หมูขาวตัวใหญ่: ภาพรวมสายพันธุ์โดยละเอียด

หมูพันธุ์ขาวใหญ่เป็นหมูที่แพร่หลายไปทั่วโลกมากที่สุด จึงไม่น่าแปลกใจที่หมูพันธุ์นี้มีจำนวนมากกว่าหมูพันธุ์อื่นๆ เพราะให้ผลผลิตสูงและเติบโตอย่างรวดเร็วจนมีขนาดใหญ่ นอกจากนี้ กระบวนการคัดเลือกพันธุ์ก็ไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติที่ดีที่สุดของหมูพันธุ์นี้ไปแต่อย่างใด

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์

หมูขาวพันธุ์ใหญ่มีถิ่นกำเนิดในประเทศอังกฤษ ในระยะแรก หมูหูยาวได้รับการผสมพันธุ์ และพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและดูแลสัตว์อย่างพิถีพิถัน นี่คือที่มาของการพัฒนาสายพันธุ์หมูเลสเตอร์

ในศตวรรษที่ 19 สายพันธุ์หมูอังกฤษได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หมูท้องถิ่นถูกผสมข้ามสายพันธุ์กับหมูพันธุ์ต่างประเทศในฟาร์มหลายแห่ง การผสมข้ามสายพันธุ์เหล่านี้ส่งผลให้เกิดสายพันธุ์ใหม่ๆ มากมาย แต่พันธุกรรมของพวกมันยังไม่คงที่

ต่อมาในช่วงทศวรรษที่ 1830 นักวิทยาศาสตร์ด้านปศุสัตว์ชาวอังกฤษได้พัฒนาสายพันธุ์หมูที่แข็งแรงทนทาน ซึ่งมีข้อได้เปรียบหลักคือการเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หมูเหล่านี้มีขนาดเล็ก ข้อเสียที่เห็นได้ชัดอีกประการหนึ่งคือหมูมีความต้องการการดูแลและสภาพความเป็นอยู่สูงมาก หมูสายพันธุ์นี้ไม่ได้รับความนิยมในการทำฟาร์มมากนัก

อย่างไรก็ตาม เพียง 20 ปีต่อมา เกษตรกรได้นำหมูพันธุ์นี้มาผสมพันธุ์กับหมูเลสเตอร์ และนำหมูพันธุ์นี้ไปจัดแสดงในงานนิทรรศการเกษตรกรรม หมูพันธุ์นี้โดดเด่นในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ คุณภาพเนื้อดีเยี่ยม และหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักคือสภาพแวดล้อมที่ง่ายต่อการเลี้ยง

สายพันธุ์นี้ถูกตั้งชื่อว่ายอร์กเชียร์ตามถิ่นกำเนิด ต่อมาได้รับความนิยมอย่างมาก และในปี ค.ศ. 1885 ได้มีการกำหนดมาตรฐานใหม่เพื่อป้องกันสายพันธุ์นี้จากการสูญพันธุ์ นับแต่นั้นมา สายพันธุ์นี้ก็เป็นที่รู้จักในชื่อ ลาร์จไวท์

หมูพันธุ์นี้ถูกนำเข้ามาในประเทศต่างๆ ในยุโรปในช่วงปลายทศวรรษ 1880 อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสงคราม หมูพันธุ์นี้จึงแทบจะสูญหายไปในรัสเซีย

ในช่วงทศวรรษ 1920 หมูพันธุ์ใหญ่สีขาวถูกส่งออกไปยังรัสเซียอีกครั้ง โดยมีการนำเข้าหมูพันธุ์แท้จำนวน 600 ตัว หมูเหล่านี้กลายเป็นรากฐานของการเพาะพันธุ์หมูบ้านสายพันธุ์แท้ของประเทศ ซึ่งต่อมาได้รับการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น ผลที่ตามมาคือ หมูในปัจจุบันมีความแตกต่างอย่างมากจากหมูสายพันธุ์เดิม พวกมันมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น มีขนาดใหญ่ขึ้น และปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและแทบทุกสภาพได้ดี

ปัจจุบัน หมูพันธุ์ Large White คิดเป็น 80% ของหมูทั้งหมดในรัสเซีย ส่วนที่เหลืออีก 20% ก็มียีนจากหมูพันธุ์นี้เช่นกัน

ลักษณะ ลักษณะ และผลผลิตของสุนัขพันธุ์ Large White

หมูพันธุ์ใหญ่สีขาวจัดเป็นหมูพันธุ์เนื้อและไขมัน หมูพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ หัวขนาดกลาง รูปร่างไม่สม่ำเสมอ และมีน้ำหนักเบา หน้าผากกว้างและจมูกค่อนข้างเล็ก แม้ว่าคอจะหนาและยาว หลังกว้างและโค้งขึ้น หูเล็ก แน่น และชี้ขึ้นแทนที่จะห้อยลง

ลำตัวและอกยาวและค่อนข้างกว้าง ตัวผู้สามารถยาวได้ถึง 2 เมตร ส่วนตัวเมียยาวถึง 1.70 เมตร สะโพกก็กว้างกลมกลืนไปกับกระดูกเชิงกราน ซี่โครงโค้งมน ด้านข้างและท้องไม่หย่อนคล้อย หมูตัวเมียมีหัวนมอย่างน้อย 12 เต้า กีบของหมูพันธุ์นี้ตรงและแข็งแรงมาก ผิวหนังนุ่มและไม่มีริ้วรอย โดยรวมแล้ว หมูพันธุ์นี้มีความโดดเด่นและยากที่จะสับสนกับหมูพันธุ์อื่น ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือขนาดตัวที่ใหญ่ของหมู

แม่สุกรให้ผลผลิตน้ำนมสูงถึง 90% มีลักษณะนิสัยสงบ ไม่ก้าวร้าว เป็นแม่ที่ดีและดูแลลูกอย่างเอาใจใส่ ลูกสุกรมีน้ำหนักประมาณ 25 กิโลกรัมเมื่ออายุ 2 เดือน 100 กิโลกรัมเมื่ออายุ 6 เดือน ส่วนแม่สุกรโตเต็มวัยจะมีน้ำหนัก 270 กิโลกรัม และตัวผู้จะมีน้ำหนักประมาณ 400 กิโลกรัม โดยธรรมชาติแล้ว เฉพาะลูกสุกรที่แข็งแรงและได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะมีน้ำหนักถึงระดับนี้

โดยปกติแล้วแม่หมูจะออกลูกหมูครั้งละ 12 ตัว

เราขอเชิญคุณมาดูว่าหมูขาวตัวใหญ่มีลักษณะอย่างไรและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของมันในวิดีโอ:

ข้อดีและข้อเสียหลักของสายพันธุ์

สายพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ:

อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

การเลือกซื้อลูกหมูต้องเลือกอย่างไร?

ในการเลือกลูกหมูที่แข็งแรง ควรคำนึงถึงความสูงของมัน: ลูกหมูจะสูงและหนักกว่าลูกหมูตัวอื่นๆ หากได้รับการดูแลอย่างดี หากคุณเอื้อมมือไปจับลูกหมู สัตว์ที่แข็งแรงจะวิ่งหนีพร้อมกับร้องเสียงหลง หากลูกหมูไม่ตอบสนองต่อการสัมผัส นี่เป็นสัญญาณบ่งชี้ถึงอาการป่วย

เมื่อซื้อลูกหมู ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกหมูกินเก่งและกระฉับกระเฉงมาก หากคุณซื้อลูกหมูอายุ 2 เดือน ควรมีน้ำหนักอย่างน้อย 20 กิโลกรัม

ก่อนซื้อโปรดตรวจสอบกับผู้ขายว่าสัตว์กินอาหาร สูตร และวิตามินอะไรเข้าไปบ้าง เพื่อหลีกเลี่ยงโอกาสที่ลูกหมูจะปฏิเสธที่จะกินอาหารและน้ำหนักลดลง

ราคาลูกหมูขาวตัวใหญ่เริ่มต้นที่ประมาณ 3,500 รูเบิล ขึ้นอยู่กับผู้ขายและสถานที่ซื้อ

เลี้ยงหมูอย่างไร?

โรงเลี้ยงหมูขาวขนาดใหญ่ควรอบอุ่น มีอากาศถ่ายเทสะดวก และมีแสงสว่างเพียงพอ พื้นควรมีทางระบายน้ำสำหรับกำจัดของเสีย และควรมีสถานที่ให้หมูอาบน้ำและออกกำลังกายด้วย

พื้นที่สามตารางเมตรเพียงพอสำหรับลูกหมูวัยอ่อน สี่ตารางเมตรสำหรับแม่พันธุ์หนึ่งตัว และหกตารางเมตรสำหรับแม่พันธุ์หนึ่งตัว โครงสร้างของหมูต้องแข็งแรงและทนทาน เนื่องจากรั้วที่อ่อนแออาจทำให้หมูทะลุผ่านและหลบหนีได้

หมูพันธุ์นี้ยังต้องการการเข้าถึงทุ่งหญ้าเพื่อดูแลสุขภาพให้ดีอีกด้วย นอกจากนี้ อากาศบริสุทธิ์และการออกกำลังกายยังช่วยให้หมูหลีกเลี่ยงโรคอ้วนและได้รับวิตามินดีที่จำเป็นอีกด้วย

การให้อาหาร

ควรให้อาหารหมูโตเต็มวัยวันละ 3 ครั้ง และอย่าลืมให้น้ำด้วย น้ำดื่มของหมูควรมีอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันอาการปวดท้อง

อาหารของหมูต้องอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้หมูมีสุขภาพแข็งแรงและทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ ผักที่ดีได้แก่ แครอท มันฝรั่ง หัวบีต และหัวไชเท้า ผลไม้ได้แก่ ลูกแพร์และแอปเปิล ผลิตภัณฑ์นม ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ถั่วลันเตา และข้าวไรย์ ซูกินี ข้าวโพด ถั่ว และกะหล่ำปลีก็มีความสำคัญต่อการบริโภคสารอาหารอย่างครบถ้วนเช่นกัน

วิธีการขุนหมูเพื่อนำมาขุนอย่างถูกวิธี – อ่านที่นี่-

การเพาะพันธุ์

หมูจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 6 เดือน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผสมพันธุ์หมูครั้งแรกเมื่ออายุ 8 เดือน

ลูกหลานที่มีสุขภาพดีที่สุดเกิดจากแม่สุกรที่มีน้ำหนักประมาณ 120 กิโลกรัมในเวลาผสมพันธุ์

เพื่อผลลัพธ์การผสมพันธุ์ที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความพร้อมของแม่สุกรสำหรับการผสมพันธุ์ เมื่อนั้นการผสมพันธุ์จึงจะประสบความสำเร็จ เนื่องจากแม่สุกรจะไม่วิ่งหนีจากตัวผู้ ช่วงเวลาตื่นตัวของแม่สุกรสีขาวตัวใหญ่สามารถกำหนดได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

• สัตว์จะเริ่มกระสับกระส่ายและร้องเสียงแหลม
• อาการเบื่ออาหารลดลง
• อวัยวะสืบพันธุ์ภายนอกมีสีแดงและบวม
• มีเลือดออกเล็กน้อยเกิดขึ้น
• เมื่อถึงจุดสูงสุดของกิจกรรมทางเพศ ตัวเมียจะหยุดเคลื่อนไหวและยอมให้ตัวผู้เข้าหาอย่างใจเย็น

ระยะเวลาตั้งท้องของแม่หมูขาวตัวใหญ่จะอยู่ที่ประมาณ 100 วัน 2 สัปดาห์ จะเห็นได้ว่าแม่หมูกำลังจะคลอดลูกเมื่ออวัยวะสืบพันธุ์มีสีแดงและบวมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และท้องของแม่หมูจะยุบลง

ระหว่างการคลอด ลูกสุกรแม่พันธุ์ต้องการความช่วยเหลือจากมนุษย์ ลูกสุกรแรกเกิดต้องได้รับการทำความสะอาดจมูก หู และปากจากมูก ควรตัดสายสะดือและเคลือบด้วยไอโอดีน และเช็ดลูกสุกรให้แห้ง ไม่เกิน 40 นาทีหลังคลอด ควรให้ลูกสุกรได้สัมผัสกับเต้านมของแม่สุกร ซึ่งจะทำให้ลูกสุกรได้รับน้ำนมเหลือง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยบรรเทาอาการเจ็บครรภ์ของแม่สุกร

การเลี้ยงดูลูกหลาน

ลูกสุกรควรได้รับอาหารสามครั้งต่อวัน ได้แก่ ผักต้ม เสริมด้วยอาหารจากพืช ข้าวสาลีผสมเวย์ และเกลือ 10 กรัมต่อวัน ควรกินอาหารประมาณ 2.5 กิโลกรัมต่อลูกสุกร 1 ตัว ตลอด 24 ชั่วโมง

หลังจากแม่สุกรคลอดลูกแล้ว จำเป็นต้องให้ความอบอุ่นแก่ลูกสุกรโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลหรือสภาพอากาศ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้โคมไฟพิเศษ เตาผิง หรือเครื่องทำความร้อน อุณหภูมิอากาศสำหรับลูกสุกรในช่วงชั่วโมงแรกหลังคลอดควรอยู่ที่อย่างน้อย 28 องศาเซลเซียส (82.5 องศาฟาเรนไฮต์) เพื่อป้องกันลูกสุกรเป็นหวัดหรือลมโกรก เนื่องจากลูกสุกรแรกเกิดมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและมีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยเป็นโรค

หลังคลอด ระหว่างการให้อาหารครั้งแรก ลูกหมูควรจับจมูกไว้ แล้วนำลูกหมูไปยังหัวนมของแม่ หลังจากให้อาหารแล้ว ควรแยกลูกหมูไว้ในห้องที่แยกต่างหากจากแม่หมู ​​และนำเข้ามาเฉพาะเพื่อป้อนอาหารเท่านั้น ลูกหมูขาวตัวใหญ่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นค่อนข้างเร็ว

ตั้งแต่วันที่สามหลังคลอด ลูกนกสามารถกินอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากนมแม่ได้ โดยค่อยๆ เพิ่มอาหารจากอาหารของผู้ใหญ่เข้าไปด้วย นอกจากนี้ยังสามารถปล่อยให้ออกไปออกกำลังกายในคอกได้ อาหารแรก ๆ ที่ควรให้ลูกนกกินคือมันฝรั่งต้มและข้าวสาลีผสมเวย์

การป้องกันและรักษาโรค

หมูขาวตัวใหญ่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง อย่างไรก็ตาม พวกมันอาจป่วยเป็นโรคต่างๆ เช่น ปอดบวม โรคขี้เรื้อน และพยาธิตัวกลมได้

เพื่อกำจัดและป้องกันพยาธิ ควรดำเนินการถ่ายพยาธิทันที การแยกลูกสุกรออกจากสุกรโตเต็มวัยก็เป็นมาตรการป้องกันเช่นกัน และควรทำความสะอาดคอกสุกรเป็นประจำ

เพื่อป้องกันไม่ให้สุกรติดโรคหิด ควรรักษาความสะอาดของสถานที่และให้อาหารที่เหมาะสมแก่สุกรเท่านั้น นอกจากนี้ ควรอาบน้ำให้สุกรทุกฤดูกาล หากเกิดการระบาดของโรคหิด สารละลายป้องกันหิดสามารถช่วยรักษาสุกรได้

เนื่องจากหมูพันธุ์ใหญ่สีขาวมีความไวต่ออากาศหนาวเป็นพิเศษ สัตว์เหล่านี้จึงมักป่วยเป็นโรคปอดบวม เมื่อมีอาการป่วยครั้งแรก ควรปรึกษาสัตวแพทย์ซึ่งจะฉีดยาและจ่ายยาที่จำเป็นให้ หลีกเลี่ยงการเลือกยาเอง เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสัตว์ได้

โรคนี้มีอาการที่เห็นได้ชัด:

• ไอ;
• น้ำตา;
• อุณหภูมิสูง;
• เพิ่มการหลั่งน้ำลาย;
• หายใจหนักและเร็ว

โรคปอดบวมเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับลูกหมู เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเสียชีวิตจากโรคนี้ ดังนั้นเมื่อมีอาการเริ่มแรก ควรติดต่อสัตวแพทย์ทันที ก่อนที่สัตวแพทย์จะมาถึง คุณสามารถให้ยาพาราเซตามอลเพื่อลดไข้แก่หมูได้โดยการบดเม็ดยาแล้วผสมกับน้ำ ห้ามให้เกิน 1 กรัมต่อวัน การรักษาต่อไปจะขึ้นอยู่กับสัตวแพทย์

หากคุณสังเกตเห็นความเครียดหรือภาวะซึมเศร้าในหมูของคุณ นั่นอาจเป็นสัญญาณของภาวะความร้อนสูงเกินไป ภาวะนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อหมูพันธุ์นี้ สัญญาณอื่นๆ ของการเจ็บป่วย ได้แก่ การเพิกเฉยต่อสิ่งระคายเคือง การเดินที่เปลี่ยนไป การหายใจไม่สม่ำเสมอ และชีพจรเต้นเร็ว

หากอาการรุนแรงมาก อาจเกิดอาการชัก อาเจียน และมีน้ำมูกไหลได้ ควรปฐมพยาบาลเบื้องต้นก่อนที่สัตวแพทย์จะมาถึง ในกรณีที่เกิดอาการลมแดด ให้ย้ายสุกรไปยังห้องที่เย็น เปิดหน้าต่าง (ถ้ามี) เพื่อให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามา และให้ดื่มน้ำ (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 23 องศาเซลเซียส) ราดน้ำที่หัวและอกของสุกร หากอาการแย่ลง ให้ดื่มสารละลายคาเฟอีนผสมกลูโคส

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โรคของสุกร-

การเลี้ยงสุนัขพันธุ์ใหญ่สีขาวจะคุ้มไหม?

การจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงนั้น จำเป็นต้องดูแลสัตว์อย่างเหมาะสม ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในฟาร์มสุกรและการผลิตส่วนตัว

หมูพันธุ์ขาวใหญ่ได้กลายเป็นสายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในรัสเซีย และผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าหมูพันธุ์นี้สามารถแทนที่สายพันธุ์อื่นๆ ได้ทั้งหมด เนื่องจากมีลักษณะเด่นที่โดดเด่นเป็นพิเศษ

ความสมบูรณ์พันธุ์และอายุขัยที่เร็วของสุกรเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับการเลี้ยงในฟาร์ม ลูกสุกรเติบโตอย่างรวดเร็วและพร้อมสำหรับการฆ่าหลังจากผ่านไปเพียงหกเดือน เนื่องจากมีน้ำหนักตัวที่มากเพียงพอ ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม มีอัตราส่วนเนื้อต่อไขมันที่ดี ซึ่งช่วยให้เกษตรกรได้รับผลกำไรที่สูงขึ้นโดยไม่ต้องเสียเงินจำนวนมากเพื่อซื้อสภาพแวดล้อมและอาหารสัตว์ที่เหมาะสม

สำหรับการเพาะพันธุ์ของคุณเอง ข้อดีก็คือสัตว์ต่างๆ เลี้ยงง่ายมาก เนื่องจากไม่ต้องการการดูแลหรือสภาพภูมิอากาศมาก

ความคิดเห็นของเกษตรกร

การดูแลหมูในฟาร์มเป็นเรื่องง่าย หมูพันธุ์ใหญ่สีขาวนั้นดูแลรักษาง่าย พวกมันร่าเริงและเป็นมิตรมาก เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานในการดูแล การให้อาหาร และที่อยู่อาศัย คุณก็สามารถเลี้ยงหมูขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย และท้ายที่สุดก็ให้เนื้อและน้ำมันหมูที่แสนอร่อย

คำถามที่พบบ่อย