ปลาดุกคลาเรียสแอฟริกัน: ลักษณะ การดูแล และกฎการเพาะพันธุ์

ปลาดุกแอฟริกันเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจำนวนมาก ด้วยแผนธุรกิจที่ออกแบบมาอย่างดีและการจัดหาอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด รวมถึงอาหารและลูกปลา กิจการนี้จึงสามารถทำกำไรได้สูง เนื่องจากราคาปลาเชิงพาณิชย์ต่อกิโลกรัมค่อนข้างสูง

เรื่องราว

ฟาร์มปลาดุกแห่งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2523 ที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ ในปี พ.ศ. 2529 มีฟาร์มปลาดุกมากกว่า 60 แห่ง ผลิตปลาได้ประมาณ 300 ตัน

ในปี พ.ศ. 2535 การผลิตปลาดุกแอฟริกันเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 1,235 ตัน โดย 71.3% ของตัวเลขนี้ หรือ 880 ตัน เป็นปลาที่ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์จากฟาร์มขนาดใหญ่ 8 แห่ง

ลักษณะและรูปลักษณ์

ลักษณะภายนอกของปลาดุกแอฟริกันนั้นคล้ายคลึงกับปลาชนิดทั่วไปที่พบในแม่น้ำรัสเซีย ปลาดุกแอฟริกัน (ชาร์มุต) มีลำตัวเรียวยาวและถูกกดทับด้านข้างเล็กน้อย ปลาดุกแอฟริกันเป็นปลาที่อร่อย ดูแลง่าย และเติบโตเร็วมาก ชีววิทยาของปลาดุกแอฟริกันสามารถอยู่รอดในน้ำได้ประมาณ 48 ชั่วโมงโดยหายใจเอาอากาศเข้าไป ซึ่งเห็นได้จากเหงือกและปอดที่มีอยู่

ปลาดุกแอฟริกันเป็นปลาที่แข็งแรงและฉลาด ในแอฟริกา มันสามารถเคลื่อนที่ได้ไกลถึง 1 กิโลเมตรเมื่อเกิดน้ำท่วม มันสามารถกระโดดจากแหล่งน้ำได้ไกลถึง 2 เมตร แล้วคลานไปหาน้ำ

ปลาดุกแอฟริกันมีหัวขนาดใหญ่และค่อนข้างแบน และมีตาขนาดเล็ก กระดูกท้ายทอยแคบและเป็นเหลี่ยม มีลักษณะเด่นคือกระดูกไหปลาร้าแหลมแคบ มีซี่โครงยาว ปากขนาดใหญ่ปลายปาก เหนือปากมีหนวดสี่คู่ มีครีบหลังและครีบก้นยาว ครีบหางส่วนใหญ่โค้งมน สีของปลาดุกมีตั้งแต่สีเหลืองทรายไปจนถึงสีเทา มีลายสีเขียวมะกอกและสีน้ำตาลอมเขียว ส่วนท้องของปลาดุกชาร์มุตมีสีขาว

ที่อยู่อาศัย

ปลาดุกแอฟริกันพบได้ทั่วทวีปแอฟริกา พบได้ในอิสราเอล เลบานอน ตุรกี จอร์แดน และหลายประเทศในยุโรป เอเชีย และอเมริกาใต้ ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในลำธาร แม่น้ำ ทะเลสาบ หนองบึง และที่ลุ่มชื้นซึ่งมักแห้งแล้ง

ปลาดุกคลาริแอดอาศัยอยู่ในหนองน้ำและแหล่งน้ำนิ่งในที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง จากแอ่งน้ำขนาดใหญ่ที่พวกมันอาศัยและเติบโตได้นานถึงหนึ่งปี พวกมันจะอพยพไปยังแหล่งน้ำชายฝั่งชั่วคราวเพื่อวางไข่

เงื่อนไขการกักขัง

ปลาดุกแอฟริกันถือเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย แต่สภาพแวดล้อมบางอย่างก็ยังคงมีความสำคัญต่อการเพาะพันธุ์ ผู้เลี้ยงปลาต้องรู้อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสม ควรให้อาหารปลาอย่างไร และควรเลี้ยงปลาในแหล่งน้ำใด

ปลาชนิดนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิน้ำ 18 องศาเซลเซียสได้เป็นอย่างดี และสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิน้ำตั้งแต่ 8 ถึง 35 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม การสืบพันธุ์สามารถทำได้เฉพาะที่อุณหภูมิสูงกว่า 18 องศาเซลเซียส และการกินอาหารต้องอาศัยอุณหภูมิที่สูงกว่า 25 องศาเซลเซียส

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำจากทะเลสาบและแม่น้ำเพื่อเติมบ่อเลี้ยงปลาเทียม เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคที่ปลาดุกไม่สามารถรักษาได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ การใช้น้ำบาดาลจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า นอกจากนี้ ระบบเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อลดความเป็นด่างของน้ำเปล่าก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

ระบบการให้อาหารและกฎเกณฑ์

การเพาะพันธุ์ปลาดุกแอฟริกันนั้นง่าย และอาหารของพวกมันไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษจากผู้เลี้ยงปลา นอกจากจะดูแลง่ายแล้ว พวกมันยังเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ได้แทบทุกชนิดอีกด้วย

ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม ปลาดุกแอฟริกันได้รับอาหารพิเศษซึ่งมีราคาค่อนข้างแพง อย่างไรก็ตาม ข้อดีของอาหารชนิดนี้คือปลาจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในสวนหลังบ้าน ปลาดุกแอฟริกันจะถูกเลี้ยงด้วยปลาน้ำจืดหลากหลายชนิด เช่น ปลาไหลทราย ปลาสแพรต และปลารัฟ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้ปลาแช่แข็งได้ ปลาวัยอ่อนจะถูกบดละเอียดก่อน อย่างไรก็ตาม เมื่อปลามีอายุครบ 10 วันแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องบดละเอียดอีก

ปริมาณความต้องการอาหารประเภทนี้ต่อวันคือ 3% ของน้ำหนักปลาทั้งหมด เติมอาหารปลาลงในบ่อปลาดุกวันละสามครั้ง กระจายให้ทั่วผิวน้ำเพื่อให้ปลามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ

การรบกวนตารางการให้อาหารของพวกมันถือเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพราะอาจนำไปสู่การกินเนื้อกันเอง หากอาหารขาดแคลน ปลาดุกแอฟริกันอาจเริ่มกินกันเอง

การสืบพันธุ์

เทคโนโลยีการผลิตลูกปลาดุกแอฟริกันฟันแหลมในสภาวะจำลองได้รับการพัฒนาในหลายประเทศ รวมถึงอิสราเอล เยอรมนี และอียิปต์ อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้วและยังไม่ได้เผยแพร่สู่สาธารณะ

เทคโนโลยีนี้ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ในประเทศกลุ่ม CIS ส่งผลให้วัตถุดิบเพาะพันธุ์ทั้งหมดต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้ต้นทุนการผลิตเชิงพาณิชย์เพิ่มขึ้น 15% ปัจจุบัน ลูกปลาดุกแอฟริกันน้ำหนัก 10 กรัม 1 ตัว มีราคาขายอยู่ที่ 0.50 เซนต์ หรือ 1 รูเบิลเบลารุส

สต็อกพันธุ์

ปลาดุกแอฟริกันที่วางไข่จะถูกเลี้ยงแยกจากปลาวัยอ่อนที่ขายในเชิงพาณิชย์ ปลาที่ดีที่สุดจะถูกคัดเลือกให้เป็นพ่อแม่พันธุ์ หลังจากนั้นพวกมันจะได้รับสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายที่สุดและได้รับอาหารอย่างเพียงพอ

ปลาดุกคลาริแอดสามารถวางไข่ได้ทุกเดือนหากราชินีได้รับการกระตุ้น ไข่ที่ได้จากราชินีจะได้รับการปฏิสนธิเทียมกับอสุจิตัวผู้ แล้วนำไปเลี้ยงในตู้ฟักแบบตู้ปลา เมื่อลูกปลาโตขึ้นเล็กน้อย พวกมันจะถูกย้ายจากตู้ฟักไปยังตู้ปลา เทคนิคการเพาะพันธุ์ปลาดุกชาร์มูตาแบบนี้พบได้ทั่วไปในฟาร์มปลาขนาดใหญ่

การได้ไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์จากการเพาะพันธุ์ปลาดุกในสวนหลังบ้านเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุกในสวนหลังบ้านจำนวนมากจึงซื้อไข่จากฟาร์มปลา

การวางไข่เกิดขึ้นเมื่อไร?

การทำให้ไข่สุกงอมสมบูรณ์ต้องเลี้ยงปลาตัวเมียไว้ในน้ำที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 25 องศาเซลเซียสจนกว่าจะวางไข่ การตกไข่จะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ภายใน 12 ชั่วโมงหลังจากการฉีดสารกระตุ้นต่อมใต้สมอง ปลาดุกแอฟริกันเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นปลาที่ทำให้เกิดอาการประสาท ซึ่งเป็นเหตุผลที่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาต้องทำการุณยฆาตปลาตัวเมียเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บไข่จะปลอดภัย ปลาจะถูกฉีดยาชา ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นยา Propiscin

การเก็บไข่ปลาคาเวียร์แยกกันจากปลาตัวเมียแต่ละตัว ผลผลิตไข่ปลาคาเวียร์ที่เหมาะสมคืออย่างน้อย 20% ของน้ำหนักตัวปลาแต่ละตัว หลังจากนั้นนำปลาตัวเมียไปแช่ในสารละลาย KMnO4 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เจือจางสารละลายในอัตรา 0.5 กรัมต่อน้ำ 100 ลิตร

การได้รับไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์

หลังจากเก็บไข่แล้ว เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจะแบ่งไข่ออกเป็นสามส่วน โดยระวังอย่าให้ไข่ของปลาเพศเมียต่างเพศปะปนกัน แต่ละส่วนมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม จากนั้นเก็บน้ำเชื้อ 3 มิลลิลิตร การเก็บน้ำเชื้อจากปลาเพศผู้ต่างเพศกันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากน้ำเชื้อจะช่วยกระตุ้นกระบวนการปฏิสนธิ ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บน้ำเชื้อ 1 มิลลิลิตรจากปลาเพศผู้สามตัว นำน้ำเชื้อและไข่ไปแช่ในน้ำและผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนการเพาะปลูก

ระยะแรกใช้เวลา 20-25 วัน อาการนี้เกิดขึ้นเมื่อปลาดุกแอฟริกันเริ่มหายใจเอาอากาศบริสุทธิ์ ในช่วงเวลานี้ ตัวอ่อนประมาณ 100 ตัวจะถูกเติมลงในน้ำ 1 ลิตร น้ำจะค่อยๆ อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ซึ่งส่งเสริมการเผาผลาญอาหารในตู้ปลาอย่างเหมาะสม

ในระยะนี้ ตัวอ่อนจะได้รับอาหารเป็นทูบิเฟ็กซ์หรือไรน้ำเค็มที่แยกแคปซูลออกแล้ว หลังจาก 7 วัน ค่อย ๆ ให้อาหารเริ่มต้นแก่ตัวอ่อน ความต้องการแสงควรคงที่ ควรเป็นช่วงแสงสลัวหรือช่วงพลบค่ำ เนื่องจากตัวอ่อนมีแนวโน้มที่จะกินกันเอง เมื่อสิ้นสุดระยะแรก ลูกปลาดุกที่ใส่เข้าไป 100 ตัวจะรอดชีวิตเพียง 25-50 ตัวเท่านั้น

ปลาที่จะนำมาคัดแยกในอนาคตจะถูกคัดแยกในสัปดาห์ที่สาม การรบกวนพื้นที่ส่วนตัวของพวกมันอาจทำให้เกิดความเครียดได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคัดแยกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำปลาไปแช่ในสารละลายยาปฏิชีวนะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ระยะที่ 2 ระยะเวลา 35 วัน ในระยะแรก เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจะเติมลูกปลาที่ผ่านการคัดแยกแล้วลงในตู้ปลา ปริมาณประมาณ 300-500 มิลลิกรัม ลูกปลาจะถูกคัดแยกออกเป็นสองกลุ่ม คือ กลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่ โดยจะใส่ลูกปลาดุกตามน้ำหนักตัวปลาและปริมาตรของตู้ปลา ควรให้อาหารลูกปลาวันละสามครั้ง โดยให้อาหารในปริมาณประมาณ 5% ของน้ำหนักปลา

ระยะที่ 3 กินเวลานานหลายเดือน ในช่วงนี้ลูกปลาจะมีน้ำหนัก 130-200 กรัม อัตราการเจริญเติบโตของลูกปลาขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการปล่อยปลา สำหรับบ่อขนาด 5,000 ลิตร ความหนาแน่นของการปล่อยปลาอยู่ที่ 2.5 ตัวต่อลิตร อุณหภูมิน้ำควรอยู่ที่ประมาณ 27 องศาเซลเซียส ในระยะนี้ ลูกปลาจะได้รับอาหารลอยน้ำ การให้อาหารสามารถทำได้ทั้งแบบใช้มือหรืออัตโนมัติ โดยเปลี่ยนน้ำทุกสองชั่วโมง

ตัวบ่งชี้ผลผลิต

เมื่อปลาดุกแอฟริกันอายุครบหกเดือน ปลาก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ในระยะนี้ ปลาจะมีน้ำหนักที่ขายได้ประมาณ 1 กิโลกรัม ผลผลิตของปลาดุกแอฟริกันขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของอาหาร

ปลาดุกแอฟริกันถือเป็นปลาที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตามตารางการให้อาหารที่เข้มงวด ทำให้เกษตรกรสามารถคำนวณได้อย่างอิสระว่าปลาจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่าใดเมื่อให้อาหารในปริมาณที่กำหนด ดังนั้นจึงสามารถคำนวณเปอร์เซ็นต์กำไรที่คาดหวังได้อีกด้วย

โรคและการควบคุม

ปลาดุกแอฟริกันมีความเสี่ยงต่อโรคปรสิต เชื้อรา และแบคทีเรียหลายชนิด เชื้อก่อโรคที่สำคัญที่สุดบางชนิดแสดงอยู่ในตาราง:

การเพาะพันธุ์ปลาดุกคลาเรียสแอฟริกันสามารถสร้างรายได้ได้ไหม?

ผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้นมักใช้วิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้นหรือกึ่งเข้มข้น ในขณะที่นักธุรกิจที่มีทุนเริ่มต้นที่ดีมักนิยมใช้วิธีเข้มข้น

แผนธุรกิจสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจจะพิจารณาจากการคำนวณต้นทุนที่คาดการณ์ไว้และกำไรประจำปี จำเป็นต้องมีการลงทุนเพื่อสร้างบ่อน้ำขนาดเล็กที่มีระบบนิเวศที่จำเป็น

การติดตั้งอุปกรณ์เสริมต่างๆ รวมถึงระบบกรองและระบบไฟส่องสว่าง ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ต้องขอใบอนุญาตที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังต้องคำนวณต้นทุนการซื้ออาหารสัตว์และลูกปลา รวมถึงการสร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ด้วย นอกจากนี้ การดึงดูดลูกค้าผ่านการโฆษณาก็เป็นความคิดที่ดี เพื่อโปรโมตธุรกิจ

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

สำหรับการเลี้ยงปลาดุก แนะนำให้ใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งจะทำให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายและเริ่มทำกำไรได้เร็วขึ้น หากต้องการเลี้ยงปลา 100 ตันต่อปี ควรใช้พื้นที่อย่างน้อย 0.06 เฮกตาร์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อปลา ควรเปลี่ยนน้ำในตู้ปลาเป็นประจำ และติดตั้งระบบกรองน้ำที่มีประสิทธิภาพในสระ

ค่าใช้จ่ายหลัก

ก่อนประเมินผลกำไรที่แท้จริงของธุรกิจการเลี้ยงปลาดุกแอฟริกัน ควรพิจารณาค่าใช้จ่ายหลักๆ ซึ่งรวมถึงค่าก่อสร้างบ่อ ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายอยู่ระหว่าง 50,000 ถึง 100,000 รูเบิล จำเป็นต้องติดตั้งระบบทำความร้อน ระบบกรอง ระบบระบายอากาศ และระบบไฟฟ้า ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 300,000 รูเบิล

จะต้องเสียเงินไปกับอะไรอีก:

• รับซื้อคาเวียร์หรือปลาทอด ส่วนใหญ่มักจะให้ความสำคัญกับลูกปลาดุก ซึ่งราคาจะสูงถึง 1,500 รูเบิลสำหรับ 5,000 ตัว
• อาหารปลา สำหรับอาหารปลาพรีเมียม ผู้ขายปลาจะต้องจ่ายเงินประมาณ 150 รูเบิลต่อ 100 กิโลกรัม อาหารปลาพรีเมียมปริมาณเท่ากันจะมีราคาประมาณ 250 รูเบิล ส่วนราคาปลาเชิงพาณิชย์ต่อกิโลกรัมเมื่อขายส่งจะอยู่ที่ประมาณ 150 รูเบิล
• อุปกรณ์และเสื้อผ้าพิเศษ จะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 60,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายรวมอาจสูงถึงครึ่งล้านรูเบิลหรือมากกว่านั้น นอกจากนี้ อาจต้องใช้เวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นในการคืนทุนและทำกำไร

การผสมพันธุ์ในบ้าน

มีหลายวิธีในการเลี้ยงปลาดุกแอฟริกันที่บ้าน:

• การเพาะพันธุ์ในสระน้ำ ปลาจะถูกเลี้ยงในพื้นที่น้ำที่จำกัดเฉพาะเจาะจง กล่าวคือ ปลาจะถูกเลี้ยงในบ่อน้ำที่ตั้งอยู่บนที่ดินส่วนบุคคล การเตรียมพื้นที่และการซื้ออุปกรณ์มีค่าใช้จ่ายสูง และไม่จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิ เพราะมีระบบน้ำประปาแบบปิดและน้ำอุ่นให้เลือกใช้ วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงปลาในสภาพอากาศหนาวเย็น
• การเพาะเลี้ยงในกรง วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปลาในกรงเฉพาะทาง โดยแยกปลาวัยอ่อนและปลาโตเต็มวัยออกจากกัน ในพื้นที่จำกัด ปลาโตเต็มวัยอาจเริ่มกินลูกปลาของตัวเอง
• การเพาะพันธุ์ขุนขุน เมื่อเลือกตัวเลือกนี้ ปลาดุกแอฟริกันจะถูกเลี้ยงรวมกับปลาชนิดอื่นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน เพื่อขจัดความเสี่ยงต่อการรุกรานและการโจมตี
• การเพาะเลี้ยงในบ่อ ในฤดูร้อน ปลาดุกวัยอ่อนจะถูกนำลงบ่อในสวนครัว แม้ว่าการเตรียมวิธีนี้จะง่าย แต่กระบวนการเลี้ยงเองก็มีความเสี่ยงอยู่บ้าง การเพาะเลี้ยงปลาดุกบ่อเหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้และเขตอบอุ่นของประเทศเท่านั้น

ปลาดุกสามารถเลี้ยงได้อย่างกว้างขวาง เพราะไม่ต้องลงทุนสูงในการก่อสร้างบ่อและอุปกรณ์ต่างๆ วิธีนี้ช่วยให้ปลาสามารถเข้าถึงอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในน้ำได้ สำหรับการเลี้ยงแบบกระชัง เกษตรกรจะต้องซื้ออาหารและอุปกรณ์พิเศษสำหรับบ่อ

หลายๆ คนแนะนำให้เลี้ยงปลาดุกแบบเข้มข้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับปลา เช่น กำหนดอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเพิ่มน้ำหนัก ปรับตารางการให้อาหาร เป็นต้น

การใช้ปลาดุกเป็น "น้ำยาทำความสะอาด" ในบ่อน้ำเมื่อเลี้ยงร่วมกับปลาชนิดอื่นถือเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปลาดุกเป็นปลานักล่า ควรคัดเลือกปลาคาร์ปหรือปลาเทราต์ที่มีขนาดใกล้เคียงกันอย่างระมัดระวังเพื่อผสมพันธุ์กัน เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาดุกกิน

การเพาะพันธุ์ปลาดุกแอฟริกันที่บ้านต้องปล่อยลูกปลาลงในบ่อที่อุณหภูมิน้ำ 15 องศาเซลเซียส (59 องศาฟาเรนไฮต์) อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของปลาคือ 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) บ่อที่มีความจุประมาณ 2,000 ลิตร (2,000 ลิตร) ต้องใช้ลูกปลาประมาณ 60 ตัว

ปลาจะได้รับอาหารอย่างน้อยวันละสามครั้ง โดยใช้อาหารสำเร็จรูปและอาหารผสม ปลาดุกกินพืชเป็นอาหารหลัก ดังนั้นจึงได้รับเครื่องในไก่ แมลงชนิดต่างๆ และไส้เดือนเป็นอาหารเสริม ปริมาณอาหารจะคำนวณตามน้ำหนักและอายุของปลา

เมื่ออายุได้ 2 ขวบ ปลาจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ จึงนิยมนำมาใช้เพาะพันธุ์

ธุรกิจที่ทำกำไรได้จำเป็นต้องจัดหาบ่อที่มีหลังคาคลุมปลาไว้สำหรับฤดูหนาว มิฉะนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลงและลูกปลาอาจตายได้ ปั๊มสำหรับจ่ายอากาศและอุปกรณ์สำหรับรักษาอุณหภูมิบ่อให้คงที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาในช่วงฤดูหนาว แสงไฟสลัวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์

ปัญหาหลักในการเจริญเติบโตและการผสมพันธุ์

ปลาดุกแอฟริกันถูกเลี้ยงโดยเอกชนโดยใช้ระบบที่เป็นไปตามมาตรฐานทางนิเวศวิทยา ในบ่อน้ำแบบดั้งเดิมบนที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง เกษตรกรใช้เวลาหลายทศวรรษในการพัฒนาวิธีการเลี้ยงปลาอย่างยั่งยืน การบริหารจัดการภายในชุมชนท้องถิ่นของพวกเขาถูกกำหนดโดยขนบธรรมเนียมและคำแนะนำจากองค์กรพัฒนาเอกชน โดยมีเป้าหมายเพื่ออนุรักษ์แหล่งประมง

เนื่องจากตลาดปลาดุกแอฟริกาในแอฟริกาใต้กำลังประสบปัญหาการล่มสลายเมื่อเร็วๆ นี้ การลดต้นทุนการผลิตและการรักษาความสามารถในการแข่งขันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง วิธีนี้ช่วยให้ระบบนิเวศในบ่อน้ำดีขึ้น แทนที่จะพึ่งพาระบบการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นและเทคนิคการให้อาหารที่ดีขึ้น

ปลาดุกแอฟริกันได้รับความนิยมเป็นพิเศษด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ความต้านทานโรคสูง การดูแลที่ง่ายดาย และนิสัยกินทั้งพืชและสัตว์ ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาหลายรายที่มีแผนธุรกิจที่ออกแบบมาอย่างดีโดยคำนึงถึงต้นทุนและผลกำไรที่อาจเกิดขึ้น กำลังเพาะพันธุ์ปลาชนิดนี้

คำถามที่พบบ่อย