ปลาเปเลด (ชีส): ลักษณะของปลา ลักษณะชีวิต การจับและการเพาะปลูก

ปลาเปเลดเป็นปลาที่ขี้อาย แต่ชาวประมงที่มีประสบการณ์รู้วิธีจับและจับปลาตัวใหญ่ ซึ่งสามารถนำไปปรุงได้ด้วยวิธีใดก็ได้ ปลาเปเลดสามารถเลี้ยงในบ่อเพื่อบริโภคเองหรือขายได้ ธุรกิจนี้ถือว่าทำกำไรได้หากสร้างฐานลูกค้าที่ภักดี

ปลากะพง คืออะไร?

ปลาเปเลดเป็นปลาในทะเลสาบและแม่น้ำที่ได้รับความนิยมในการเพาะเลี้ยงทั้งแบบธรรมชาติและแบบเทียม โดยเฉลี่ยแล้วปลาจะมีความยาวประมาณ 40-55 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม แต่บางครั้งอาจมีน้ำหนักถึง 4-5 กิโลกรัม ปลาเปเลดมีอายุขัย 8-11 ปี

ปลากะพงมีลำตัวแบนด้านข้างและมีสีเงิน ลักษณะเด่นคือมีแถบสีเทาเข้มเด่นชัดบนลำตัว มีจุดสีดำอยู่บนหัวและครีบหลัง ปากมีปลายแหลม เหงือกจำนวนมาก และขากรรไกรบนที่ยาวกว่า ปลากะพงมีลักษณะเด่นคือมีครีบไขมันอยู่ระหว่างครีบหลังและครีบหาง ลำตัวมีเกล็ดปกคลุมหนาแน่น

เพลดมี 3 รูปแบบ:

• แม่น้ำที่เติบโตอย่างรวดเร็วพบในแม่น้ำและทะเลสาบที่ราบลุ่มน้ำ เจริญเติบโตเต็มที่เมื่ออายุ 3 ปี
• ทะเลสาบแคระปลาชนิดนี้มีขนาดเล็กเนื่องจากอาศัยอยู่ในทะเลสาบน้ำตื้น
• ทะเลสาบคอมมอนมันไม่ออกจากถิ่นที่อยู่อาศัยของมันและยังคงอยู่ที่ที่มันเคยอาศัยอยู่ตลอดเวลา

คู่แข่งของปลาเพลด ได้แก่ ปลาไวท์ฟิชวัยอ่อน ปลาเวนเดซ และปลาทูกัน ศัตรูตามธรรมชาติของมัน ได้แก่ ปลาไพค์ ปลาเบอร์บอต และปลาชนิดอื่นๆ ที่กินไข่ของมัน

มันอาศัยอยู่ที่ไหนและต้องการสภาพแวดล้อมแบบใด?

ปลาเปเลดพบได้ในแหล่งน้ำจืดทั่วยูเรเซีย ในแม่น้ำและทะเลสาบที่ทอดยาวจากคาเรเลียไปจนถึงโคลิมา พวกมันไม่ลงทะเลหรือน้ำเค็ม พวกมันวางไข่ในทะเลสาบและไม่ชอบน้ำที่ไหลเชี่ยว นอกจากนี้ยังใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในทะเลสาบ ด้วยลักษณะเฉพาะเหล่านี้ ปลาเปเลดจึงถูกเพาะเลี้ยงในพื้นที่ขนาดใหญ่ โดยส่วนใหญ่อยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย

แต่ปลาเพลดบางชนิดอาศัยอยู่ในน้ำไหลของแม่น้ำทางตอนเหนือ ปลาเพลดชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง หลีกเลี่ยงพืชใต้น้ำที่หนาแน่น หากปลาตัวเล็กแข็งแรงเป็นพิเศษ มักจะออกจากฝูงในฤดูร้อนและไปตั้งรกรากในน้ำที่ลึกกว่า ปลาตัวเล็กมากมีวิถีชีวิตที่แตกต่างออกไป คือ ตั้งรกรากอยู่ในน้ำชายฝั่งและว่ายน้ำในบริเวณที่มีพืชพรรณ หลังจากน้ำแข็งละลายในฤดูใบไม้ผลิ ปลาแม่น้ำมักจะอพยพไปยังทะเลสาบในที่ราบลุ่ม ซึ่งพวกมันสามารถฟื้นตัว เพิ่มกำลัง และหาอาหารได้อย่างจุใจ

นอกจากนี้ มักพบในลำธารสาขาหรือทะเลสาบรูปโค้ง ซึ่งในฤดูใบไม้ผลิจะมีอาหารสำหรับปลาเปเลดสะสมอยู่เป็นจำนวนมาก ทันทีที่น้ำลด ปลาเปเลดจะพยายามออกจากแหล่งน้ำเหล่านี้และกลับคืนสู่แม่น้ำ

เปเลดกินอะไร?

อาหารหลักของปลากะพงขาวคือแพลงก์ตอนสัตว์และสัตว์จำพวกกุ้ง ซึ่งทำให้การจับปลากะพงขาวมีความซับซ้อนมากขึ้น เนื่องจากปลากะพงขาวแทบจะไม่กินเหยื่อที่ปลาชนิดอื่นกิน ปลากะพงขาวสามารถจับได้ตลอดทั้งปี การหาแหล่งอาหาร ควรสังเกตวงกลมหรือจุดกระจายตัวบนผิวน้ำ

ปลาเพลดยังสามารถกินแมลงวัน หนอน ยุง หนอนแดง หอย แอมฟิพอด และแกมมาริดได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ในฤดูร้อน ชาวประมงจึงนิยมตกปลาแบบไม่ใช้จิ๊ก

การวางไข่ของชีส

ปลากะพงขาวจะวางไข่ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำแข็งเริ่มหรือสิ้นสุด ระหว่างเดือนกันยายนถึงธันวาคม พวกมันจะเลือกวางไข่ในบริเวณที่มีหินกรวดปกคลุมและมีน้ำไหลออกจากบ่อ สำหรับการสืบพันธุ์ตามปกติ ปลากะพงขาวต้องการน้ำเย็น อุณหภูมิไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส (46 องศาฟาเรนไฮต์) การวางไข่ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิใกล้เคียง 0 องศาเซลเซียส (32 องศาฟาเรนไฮต์)

ปลาเพลดสามารถวางไข่ได้มากกว่าสองหมื่นฟอง โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 มิลลิเมตร

ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะค่อยๆ เจริญเติบโตและไม่ถือว่าเป็นลูกปลาเมื่ออายุ 6-7 เดือน ในแม่น้ำ การเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย โดยจะโตเต็มวัยเมื่ออายุ 3-8 ปี อย่างไรก็ตาม ปลากะพงขาวในทะเลสาบจะโตเร็วกว่ามากเมื่ออายุ 2-3 ปี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโภชนาการของปลา ยิ่งปลากะพงขาวดีเท่าไหร่ ปลากะพงขาวก็จะสืบพันธุ์ได้เร็วขึ้นเท่านั้น และการวางไข่อาจเกิดขึ้นได้ทุกปีหรือทุก 12 เดือน

ปลาเป็นโรคพยาธิใบไม้ตับหรือเปล่า?

มีคนเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับชาวประมงหลังจากจับปลาจากแม่น้ำ ปลาเกือบ 90% ติดเชื้อพยาธิโอพิสทอร์คิเอซิส ซึ่งเป็นพยาธิตัวกลม ตัวอ่อนของปลาที่ติดพยาธิจะติดมากับปลาในแม่น้ำต่างๆ เช่น แม่น้ำโวลก้า แม่น้ำอูราล แม่น้ำออบ แม่น้ำอีร์ทิช แม่น้ำนีเปอร์ และแม่น้ำดวีนาตอนเหนือ

เป็นความเข้าใจผิดโดยทั่วไปว่ามีเพียงปลาในวงศ์ปลาคาร์ปเท่านั้นที่เป็นพาหะนำโรค ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าปลากะพงไม่เกี่ยวข้องกับพยาธิ แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้นทั้งหมด

ปลาคาร์ปถือเป็นปลาที่อ่อนแอที่สุด แต่ปลาน้ำเย็นชนิดอื่นๆ ก็อาจติดเชื้อได้เช่นกัน โรคออพิสทอร์คิเอซิสสามารถแพร่เชื้อไปยังปลาได้หลากหลายชนิด และโรคเพล็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการตรวจพบเชื้อออพิสทอร์คิเอซิสในปลาไวท์ฟิชชนิดนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ด้วยเหตุนี้ การกินปลาชนิดนี้จึงเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อพยาธิ

การมีพยาธิในปลาเปลาเปลาขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ ก่อนหน้านี้พบพยาธิใบไม้ในหอยและปลาคาร์ป ปลาเปลาเปลาสามารถติดเชื้อได้หากใช้น้ำร่วมกับปลาคาร์ป

ปลาไวท์ฟิชเป็นปลานักล่าที่กินหอยและปลาชนิดอื่น ๆ จึงกลายเป็นแหล่งแพร่เชื้อให้กับปลาชนิดอื่น ๆ ไข่พยาธิจะเข้าสู่ร่างกายของปลาไวท์ฟิชพร้อมกับตัวอย่างที่กินเข้าไป ซึ่งไข่พยาธิจะเจริญเติบโตและพัฒนาต่อไป

พยาธิชนิดนี้สามารถระบุได้ง่ายโดยการตรวจดูไส้เดือนของปลา ตัวอ่อนของพยาธิมีลักษณะเป็นก้อนเนื้อผิดปกติคล้ายเมล็ดข้าวสีขาว เมื่อเห็นเช่นนี้ ย่อมมั่นใจได้ว่าชีสนั้นติดเชื้ออย่างแน่นอน เมื่อปลาที่ติดเชื้อถูกบริโภค พยาธิจะเข้าไปฝังตัวอยู่ในตับและถุงน้ำดี ซึ่งเป็นที่ที่พวกมันเริ่มวางไข่

ลักษณะเด่นของการตกปลา

การตกปลากะพงอาจเป็นเรื่องยาก หากไม่มีแพลงก์ตอน ปลาจะกินสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเลเป็นอาหาร ซึ่งทำให้ปลาไม่สามารถกินเหยื่อมาตรฐานได้ ปลาไม่ชอบการเกี่ยวเบ็ดแบบฉับพลัน เพราะอาจทำให้ริมฝีปากที่อ่อนแอฉีกขาดได้ การดึงเบ็ดขึ้นมาอย่างกะทันหันอาจทำให้ปลาดำดิ่งลงไปลึกขึ้น

เวลาตกปลา

ปลากะพงขาวถูกจับได้ในช่วงที่ไม่ใช่ฤดูวางไข่ พวกมันมีความสามารถที่โดดเด่น คือ พวกมันทนต่อระดับออกซิเจนในน้ำต่ำ ซึ่งช่วยให้พวกมันเจริญเติบโตได้ตลอดฤดูหนาว ก่อนสิ้นฤดูหนาว น้ำจะขาดแคลนอาหาร และเหยื่อใดๆ ก็ตามจะดึงดูดปลากะพงขาวได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ พวกมันจะว่ายน้ำใต้น้ำแข็ง ทำให้พวกมันตกเป็นเหยื่อได้ง่ายสำหรับนักตกปลา

แท็กเกิล

ปลาเปเลดเป็นปลาที่ขี้อาย ควรตกในที่เงียบสนิท สามารถตกได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นช่วงวางไข่ การเล่นน้ำและวงกลมเล็กๆ จะช่วยให้คุณหาแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาได้ สำหรับการตกปลาในฤดูหนาว แนะนำให้ใช้คันเบ็ดธรรมดา ส่วนในฤดูร้อน ควรใช้คันเบ็ดแบบลอยน้ำที่ไม่มีตะกั่วถ่วง ถือว่าได้ผลดี

สำหรับการตกปลาแบบตกปลากะพง ควรใช้สายเอ็นหนา 0.2-0.22 มม. แนะนำให้ใช้เบ็ดขนาด 4 หรือ 5 ลักษณะการกัดของปลาจะกระตุกอย่างรุนแรง หากเกี่ยวปลาตัวใหญ่ อาจทำให้ขึ้นฝั่งได้ยาก

เมื่อตกปลาเปเลดในแม่น้ำโวลก้า ขอแนะนำให้มีโพบราด็อก ซึ่งเป็นคันเบ็ดแบบเรียบง่ายยาวหนึ่งเมตร ผูกสายเบ็ดยาว 2.5-4 เมตรไว้กับคันเบ็ด มีการใช้โพบราด็อกหลายตัวในการตกปลา การตกปลาเริ่มต้นด้วยการลงน้ำลึกและพยายามทำให้น้ำขุ่น เนื่องจากปลาเปเลดชอบน้ำขุ่นเป็นพิเศษ พวกมันจะมุ่งเข้าหากลุ่มน้ำขุ่น หวังว่าจะจับปลาได้ดี พวกมันจะสังเกตเห็นเหยื่อและคว้ามันไว้ ต้องตั้งเบ็ดอย่างระมัดระวัง แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องตั้งให้แหลมคม แม้ว่าอาจทำให้ปลาพลาดการจับก็ตาม

ปลากะพงขนาดใหญ่สามารถลากสายได้เป็นเวลานาน จนกว่านักตกปลาจะใช้แรงทั้งหมดเพื่อดึงสายขึ้นมา นักตกปลาที่มีประสบการณ์จะวางเหยื่อไว้ใต้ท้องน้ำ ใกล้กับเท้า โดยจับเหยื่อไว้บนผิวน้ำ กระแสน้ำจะค่อยๆ พัดพาเหยื่อไปตามน้ำ จำเป็นต้องดึงสายเป็นระยะๆ หลังจากตกปลาแบบนี้ได้ 10-15 นาที พวกเขาก็จะขยับขึ้นไปตามน้ำสองสามก้าว แล้วทำซ้ำอีกครั้ง

เหยื่อ

ในฤดูร้อน ชาวประมงจะใช้ไส้เดือนดิน หอยกาบ หรือหนอนแดงเป็นเหยื่อล่อ หนอนแมลงวันก็ใช้จับปลาเพล็ดได้เช่นกัน แต่เหยื่อชนิดนี้ต่างจากเหยื่อแบบอื่นๆ ตรงที่ประสิทธิภาพในการตกจะน้อยกว่า ตัวเบ็ดจะเกี่ยวอยู่ประมาณกลางลำน้ำ ความลึกที่ปลาเพล็ดชอบที่สุดคือประมาณ 70-150 เซนติเมตรจากพื้นทะเล

ไม่ใช้เหยื่อสดในฤดูหนาว ในกรณีนี้ ควรใช้จิ๊กจะดีกว่า

อีกวิธีหนึ่งที่จะเพิ่มโอกาสในการจับปลากะพงขาวคือการใช้หลุมน้ำแข็งแบบพิเศษที่มีร่มเงา ซึ่งทำได้ง่ายมาก สร้างกองหิมะรอบหลุมเพื่อให้เงาจากกองหิมะบดบังน้ำทั้งหมด กองหิมะควรมีความสูงประมาณ 1 เมตร อย่าวางเหยื่อลึกเกิน 5-6 เซนติเมตรจากพื้นน้ำแข็ง หากปลาไม่กินเบ็ด แนะนำให้ตกปลาทั้งในระดับความลึกปานกลางและใกล้กับน้ำแข็ง

สามารถเพาะพันธุ์และเลี้ยงปลาได้ไหม?

การเพาะพันธุ์ปลากะพงควบคู่ไปกับปลาคาร์ปสามารถเพิ่มผลกำไรของฟาร์มปลาได้ นอกจากจะช่วยเพิ่มผลผลิตในบ่อแล้ว วิธีการนี้ยังช่วยป้องกันโรคพยาธิในปลาชนิดอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากปลากะพงมีแนวโน้มที่จะกินโคพีพอด ซึ่งเป็นตัวกลางสำคัญในวงจรชีวิตของปรสิต

การเพาะพันธุ์และการเพาะเลี้ยงปลามีขั้นตอนดังนี้

1. ระยะแรก โครงการเพาะพันธุ์ปลาประกอบด้วยพ่อแม่พันธุ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะนำไข่ออกมา คัดเลือกปลาเพศเมียและเพศผู้ที่ดีที่สุดและปล่อยลงในบ่อขนาดเล็ก จากนั้นจึงรวบรวมปลาจากบ่อเหล่านั้น ในเดือนพฤศจิกายน ปลาจะถูกย้ายไปยังบ่อแยกภายในอาคารเพื่อการเจริญเติบโต บ่อต้องมีปริมาตรอย่างน้อย 70 ลูกบาศก์เมตรและมีลักษณะยาว เพื่อให้ปลามีสุขภาพที่ดี จึงมีการเปลี่ยนน้ำเป็นประจำทุก 8 ชั่วโมง บ่อเดียวสามารถปล่อยพ่อแม่พันธุ์ได้สูงสุด 1,500 ตัว
2. ระยะที่ 2 วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการนำตัวอ่อนที่โตเต็มวัยมาวางไข่เป็นกลุ่มๆ ละ 250 ตัว ในบ่อขนาดเล็กเพื่อเก็บไข่ โดยทั่วไปแล้วตัวผู้จะถูก "ใช้" หลายครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 2-3 วัน จากนั้นไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์จะถูกนำไปวางในตู้ฟักเพื่อให้แน่ใจว่าตัวอ่อนได้รับออกซิเจนในระดับที่เหมาะสม ระยะฟักตัวจะอยู่ที่ 123-145 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องล้างไข่เพื่อป้องกันโดยใช้น้ำยาพิเศษ หลังจากตัวอ่อนฟักออกจากไข่แล้ว ตัวอ่อนจะถูกนำไปขังในกรง และภายในหนึ่งสัปดาห์ ตัวอ่อนก็พร้อมที่จะกินอาหารได้อย่างเต็มที่
3. ระยะที่สาม ขั้นตอนเริ่มต้นจากการนำลูกปลาลงในบ่อสำหรับลูกปลาอายุ 1 ปี ซึ่งจะเติบโตควบคู่ไปกับปลาคาร์ป ความหนาแน่นของการปล่อยลูกปลาคำนวณไว้ที่ 20,000-25,000 ตัวต่อเฮกตาร์ บ่อควรมีความลึกไม่เกิน 3 เมตร และครอบคลุมพื้นที่ 15-20 เฮกตาร์ ปริมาณตะกอนที่ก้นบ่อไม่สำคัญ เนื่องจากปลากะพงจะถูกปล่อยออกมาพร้อมกับน้ำ บ่อที่มีลูกปลาไม่จำเป็นต้องกรองเป็นเวลาสองเดือน การไหลจะเกิดขึ้นเมื่อปลามีอายุถึงเกณฑ์นี้เท่านั้น

แม้ว่าปลากะพงขาวจะเจริญเติบโตได้ดีในน้ำอุ่น แต่ควรเลี้ยงไว้ในแหล่งน้ำที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 22 องศาเซลเซียส (72 องศาฟาเรนไฮต์) ปลากะพงขาวจะจับได้เมื่ออุณหภูมิลดลงเหลือ 5 องศาเซลเซียส (41 องศาฟาเรนไฮต์) หรือต่ำกว่า

ปัจจุบันอัตราการรอดของปลากะพงอยู่ที่ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ โดยจะได้ปลาประมาณ 2 เซ็นต์จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ และน้ำหนักเฉลี่ยของปลากะพง 1 ปีอยู่ที่ประมาณ 20-25 กรัม

ลูกปลากะพงขาวมักจะผ่านฤดูหนาวในถังเลี้ยงปลาคาร์ปในช่วงฤดูหนาว โดยจำเป็นต้องมีระดับออกซิเจนอย่างน้อย 5 มิลลิกรัมต่อลิตร อัตราการปล่อยลูกปลากะพงขาวที่แนะนำต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 120,000 ตัว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาได้สร้างอาคารสำหรับเลี้ยงลูกปลากะพงขาวในช่วงฤดูหนาว ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วก็คือถัง "เรือนกระจก" ที่ฝังลึก 2 เมตร

เป็นเรื่องยากที่จะให้คำตอบที่แน่ชัดเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจับปลาเพื่อขาย ในป่า ปลากะพงขาวอายุ 3 ปีจะมีน้ำหนัก 200-350 กรัม ปลากะพงขาวอายุ 4 ปีจะมีน้ำหนัก 300-600 กรัม และปลากะพงขาวอายุ 5 ปีจะมีน้ำหนัก 500-700 กรัม การขายปลาเมื่ออายุ 2 ปีจะทำกำไรได้มากกว่า

การอยู่รอดและผลผลิตของปลา

ในช่วงฤดูร้อนแรกของชีวิตในบ่อ อัตราการรอดชีวิตของปลากะพงขาว (peled) อยู่ที่ 80% ของจำนวนตัวอ่อนที่นำเข้ามา ในปีที่สอง อัตราการรอดชีวิตในแม่น้ำอยู่ที่ 80-90% และในทะเลสาบอยู่ที่ 60% ของจำนวนลูกปลาอายุ 1 ขวบที่นำเข้ามา เมื่อปลากะพงขาวมีอายุครบ 3 ปี การเจริญเติบโตจะช้าลง ส่งผลให้ต้องถูกกำจัดออกจากทะเลสาบ ปลากะพงขาวต่างจากปลาไวท์ฟิชชนิดอื่นตรงที่ไม่ต้องการออกซิเจนในน้ำมากนัก ทำให้ปลากะพงขาวสามารถทนต่ออุณหภูมิน้ำประมาณ 0°C (32°F) ได้

ปลากะพงขาวอายุ 2 ปี น้ำหนัก 350 กรัม ที่เลี้ยงในบ่อ มีไข่ 15,000 ฟอง และปลากะพงขาวน้ำหนัก 500 กรัม มีไข่ 200,000 ฟองต่อปลากะพงขาวตัวเมีย 1 ตัว

ผลผลิตปลากะพงขาวในทะเลสาบตื้นเมื่อเลี้ยงคู่กับปลาคาร์ปอยู่ที่ประมาณ 100-120 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ในขณะที่ในบ่ออาจสูงถึง 250 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ขอแนะนำให้เลี้ยงปลากะพงขาวในบ่อขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่รวมอย่างน้อย 100 เฮกตาร์

ประโยชน์และโทษของปลา

การรับประทานเนื้อปลากะพงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากมีธาตุอาหารทั้งจุลภาคและมหภาคจำนวนมากที่ช่วยส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ เนื้อปลากะพงอุดมไปด้วยโครเมียม ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

การเพิ่มปลาในอาหารของคุณเป็นประจำสามารถช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น บรรเทาอาการซึมเศร้าและหงุดหงิด ปลาช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและกลิ่นปาก ปลามีสารที่ช่วยให้ผิวของคุณกระชับและยืดหยุ่น

การรับประทานปลาสัปดาห์ละหลายครั้งจะช่วยเพิ่มสมาธิและลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ปลาไวท์ฟิชยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวดเกร็งและปวดเมื่อยในกระเพาะอาหาร ปลาไวท์ฟิชอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ และฟอสฟอรัสในปลายังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบสืบพันธุ์ โดยเฉพาะในผู้หญิง

เนื้อปลาเป็นอาหารป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้ดีเยี่ยมและช่วยลดคอเลสเตอรอล เนื้อปลา 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 126 แคลอรี่เท่านั้น จึงถือเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยม

แม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ไม่ควรบริโภคปลาในบางกรณี:

• ปลาที่ยังไม่ผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยหรือถูกจับในน้ำที่ปนเปื้อนอาจติดพยาธิใบไม้ตับได้
• การบริโภคบ่อยครั้งเกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งจะทำให้เกิดผื่นขึ้นตามร่างกาย ท้องอืด และบางครั้งอาจมีอาการคลื่นไส้ได้
• ปลานี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีรับประทาน

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าการบริโภคปลาจะถูกห้ามโดยสิ้นเชิง ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องมีความระมัดระวังและติดตามสุขภาพของคุณอยู่เสมอ

ปลากะพงถือเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า การตกปลาที่ "แปลก" ชนิดนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น เพราะการล่าปลาในวงศ์ปลาไวท์ฟิชนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดในตอนแรก อย่างไรก็ตาม การตกปลาตัวใหญ่ๆ ถือเป็นโชคดีอย่างแท้จริงสำหรับนักตกปลา

คำถามที่พบบ่อย