หัวผักกาดโซโลตอยชาร์เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมทำให้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูก พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากดูแลอย่างถูกต้องและตรงเวลา คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างเต็มที่และได้ผักรากคุณภาพสูง
การแนะนำความหลากหลาย
หัวผักกาดโกลเด้นบอลเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารขนาดเล็กที่ส่งเสริมสุขภาพในระยะยาว
- ✓ น้ำหนักเฉลี่ยของพืชหัว: 160-190 กรัม อาจมากถึง 400 กรัม
- ✓ ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค: 65-70 วัน
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง 2.3-2.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงระยะสุกเต็มที่โดยทั่วไปประมาณ 65-70 วัน
ลักษณะที่ปรากฏ
ใบของหัวผักกาดมีลักษณะกึ่งตั้งตรง สูง 38-42 ซม. รากมีขนาดใหญ่ มีน้ำหนัก 160-190 กรัม และบางครั้งอาจหนักถึง 400 กรัม รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อย ผิวเรียบสีเหลืองทองและเปลือกบาง
การลงจอด
การปลูกหัวผักกาดเป็นขั้นตอนสำคัญที่กำหนดผลผลิตในอนาคต ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ร่มรำไรเช่นกัน หลีกเลี่ยงการปลูกในจุดเดิมซ้ำๆ กันหลายปี ควรปลูกสลับกับพืชชนิดอื่น เช่น ถั่วหรือมะเขือเทศ
- ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ มีค่า pH เป็นกลาง (6-7) พืชชนิดนี้ไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด ดินหนัก หรือดินที่ชื้นเกินไป
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดแปลงปลูกให้ลึก 20-25 ซม. เติมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว (3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) และขี้เถ้าไม้ เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืช
- แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อและงอก ชุบแข็งเพื่อเพิ่มความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
- ควรหว่านวัสดุปลูกเป็น 2 ระยะ คือ ในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูร้อน (กรกฎาคม) เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว เนื่องจากพืชหัวที่ปลูกในภายหลังจะเก็บรักษาได้ดีกว่า
- ✓ ความลึกที่เหมาะสมในการคลายตัวของดินก่อนปลูก: 20-25 ซม.
- ✓ ระดับความเป็นกรดของดินวิกฤต: ค่า pH ต่ำกว่า 6 อาจทำให้รากเจริญเติบโตไม่ดี
คำแนะนำในการดูแล
การดูแลหัวผักกาดหลังปลูกมีขั้นตอนสำคัญหลายขั้นตอน การปฏิบัติตามหลักการเกษตรเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาพืช
- × การรดน้ำด้วยน้ำเย็นอาจทำให้พืชเครียดและลดผลผลิตได้
- × การรดน้ำดินมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดรากเน่า
ปฏิบัติตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงแรกของการเจริญเติบโตและการสร้างราก ดินควรมีความชื้นเล็กน้อยแต่ไม่แฉะ รดน้ำรากในตอนเช้าหรือตอนเย็นด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
ในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำบ่อยขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง มิฉะนั้น ผักจะเหนียวและขม - การทำให้ผอมลง เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ตัดต้นที่อ่อนแอออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไว้ 8-10 ซม. เพื่อให้รากเจริญเติบโตได้อย่างอิสระ โดยไม่ต้องแย่งสารอาหาร ทำซ้ำหากต้นยังเติบโตหนาแน่นเกินไป
- การคลายและกำจัดวัชพืช หลังจากรดน้ำหรือฝนตก ควรพรวนดินให้ลึกประมาณ 4-5 ซม. เพื่อป้องกันการเกิดคราบดินหนาทึบที่ขัดขวางการเข้าถึงออกซิเจนของราก ควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- น้ำสลัดหน้า หลังจากใบจริงงอกออกมา 3-4 ใบแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น น้ำสมุนไพร ขี้เถ้าไม้ หรือปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว หากดินไม่ดี ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเล็กน้อย
ในช่วงระยะการเจริญเติบโตของผัก (20-25 วันหลังจากการให้อาหารครั้งแรก) ให้ใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนโดยเน้นที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม (ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต) เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผัก - การป้องกันจากแมลงและโรคต่างๆ หัวผักกาดมักถูกโจมตีโดยด้วงหมัด แมลงวันกะหล่ำปลี และเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันหัวผักกาด ให้โรยขี้เถ้าไม้หรือผงยาสูบลงบนต้นผักกาด การแช่เปลือกหัวหอม กระเทียม หรือสบู่ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน
พันธุ์นี้เสี่ยงต่อการเกิดโรครากเน่า โรครากเน่า และโรคอื่นๆ เมื่อพบสัญญาณของโรคครั้งแรก ให้กำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบออก และฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราให้กับต้นที่แข็งแรง - การคลุมดิน ใช้เศษหญ้า ฟาง หรือปุ๋ยหมัก วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้น ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช และปรับปรุงโครงสร้างของดิน
เก็บเกี่ยวทันทีก่อนเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง สำหรับการบริโภคในฤดูร้อน ควรเก็บเกี่ยวหลังจากหว่านเมล็ด 65-70 วัน สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากหว่านเมล็ด 80-90 วัน ขุดรากด้วยมือ ขุดดินออกอย่างระมัดระวัง และตัดส่วนยอดออก โดยเหลือก้านใบยาว 1-2 ซม.
เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง +2°C และความชื้นสัมพัทธ์ระหว่าง 90-95% ใส่ในกล่องที่บรรจุทรายหรือพีทเพื่อป้องกันผลไม้แห้งและรักษาความสด
บทวิจารณ์
หัวผักกาดโซโลตอยชาร์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนที่ให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและต้องการเก็บเกี่ยวหัวผักกาดคุณภาพสูง ปลูกง่าย มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และมีรสชาติดีเยี่ยม การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์โดยใช้เวลาน้อยที่สุด