การใส่ปุ๋ยดินด้วยเปลือกไข่ทำอย่างไร?

ร้านค้าเฉพาะทางมีปุ๋ยให้เลือกหลากหลายชนิด แต่ปุ๋ยทำเองก็มีประสิทธิภาพไม่แพ้กัน เปลือกไข่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือปุ๋ยเหล่านี้ไม่ได้เหมาะกับพืชทุกชนิด วัตถุดิบเหล่านี้มีองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

องค์ประกอบและประโยชน์ของเปลือกไข่

โครงสร้างของวัตถุดิบนี้เกือบทั้งหมด (93%) ประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต สารนี้เป็นปุ๋ยปูนขาวที่รู้จักกันดี มีประโยชน์ต่อคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของดิน ช่วยเสริมสร้างโครงสร้างของดิน

ผลของแคลเซียมคาร์บอเนตจะเห็นได้ชัดเจนที่สุดในดินที่มีความเป็นกรดสูง ซึ่งส่งผลเสียต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน การใช้เปลือกไข่เพื่อกำจัดกรดจะสะดวกกว่าการใช้ชอล์กหรือปูนขาว มีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อใช้ร่วมกับปุ๋ยแร่ธาตุ

นอกจากแคลเซียมคาร์บอเนตแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยองค์ประกอบอื่นๆ อีกด้วย สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือ:

• ต่อม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• กำมะถัน;
• ฟอสฟอรัส;
• แมงกานีส;
• ฟลูออรีน;
• โมลิบดีนัม;
• สังกะสี;
• ซิลิคอน.

เปลือกไข่ประกอบด้วยธาตุต่างๆ ประมาณ 30 ชนิด ซึ่งส่วนใหญ่จำเป็นต่อการทำงานปกติของพืช

ปุ๋ยที่ทำจากเปลือกหอยมีความน่าสนใจด้วยเหตุผลหลายประการ:

• วัตถุดิบมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ;
• ไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม;
• ในระหว่างปี คุณสามารถรวบรวมผลผลิตเพื่อใช้ทำปุ๋ยได้ในปริมาณที่เหมาะสม
• ปุ๋ยนี้ปลอดภัยต่อพืชหลายชนิดและต่อมนุษย์
• แม้จะใส่ปุ๋ยจากเปลือกหอยในปริมาณมากก็ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อพืชมากเกินไป

แหล่งปุ๋ยที่ดีที่สุดคือไข่ไก่ เพราะใช้วัตถุดิบธรรมชาติในการเลี้ยง ไข่ไก่ที่ซื้อตามร้านมีข้อดีคือมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่า แต่ก็เป็นปัจจัยรอง

พืชชนิดใดบ้างที่ได้รับประโยชน์จากปุ๋ยเปลือกไข่?

วัตถุดิบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชส่วนใหญ่ รวมถึงผัก พืชผลเบอร์รี่และผลไม้ และไม้ประดับ

ในกลุ่มพืชผัก ปุ๋ยจากเปลือกมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับตัวแทนต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มะเขือยาว;
• พริกหยวก;
• กะหล่ำปลี (ชนิดใดก็ได้);
• พืชตระกูลถั่ว;
• ฟักทอง.

ควรใช้ปุ๋ยเปลือกเป็นหลักสำหรับต้นที่โตเต็มที่ เมื่อใช้ปุ๋ยนี้ในระยะต้นกล้า ควรใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะอาจเป็นอันตรายได้

เปลือกไข่เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสำหรับพืชตระกูลเบอร์รี่และผลไม้ เนื่องจากแคลเซียมจำเป็นต่อการสร้างเมล็ดและเมล็ด พืชต่อไปนี้ได้รับประโยชน์จากปุ๋ยนี้:

• ต้นแอปเปิ้ล;
• เชอร์รี่;
• เชอร์รี่นก;
• ลูกพลัม;
• ต้นแพร์;
• ลูกเกด;
• ลูกเกดฝรั่ง

เปลือกเป็นปุ๋ยที่ดึงดูดแตงโมและเมลอน ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้โรยเปลือกไว้บนชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบน

พืชชนิดใดบ้างที่ไม่ชอบเปลือกไข่?

พืชส่วนใหญ่ตอบสนองต่อปุ๋ยเปลือกไข่ได้ดี แต่พืชบางชนิดไม่สามารถทนต่อปุ๋ยนี้ได้ ซึ่งรวมถึงพืชต่อไปนี้:

• หัวบีท;
• แครอท;
• หัวไชเท้า;
• หัวผักกาด;
• หัวไชเท้า;
• หัวหอม.

ส่วนที่กินได้ของพืชเหล่านี้ทั้งหมดจะอยู่ในดินระหว่างการเพาะปลูก และเปลือกอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของพืช ปุ๋ยนี้อาจทำให้รากพืชร่วนและนิ่มโดยไม่จำเป็นหากใส่ลงในดิน ปุ๋ยไข่เหลวอาจส่งผลตรงกันข้าม ทำให้ผลแข็งเกินไป

มันฝรั่งก็เป็นพืชหัวเช่นกัน แต่เปลือกของมันฝรั่งสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยได้ โดยมีข้อควรระวังเล็กน้อย สามารถโรยวัสดุปลูกระหว่างแปลงปลูกได้ แต่ไม่ควรโรยลงบนหลุมปลูก และไม่ควรใช้ปุ๋ยน้ำที่ผสมเปลือกของมันฝรั่ง

การใช้เปลือกไข่ทำให้มันฝรั่งนิ่มลงเล็กน้อยก็ดูน่ารับประทาน มันฝรั่งเหล่านี้จะสุกเร็วขึ้น และอาหารจานนี้จะกรอบกว่าด้วย

หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยเปลือกไข่ให้กับต้นซอเรลหรือชิโครี เนื่องจากพืชเหล่านี้ชอบดินที่เป็นกรด หลักการนี้ยังใช้กับดอกทานตะวัน เซจ และพืชดอกไม้อื่นๆ อีกหลายชนิดด้วย

• ดอกแอสเตอร์;
• เพทูเนีย;
• ลิลลี่แห่งหุบเขา;
• ดอกกุหลาบ;
• ดอกทิวลิป;
• ดอกคาร์เนชั่น;
• เดลฟิเนียม;
• ดอกเบญจมาศ;
• ดาวเรือง;
• ผักบุ้งทะเล;
• พริมโรส;
• ผักตบชวา

วิธีการเตรียมปุ๋ยและทางเลือกในการนำไปใช้ในสวน

วัตถุดิบที่เตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้นจึงจะรับประกันคุณประโยชน์ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้จัดเก็บได้อย่างเหมาะสม ปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์

จำเป็นต้องเก็บเปลือกไข่ดิบที่เหลือ ควรใส่เปลือกไข่ลงในกล่องกระดาษแข็งก่อน แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นๆ ให้แห้ง ภายในไม่กี่วัน โปรตีนในเปลือกไข่จะแห้ง หลังจากนั้น สามารถนำเปลือกไข่ไปบดและใส่ในถุงกระดาษได้

คุณสามารถเก็บเปลือกไข่ต้มได้เช่นกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งฟิล์มโปรตีนไว้ขณะปอกเปลือก เพราะจะทำให้ปุ๋ยมีประโยชน์น้อยลง

บางคนเชื่อว่าเปลือกไข่สีน้ำตาลเหมาะแก่การใส่ปุ๋ยมากกว่า พบว่าเปลือกไข่สีน้ำตาลมีความหนากว่า ส่งผลให้มีสารอาหารต่อไข่สูงกว่า

สถานที่จัดเก็บวัตถุดิบที่เตรียมไว้ต้องแห้ง หากเปลือกหอยที่เก็บไว้มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แสดงว่าเปลือกหอยแห้งไม่เพียงพอ หรือสถานที่จัดเก็บไม่ถูกต้อง

เปลือกไข่ที่เก็บในฤดูหนาวมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่า ควรเริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีเปลือกไข่เพียงพอสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง

มีวิธีการเตรียมอาหารเปลือกไข่ที่แตกต่างกัน:

• บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟ แนะนำให้ใช้ไม้คลึงแป้งบดส่วนผสมก่อน แป้งที่ได้ควรเก็บไว้ในขวดโหลที่ปิดสนิท
• การอบเปลือกหอยในเตาอบหรือบนเตาไฟจะทำให้เกิดส่วนผสมของขี้เถ้า ซึ่งมักใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชผลหลายชนิด วิธีการนี้จะเผาฟิล์มโปรตีนออกไป ทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางส่วนของผลิตภัณฑ์
• คุณสามารถทำปุ๋ยน้ำจากเปลือกหอยได้ โดยบดเปลือกหอยที่แห้งตามธรรมชาติในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟ ใส่ลงในภาชนะแก้ว เติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝาให้สนิท แช่สารละลายไว้ในที่เย็นและมืด ปุ๋ยจะพร้อมเมื่อขุ่นและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ก่อนนำไปใช้ ให้ละลายปุ๋ยในน้ำ 3 ส่วน

เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ที่บดเป็นผงจะดูดซึมเข้าสู่พืชได้ดีกว่า ปุ๋ยน้ำก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน เนื่องจากสารอาหารจะถูกปล่อยลงในน้ำระหว่างกระบวนการแช่

ในแปลงปลูก วัสดุนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เป็นปุ๋ยเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันศัตรูพืชได้หลายชนิดอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตุ่นและจิ้งหรีดตุ่น ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องบดวัสดุมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องใส่เปลือกไข่ลงไปในดินขณะปลูก เพราะศัตรูพืชไม่ชอบขอบที่คมและไม่ชอบขุด

การควบคุมทากก็ทำในลักษณะเดียวกัน โดยเฉพาะในแปลงกะหล่ำปลี เปลือกไข่จะถูกกระจายไปทั่วผิวแปลง

ในช่วงระยะการเจริญเติบโตของต้นกล้า เปลือกสามารถใช้เป็นวัสดุระบายน้ำได้ วิธีนี้ใช้ได้กับพืชทุกชนิด สามารถเติมผงวัสดุลงในดินปลูกต้นกล้าได้

เปลือกไข่ยังใช้เป็นภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้าได้อีกด้วย เปลือกไข่ดิบจะไม่แตก เพียงแค่เอาส่วนยอดออก อย่าลืมเจาะรูที่ก้นกระถางหลายๆ รูเพื่อระบายน้ำ คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่งอกแล้วลงในเปลือกได้โดยตรง แต่ควรบดเบาๆ หรือถอดก้นกระถางออกก่อนปลูก

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำและใช้ปุ๋ยเปลือกไข่ โปรดดูวิดีโอนี้:

ในแปลงสวน เปลือกไข่ยังใช้ในลักษณะต่อไปนี้:

• หากดินมีความเป็นกรดสูง จำเป็นต้องกำจัดกรดออก โดยขุดดินด้วยเปลือกไข่บดในอัตรา 0.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากไม่มีเปลือกไข่ในปริมาณนี้ สามารถใส่เปลือกไข่ลงไปหนึ่งกำมือในแต่ละหลุมระหว่างการปลูกได้ ปริมาณเปลือกไข่ที่ใส่ลงไปควรปรับให้เหมาะสมกับค่า pH ของดิน
• เพื่อป้องกันโรครากเน่าดำ (Blackleg) ให้โรยดินบริเวณที่ปลูกต้นไม้ไว้แล้ว หากต้นไม้ที่ปลูกได้รับผลกระทบจากโรคนี้แล้ว ให้ถอนหรือขุดต้นที่ได้รับผลกระทบออกให้หมด แล้วโรยผงไข่ลงในหลุมที่เหลือ
• เปลือกไข่บดสามารถโรยลงบนดินได้อย่างมีประสิทธิภาพหลังจากปลูกเมล็ด เทคนิคนี้ช่วยเร่งการงอก
• ปุ๋ยน้ำที่ทำจากเปลือกไข่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงดอกไม้ คุณยังสามารถทำเป็นปุ๋ยน้ำสำหรับรดน้ำดอกไม้ได้อีกด้วย โดยเทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้ 4 วัน
• ปุ๋ยเปลือกไข่เหลวมีประสิทธิภาพในการคลุมราก วิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งพืชในเรือนกระจกและพืชรากที่ปลูกแบบเปิดโล่ง
• วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการใช้เปลือกไข่เป็นปุ๋ยคือการใส่ลงในปุ๋ยหมัก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือพืชบางชนิดไม่ได้ชอบปุ๋ยประเภทนี้

หากคุณเริ่มเก็บเปลือกไข่ในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะสามารถสะสมปุ๋ยได้ในปริมาณที่เหมาะสมเมื่อถึงฤดูทำสวน ปุ๋ยนี้เป็นปุ๋ยธรรมชาติ ไม่เป็นอันตราย และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ปุ๋ยชนิดนี้ใช้ได้กับพืชผลส่วนใหญ่ แต่ต้องใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชบางชนิดที่อาจสร้างความรำคาญให้กับชาวสวนได้

คำถามที่พบบ่อย