การตกปลากุ้งเครย์ฟิช: ช่วงเวลาที่เหมาะสมและวิธีการจับกุ้งเครย์ฟิช

กุ้งเครย์ฟิชถือเป็นอาหารรสเลิศและน่ารับประทาน ในฤดูร้อน คุณสามารถจับกุ้งเครย์ฟิชได้เอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้วิธีจับ มีหลายวิธีในการจับกุ้งเครย์ฟิช ซึ่งเราจะอธิบายทั้งหมดในบทความนี้

นิสัยของกุ้งเครย์ฟิช

กุ้งเครย์ฟิชชอบน้ำสะอาด การหาแหล่งน้ำที่มีกุ้งเครย์ฟิชอยู่แสดงว่าสภาพแวดล้อมสะอาด กุ้งเครย์ฟิชเป็นเหยื่อที่พึงปรารถนา ไม่น้อยหน้าปลา ทุกคนต่างชื่นชอบรสชาติของมัน กุ้งเครย์ฟิชเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่รับประทานคู่กับเบียร์ และยังใช้เป็นเหยื่อตกปลาได้อีกด้วย

กุ้งเครย์ฟิชขนาดใหญ่ที่ไม่มีก้ามสามารถยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร และเมื่อโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักระหว่าง 150 ถึง 200 กรัม การจับกุ้งเครย์ฟิชแบบนี้ถือเป็นเรื่องโชคดี ในกรณีส่วนใหญ่ นักตกปลาสามารถจับกุ้งเครย์ฟิชขนาดกลางได้ โดยมีความยาว 10-12 เซนติเมตร

แหล่งที่อยู่อาศัยของกุ้งเครย์ฟิช

กุ้งเครย์ฟิชเป็นสัตว์ที่ชอบอยู่โดดเดี่ยว พวกมันชอบอาศัยอยู่ตามพื้นหินซึ่งสามารถหาที่หลบภัยได้ง่าย หรือบนพื้นผิวที่ไม่เป็นโคลนซึ่งสามารถขุดโพรงได้ง่าย โพรงของกุ้งเครย์ฟิชตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่ง เป็นที่อยู่อาศัยแคบๆ มีทางเดินยาวไม่เกิน 1 เมตร

ในระหว่างวัน กุ้งเครย์ฟิชจะอยู่ในโพรงของมัน โดยปิดทางเข้าด้วยกรงเล็บ มันจะออกมาหาอาหารในเวลากลางคืนหรือช่วงบ่ายในวันที่อากาศครึ้ม สภาพแวดล้อมเฉพาะของมันจะถูกนำมาพิจารณาในการล่าเหยื่อ

สถานที่ที่ประสบความสำเร็จสูงสุดสำหรับการจับกุ้งแม่น้ำ ได้แก่:

• หินเปลือกหอย ที่นี่เป็นแหล่งที่กุ้งแม่น้ำชุกชุมอยู่บ่อยครั้ง
• ดงกก ที่นั่นไม่มีผู้คนเล่นน้ำ และไม่มีสัตว์ใดๆ เลย ดังนั้นกุ้งแม่น้ำจึงสามารถสร้างบ้านได้อย่างง่ายดาย
• พื้นทราย สภาพแวดล้อมที่นี่เหมาะสำหรับการตกปลา พื้นน้ำสะอาดและทรายละเอียดทำให้มองเห็นเหยื่อได้ง่าย
• พื้นที่น้ำนิ่งเงียบสงบมีต้นไม้และรากไม้ สะดวกมากสำหรับกุ้งแม่น้ำที่จะซ่อนตัวอยู่ที่นี่ แต่สำหรับนักจับกุ้งแม่น้ำซึ่งสามารถเคลื่อนที่ไปรอบๆ บริเวณนั้นได้อย่างง่ายดายก็สามารถจับมันได้ง่ายเช่นกัน
• พื้นเป็นหิน ที่นี่เป็นที่ที่กุ้งแม่น้ำสร้างรู ดังนั้นคุณจึงสามารถพบเหยื่อได้มากมาย

เวลา

การรู้เวลาที่เหมาะสมในการจับกุ้งเครย์ฟิชเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักตกปลาเครย์ฟิชทุกคนที่ตัดสินใจออกไปล่ากุ้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียเวลา กุ้งเครย์ฟิชจะจับได้ดีที่สุดในช่วงเวลาที่มืด ซึ่งเป็นเวลาที่พวกมันกำลังล่าเหยื่อ คือระหว่าง 22.00 น. ถึง 03.00 น. นอกจากนี้ยังมีแหล่งน้ำที่กุ้งเครย์ฟิชออกมาหากินในตอนเช้าตรู่อีกด้วย

ยากที่จะให้คำตอบที่แน่ชัดว่าควรจับกุ้งเครย์ฟิชเมื่อใด เนื่องจากแต่ละภูมิภาคมีฤดูกาลที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปเชื่อกันว่ากุ้งเครย์ฟิชแสนอร่อยสามารถจับได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนตุลาคม กุ้งเครย์ฟิชจะให้เนื้อที่อร่อยและมีไขมันมากที่สุด อย่างไรก็ตาม การจับกุ้งเครย์ฟิชในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นช่วงฤดูวางไข่ถือเป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย

เมื่อไรจึงจะห้ามจับกุ้ง?

หน่วยงานรัฐบาลที่เกี่ยวข้องเป็นผู้กำหนดข้อห้ามการจับกุ้งเครย์ฟิชในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย ด้านล่างนี้คือตัวอย่างข้อจำกัดในการจับกุ้งน้ำจืด:

• ห้ามจับกุ้งเครย์ฟิชตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน เพราะกฎหมายห้ามจับ ช่วงนี้เป็นช่วงวางไข่
• ห้ามจับสัตว์ขาปล้องโดยเด็ดขาดในเมืองครัสโนดาร์และแม่น้ำโดยรอบทั้งหมด
• ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนมิถุนายน จะมีการห้ามจับกุ้งเครย์ฟิชในภูมิภาควลาดิเมียร์
• ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนมิถุนายน ห้ามล่ากุ้งในภูมิภาคคิรอฟ
• ในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่โดยรอบ ไม่สามารถจับกุ้งแม่น้ำได้ตลอดทั้งปี
• ในภูมิภาคโอเรนเบิร์ก กฎหมายห้ามจับสัตว์ขาปล้องมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายนถึง 15 กรกฎาคม
• ในภูมิภาคเคิร์สก์ ห้ามล่าสัตว์ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน
• ในภูมิภาค Pskov ห้ามจับสัตว์ขาปล้องตั้งแต่ช่วงน้ำแข็งละลายจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

วิธีการตกปลา

เนื่องจากการจับกุ้งเครย์ฟิชด้วยอวนเป็นที่นิยมในปัจจุบัน วิธีการตกปลาแบบอื่นๆ จึงไม่ค่อยถูกนำมาใช้หรือถูกลืมเลือนไป อย่างไรก็ตาม มีทางเลือกมากมายสำหรับการจับสัตว์ขาปล้องเหล่านี้ ถึงแม้ว่าวิธีการทั้งหมดจะไม่ได้ง่ายนัก แต่นั่นก็เป็นสิ่งที่ทำให้การล่ากุ้งเครย์ฟิชน่าสนใจและน่าตื่นเต้น

การตกปลาด้วยกับดักกุ้งเครย์ฟิช

กฎหมายห้ามจับกุ้งเครย์ฟิชด้วยมือ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับดักกุ้งเครย์ฟิช ซึ่งใช้งานง่าย โดยทั่วไปจะมีการใช้กับดักกุ้งเครย์ฟิชหลายประเภทพร้อมกันเพื่อเพิ่มโอกาสในการจับกุ้งเครย์ฟิช กับดักเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อดักจับและป้องกันไม่ให้กุ้งเครย์ฟิชหนี เพื่อกระตุ้นให้กุ้งเข้ามา จึงใช้เหยื่อล่อกุ้งเครย์ฟิช

เนื่องจากกุ้งเครย์ฟิชชอบขุดโพรงตามตลิ่งที่ลาดชันคล้ายหน้าผาเพื่อสร้างโพรง จึงมีการติดตั้งโครงสร้างนี้ไว้ใกล้กับตลิ่ง วิธีการทำมีดังนี้:

1. พวกเขาใช้ไม้ที่ยาวและแข็งแรงซึ่งมีหนังสติ๊กอยู่ที่ปลายด้านหนึ่ง
2. เชือกจากกับดักกุ้งจะถูกเกี่ยวด้วยหนังสติ๊กเพื่อยกโครงสร้างขึ้น
3. ค่อยๆ ลดกับดักกุ้งลงไปในน้ำจนกระทั่งถึงพื้น
4. เชือกจะถูกผูกไว้กับกก ไม้ที่ปักไว้บนฝั่ง หรือต้นไม้ที่แข็งแรงใดๆ

ในเวลากลางคืนกุ้งจะเข้ามาใกล้ฝั่งมากขึ้น ดังนั้นคุณไม่ควรทอดกับดักกุ้งไปไกลเกินไป

ตกปลาด้วยคันเบ็ดอย่างไร?

ทางเลือกนี้ไม่ง่ายเลย เพราะกุ้งเครย์ฟิชไม่ใช่ปลา พวกมันไม่ได้แค่กัดเหยื่อ ยิ่งไปกว่านั้น การติดเหยื่อในเวลากลางคืนก็ทำได้ยาก ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จึงมีทางออกเดียวคือการตกปลาเครย์ฟิชด้วยคันเบ็ดในช่วงกลางวัน แต่ให้ตกปลาใกล้พระอาทิตย์ตกดิน เหยื่อที่แนะนำ ได้แก่ ไส้เดือน มูลสัตว์ เนื้อเน่า หรือปลา ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการตกปลาเครย์ฟิชด้วยคันเบ็ดคือเดือนกันยายนถึงตุลาคม

การตกปลาเครย์ฟิชด้วยคันเบ็ดแบบคลาสสิกในช่วงฤดูให้อาหารจะง่ายกว่า หากต้องการจับกุ้งตัวใหญ่ ควรผูกเบ็ดหลายๆ ตัวเข้ากับคันเบ็ดพร้อมกัน ซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการถูกกัดหลายครั้ง ในขณะที่กุ้งตัวจะกัดเหยื่ออย่างช้าๆ กุ้งตัวจะรู้สึกถึงการกัดทันที โดยจะจับเหยื่อและดึง โดยทุ่นจะค่อยๆ เคลื่อนตัวไปด้านข้างก่อน จากนั้นจึงจมลงและหายเข้าไปในน้ำ เนื่องจากกุ้งตัวไม่แข็งแรงพอที่จะจับเหยื่อได้ จึงควรดึงคันเบ็ดเข้าอย่างระมัดระวัง

ประสิทธิภาพของหน้าจอ

วิธีที่นิยมใช้ในการจับกุ้งเครย์ฟิชคือการใช้ตะแกรง ซึ่งเป็นโครงสร้างทรงกลมหรือทรงสี่เหลี่ยม มีด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้กุ้งหลุดออกจากน้ำเมื่อนำออกจากน้ำ ตะแกรงสองถึงห้าอันก็เพียงพอสำหรับการจับกุ้งเครย์ฟิช การออกแบบของตะแกรงจะคล้ายกับกับดักกุ้งเครย์ฟิชทั่วไป แต่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ใช้ลวดเหล็กทำเป็นสี่เหลี่ยมสองอัน ยึดให้ห่างกัน 20-30 เซนติเมตร จากนั้นคลุมด้านล่างและด้านข้างของตะแกรงด้วยตาข่าย กุ้งเครย์ฟิชจะคลานเข้ามาทางด้านบนที่เปิดอยู่เพื่อดึงเหยื่อออกมา ตะแกรงถูกผูกติดกับเสาหนาซึ่งทำหน้าที่เป็นคันเบ็ด วางเหยื่อไว้ตรงกลาง และจัดวางตะแกรงลงในน้ำอย่างระมัดระวัง

ควรให้อาหารอะไรแก่กุ้งแม่น้ำ?

การเลือกเหยื่อกุ้งเครย์ฟิชขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เหยื่อจากพืชจะมีประสิทธิภาพ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เหยื่อจากสัตว์จะใช้ในการล่อกุ้งเครย์ฟิช เหยื่อที่ใช้มีดังนี้:

• เศษเนื้อ สัตว์ปีก หรือเครื่องในปลา
• ปลา;
• หนอน;
• หอย;
• กบ;
• เนื้อ;
• หอยทาก

ปลาสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบเน่าเสียเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของเหยื่อ ควรตากแห้งก่อน กุ้งเครย์ฟิชชอบปลาทรายแดง ปลาโรช และปลาคาร์ป สำหรับเหยื่อเนื้อ ควรใช้เนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวเป็นส่วนประกอบ ควรใช้เนื้อเก่าที่ยังไม่ผ่านการตก กบ หอยทาก และหอย ควรจับในแหล่งน้ำเดียวกับที่วางแผนจะจับกุ้งเครย์ฟิช ส่วนไส้เดือนเป็นทางเลือกสุดท้าย ควรห่อด้วยผ้าขาวบางเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้เดือนคลาน

จากอาหารจากพืช ถือว่ามีประสิทธิผลดังนี้:

• ข้าวโพด;
• ผักชีลาว;
• ถั่วลันเตา;
• ขนมปังดำ;
• เค้กน้ำมัน;
• กระเทียม.

ถั่วลันเตาและข้าวโพดต้มสุก นึ่ง หรือบรรจุกระป๋อง การเลือกเหยื่อจะพิจารณาฤดูกาลเป็นหลัก เมื่ออากาศเริ่มหนาว สัตว์ขาปล้องจะถูกล่อด้วยเนื้อเน่าหรือถั่วลันเตา ในฤดูใบไม้ผลิ จะใช้ปลาหรือเหยื่อจากพืช ในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศร้อนจัด ตับ เนื้อ หรือเครื่องในไก่ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เติมน้ำมันปลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่น

การเลือกสถานที่ตกปลาเครย์ฟิชที่เหมาะสมก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะจะช่วยให้คุณเลือกเหยื่อที่เหมาะสมได้ ยกตัวอย่างเช่น เมื่อตกปลาเครย์ฟิชในบ่อที่มีพื้นโคลน จะใช้ปลาที่เน่าเสียแล้วเป็นเหยื่อล่อ สำหรับสัตว์ขาปล้องที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ ถือเป็นแหล่งอาหารตามธรรมชาติ พวกมันจะคลานเข้าไปในกับดักโดยไม่รู้ตัวถึงอันตราย หากพื้นบ่อมีพืชขึ้นหนาแน่น ชาวประมงเครย์ฟิชจะเลือกถั่วลันเตาหรือข้าวโพดเป็นเหยื่อล่อ

หากล่าสัตว์ในถ้ำใต้น้ำหรือใกล้ชายฝั่ง ควรใช้เหยื่อที่มีกลิ่นแรง เช่น เนื้อเน่าเสีย หรือเหยื่อผสมกระเทียม ในน้ำตื้น ข้าวโพด ไส้เดือน หรือหอย ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เหยื่อที่ดีที่สุดสำหรับการจับกุ้งเครย์ฟิชคือเหยื่อทำเอง มีสูตรเด็ดหลายสูตรที่นักตกปลากุ้งเครย์ฟิชผู้มีประสบการณ์ใช้:

• เหยื่อกระเทียม ขูดหรือบดกระเทียม หั่นขนมปังไรย์เป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) กดกระเทียมลงบนขนมปังแล้วทาลงบนแป้ง ขนมปังกระเทียมก็อร่อยไม่แพ้กัน วิธีทำคือสับทั้งกระเทียมและขนมปังไรย์ให้เป็นก้อนเล็กๆ ใส่ขนมปังลงในถุงไนลอนหรือผ้าขาวบางเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแฉะน้ำ
• จากเค้ก หั่นเมล็ดทานตะวันบดเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นใส่ผักชีลาวสดหรือแห้งและขนมปังไรย์ลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในผ้าขาวบาง
• เหยื่อตกปลา ก่อนเตรียมเหยื่อ จะมีการตกปลาจากแหล่งน้ำที่มีสัตว์ขาปล้องอาศัยอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปลาสดแช่แข็งที่ซื้อจากร้านได้เช่นกัน โดยจะกรีดตามกระดูกสันหลังเพื่อบีบหรือเจาะถุงลมของปลา เกล็ดจะถูกแกะเบาๆ และในกรณีของปลาคาร์ปครูเชียน จะถูกลอกออกทั้งหมด ปลาตัวเล็กจะใช้ทั้งตัว ส่วนปลาตัวใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารกุ้งเครย์ฟิช อาหารและเหยื่อ – อ่านที่นี่-

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

นักตกปลากุ้งแม่น้ำที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เคล็ดลับบางประการที่จะช่วยในการจับกุ้งแม่น้ำ

คุณต้องทราบคุณสมบัติต่อไปนี้:

• กุ้งเครย์ฟิชมีประสาทรับกลิ่นที่พัฒนาอย่างสูง จึงใช้เหยื่อล่อที่มีกลิ่นแรงเป็นพิเศษ กลิ่นกระเทียมเป็นกลิ่นที่ดึงดูดใจกุ้งเครย์ฟิชเป็นพิเศษ ชาวประมงหลายคนนำกระเทียมมาถูอิฐแล้วนำไปใส่ในกับดัก เมื่อเวลาผ่านไปสักพัก กลิ่นกระเทียมจะดึงดูดใจกุ้งเครย์ฟิชอย่างแน่นอน หากกลิ่นไม่แรงพอ โดยเฉพาะเหยื่อล่อที่ทำจากพืช ขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียม
• ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจับกุ้งเครย์ฟิชคือเดือนกรกฎาคมถึงธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สัตว์ขาปล้องมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและตัวเมียเริ่มวางไข่ จะใช้เหยื่อที่ทำจากสัตว์ อีกทางเลือกหนึ่งคือการนำขนมปังมาถูกับกระเทียม ห่อด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปวางในกับดัก
• เหยื่อ (ยกเว้นหอย) จะถูกยึดไว้แน่นกับก้นกับดักกุ้งเครย์ฟิช มีช่องไนลอนเย็บติดกับก้นกับดัก บางครั้งอาจใช้เหยื่อขนาดใหญ่รัดด้วยยางรัด
• เมื่อใช้ปลาสดเป็นเหยื่อ จะต้องตัดตามยาวก่อน วิธีนี้จำเป็นเพื่อดึงดูดสัตว์ขาปล้องด้วยกลิ่นเนื้อและเลือดของปลา
• แนะนำให้ไปตกปลากุ้งเครย์ฟิชในบริเวณที่มีบ่อน้ำใกล้กับฟาร์มสัตว์ปีก เพราะบ่อน้ำเหล่านี้มักมีของเสียจากการผลิตเนื้อสัตว์ ซึ่งอาจทำให้มีกุ้งเครย์ฟิชจำนวนมาก

การตกปลากุ้งเครย์ฟิชถือเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง เพราะช่วยปลุกเร้าความหลงใหลและความปรารถนาของชาวประมงในการจับกุ้งเครย์ฟิชให้ได้มากที่สุดเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะ การรู้ว่ากุ้งเครย์ฟิชพบได้ที่ไหนและเมื่อไหร่ รวมถึงกับดักและเหยื่อที่ควรใช้ จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

คำถามที่พบบ่อย