ผึ้งคาร์นิโอแลนเป็นผึ้งสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป ผึ้งเหล่านี้ให้ผลผลิตสูงและไม่โอ้อวด ทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมากในรัสเซียเช่นกัน พวกมันมีถิ่นกำเนิดมาจากยูโกสลาเวียและเทือกเขาแอลป์ของออสเตรเลีย ผู้เลี้ยงผึ้งเชื่อว่าผึ้งเหล่านี้ผสมผสานลักษณะเด่นของผึ้งคอเคเชียนและผึ้งคาร์พาเทียนเข้าด้วยกัน
ต้นทาง
ก่อนหน้านี้ ถิ่นอาศัยหลักของผึ้งเหล่านี้อยู่ที่คารินเทียและคาร์นิโอลาตอนบน ในเอกสารเก่าๆ ผึ้งเหล่านี้ถูกเรียกว่าผึ้งคาร์นิโอลา ต่อมามีชื่ออื่นๆ ปรากฏขึ้น ได้แก่ คาร์นิโอลาและคาร์รินเทียน
ในปีพ.ศ. 2423 ชื่ออย่างเป็นทางการคือ Apis mellifica carnica Polltn ปรากฏขึ้น จากนั้นผู้เชี่ยวชาญก็ตระหนักว่าผึ้งสายพันธุ์นี้มีพื้นที่ครอบคลุมมากกว่านั้นมาก
- โรมาเนีย;
- ฮังการี;
- เทือกเขาคาร์เพเทียน
- บัลแกเรีย;
- สโลวาเกีย;
- ประเทศกรีซ
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ผึ้งพันธุ์นี้เริ่มถูกขายไปยังประเทศอื่นๆ ผึ้งคาร์นิโอแลนมีผลผลิตและความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เหนือกว่าผึ้งพันธุ์เยอรมันสีเข้มเสียอีก ไม่นานพวกมันก็ปรากฏตัวขึ้นในทุกประเทศในยุโรป และได้รับการตอบรับเชิงบวกอย่างมาก
ลักษณะและคุณลักษณะ
ลักษณะเด่นของผึ้งคาร์นิโอแลนคือรูปลักษณ์ที่โดดเด่น แตกต่างจากผึ้งชนิดอื่น แทนที่จะเป็นสีเหลืองตามแบบฉบับของผึ้งทั่วไป ผึ้งคาร์นิโอแลนมีสีเทาและสีเงิน ขนบริเวณขอบหนามาก และขนสั้น ทำให้ดูฟูฟ่อง
ขนาดของผึ้งดังกล่าวไม่ใหญ่นัก:
- ผึ้งงานมีน้ำหนัก 105 กรัม
- ราชินีก็มีขนาดเล็กเช่นกัน คือ มีน้ำหนักตั้งแต่ 185 ถึง 205 กรัม
- โดรนมีน้ำหนัก 230 กรัม
ปากของแมลงไม่ยาวและยาวเพียง 6.6 มม. ในบางกรณีอาจยาวได้ถึง 8 มม.
ประเภทของผึ้งคาร์นิโอแลน
ผึ้งคาร์นิโอแลนมีอยู่หลายสายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้:
| ประเภทของผึ้ง | คำอธิบาย |
| จำนำ | หนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด การดูแลรักษาทำได้โดยการรักษาแหล่งเพาะพันธุ์ที่แยกตัวออกไปและเพิ่มจำนวนประชากรอย่างต่อเนื่องด้วยวัสดุที่ผู้เขียนเก็บรักษาไว้ตั้งแต่แรก ผู้เชี่ยวชาญได้ทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์นี้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงพบเห็นสายพันธุ์นี้จำนวนมากในปัจจุบัน |
| กรรณิกา ทรอยเซก | ผึ้งพันธุ์คารินสกายาเป็นหนึ่งในผึ้งสายพันธุ์เก่าแก่ที่สุดที่เพาะพันธุ์แบบคัดเลือก พวกมันสะอาด ไม่ค่อยแตกฝูง และเป็นมิตร ผึ้งจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ในช่วงต้นฤดูร้อน ราชินีจะหยุดวางไข่ช้า แต่เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 5°C (41°F) ผึ้งก็อาจวางไข่ได้อีกครั้งแม้ในฤดูหนาว |
| ทรอยเซค วินเทอร์สบัค | ผึ้งพันธุ์นี้ต้านทานโรค ให้ลูกผึ้งขนาดกลาง เป็นมิตร ไม่ต้องการการดูแลมาก และมีอัตราการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว พวกมันให้ผลผลิตดี จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงผึ้งเชิงพาณิชย์ |
| การผสมข้ามพันธุ์ระหว่างผึ้งคาร์นิกาและผึ้งเหนือ | การผลิตลูกผึ้งเริ่มช้า แต่เป็นผลดีเมื่อน้ำหวานเริ่มไหล และความแข็งแรงของพวกมันเพิ่มขึ้น พวกมันต้องการรังที่กว้างขวาง และความแข็งแรงของพวกมันก็ไม่ลดลงในฤดูหนาว ซึ่งแตกต่างจากผึ้งพันธุ์อื่นๆ |
| ทรอยเซ็ค เซลเล่ | ผึ้งมีนิสัยสงบและฝูงผึ้งอ่อนแอ การผสมข้ามพันธุ์กับผึ้งตัวอื่นเป็นสิ่งที่ไม่แนะนำ เพราะจะไม่เกิดผลดีใดๆ |
| คาร์นิกา สเคลนาร์ | สายพันธุ์นี้แตกต่างจากสายพันธุ์อื่นด้วยความก้าวร้าวที่รุนแรง อัตราการผลิตที่สูงจะเกิดขึ้นในช่วงปลายชีวิต ไม่แนะนำให้ผสมข้ามสายพันธุ์ เนื่องจากรุ่นใหม่จะมีอุปนิสัยไม่ดี ประสิทธิภาพการทำงานไม่ดี และฝูงที่หนาแน่นเกินไป |
| ผึ้งชนิดหนึ่ง | ความต้านทานโรค | แนวโน้มที่จะแตกฝูง | ผลผลิต (กิโลกรัมน้ำผึ้งต่อปี) | ช่วงอุณหภูมิของกิจกรรม (°C) |
|---|---|---|---|---|
| จำนำ | สูง | เฉลี่ย | 15-20 | +10 ถึง +35 |
| กรรณิกา ทรอยเซก | สูงมาก | ต่ำ | 20-25 | +5 ถึง +30 |
| ทรอยเซค วินเทอร์สบัค | สูง | ต่ำ | 18-22 | +10 ถึง +35 |
| การผสมข้ามพันธุ์ระหว่างผึ้งคาร์นิกาและผึ้งเหนือ | เฉลี่ย | สูง | 12-15 | +5 ถึง +25 |
| ทรอยเซ็ค เซลเล่ | สูง | ต่ำ | 16-20 | +10 ถึง +30 |
| คาร์นิกา สเคลนาร์ | เฉลี่ย | สูงมาก | 10-14 | +5 ถึง +25 |
ผลผลิต
ผึ้งคาร์นิโอแลนสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ปริมาณมาก ผึ้งหนึ่งรังสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ 6-15 กิโลกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับจำนวนผึ้งในรัง
- ✓ ต้านทานโรค
- ✓ แนวโน้มที่จะแตกฝูง
- ✓ ผลผลิต
- ✓ ระบบอุณหภูมิของกิจกรรม
- ✓ ลักษณะของผึ้ง
แม้ในช่วงที่น้ำผึ้งไหลน้อย พวกมันก็ยังคงผลิตผลได้อย่างต่อเนื่อง เนื่องมาจากขนาดของงวงและความสามารถในการดูดน้ำหวานที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ผลกำไรที่ยอดเยี่ยมของผึ้งคาร์นิโอแลนขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายที่ประหยัดในช่วงฤดูหนาว
- × การเพิกเฉยต่อแนวโน้มการแตกฝูง
- × การไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของกิจกรรม
ราชินีผึ้งสามารถออกไข่ได้ปีละ 1,400-2,000 ฟอง ซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก อัตราการรอดชีวิตที่สูงของลูกผึ้งส่งผลดีต่อผลกำไรของฟาร์ม
พฤติกรรมของผึ้งคาร์นิโอแลน
ผึ้งคาร์นิโอแลนเป็นผึ้งที่สงบ เป็นมิตร และไม่มีพิษมีภัย พวกมันจะไม่ต่อยคนโดยไม่มีการยั่วยุ คนเลี้ยงผึ้งสามารถเปิดรังและจัดการสิ่งที่จำเป็นได้โดยไม่ต้องสวมหน้ากาก และพวกมันจะไม่ทำอันตรายต่อผึ้ง
ผึ้งพันธุ์นี้ผลิตขี้ผึ้งได้มาก และชอบสร้างรังผึ้ง รังผึ้งหนึ่งรังสามารถผลิตกรอบรังใหม่ได้ประมาณ 15 กรอบในฤดูกาลเดียว ฝาปิดขี้ผึ้งสวยงาม และซีลก็แห้งและเป็นสีขาว
ข้อดีและข้อเสีย
ส่วนข้อดีก็มีดังต่อไปนี้:
- ประสิทธิภาพสูง;
- การพัฒนาจะระเบิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ;
- ความพร้อมในการจำศีลแต่เนิ่นๆ
- ความต้านทานโรค;
- น้ำผึ้งไหลแรงมาก;
- เศรษฐกิจในฤดูหนาว;
- นิสัยสงบนิ่ง;
- ความสามารถในการนำทางในอวกาศ
ผึ้งเหล่านี้จะไม่สับสนรังของมันกับรังของคนอื่น พวกมันจะปกป้องรังของมันเองตลอดเวลา
คอลเลกชันน้ำผึ้ง
ผึ้งเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ อาณาจักรผึ้งก็จะแข็งแกร่งขึ้นทันที และผลิตน้ำผึ้งได้เร็ว
พวกมันมีผลผลิตสูงมาก แต่ให้ผลผลิตสูงสุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกมันสามารถเริ่มงานได้อย่างแข็งขันเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง 11 องศาเซลเซียส
ผึ้งพันธุ์นี้ไม่ไวต่อการไหลของน้ำผึ้งที่ต่ำ แต่จะเริ่มให้ผลผลิตได้ดีตั้งแต่แรก ผึ้งพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีที่สุดกับโคลเวอร์แดง แต่ก็สามารถแสดงศักยภาพในพื้นที่อื่นๆ ได้เช่นกัน ผึ้งจะออกมาจากรังแม้ในสภาพอากาศที่ย่ำแย่และมีฝนตกปรอยๆ ในขณะที่ผึ้งพันธุ์อื่นๆ ไม่ยอมออกจากรังเลย
ขั้นแรกผึ้งจะเติมน้ำผึ้งลงในรัง แล้วจึงนำไปขายตามร้านค้า ซีลของผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปจะเบาและแห้ง
การจำศีลของผึ้งคาร์นิโอแลน
รังผึ้งคาร์นิโอแลนเตรียมพร้อมรับมือกับฤดูหนาวล่วงหน้า ทันทีที่น้ำหวานหลักของฤดูร้อนสิ้นสุดลง น้ำหวานที่ไหลเข้าสู่รังผึ้งจะหยุดลง และราชินีผึ้งก็หยุดวางไข่
ผึ้งคาร์นิโอแลนสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน หรือพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือ ทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นได้ดี ในด้านความทนทานต่อความเย็น มีเพียงผึ้งรัสเซียกลางเท่านั้นที่เป็นรอง อย่างไรก็ตาม ผึ้งคอเคเชียนไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ดีเท่าผึ้งคาร์นิโอแลน
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ผู้เลี้ยงผึ้งถือว่าการพัฒนาอย่างกะทันหันของผึ้งเป็นลักษณะเด่น ผึ้งเหล่านี้จะข้ามฤดูหนาวในกลุ่มผึ้งที่อ่อนแอ รังผึ้งสำรองฤดูหนาวประกอบด้วยรังผึ้งเต็มแปดรัง ปัจจุบัน ร้านค้าในยุโรปเริ่มเสนอบริการขยายรังผึ้งเพื่อให้มีรังผึ้งขนาดใหญ่ขึ้น นับแต่นั้นมา ผึ้งคาร์นิโอแลนก็ได้รับการผสมพันธุ์ในกลุ่มผึ้งที่แข็งแรงสมบูรณ์
วิธีการรุมและป้องกัน
อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผึ้งคาร์นิโอแลนมีแนวโน้มที่จะ ฝูงใหญ่คำถามที่เกิดขึ้นคือ คนเลี้ยงผึ้งสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อป้องกันปัญหานี้? พวกเขาจะปกป้องแมลงบางชนิดในช่วงฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร? การจับกลุ่มเกิดขึ้นเนื่องจาก:
- ปริมาณฟีโรโมนของราชินีผึ้งลดลง ส่งผลให้มีการผลิตโดรนจำนวนมาก
- โดยสัญชาตญาณแล้วผึ้งน้อยจะพร้อมที่จะเก็บน้ำหวาน แต่ยังไม่มีน้ำหวาน จึงเริ่มแตกฝูงกัน
สัญญาณแรกที่บ่งบอกว่าการแตกฝูงใกล้จะเกิดขึ้นคือ: ผึ้งคาร์นิโอแลนได้หยุดสร้างรังและไม่ยอมออกจากรัง และราชินีผึ้งก็วางไข่น้อยลง ซึ่งสามารถหยุดยั้งได้ทันท่วงทีหรือป้องกันไว้ได้เลย:
- เพิ่มการระบายอากาศภายในบ้านเพื่อกระตุ้นให้มีการก่อสร้างเพิ่มมากขึ้น;
- ลดแสงในรัง
นอกจากนี้ ผู้เลี้ยงผึ้งหลายคนป้องกันการแตกฝูงโดยการขยายรังด้วยโครงสร้างแบบหลายลำรัง วิธีนี้ช่วยแยกราชินีออกจากรังด้วยตะแกรงเพื่อป้องกันการแออัดยัดเยียด วิธีนี้ช่วยให้ราชินีขยายพันธุ์ได้อย่างอิสระ และผึ้งงานก็สามารถนำน้ำหวานเข้ามาได้มากขึ้น
โรคผึ้ง
ด้วยความแตกต่าง โรคของผึ้ง คนเลี้ยงผึ้งแทบจะไม่ต้องต่อสู้กับพวกมันเลย เพราะพวกมันต้านทานพวกมันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผึ้งที่เน่าเสียง่าย โรคจมูกอักเสบแมลงพวกนี้มีพลังงานสูงและมีชีวิตชีวา พวกมันแทบจะไม่เคยป่วยเลย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีเพียงตัวอ่อนที่มีลักษณะเป็นชอล์กเท่านั้นที่พบเห็นได้บ่อย
การรักษาโรคแอสโคสเฟอโรซิส (การเจริญเติบโตของหินปูน)
ผึ้งพันธุ์คาร์นิกาสามารถป่วยได้ โรคแอสโคสเฟียโรซิสโรคนี้เกิดจากเชื้อรา Ascosphaera apis ซึ่งโจมตีตัวอ่อนของผึ้งทุกชนิด เชื้อราตัวนี้จะไม่หายไปจากรังเอง เพราะเชื้อรามีความสามารถในการดำรงชีวิตสูง ผู้เลี้ยงผึ้งจึงต้องกำจัดเชื้อราร้ายกาจนี้
คุณสามารถบอกได้ว่าตัวอ่อนติดเชื้อ Ascospherosis หรือไม่โดยดูจากลักษณะภายนอก: มีคราบสีขาวขุ่นคล้ายชอล์กปรากฏอยู่บนตัวตัวอ่อน เชื้อราจะเจริญเติบโตทั้งบนตัวตัวอ่อนและภายในตัวตัวอ่อน ทำให้ตัวตัวอ่อนมีขนาดใหญ่ขึ้น หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ตัวอ่อนจะกลายเป็นเศษหินในที่สุด ซึ่งผึ้งจะทิ้งไปเอง
การติดเชื้อเกิดจากความชื้นสูงและอุณหภูมิอากาศต่ำ อีกสาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยคือการดูแลรังผึ้งอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ หากผู้เลี้ยงผึ้งใช้อุปกรณ์ที่สกปรก ผึ้งอาจติดเชื้อแอสโคสเฟียโรซิสได้ง่าย
หากเกิดการระบาดของแมลง จำเป็นต้องดำเนินการทันที โดยทิ้งกรอบที่มีตัวอ่อนที่ติดเชื้อ และรักษารังด้วยแอสโคซิน ยูนิซาน หรือไนสแตติน อีกทางเลือกหนึ่งคือ ใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น ห่อกระเทียมบดด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปวางไว้ในรังผึ้ง ซึ่งผึ้งทั้งหมดจะถูกย้ายออกไปชั่วคราว
บทวิจารณ์
การตอบรับเชิงบวกจากผู้เลี้ยงผึ้งเป็นผลมาจากผลผลิตที่สูง
ผึ้งคาร์นิโอแลนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตเชิงอุตสาหกรรมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง พวกมันยังประหยัดในฤดูหนาวด้วยการบริโภคอาหารเพียงเล็กน้อย นอกจากคุณสมบัติที่ดีเหล่านี้แล้ว พวกมันยังสามารถแตกฝูงได้ แต่สามารถป้องกันได้ด้วยมาตรการที่เหมาะสม