบวนการเน่าเปื่อยจะกระจุกตัวอยู่ในส่วนใต้ดินของต้น ระบบรากที่ทำงานได้ไม่เต็มที่นำไปสู่การเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วและใบตาย

โรคเพลี้ยกระโดดดำมักเกิดขึ้นบ่อยที่สุดเนื่องจากการหว่านเมล็ดที่ติดเชื้อและการขาดการฆ่าเชื้อก่อนปลูกลงในดิน สภาวะที่เชื้อราสามารถเจริญเติบโตและแพร่กระจายได้ ได้แก่ การปลูกพืชหนาแน่นซึ่งขัดขวางการระบายอากาศและการถ่ายเทอากาศของระบบรากและตัวพืช การรดน้ำมากเกินไป และดินที่แข็ง

เมื่อเริ่มมีสัญญาณการติดเชื้อ ให้ลดการรดน้ำต้นผักชีลาวลง และรักษาแปลงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต การแช่เปลือกหัวหอม ฟิโตสปอริน และบัคโตฟิตก็ให้ผลดีเช่นกัน

โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม

โรคเหี่ยวฟูซาเรียมเป็นโรคติดเชื้อราที่แพร่กระจายเมื่อดินได้รับน้ำมากเกินไปและอุณหภูมิอากาศสูง เมื่อติดเชื้อ ผักชีลาวจะตายและเปลี่ยนสี โดยเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล การสะสมของสารพิษทำให้พืชไม่เหมาะแก่การบริโภค

เชื้อราสามารถแพร่กระจายได้เป็นบริเวณกว้างในเวลาอันสั้น ดังนั้นหากตรวจพบเชื้อรา ต้นผักชีลาวที่ติดเชื้อจะถูกทำลาย รวมถึงรากด้วย แปลงผักจะได้รับการบำบัดด้วย Fitolavin, Vitaros หรือสารฆ่าเชื้อราชนิดอื่นๆ ส่วนทางเลือกสุดท้ายคือ Oxychom และ Discor

การป้องกันมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับโรคผักชีลาว การป้องกันไม่ให้โรคลุกลามและลุกลามของโรคนั้นง่ายกว่าและคุ้มค่ากว่าการหาวิธีรักษา ซึ่งเสียเวลาและเสียผลผลิตไปมาก ยิ่งไปกว่านั้น โรคเชื้อราส่วนใหญ่มักรักษาไม่หายในระยะลุกลาม ต้นผักชีลาวทุกต้นจะต้องถอนรากและเผา และต้องรักษาแปลงด้วยยาต้านเชื้อรา

เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชต่อโรค แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น "Siyanie" และ "Baikal EM-1" โดยใช้ตามคำแนะนำ

ศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายทางกายภาพที่สามารถฆ่าผักชีลาวได้เท่านั้น แต่ยังเป็นพาหะนำโรคบางชนิดอีกด้วย ดังนั้น การป้องกันและควบคุมศัตรูพืชจึงเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกสมุนไพร

แมลงตาบอด

แมลงกินพืชที่กินน้ำเลี้ยงและเนื้อของพืชสวนสร้างความเสียหายอย่างมากให้กับพืชผักชีลาว พืชจะเหี่ยวเฉาและช่อดอกได้รับความเสียหายหรือถูกทำลายโดยศัตรูพืช ทำให้เมล็ดไม่สามารถงอกได้ การปรากฏตัวของแมลงเหล่านี้บนผักชีลาวสามารถระบุได้จากใยที่มันทิ้งไว้บนใบ

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อยอดอ่อนของพืชเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง มวนแมลงวันจะอพยพไปหา ตัวเมียจะวางไข่หลายฟองบนก้านใบ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ตัวอ่อนที่หิวโหยของมวนแมลงวันจะออกมาและเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ภายใน 24 วัน ดังนั้น มวนแมลงวันจึงสามารถผลิตไข่ได้หลายรุ่นในฤดูกาลเดียว

เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชประเภทนี้ ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลาย Fitoverm และ Actellic

แมลงโล่ลาย (หรือแมลงอิตาลี)

แมลงโล่ลายทางได้ชื่อมาจากรูปร่างลำตัวและลายทางสีแดงดำ ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ แมลงศัตรูพืชเหล่านี้จะโผล่ออกมาจากที่ซ่อน ซึ่งเป็นซากพืชผลจากฤดูกาลก่อน และเริ่มชีวิตที่กระตือรือร้นบนต้นผักชีลาวอ่อน

ในช่วงต้นฤดูร้อน ตัวเมียจะวางไข่ โดยชอบวางไข่บนต้นขึ้นฉ่าย ช่วงเวลานี้กินเวลาเกือบตลอดฤดูร้อน หมายความว่า มวนเหม็นอิตาลีวัยอ่อนและตัวอ่อนของมันจะดูดน้ำเลี้ยงจากต้นขึ้นฉ่ายเป็นระยะเวลานาน ทำให้ผลผลิตลดลงหนึ่งในสาม

มาตรการควบคุม ได้แก่ การเด็ดแมลงเหล่านี้ด้วยมือแล้วสะบัดทิ้งลงในภาชนะที่มีน้ำ ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการควบคุมวัชพืชและพืชสกุลอัมเบลลิเฟอรัสป่า เมื่อปลูกผักชีลาว ควรพิจารณาการปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกให้ใกล้กับพืชขึ้นฉ่าย

เพลี้ย

เป็นแมลงขนาดเล็ก สีเหลืองอมเขียว ใสเกือบใส กินน้ำเลี้ยงของผักชีลาวและพืชตระกูลสะดือชนิดอื่นๆ โดยกินยอดอ่อนและปลายใบ เนื่องจากขาดสารอาหาร พืชจึงเหี่ยวเฉา รสชาติและกลิ่นหายไป เมื่อถูกเพลี้ยอ่อนกลุ่มใหญ่เข้าทำลาย ผักชีลาวจะแห้งเหี่ยวอย่างรวดเร็ว

ศัตรูพืชเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่เมื่อรับประทานผักชีลาวก็มีความเสี่ยงสูงที่แมลงจะกินเข้าไป เนื่องจากแมลงไม่ได้ถูกชะล้างออกจากผักใบเขียวเมื่อล้างด้วยน้ำ

เพลี้ยอ่อนขยายพันธุ์ได้เร็วมากแต่ถูกทำลายได้ง่าย เนื่องจากตัวเพลี้ยอ่อนไม่มีเปลือกหุ้ม ซึ่งหมายความว่าวิธีการรักษาทั้งหมดจะแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว วิธีการรักษาต่อไปนี้ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและได้ผลดีในการควบคุมเพลี้ยอ่อน:

• การแช่ยอดมันฝรั่งเทน้ำลงบนเนื้อมันฝรั่งบดในอัตราส่วน 1:5 ต้มให้เดือดแล้วแช่ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
• การแช่ส่วนบนของมะเขือเทศโดยเตรียมในลักษณะเดียวกับส่วนผสมมันฝรั่ง
• การชงยาสูบบดใบยาสูบให้ละเอียด แล้วเติมน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1:10 แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง สามารถเติมพริกขี้หนูลงไปได้
• การแช่ดอกแดนดิไลออน สับราก 250 กรัม หรือใบ 500 กรัม แช่น้ำอุ่น 2-3 ชั่วโมง กรองก่อนฉีดพ่น สามารถทำซ้ำได้ 2-3 ครั้ง ทุก 10 วัน

เมื่อทำการแช่ยากำจัดเพลี้ยอ่อน ขอแนะนำให้เติมน้ำยาหรือสบู่ซักผ้าลงไปด้วย วิธีนี้จะช่วยให้ยาคงอยู่บนใบได้นานขึ้นหลังการฉีดพ่น และทิ้งฟิล์มป้องกันบางๆ ไว้หลังจากแห้ง

ฉีดพ่นสารละลายที่เตรียมไว้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดส่องถึงแปลงที่ฉีดพ่นแล้ว หลังจากฉีดพ่นแล้ว ให้ล้างผักชีลาวให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่านก่อนรับประทาน

วิธีการป้องกันผักชีลาวจากเพลี้ยอ่อนอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง:

แครอทเพลี้ยจักจั่น (ละติน: Psyllidae)

แมลงสีเขียวอ่อนชนิดนี้มีความยาว 2 มม. ดวงตาสีแดง หนวดยาวเรียว และปีกเป็นเยื่อโปร่งแสง ตัวเมียวางไข่เพียงฤดูกาลละครั้ง แมลงชนิดนี้จะอาศัยบนต้นสนในช่วงฤดูหนาว โดยจะเริ่มออกหากินในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อนเป็นอันตรายต่อผักชีลาว ศัตรูพืชจะดูดน้ำเลี้ยงของต้น ทำให้ใบและลำต้นผิดรูป เหี่ยวเฉา และแห้งในที่สุด

เพื่อกำจัดศัตรูพืช ให้ทำลายแครอทป่า ฝึกปลูกพืชหมุนเวียน และปลูกให้ห่างจากต้นสนและพุ่มไม้ ใช้ยาแช่ใบยาสูบผสมสบู่ซักผ้าหรือยาแช่เปลือกส้มเพื่อกำจัดผักชีลาว คุณสามารถคลุมแปลงปลูกด้วยวัสดุตาข่ายชนิดพิเศษเพื่อสร้างเกราะป้องกันแมลงสาบแครอท ผ้าสปันบอนด์และลูทราซิลลินเป็นวัสดุที่เหมาะสม

ผีเสื้อร่ม

ผีเสื้อกลางคืนตัวเต็มวัยเป็นผีเสื้อที่มีปีกคู่หน้าสีน้ำตาลแดง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผีเสื้อกลางคืนมีหลากหลายสายพันธุ์ สีสันของมันจึงอาจแตกต่างกันไป ลำตัวสีแดงของตัวอ่อนจะมีสีเขียวจางๆ ระหว่างปล้อง ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ตัวเมียจะผลิตผีเสื้อกลางคืนออกมาได้ถึงสามรุ่น

หนอนผีเสื้อร่มรุ่นใหม่เป็นภัยคุกคามต่อผักชีลาว เมื่อพวกมันเจริญเติบโต หนอนผีเสื้อจะกินช่อดอกของผักชีลาว ตาดอก และเมล็ด พันกันและหลอมรวมกัน

เพื่อควบคุมแมลงเม่าผักชีลาว ให้ตัดช่อดอกที่ได้รับผลกระทบออก แล้วเผาทำลายด้วยไฟ โดยรีบเด็ดช่อดอกที่ติดเมล็ดออกทันที รักษาพื้นที่ให้สะอาดเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชไม่ให้บินเข้ามารบกวนผักชีลาวจากต้นผักชีลาวป่า

แมลงวันแครอท (Psila rosae)

แมลงวันแครอทเป็นแมลงขนาดเล็ก สีน้ำตาล มีปีกโปร่งใส กินลำต้นผักชีลาวเป็นอาหาร ทำให้ต้นเน่าและเหี่ยวเฉา

การผสมปูนขาว ถ่าน และผงยาสูบในสัดส่วนที่เท่ากัน พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืช โรยรอบต้นผักชีลาว โดยใช้ปริมาณอย่างน้อย 5 กรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร ทำซ้ำ 3 ครั้ง ห่างกัน 10 วัน

การฉีดพ่นด้วยสารสกัดมะเขือเทศและสบู่ซักผ้าให้ผลดี เพื่อป้องกันแมลงวันแครอท ให้ใช้ยาต้มจากพืชที่มีกลิ่นเหม็นรบกวนแมลงวันแครอท ได้แก่ กระเทียม หัวหอม หญ้าเจ้าชู้ วอร์มวูด คาโมมายล์ และยาร์โรว์

สูตร: เทน้ำร้อน 1.5-2 ลิตร ลงบนสมุนไพร 250-300 กรัม แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำและสบู่ซักผ้าบด 30-50 กรัม ลงในน้ำ 10 ลิตร ผลของการบำบัดนี้จะคงอยู่ไม่เกิน 5 วัน

หนอนผีเสื้อ

หนอนผีเสื้อกินใบและลำต้น ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสร้างความเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ให้กับผักชีลาว ไม่เพียงแต่ตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ตัวอ่อนของผีเสื้อชนิดอื่นๆ ก็เป็นภัยคุกคามต่อพืชผลด้วยเช่นกัน:

• ผีเสื้อหางติ่งยี่หร่าลูกหลานของพวกมันในระยะเปลี่ยนผ่านคือตัวหนอน แต่ละปล้องลำตัวมีลายแถบสีเหลืองและสีดำสลับกัน ต่อมาพวกมันจะพัฒนาเป็นผีเสื้อขนาดใหญ่ที่มีสีคล้ายกัน โดยมีก้นสีฟ้า
• หนอนผีเสื้อหางติ่งสวยงามอย่างแท้จริง มันกินผักชีลาวเป็นอาหาร ลำตัวสีเขียวอ่อนมีจุดสีส้มและสีดำประดับประดาอยู่ตามแต่ละปล้อง เมื่อแรกเกิด มันจะกินยอดอ่อนของผักชีลาว และเมื่อโตเต็มที่ มันจะชอบกินช่อดอกและเมล็ดที่กำลังเจริญเติบโต

เพื่อควบคุมหนอนผีเสื้อ เพียงใช้ห่วงโซ่อาหารตามธรรมชาติ: หนอนผีเสื้อ-เต่าทอง-นก อย่าทำลายเต่าทอง เพราะนกจะจับตัวหนอนมากิน คุณยังสามารถเดินสำรวจสวนด้วยตัวเอง เพื่อระบุและกำจัดศัตรูพืชออกจากต้นผักชีลาวได้อีกด้วย

การฉีดพ่นด้วยยาแช่พริกก็สามารถทำได้เช่นกัน ในการเตรียมสารละลาย ให้เทพริก 1 กิโลกรัมลงในน้ำ 10 ลิตร แล้วแช่ทิ้งไว้ 2 วัน จากนั้นต้มยาแช่ประมาณ 45-60 นาที แล้วแช่ทิ้งไว้อีก 2 วัน สามารถเก็บสารสกัดเข้มข้นไว้ในที่เย็นและมืดโดยปิดฝาให้สนิท สำหรับการบำบัด ให้เจือจางยาแช่ 75 มล. ในน้ำ 5 ลิตร แล้วเติมน้ำยาซักผ้าหรือสบู่เหลว 40 กรัม

การบำบัดด้วยสารเคมีเป็นวิธีที่ได้ผลที่สุด แต่ก็เป็นอันตรายต่อแมลงและมนุษย์อื่นๆ เช่นกัน ในกรณีนี้ ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่กำจัดแมลงศัตรูพืชเฉพาะกลุ่ม

การป้องกัน: วิธีการยอดนิยม

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การใช้สารเคมีเพื่อควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชของผักชีลาวนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง พืชผักชีลาวสามารถรับประทานสดได้ และมีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับสารพิษ ดังนั้น มาตรการป้องกันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปกป้องพืชผักชีลาวจากศัตรูพืชต่างๆ

มาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ได้แก่

• เลือกพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและมีแสงแดดเพียงพอ จำไว้ว่าแสงที่ไม่เพียงพอจะทำให้ต้นผักชีลาวยืดตัวและอ่อนแอลง ในขณะที่การถูกแสงแดดโดยตรงตลอดทั้งวันอาจทำให้ผิวไหม้ได้
• การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกทำได้ง่ายๆ เพียงแช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) เป็นเวลา 20 นาที
• กำจัดเศษพืชทั้งหมดจากฤดูกาลก่อนหน้าออกจากแปลงสวนและบำบัดดินด้วยสารป้องกันเชื้อรา
• จัดให้มีน้ำอย่างพอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไปและน้ำท่วมขังในพื้นที่
• การคลายดินเพื่อขจัดเปลือกโลกที่หนาทึบที่ก่อตัวบนผิวดินออกไป
• การตัดแต่งกิ่งปลูกให้บางลงเพื่อให้ต้นไม้แต่ละต้นเข้าถึงอากาศได้
  
• การควบคุมวัชพืช: วัชพืชเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราในช่วงฤดูหนาวและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อโรค ต้องกำจัดโดยการเผา หรือที่ดีกว่านั้นคือกำจัดโดยการใช้ราก
• ขุดแปลงสวนในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้อุณหภูมิที่ต่ำฆ่าตัวอ่อนที่จำศีลในดิน
• การปลูกพืชหมุนเวียนช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชไม่ให้เจริญเติบโตในพื้นที่เดียวกัน พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับผักชีลาวคือพืชในวงศ์แตง พืชตระกูลถั่ว และพืชตระกูลมะเขือม่วง แต่ไม่ใช่พืชในวงศ์ผักชีลาว
• การกำจัดพืชตระกูลสนหรือปลูกผักชีลาวให้ห่างจากต้นสน
• การจัดระเบียบพืชผลต้องคำนึงถึงความใกล้ชิดของพืชผล
• สร้างรั้วกันแมลงด้วยการปลูกไทม์ นาสเตอร์เทียม ดาวเรือง และวอร์มวูด ซึ่งเป็นพืชไล่แมลงตามธรรมชาติ

เมื่อโรคและแมลงไม่ใช่สาเหตุ

แม้ว่าจะไม่มีภัยคุกคามจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ผักชีลาวก็ยังคงเติบโตไม่แข็งแรง เหี่ยวเฉา เปลี่ยนสีเข้มข้นเป็นซีด และสูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติไป

ผักชีลาวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

อาการใบผักชีลาวเหลืองอาจเกิดจากหลายปัจจัย:

• ดินแห้งหรือเปียกน้ำมากเกินไป
• การใช้น้ำเย็นเพื่อการชลประทาน;
• การสัมผัสแสงแดดมากเกินไป;
• การปลูกแบบหนาแน่น;
• การขาดไนโตรเจนในดิน;
• ลักษณะของพันธุ์

การดูแลและใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมจะช่วยแก้ไขสถานการณ์และขจัดปัญหาผักชีลาวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ต้นผักชีลาวกำลังแห้ง

หากขาดสารอาหารและมีปัญหาทางโภชนาการ ผักชีลาวจะอ่อนแอ หยุดการเจริญเติบโต และแห้งเหี่ยว เพื่อรักษาใบผักใบเขียว ให้ทดสอบค่า pH ของดินและปรับให้อยู่ในระดับเป็นกลาง หลีกเลี่ยงการใช้ขี้เถ้าไม้ เพราะจะทำให้คุณภาพของพืชลดลง

ปุ๋ยสามารถใส่โดยตรงที่รากหรือฉีดพ่นลงบนส่วนสีเขียวของผักชีลาว ควรใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือปุ๋ยเชิงซ้อนอื่นๆ

รสขม

ความขมในผักชีลาวอาจเกิดจากการที่ต้นผักชีลาวสุกเกินไป เนื่องจากมีสารขมสะสมอยู่ในใบเมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งผักชีลาวมีอายุมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งขมและฉุนมากขึ้นเท่านั้น

การละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอาจทำให้ผักชีลาวมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ได้

เมื่อปลูกผักชีลาว ควรใส่ใจกับมาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช การปฏิบัติตามขั้นตอนง่ายๆ จะช่วยรักษาผลผลิตและรักษารสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพรใบเขียวนี้ไว้ เมื่อต้องต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช โปรดจำไว้ว่าการเลือกวิธีการรักษามีผลโดยตรงต่อความสามารถในการรับประทานของพืช

คำถามที่พบบ่อย