คุณสมบัติของมะเขือเทศปูญี่ปุ่น: คำแนะนำการปลูกโดยละเอียด

มะเขือเทศพันธุ์ปูญี่ปุ่นเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรูปร่างผลที่แปลกตาชวนให้นึกถึงกรงเล็บของสัตว์จำพวกกุ้ง มะเขือเทศเนื้อสีชมพูสดนี้มีรสชาติดีเยี่ยม จึงเป็นที่นิยมใช้ในสลัดสด แม้ว่าการดูแลพืชผลชนิดนี้จะค่อนข้างง่าย แต่การที่จะได้ผลผลิตสูงสุดนั้นต้องอาศัยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม

ประวัติศาสตร์และความเป็นภูมิภาค

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในเมืองบาร์นาอูลโดยนักเพาะพันธุ์จากบริษัท "Demetra-Siberia" ในระหว่างการพัฒนา ผู้เชี่ยวชาญมุ่งหวังที่จะพัฒนาพืชผลที่มีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่เลวร้ายในฤดูร้อนของไซบีเรียที่หนาวเย็น และความพยายามของพวกเขาก็ประสบความสำเร็จ

การทดสอบพันธุ์ใหม่เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2548 และในปี พ.ศ. 2550 พันธุ์ดังกล่าวได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐและแนะนำให้ปลูกในฟาร์มและฟาร์มส่วนตัว

ปูญี่ปุ่นได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในเขตภูมิอากาศที่หลากหลาย รวมถึงคอเคซัสเหนือ ภูมิภาคโวลก้า ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก ตะวันออกไกล และตะวันตกเฉียงเหนือ ในพื้นที่ทางตอนใต้ ปูญี่ปุ่นจะเพาะเลี้ยงโดยไม่ต้องมีที่กำบัง โดยปลูกลงในดินเปิดโดยตรง

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ปูสายพันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับทำสลัด ชาวสวนหลายคนต่างยกย่องปูสายพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะของปูญี่ปุ่นอย่างละเอียดถี่ถ้วน

ลักษณะเด่นของพืช

พุ่มไม้มีความสูง 2 เมตรหรือมากกว่า โครงสร้างแข็งแรงทนทาน แต่ต้องการการสนับสนุนเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม ทั้งลำต้นและช่อดอกแต่ละช่อ

คุณสมบัติลักษณะอื่นๆ:

• ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต
• ช่อดอกเดี่ยวเริ่มก่อตัวเหนือใบที่ 7-8
• แต่ละแปรงสามารถผลิตดอกไม้ได้ 7 ถึง 10 ดอก

จำนวนช่อดอกที่เหมาะสมต่อพุ่มคือ 5 ช่อ ซึ่งรับประกันผลผลิตที่ดี หากช่อดอกเพิ่มขึ้น ให้ตัดส่วนเกินออก

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศสีเขียวที่สุกแล้วจะมีสีชมพูเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีลักษณะกลมแบน มีลายนูนปานกลาง คล้ายกับผลแยกเป็นชิ้นๆ

ลักษณะของมะเขือเทศ :

• ผิวจะเรียบเนียน มันวาว แต่บาง ซึ่งส่งผลเสียต่ออายุการใช้งาน
• ภายในผลจะมีห้องเก็บเมล็ดจำนวนมาก ประมาณ 7 ห้อง
• ผักที่เล็กที่สุดมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม และน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 300-350 กรัม ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถัน พุ่มไม้สามารถออกผลขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 500 กรัมในช่วงต้นฤดูปลูก ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นผลผลิตต่ำรุ่นแรกๆ

มะเขือเทศมีเนื้อสีชมพู นุ่ม มีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มองเห็นปริมาณน้ำตาลได้ชัดเจนเมื่อหั่น

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต และพื้นที่ปลูกของผลไม้

ปูญี่ปุ่นมีลักษณะเด่นคือมีระยะเวลาการติดผลยาวนาน โดยเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ลักษณะของพันธุ์:

• พันธุ์กลางฤดูนี้จะสุกภายใน 110-115 วันหลังงอก มะเขือเทศปลูกได้ตลอดทั้งปีในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน
• โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง หากปลูกในเรือนกระจกอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มะเขือเทศส่วนใหญ่นำมาใช้สดในสลัดและหั่นเป็นชิ้น รวมทั้งแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ น้ำพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำผลไม้

ทนทานต่อโรคและแมลง ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ปูญี่ปุ่นมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเน่าปลายดอกและไวรัสใบยาสูบ (TMV) อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง ปูชนิดนี้อาจเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ (cladosporiosis) ได้ ในฤดูร้อนที่มีฝนตกและอากาศเย็น พุ่มไม้อาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) ในสภาพอากาศร้อน เพลี้ยอ่อนมักปรากฏตัว

พืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย สามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน และสามารถติดผลได้ไม่ว่าจะมีแดดจัดกี่วันหรือความชื้นเท่าใด

วิธีการปลูกต้นกล้า?

แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศปูญี่ปุ่นจากต้นกล้า วิธีนี้จะทำให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและสมบูรณ์ ซึ่งจะเริ่มสร้างช่อดอกแรกภายในไม่กี่วันหลังจากย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การดูแลวัสดุปลูกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้การงอกดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และเพิ่มผลผลิต ปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญเหล่านี้:

• การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ตรวจสอบเมล็ดและทิ้งเมล็ดที่เล็ก เมล็ดเปล่า หรือเมล็ดที่มีรูปร่างผิดปกติ เพื่อตรวจสอบความเหมาะสม ให้เตรียมสารละลายเกลือ (5 กรัม ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร) แช่เมล็ดในสารละลาย หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ให้ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ และเก็บเมล็ดที่จมไว้สำหรับปลูก
• กำลังวอร์มอัพ โรยเมล็ดพันธุ์บนผ้าฝ้ายหรือหนังสือพิมพ์แล้ววางบนพื้นผิวที่อุ่น เช่น หม้อน้ำ
• การฆ่าเชื้อโรค แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ หากไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ให้ใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 400 มิลลิลิตร) แช่เมล็ดในสารละลายนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• กำลังเดือดปุดๆ นำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุณหภูมิ 26-30°C แล้วคนให้เข้ากันหรือใช้ปั๊มลมสำหรับตู้ปลา กระบวนการนี้ใช้เวลา 15-18 ชั่วโมง ซึ่งจะทำให้เมล็ดอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเพิ่มอัตราการงอก
• แช่. แช่เมล็ดพืชในน้ำ (20°C) หรือสารกระตุ้นชีวภาพเป็นเวลา 12 ชั่วโมง: Epin, Zircon, Immunocytophyte
• การแข็งตัว ห่อเมล็ดด้วยผ้า แล้วห่อด้วยพลาสติก แช่เย็นไว้ 8 ชั่วโมง จากนั้นนำไปวางไว้ในห้องอุ่นๆ เป็นเวลาเท่ากัน ทำซ้ำ 6 ครั้ง วิธีนี้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งให้กับพืชในอนาคต และเพิ่มผลผลิตได้ 30%
• การงอกของเมล็ด โรยเมล็ดบนผ้าขาวบางชื้นๆ ที่คลุมด้วยพลาสติกแรป และรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25°C เมื่อต้นกล้ายาว 2-3 มม. ก็สามารถนำเมล็ดไปหว่านลงในดินได้

การชุบแข็งต้องอาศัยความแม่นยำ หากคุณไม่แน่ใจในทักษะของคุณ ควรหลีกเลี่ยงขั้นตอนนี้ อย่าใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์กับเมล็ดที่เคลือบหรือเมล็ดที่เคลือบแล้ว

ภาชนะและดิน

ในการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศปูญี่ปุ่น ให้ใช้ถ้วยพลาสติก ภาชนะ หรือขวดพลาสติก สำหรับการบรรจุลงในภาชนะ ให้เลือกดินปลูกอเนกประสงค์ที่ประกอบด้วย:

• ฮิวมัส;
• พีท;
• ทรายแม่น้ำ

คุณสามารถทำดินปลูกเองได้ ผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดินอุดมสมบูรณ์ 1 ส่วน;
• พีทที่ไม่เป็นกรด 2 ส่วน (pH 6.5)
• 0.5 ส่วน ทราย (แม่น้ำหรือทรายล้าง)
• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่ร่อนแล้ว 1 ส่วน

นอกจากนี้ ควรเติมขี้เถ้าไม้ แป้งโดโลไมต์ สแฟกนัมมอส และใบสนที่ร่วงหล่น เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน ฆ่าเชื้อในดินและภาชนะก่อนใช้งาน: ผสมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรืออุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C

การหว่านและดูแลต้นกล้า

วางเมล็ดลงในดินลึก 1-1.5 ซม. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ให้ชุ่ม แล้วคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว เก็บไว้ในที่อุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ

คำแนะนำที่สำคัญสำหรับการดูแลต้นกล้า:

• เพื่อรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสม ควรฉีดพ่นละอองน้ำลงในดินเป็นประจำ แต่ต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศภายในภาชนะเพื่อป้องกันเชื้อราและโรคราน้ำค้าง
• หน่อแรกจะงอกออกมาใน 5-7 วัน ค่อยๆ ลอกพลาสติกที่หุ้มออก และเพิ่มระยะเวลาที่ต้นไม้ได้รับอากาศบริสุทธิ์
• อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือ +20-+25°C หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันและกระแสลมเย็น และเก็บต้นกล้าให้ห่างจากหน้าต่างที่เปิดอยู่
• หากต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม ให้ติดตั้งแสงประดิษฐ์ในช่วง 3 วันแรก หลังจากนั้น ให้ติดตั้งแสงวันละ 16 ชั่วโมงก็เพียงพอ
• ในช่วงสองสามสัปดาห์แรก ดินควรมีความชื้น แต่อย่าปล่อยให้แห้งหรือแฉะเกินไป รดน้ำอย่างระมัดระวัง เช่น ใช้กระบอกฉีดยาแบบใช้แล้วทิ้งที่ไม่มีเข็ม เพื่อป้องกันความเสียหายต่อต้นกล้า ยิ่งต้นกล้าได้รับความอบอุ่นและแสงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องการน้ำมากขึ้นเท่านั้น

สองสัปดาห์หลังงอก ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ครั้งแรก เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ฮิวเมต เช่น ปุ๋ยไส้เดือนฝอย มีประสิทธิภาพเมื่อใช้ในปริมาณที่ลดลง (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำ) ใส่ปุ๋ยต้นกล้าทุก 7-10 วัน

การเก็บเกี่ยวต้นกล้าและการชุบแข็ง

เมื่อต้นกล้าพัฒนาใบจริงคู่แรกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในภาชนะแยกกัน (หากคุณใช้ตลับเซลล์ใหญ่สำหรับต้นกล้า โดยใส่เมล็ดลงไปครั้งละเมล็ด อย่าทำตามขั้นตอนนี้)

สองสัปดาห์ก่อนวางแผนปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ให้เตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง เริ่มต้นด้วยการนำต้นกล้าออกไปข้างนอกเป็นระยะเวลาสั้นๆ (ประมาณหนึ่งชั่วโมงในช่วงกลางวัน) หรือหากทำไม่ได้ ให้วางไว้ใกล้หน้าต่างที่เปิดอยู่ ค่อยๆ เพิ่มเวลาอยู่กลางแจ้งจากหนึ่งชั่วโมงเป็นหนึ่งวันเต็มๆ

การย้ายต้นมะเขือเทศลงดิน

ต้นกล้าปูญี่ปุ่นที่พร้อมย้ายปลูกควรมีความสูง 20-25 ซม. และมีใบจริงอย่างน้อย 6 ใบ ปลูกในเรือนกระจก (ใต้พลาสติก) เมื่ออายุ 45-50 วัน และปลูกในแปลงเปิดเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงกว่าจุดเยือกแข็งอย่างสม่ำเสมอ

วันก่อนปลูกใหม่ ให้ปรับสภาพดินด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ปลูก 2-4 พุ่มต่อตารางเมตร ตัดสินใจเลือกวิธีการปักหลัก:

• มีหมุด;
• ไม้ระแนง;
• การยึดเข้ากับโครงลวด
• การตรึงบนกริด;
• การยึดแบบเชิงเส้น

อย่าขันห่วงรัดสายให้แน่นเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียหายของก้าน

วิธีดูแลมะเขือเทศปูญี่ปุ่น?

หลังจากย้ายต้นกล้าลงดินหรือในเรือนกระจกแล้ว ควรหลีกเลี่ยงการรบกวนใดๆ ในช่วง 7-10 วันแรก ช่วงเวลานี้จำเป็นสำหรับการปรับตัวและพัฒนาระบบรากของพืช และการแทรกแซงใดๆ อาจทำให้เกิดความเครียดเพิ่มขึ้นได้

รดน้ำและให้อาหารมะเขือเทศอย่างไร?

รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำขังรอบรากเพื่อป้องกันรากเน่า รดน้ำทุก 5-7 วัน โดยใช้น้ำ 5-6 ลิตรต่อต้น

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• รดน้ำให้ท่วมใต้รากโดยตรง
• ใช้น้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้กลางแดดประมาณหลายชั่วโมง
• ควรจัดกิจกรรมในวันที่อากาศครึ้ม เช่น เช้าตรู่หรือเย็น เพื่อป้องกันใบไหม้

หากดินมีความอุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุเพียงพอ และต้นกล้าได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งตลอดฤดูปลูกก็เพียงพอต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ

ตารางการให้อาหาร:

• อันแรกคือ – หลังจากปลูกต้นกล้าได้ 1 เดือน
• อันที่สองคือ ในช่วงเริ่มออกผล
• อันที่สามคือ หลังจาก 1-1.5 เดือนหากจำเป็น

เมื่อเริ่มติดผล ควรลดระดับไนโตรเจนลง มิฉะนั้น พืชจะใช้พลังงานไปกับการเจริญเติบโตของใบ ส่งผลให้ขนาดและปริมาณของผลลดลง หากมะเขือเทศขาดแสง ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม

การรัดและบีบยอดด้านข้างออก

ฝึกให้พุ่มมีก้านเดียว ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นและป้องกันการแออัดของพุ่ม วิธีนี้ช่วยให้ดูแลง่ายขึ้น เริ่มจัดโครงสร้างพุ่มหลังจากปลูกในที่โล่งหรือเรือนกระจก 1-2 สัปดาห์

ระหว่างขั้นตอนนี้ ให้ตัดยอดข้างที่มีความยาวอย่างน้อย 5 ซม. ออก เหลือยอดที่สั้นกว่าไว้ เพราะอาจสับสนกับช่อดอกที่ติดผลได้ง่าย ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก 10-14 วัน

ข้อแนะนำในการก่อตั้ง:

• ตัดกิ่งข้างในตอนเช้าเพื่อให้แผลหายก่อนนำไปตากแดด
• ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และแช่ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหลังการตัดแต่ละครั้ง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
• ตัดกิ่งด้านข้างออก เหลือตอไว้ยาว 1-3 ซม. สำคัญมากเพื่อป้องกันกิ่งใหม่งอก
• การกำจัดใบล่างที่เหลืองจะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
• หากต้องการผักขนาดใหญ่ ให้ทิ้งมะเขือเทศไว้ไม่เกิน 4-6 ลูกต่อแปรงหนึ่ง

เนื่องจากพันธุ์ปูญี่ปุ่นมีความสูง จึงต้องการการพยุง ยึดลำต้นด้วยเชือกสวนหรือเศษผ้า แล้วติดตั้งโครงตาข่าย

ในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน ให้ตัดยอดมะเขือเทศเพื่อหยุดการเจริญเติบโตใหม่และปล่อยให้ต้นโตเต็มที่ หากปลูกกลางแจ้ง ให้ตัดยอดเหนือช่อที่ 5 หรือสูงกว่าช่อที่ 7 หากปลูกในเรือนกระจก

การดูแลดิน

หลังฝนตกหรือรดน้ำ ควรคลายดินเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต ดินที่อัดแน่นจะจำกัดการเข้าถึงออกซิเจนของรากพืช

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• คลายดินรอบพุ่มไม้และระหว่างแถว แต่อย่าให้ลึกเกินไป ขณะเดียวกันก็กำจัดวัชพืชด้วย เพราะวัชพืชเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืช
• เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช ให้คลุมแปลงด้วยฟางหรือปุ๋ยหมักคลุมดิน วิธีนี้ช่วยลดความจำเป็นในการรดน้ำและปรับปรุงโครงสร้างของดิน

วัสดุคลุมดินจะค่อยๆ ย่อยสลาย ช่วยเพิ่มสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อมะเขือเทศให้กับดิน ควรเปลี่ยนวัสดุคลุมดินเป็นประจำ เพราะวัสดุคลุมดินจะถูกชะล้างไปด้วยน้ำฝนและการรดน้ำเมื่อเวลาผ่านไป

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

ตัดยอดส่วนเกินออก เนื่องจากยอดจะดูดสารอาหารและความชื้น ทำให้ผลติดไม่เต็มที่และขนาดของผลลดลง แม้ว่ามะเขือเทศจะทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่รังไข่จะเริ่มร่วงเมื่ออุณหภูมิ 2-4 องศาเซลเซียส ดังนั้นควรตรวจสอบอุณหภูมิอยู่เสมอ

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศปูญี่ปุ่นมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคหลายชนิดที่พบได้ทั่วไปในพืชชนิดนี้ ทนทานต่อไวรัสโมเสก โรครากเน่า และโรคเน่าปลายดอก อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โรคและแมลงศัตรูพืชต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นได้:

เมื่อใช้สารเคมี ควรเลือกสภาพอากาศที่สงบ แห้ง และหลีกเลี่ยงฝน ควรใช้สารเคมีในตอนเช้าหรือตอนเย็น

การป้องกันโรคและแมลง:

• หว่านเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการบำบัดแล้วหรือบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อราหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนหว่าน
• ฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน
• กำจัดวัชพืชและคลายดินเป็นประจำ
• ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย “สารละลายนม” (นม 1 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร พร้อมไอโอดีน 20-25 หยด) ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา

เฉดสีสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและสภาพเรือนกระจก

เมื่ออากาศร้อนและมีแดดจัด มะเขือเทศในสวนต้องการปุ๋ยไนโตรเจน หากไม่ได้รับแสงแดด ให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม

ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มีอากาศบริสุทธิ์และดึงดูดแมลงผสมเกสร หลีกเลี่ยงลมโกรกซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับพืชได้

การรวบรวมและจัดเก็บ

มะเขือเทศลูกแรกจะสุกเมื่ออายุ 110-115 วันหลังงอก เก็บรักษาได้ไม่ดีนัก ดังนั้นควรบริโภคภายใน 7-10 วันหลังเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศเมื่อสุกเต็มที่และมีสีชมพู เนื่องจากมะเขือเทศที่ยังไม่สุกอาจเน่าเสียได้ หากจำเป็นต้องใช้มะเขือเทศที่ยังไม่สุก ควรตัดส่วนที่เป็นสีเขียวแข็งๆ ใกล้ก้านออก

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ในด้านลักษณะและลักษณะเฉพาะ มะเขือเทศพันธุ์ปูญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ หลายชนิด พันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน ได้แก่:

• เพื่อนบ้านที่ร่าเริง พันธุ์ไม่แน่นอนช่วงกลางถึงต้น ต้องปักหลักและเด็ดผล ผลมีสีแดงสด น้ำหนักสูงสุด 350 กรัม มีลักษณะแบนและเป็นร่อง ให้ผลผลิต 5 กิโลกรัมต่อต้น มะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษานาน
• ฮาร์โมนิค ต้นมะเขือเทศเติบโตได้สูงถึง 1.8 เมตร และสามารถปลูกเป็นพันธุ์ที่มีลำต้นเดี่ยวหรือลำต้นคู่ได้ ใช้เวลาสุก 107-110 วัน มะเขือเทศมีสีชมพูอมแดง รูปทรงคล้ายลูกแพร์ และมีลาย เนื้อมีสีแดงเข้มฉ่ำ ให้ผลผลิตสูงสุด 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• นิน่า. ไม้พุ่มกึ่งผลัดใบ สูงได้ถึง 1.8 เมตร เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนแก่จัดคือ 100-105 วัน ผลมีสีแดงสด น้ำหนัก 300-500 กรัม ทรงกลมและมีลายนูนชัดเจน เนื้อในมีโพรงและช่องเมล็ดจำนวนมาก ให้ผลผลิตสูงสุด 4 กิโลกรัมต่อต้น
• ทลาโคลูลามีซี่โครง มะเขือเทศพันธุ์กลางต้นไม่แน่นอน เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก มะเขือเทศมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และมีลาย น้ำหนัก 200-350 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำและแน่น รสชาติดี ให้ผลผลิตดี ใกล้เคียงกับพันธุ์นีน่า
• มะกอกสีชมพู ไม้เลื้อยสูง สูงถึง 3 เมตร เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีลายนูนจำนวนมาก และรสหวาน ความต้านทานโรคอยู่ในระดับปานกลาง

ปูญี่ปุ่นแตกต่างจากปูพันธุ์อื่นตรงที่ไม่โอ้อวด สามารถเลี้ยงในพื้นที่โล่งได้ และมีความทนทานต่อเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคได้ดี

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวเมืองในฤดูร้อนให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมนี้ด้วยคุณธรรมอันหลากหลาย พวกเขาสังเกตเห็นคุณลักษณะอันน่าดึงดูดใจดังต่อไปนี้:

เกษตรกรผู้ปลูกผักพบข้อบกพร่องดังต่อไปนี้: ความทนทานต่อความชื้นสูง รสชาติเสียเมื่อเก็บเกี่ยวขณะยังไม่สุก และอายุการเก็บรักษาสั้น นอกจากนี้ ผักเหล่านี้ยังไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล เนื่องจากไม่คงความกรอบระหว่างการปรุง

บทวิจารณ์

มะเขือเทศปูญี่ปุ่นมีความทนทานสูง ทนต่อโรคเน่าที่ปลายดอก และแทบไม่แตกแม้จะมีขนาดใหญ่ มะเขือเทศยังคงรสชาติดีแม้ผ่านการแปรรูปแล้ว และระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในทุกสภาพแวดล้อม

คำถามที่พบบ่อย