วิธีการเพาะกุ้งให้ถูกวิธี?

การเลี้ยงกุ้งเป็นงานอดิเรกที่ได้รับความนิยมในหลากหลายสาขา การเลี้ยงกุ้งนั้นง่ายกว่าปลาหลายชนิดมากเมื่อพิจารณาถึงทรัพยากรที่ต้องใช้ อย่างไรก็ตาม การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์ของกุ้งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การเพาะพันธุ์กุ้งเหล่านี้ก็อาจสูญเปล่า

คุณสมบัติการดูแล

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ กุ้งสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตั้งแต่ 12 ถึง 18 เดือน หรือนานถึงสองปีเต็มหากซื้อจากผู้เพาะพันธุ์มืออาชีพ อย่างไรก็ตาม หากได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสม มีวิถีชีวิตที่ไม่ดี หรือถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี พวกมันจะสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึงหกเดือน

ในการเพาะพันธุ์กุ้งให้ประสบความสำเร็จ ทุกคนจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติพื้นฐานในการดูแลกุ้ง

1เริ่มต้นด้วยตู้ปลาธรรมดาหรือสระน้ำเล็กๆ ก็เพียงพอแล้ว

การเพาะพันธุ์กุ้งที่ประสบความสำเร็จอย่างสม่ำเสมอ (โดยเฉพาะกุ้งแคระ) สามารถทำได้แม้ในตู้ปลาหรือสระว่ายน้ำขนาดเล็ก ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบสำคัญในการเพาะพันธุ์

กุ้งเป็นสัตว์ที่อยู่ในระดับต่ำสุดของห่วงโซ่อาหาร หมายความว่ากุ้งทำหน้าที่เป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตในทะเลอื่นๆ และกุ้งยังกินเศษอาหารปลา พืช/สาหร่ายที่กำลังจะตาย และจุลินทรีย์อื่นๆ อีกด้วย

เนื่องจากกุ้งมีความต้องการเพาะพันธุ์และดำรงชีวิตน้อยมาก ตู้ปลาหรือสระพลาสติกขนาด 55 ลิตรจึงเพียงพอสำหรับกุ้ง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าขนาดของตู้ปลาอาจมีขนาดเล็ก (โดยเปรียบเทียบ) สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตและรักษาสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม มิฉะนั้น กุ้งจะตายเร็วกว่าที่เจ้าของจะรู้ตัว

2ตรวจสอบอุณหภูมิ

กุ้งต้องการอุณหภูมิที่คงที่ ไม่เช่นนั้นกุ้งจะไม่สามารถเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ได้ตามปกติ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกุ้งคือ 22-28 องศาเซลเซียสเหนือศูนย์องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมินี้ กุ้งจะกระตือรือร้นที่สุด พร้อมที่จะสืบพันธุ์ และเจริญเติบโตได้อย่างไม่มีอุปสรรค

หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 20-22 องศาเซลเซียส กุ้งจะรู้สึกไม่สบายตัวและค่อนข้างเฉื่อยชา เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น กุ้งจะตายหรือขาดอากาศหายใจเนื่องจากขาดออกซิเจน (การเติมอากาศจะไม่ช่วยในสภาวะเช่นนี้)

อุณหภูมิยังส่งผลโดยตรงต่อบุคคลที่อายุน้อย ซึ่งไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่คล้ายกับผู้สูงอายุได้

3ตรวจสอบค่า pH ของน้ำของคุณเป็นประจำ

น้ำควรมีค่า pH เป็นกลางและไม่เกิน 9.0

กุ้งแทบไม่ต้องการน้ำเค็มเลย เพราะพวกมันปรับตัวเข้ากับสภาพน้ำจืดได้ดี กุ้งสายรุ้งมาเลเซียเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในน้ำจืด แต่ผู้เพาะพันธุ์มีอิสระในการเลือกสายพันธุ์กุ้งที่จะใช้ สิ่งสำคัญคือกุ้งต้องปรับตัวเข้ากับสภาพน้ำ และที่เหลือก็ง่าย

4กุ้งต้องการออกซิเจนและน้ำซึ่งมีสารอันตรายในระดับต่ำ

ปริมาณออกซิเจนในน้ำ (เช่นเดียวกับสารอื่นๆ) จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์

เพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งของคุณรู้สึกสบายที่สุด คุณจะต้องมี:

• ปริมาณออกซิเจน – 5-6 มก./ล.
• ไนไตรต์ – 0.25 มก./ล.
• ไนเตรต – 1.5-3 มก./ล.

กุ้งเป็นสัตว์ขาปล้องที่มีความไวต่อไนโตรเจนและคลอรีนอิสระในน้ำอย่างมาก ดังนั้น แม้ปริมาณที่เกินระดับสูงสุดที่อนุญาตเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ประชากรกุ้งลดลงอย่างรวดเร็ว ภายในสองวัน การเพาะพันธุ์กุ้งจะถูกยกเลิก และจำเป็นต้องซื้อกุ้งตัวใหม่

5เปลี่ยนน้ำเป็นประจำ

กุ้งต้องการการเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ ควรเปลี่ยนน้ำสัปดาห์ละครั้ง ในอัตรา 15-20% ของปริมาตรน้ำทั้งหมดในตู้ที่เลี้ยงกุ้ง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กรองน้ำให้สะอาดก่อนเปลี่ยนน้ำ (รวมถึงน้ำที่จะเติมลงในตู้ปลา/บ่อเลี้ยงกุ้งด้วย)

สำหรับการกรอง ควรใช้ตัวกรองหลายขั้นตอน ระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียน (RAS) และเครื่องผลิตโอโซน เป้าหมายหลักคือการกำจัดของแข็งแขวนลอยและเชื้อโรคที่เป็นอันตรายออกจากน้ำให้ได้มากที่สุด

สามารถเปลี่ยน RAS ด้วยเครื่องผลิตโอโซนหรือในทางกลับกันได้ แต่การจ่ายน้ำผ่านตัวกรองถือเป็นเงื่อนไขบังคับ

ก่อนที่จะนำตัวอ่อนลงน้ำ คุณจำเป็นต้องเติมอากาศให้น้ำอย่างทั่วถึง (เพื่อให้มีออกซิเจน) ควรทำ 5-7 วันก่อนนำตัวอ่อนลงบ่อ

สำหรับน้ำทะเล หลังจากการทำให้บริสุทธิ์แล้ว จำเป็นต้องละลายเกลือทะเล (ในอัตรา 15-25 กิโลกรัมต่อน้ำ 1,000 ลิตร) เฉพาะเกลือพิเศษที่สร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวเท่านั้นที่เหมาะสม องค์ประกอบของเกลือจะต้องใกล้เคียงกับเกลือทะเลมากที่สุด โดยมีองค์ประกอบไอออนิก

ในสระว่ายน้ำ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำ แต่ควรเติมน้ำลงไปเฉพาะตอนที่น้ำระเหยเท่านั้น หลักการนี้ใช้ได้กับทั้งน้ำจืดและน้ำทะเล

น้ำยังต้องได้รับการทำให้บริสุทธิ์เป็นประจำเพื่อกำจัดสารประกอบแอมโมเนีย ซึ่งควรทำโดยใช้ระบบกรองชีวภาพ (ไบโอฟิลเตอร์พิเศษ)

6กุ้งต้องค่อยๆ ปรับตัวให้ชิน

ตัวอ่อนระยะหลัง (Post-larva) จะถูกเคลื่อนย้ายในน้ำเย็น ซึ่งจะช่วยลดการใช้ออกซิเจน ดังนั้น ควรใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อนำตัวอ่อนเข้าสู่ตู้หลัก เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิอย่างฉับพลันจะขัดขวางการปรับตัว ซึ่งเป็นผลเสียอย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองเงินสำหรับตัวอ่อนระยะหลังตัวที่สอง สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการย้ายตัวอ่อนด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

7อาหารต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ

กุ้งเป็นสัตว์กินเนื้อที่พิถีพิถันอย่างยิ่ง ขณะกินอาหาร พวกมันจะมองหาอาหารชิ้นอร่อยที่สุด ความกระตือรือร้นนี้ยังขยายไปถึงสัตว์ขาปล้องเจ้าเล่ห์เหล่านี้ที่รอให้อาหารพองตัวในน้ำ เพื่อที่จะหาส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุดได้ง่ายขึ้น

ผู้ผลิตอาหารกุ้งมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงความหนาแน่นและองค์ประกอบของอาหารกุ้งเพื่อให้มั่นใจว่ามีการดูดซึมสูงสุด อาหารสัตว์นำเข้าคุณภาพดีมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3 ยูโรต่อกิโลกรัม ควรพิจารณาส่วนประกอบสำคัญด้วย เช่น ปลาป่นเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารกุ้งคุณภาพสูง และควรมีปริมาณปลาป่นรวมอย่างน้อย 25%

กระบวนการเพาะพันธุ์บุคคล

เมื่อทราบถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเลี้ยงกุ้งที่บ้านแล้ว จะเห็นได้ชัดว่ากุ้งต้องการทรัพยากรน้อยมาก แต่สภาพแวดล้อมที่กุ้งมอบให้ต้องดีเยี่ยม ในการเริ่มเพาะพันธุ์กุ้งเหล่านี้ สิ่งแรกที่คุณต้องมีคือ:

• พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ/บ่อน้ำ/สระว่ายน้ำ (ทางเลือก) ฯลฯ;
• การรักษาอุณหภูมิน้ำให้คงที่ตามความต้องการ (เครื่องทำน้ำอุ่น)
• การจ่ายออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง (การเติมอากาศที่ดี)
• อาหารกุ้ง (ยิ่งคุณภาพดียิ่งดีสำหรับการเพาะพันธุ์ในอนาคต);
• การแปรรูปของเสีย (ไบโอฟิลเตอร์) ให้มีคุณภาพสูงและถูกต้องเหมาะสม

กุ้งอาศัยอยู่ที่พื้นน้ำ ดังนั้นความลึกที่เหมาะสมของบ่อไม่ควรเกิน 1.5 เมตร แสงสว่างที่ดีก็สำคัญอย่างยิ่ง มิฉะนั้นกุ้งจะเฉื่อยชาเกินไป

การเพาะพันธุ์สามารถทำได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงลูกปลาและขายปลาโตเต็มวัย อย่างไรก็ตาม หากบ่ออยู่ในอาคารหรือไม่ได้อยู่ในพื้นที่ (แต่อยู่ในอาคาร) การเพาะพันธุ์และขายปลาโตเต็มวัยสามารถทำได้อย่างต่อเนื่อง

แต่เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขที่ตกลงกันไว้ทั้งหมดเพื่อรักษาอัตราการเติบโตของกุ้งให้ประสบความสำเร็จ ซึ่งหมายถึงการมีไฟฟ้า ความร้อน อาหาร และอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง

หากคุณใช้ตู้ปลาเพาะพันธุ์ (สูงสุด 20-30 ตัว) การเพาะพันธุ์กุ้งแคระหรือกุ้งสวยงาม (ขายให้ร้านขายสัตว์เลี้ยง) จะคุ้มค่ากว่า เนื่องจากกุ้งโตเต็มวัย 100 ตัวจะให้ผลกำไรแก่เจ้าของมากกว่ากุ้ง 25 ตัว เนื่องจากสามารถขายเป็นจำนวนมากได้ เช่น ให้กับร้านค้า ร้านอาหาร และอื่นๆ

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไม่ควรเลี้ยงปลาชนิดอื่นในบ่อเดียวกับกุ้ง พวกมันจะกินลูกกุ้งอย่างเอร็ดอร่อย ซึ่งจะลดจำนวนประชากรกุ้งลง ปลานักล่าเป็นปลาที่อันตรายอย่างยิ่ง แต่ควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัยของตัวอ่อนและลูกกุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกุ้งจะไม่ได้รับผลกระทบใดๆ หากอยู่ในบ่อเพียงลำพัง

แต่ถ้าหากกุ้งแต่ละตัวเริ่มสืบพันธุ์มากเกินไป ก็ต้องแก้ไขโดยให้กุ้งกินกันเอง แม้ว่าจะมีอาหารเพียงพอแล้วก็ตาม

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการเพาะเลี้ยงกุ้งนั้นยากลำบากและมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ความสำเร็จก็เกิดขึ้นได้จากการลองผิดลองถูก ชมรายงานเกี่ยวกับฟาร์มกุ้งที่ประสบความสำเร็จในโวลโกกราด:

นี่คือหัวใจสำคัญของการเพาะพันธุ์กุ้ง ขั้นตอนนี้ไม่ซับซ้อน เพียงแต่ต้องดูแลกุ้งอย่างพิถีพิถันที่สุด หากสภาพแวดล้อมสำคัญๆ ครบถ้วน โดยเฉพาะอุณหภูมิน้ำ กุ้งก็จะเริ่มขยายพันธุ์และสร้างความพึงใจให้กับเจ้าของด้วยลูกกุ้งจำนวนมาก

คำถามที่พบบ่อย