การจำแนกโรคมันฝรั่ง: ชื่อ คำอธิบาย และการรักษา

โรคมันฝรั่งจำแนกตามชนิดของเชื้อก่อโรค ได้แก่ แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส แต่ละชนิดมีอาการและสาเหตุเฉพาะตัว รวมถึงวิธีการป้องกันและรักษาที่แตกต่างกัน

แบคทีเรีย

โรคแบคทีเรียเกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่มีการติดเชื้อสูง โรคแบคทีเรียจะเจริญเติบโตในบริเวณที่เสียหายของพืช เช่น หัว ลำต้น และใบ

การติดเชื้อทำให้รากเน่าและตายในที่สุดระหว่างการเก็บรักษาและการเจริญเติบโต สถิติแสดงให้เห็นว่าผลผลิตเสียหายมากถึง 50%

โรคเน่าแบคทีเรียสีน้ำตาล

โรคนี้คล้ายกับโรคเหี่ยวเฉาทั่วไปมาก แต่สามารถระบุได้อย่างแม่นยำด้วยอาการเฉพาะ โรคเน่าสีน้ำตาลมักเกิดขึ้นที่ยอดและหัว แบคทีเรียอาจไม่แสดงอาการในปีแรกหลังจากติดเชื้อ แต่จะปรากฏให้เห็นอย่างรวดเร็วเมื่อปลูกครั้งที่สอง พุ่มไม้จะเริ่มเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วภายใน 2-3 วัน แบคทีเรียชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้น เป็นกรด และอบอุ่น

คุณสมบัติภายนอกหลัก:

• ใบเหลืองและเหี่ยวย่น
• ต้นไม้เหี่ยวเฉาและยอดห้อยลงมา
• สีของลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล;
• บริเวณโคนก้านอาจเน่า แห้ง หรือแตกได้

สิ่งที่ต้องปฏิบัติเพื่อยืนยันการวินิจฉัย:

• ตัดก้านตามขวางแล้วตรวจดูรอยตัด หากมีการติดเชื้อ วงแหวนสีเข้มจะปรากฏขึ้น และหากกดก้าน จะมีของเหลวสีดำเหนียวๆ ไหลออกมา
• หากคุณวางก้านที่ตัดลงในน้ำ คุณจะสังเกตเห็นว่ามีของเหลวสีขาวก่อตัวขึ้น
• ขุดหัวมันขึ้นมาแล้วผ่าออก ลักษณะเด่นคือมีวงแหวนสีเข้ม (ถ้าวงแหวนเน่า วงแหวนจะเป็นสีอ่อน)
• บีบผลไม้ที่หั่นแล้วจะเห็นเมือกสีเข้ม
• หากคุณสังเกตเห็นว่าเปลือกแข็งระหว่างการเก็บรักษา แสดงว่ามันฝรั่งกำลังเน่าสีน้ำตาล อย่าปลูกพืชรากแบบนี้

ใช้วิธีการควบคุมมาตรฐาน เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่น Rizoplan ลงในพื้นที่ก่อนปลูก เพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่เน่าเสีย ในช่วงที่พืชเจริญเติบโต ให้ฉีดพ่นผลิตภัณฑ์เดียวกันนี้ 2-3 ครั้ง

เรียนรู้ว่าโรคเน่าสีน้ำตาลคืออะไร วิธีระบุโรค และมาตรการป้องกันจากวิดีโอนี้:

โรคเน่าเปียก

สาเหตุหลักคือความชื้นที่มากเกินไป โรคเน่าเปียกจะเกิดขึ้นเฉพาะที่หัวและลุกลามมากขึ้นระหว่างการเก็บรักษา ส่งผลกระทบต่อพืชหัวอื่นๆ

คุณสมบัติหลัก-

• การเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็วมาก;
• กลิ่นเหม็นรุนแรง;
• มันฝรั่งอ่อนตัว;
• การเปลี่ยนหัวให้เป็นก้อนสีน้ำตาลเปียก

มาตรการป้องกันและควบคุม:

• หากพบหัวที่มีอาการเหล่านี้ ให้แยกพืชทั้งหมดออกทันที ไม่เพียงแต่หัวที่นิ่มแล้วเท่านั้น แต่รวมถึงหัวที่สัมผัสกับหัวด้วย
• ทำให้ห้องแห้ง กำจัดความชื้นและลดอุณหภูมิอากาศลงเล็กน้อย
• เพื่อเป็นการป้องกัน ควรติดตั้งระบบระบายอากาศเพิ่มเติมในพื้นที่จัดเก็บด้วย

โรคเน่าแหวน

โรคนี้มีสองชนิด คือ โรคเน่าวงแหวนและโรคเน่าหลุม และรู้จักกันในชื่อโรคเหี่ยวจากแบคทีเรียหลอดลม ทั้งสองชนิดมีเชื้อก่อโรคเดียวกัน แต่มีอาการแตกต่างกัน แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังพืชหัวที่แข็งแรง และมักตรวจพบบ่อยที่สุดในช่วงฤดูแล้ง

อาการของประเภทแหวน:

• อาการใบม้วนงอไปทางเส้นกลางใบในช่วงปลายฤดูออกดอก
• อาการใบเหลืองและเหี่ยวเฉา;
• ภาวะหัวเน่า
• ความมันและความหนืดของมวลสีเหลือง
• ในระยะเริ่มแรกเมื่อตัดผลจะพบวงแหวนสีขาว

สัญญาณของประเภทหลุม:

• การเกิดจุดเน่าเปื่อยใต้ผิวหนัง
• สีของจุดเป็นสีครีมมีขอบใส
• การแตกร้าวจากการลอก;
• การมีหลุม (รอยบุบ) ในระยะสุดท้ายของการพัฒนา

วิธีต่อสู้และป้องกันการพัฒนา:

• อุบัติการณ์ของโรคสามารถลดลงได้โดยการใช้คอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารผสมบอร์โดซ์ สารเหล่านี้จะถูกนำไปใช้กับหัวก่อนปลูก
• เนื่องจากโรคเน่านี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป จึงควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างประหยัด เพื่อบรรเทาผลกระทบ ควรผสมไนโตรเจนกับโพแทสเซียม
• เมื่อตัดมันฝรั่งก่อนปลูก ควรจุ่มมีดลงในน้ำยาฆ่าเชื้อ เพื่อป้องกันการติดเชื้อในต้นที่แข็งแรง

ขาดำ

โรคนี้ถือเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุด เนื่องจากเชื้อโรคสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาวะได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากมีแมลงหวี่ดำสามชนิด ได้แก่ ชนิดแรกชอบอากาศเย็น ชนิดที่สองชอบอากาศอบอุ่น และชนิดที่สามสามารถเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพแวดล้อม

มันอาศัยอยู่บนพืชหลายชนิด รวมถึงมะเขือเทศ กะหล่ำปลี วอเตอร์เครส และหัวไชเท้า ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งใกล้กับพืชเหล่านี้

มันฝรั่งอาจติดเชื้อได้ในช่วงฤดูปลูก แต่การแพร่กระจายไปยังหัวอื่นๆ จะเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา หากฤดูร้อนแห้งแล้ง แบคทีเรียจะไม่แสดงอาการในระยะแรกของการเจริญเติบโต หัวจึงเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา หากพืชติดเชื้อในภายหลัง ผลที่เน่าเสียอย่างสมบูรณ์จะถูกขุดขึ้นมา

ลักษณะเด่น :

• โคนลำต้นดำแล้วเน่าเสีย
• การหยุดการเจริญเติบโตของพืช;
• อาการใบบนม้วนงอ;
• การโค้งงอของใบล่างขึ้นด้านบน;
• การเปลี่ยนแปลงที่ส่วนบนสุดของยอด;
• ลักษณะมีจุดสีน้ำตาลบนใบ

เมื่อลำต้นเน่า สีของมันจะค่อยๆ เปลี่ยนไป เริ่มจากสีอ่อนก่อน จากนั้นจะเข้มขึ้น สีอาจมีได้ไม่เพียงแต่สีดำเท่านั้น แต่อาจมีสีม่วงหรือสีน้ำตาลด้วย เมื่อลำต้นเน่าแล้ว ลำต้นสามารถดึงออกจากดินได้ง่าย

รักษาและป้องกันโดยใช้วิธีมาตรฐาน นอกจากนี้ คุณยังต้องลดความเป็นกรดของดินด้วย

โรคเน่าภายในแบบผสม

การติดเชื้อแบคทีเรียแบบผสม หัวจะเน่าเสียอย่างสมบูรณ์ โรคนี้มักเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา

สิ่งหนึ่งที่น่าแปลกคือมันฝรั่งสามารถเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของการติดเชื้อสองชนิดที่มีสาเหตุแตกต่างกันได้ในเวลาเดียวกัน ได้แก่ แบคทีเรีย (เชื้อโรคใดๆ ก็ได้) และไวรัส สาเหตุหลักคือความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของเปลือกมันฝรั่ง ซึ่งทำให้จุลินทรีย์ก่อโรคสามารถแทรกซึมเข้าไปได้

โรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย

เชื้อก่อโรคคือ Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi และคณะ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมคือ +20°C การติดเชื้อเกิดจากความเสียหายเชิงกลต่อหัว ราก ปากใบ และไหล แบคทีเรียชนิดนี้แพร่กระจายโดยแมลงและลม

ลักษณะของป้าย :

• อาการเหี่ยวเฉาอย่างกะทันหัน;
• อาการใบเหี่ยวย่นและเหลือง;
• รากเน่า;
• เมื่อตัดดูจะเห็นมีมูกสีน้ำตาลไหลออกมา

ไวรัล

ในโรคที่เกิดจากไวรัส เชื้อไวรอยด์คือตัวการสำคัญ มันฝรั่งได้รับผลกระทบจากเชื้อโรคประมาณ 20 ชนิด ซึ่งแทบจะกำจัดไม่ได้เลย เนื่องจากไวรัสยังคงแฝงตัวอยู่ในต้นพืช

จุลินทรีย์ดังกล่าวมีการแพร่กระจายโดยแมลง (จักจั่น, เพลี้ยแป้ง, เพลี้ยอ่อน)

ในแปลงปลูก เชื้อไวรอยด์แพร่กระจายผ่านเครื่องมือต่างๆ (มีด จอบ พลั่ว) ระหว่างการเก็บรักษา ภาชนะและหัวที่ติดเชื้อคือตัวการสำคัญ ผลผลิตลดลงอย่างน้อย 80%

โมเสกลายทาง

โรคนี้เกิดจากการติดเชื้อไวรัส Y และเชื้อก่อโรคอื่นๆ ไวรอยด์แต่ละชนิดมีอาการเฉพาะของตัวเอง แต่โดยทั่วไปอาการทั่วไปของอาการโมเสกแบบมีแถบมีดังนี้:

• โรคใบจุดลายหรือใบด่าง;
• การตายของจุด (บริเวณเหล่านี้ตาย);
• พบรอยหรือจุดสีเข้มบริเวณใต้ใบ
• ความเปราะของลำต้นเมื่อหัก;
• การเห็นจุดบนหัวเมื่อตัด;
• ใบไม้ร่วง;
• ก้านใบแห้งทำให้ใบห้อยลงมาเป็นมุมแหลมกับลำต้น

สัญญาณแพร่กระจายไปทางศูนย์กลางหรือแนวตั้ง – จากขอบสู่ศูนย์กลางหรือจากล่างขึ้นบน

ไวรัสโมเสกทั่วไป

โรคใบด่างที่พบบ่อย มีลักษณะเป็นจุดด่างบนใบ ซึ่งอาจหายไปเป็นระยะหรือรวมเป็นจุดเดียว โรคนี้จะทำลายใบ ทำให้หัวพืชไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ส่งผลให้หัวมีขนาดเล็กหรือไม่สามารถก่อตัวได้เลย ผลผลิตลดลง 90%

อาการเหมือนกับโรคก่อนหน้านี้ ไวรัสชนิดนี้พบได้ในพืชตระกูลมะเขือ ผักกาดหอม โคลเวอร์ และวัชพืชอื่นๆ

โมเสกย่น

โรคนี้แพร่ระบาดในภาคใต้ เกิดจากเชื้อไวรัสมันฝรั่ง Y (PVY) ในระยะเริ่มแรกของการติดเชื้อ อาการอาจไม่รุนแรงหรือไม่มีอาการเลย แต่อาการจะรุนแรงขึ้นในปีต่อๆ มา

ลักษณะเด่น การติดเชื้อไวรัส:

• พืชหยุดเจริญเติบโตและข้อปล้องจะสั้นลง
• ใบมีขนาดเล็กและย่น เมื่อมองจากด้านล่างจะเห็นจุดเนื้อตาย ขอบและปลายใบมนลง
• ลำต้นเริ่มเปราะและเริ่มหลุดร่วง
• พันธุ์มันฝรั่งที่ไม่ต้านทานไวรัสก็ร่วงลงพื้น
• ไม่มีดอกบาน

โกธิกทูเบอร์

เป็นเวลานานที่นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถระบุสาเหตุของโรคนี้ได้ เนื่องจากไวรัสนี้มีขนาดเล็กกว่าไวรัสอื่น ๆ เกือบ 100 เท่า ไวรัสนี้เรียกว่า Spindle Viroid หรือ Gothica

เชื้อก่อโรคชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีสังคมสูง ซึ่งหมายความว่ามันจะบุกรุกพืชได้อย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสเพียงเล็กน้อย เชื้อนี้มักอาศัยอยู่บนพืชตระกูลมะเขือ แต่ก็โจมตีพืชชนิดอื่นด้วยเช่นกัน

การติดเชื้อสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกระยะของวงจรชีวิตของมันฝรั่ง เชื้อก่อโรคมีความต้านทาน ดังนั้นเมื่อเชื้อเข้าสู่ดินแล้ว เชื้อสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึงสองเดือน อย่างไรก็ตาม เชื้อสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึงสองปีในยอดมันฝรั่งที่แห้ง เชื้อสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 45 วันในสภาพที่มีความชื้นสูงหรืออยู่ในน้ำ เชื้อยังสามารถปรับตัวเข้ากับเครื่องมือทำสวนได้ ดังนั้นการฆ่าเชื้อจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อไวรอยด์

อาการ:

• จำนวนตาบนหัวมันมากเกินไป;
• การยืดขยายของรากพืชในสไตล์โกธิค;
• ขนาดใบเล็ก;
• พื้นผิวของมันฝรั่งมีลักษณะขรุขระ
• ดวงตาจะอยู่ในบริเวณหลุม
• ผิวหนังแตกและมีจุด (โดยเฉพาะในช่วงแล้ง)
• ก้านใบจะเจริญเข้าใกล้ลำต้นมากขึ้น ทำให้เกิดมุมแหลมระหว่างก้านใบ

การตายของหัว

ภาวะเนื้อตายของหัวเกิดขึ้นจากการติดเชื้อ TRV พืชหัวได้รับผลกระทบ ดังนั้นจึงไม่มีอาการใดๆ บนยอด ภาพตัดขวางของหัวพืชเผยให้เห็นสิ่งต่อไปนี้:

• แถบโค้งสีเข้ม
• แหวน;
• จุดเน่าเน่าที่มีเนื้อตาย
• ความเน่าของขอบ;
• การอุดกั้นของจุดสีครีมที่มีโครงสร้างคล้ายเมือก

ใบม้วนงอ

ใบม้วนงอมีสาเหตุหลายประการ เช่น การใช้สารกำจัดวัชพืช การติดเชื้อแบคทีเรีย และบ่อยครั้งคือไวรัส สาเหตุที่ไม่เป็นอันตรายคือวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่ดี (ความชื้นสูงเกินไปหรือภัยแล้ง)

อาการหลักๆ ขึ้นอยู่กับสาเหตุของอาการใบม้วนงอ ซึ่งอาจรวมถึงใบเหลือง เกิดจุดด่างดำ การเจริญเติบโตชะงักงัน หรือความเสียหายของหัว

โรคเชื้อรา

โรคเชื้อราในมันฝรั่งเป็นหนึ่งในโรคที่ร้ายแรงและอันตรายที่สุด โดยทำลายทั้งส่วนยอดและหัว การติดเชื้อเกิดขึ้นจากแมลง ตั้งแต่ต้นที่ติดเชื้อไปจนถึงต้นที่แข็งแรง และเกิดจากสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสม

เห็ดชอบสภาพแวดล้อมที่เย็นและชื้น และเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มและปลูกอย่างหนาแน่น

วิดีโอนี้จะพูดถึงโรคเชื้อราบางชนิด เช่น โรคใบไหม้ โรคใบไหม้ชนิดอัลเทอร์นาเรียม และโรคฟูซาเรียม

โรคเน่าแห้ง

โรคนี้มีลักษณะเด่นคือความเสียหายต่อพืชหัว มักเกิดขึ้นในสภาพอากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง หากหัวได้รับผลกระทบในขณะที่ยังเจริญเติบโต ควรฟื้นฟูพื้นที่หลังจากผ่านไปอย่างน้อย 7-8 ปี

กระบวนการการศึกษา โรคเน่าแห้ง (ฟูซาเรียม):

• ในระยะแรกจะเกิดจุดแห้งบนพื้นผิว
• ข้างใต้มีไมซีเลียมพร้อมสปอร์ที่กำลังเจริญเติบโต
• ขั้นต่อไปเนื้อจะแห้ง
• หลังจากนี้ผลไม้จะเน่าเสีย

เพื่อป้องกันโรคเน่าแห้ง นอกจากวิธีมาตรฐานแล้ว จำเป็นต้องฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราลงบนหัวก่อนปลูก ซึ่งรวมถึง Prestige และ Maxim

มะเร็งมันฝรั่ง

โรคมะเร็งมันฝรั่งส่งผลต่อหัวมันฝรั่งและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของมันฝรั่ง แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพที่มีความชื้นสูง เชื้อจะเข้าสู่ดินผ่านทางปุ๋ยคอก สัตว์ รองเท้า และเครื่องมือทำสวน

หากเกิดโรคแคงเกอร์ จำเป็นต้องทำลายพืชผลและดินทั้งหมด เนื่องจากเชื้อราจะคงอยู่ได้นาน เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อชีวิตมนุษย์ ห้ามปลูกมันฝรั่งในดินที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลาห้าปี

อาการ:

• การเกิดตุ่มน้ำบนพืชรากในบริเวณตา;
• การก่อตัวของการเจริญเติบโตที่มีการกำหนดค่าตามอำเภอใจ
• การแพร่กระจายของชั้นหินไปสู่ลำต้นและไหล
• อาการผิวต้นไม้ดำบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
• ความลื่นไหล

การทำลายเซลล์มะเร็งนั้นเป็นไปไม่ได้ จึงต้องเผาส่วนยอดพร้อมหัว รดน้ำด้วยน้ำมันก๊าด ฟอร์มาลิน หรือสารฟอกขาว

โรคใบไหม้ระยะท้าย

เชื้อราชนิดนี้อันตรายที่สุดเพราะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านสปอร์และทนต่อน้ำค้างแข็ง ฝนตกเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย แต่ความแห้งแล้งจะยับยั้งการสร้างสปอร์ ลักษณะเด่น :

• เกิดจุดสีเข้มบริเวณใบ;
• การตากส่วนยอดให้แห้ง
• มีลักษณะมีสีน้ำตาลจางๆ บนลำต้น
• คราบขาวบนใบ

วิธีการกำจัด:

• มันฝรั่งจะไม่เสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายใบหากปลูกมัสตาร์ดไว้ใกล้ๆ หากไม่ต้องการมัสตาร์ด สามารถปลูกได้ 2-4 สัปดาห์ก่อนมันฝรั่ง ทันทีที่ต้นกล้างอก ให้ขุดดินให้ทั่วถึง รวมถึงต้นมัสตาร์ดด้วย แล้วจึงปลูกมันฝรั่ง
• สามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสได้
• ยาที่ใช้ป้องกัน : อากัต, ริโดมิล

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคใบไหม้ในมันฝรั่งสามารถพบได้ใน บทความนี้-

ไรซอคโทเนีย

เชื้อก่อโรคหลัก ได้แก่ เชื้อรา ดิวเทอโรไมซีต และแอคติโนไมซีต ลักษณะเด่น การแสดงออก โรค:

• อาจปรากฏอาการสเคลอโรเทียซึ่งมีลักษณะเหมือนเศษดิน
• หากพืชที่ได้รับผลกระทบถูกส่งไปเก็บไว้แล้ว จะเกิดการเน่าในช่วงนี้
• ส่วนรากและยอดมีจุดสีน้ำตาลหรือสีดำปกคลุม และมีแผลพุพองขนาดใหญ่ถึง 2 ซม. เมื่อเวลาผ่านไป บริเวณเหล่านี้จะตายไป
• ตาข่ายสีดำบาง ๆ อาจเกิดขึ้นทั่วพื้นผิวของพืชราก
• ไหลจะสลายตัวเป็นของเหลวคล้ายโคลน ทำให้เกิดแผลพุพองที่มีน้ำไหล
• หากติดเชื้อในระยะเริ่มแรก ต้นกล้าจะตาย
• หากโรคดำเนินไปในระหว่างออกดอก ไรโซคโทเนียจะปรากฏเป็นลำต้นสีขาวที่มีสารเคลือบคล้ายสักหลาด

วิธีการกำจัด:

• ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันทั่วไปสำหรับมันฝรั่ง
• บำบัดเมล็ดพันธุ์ด้วยโบแรกซ์หรือกรดบอริก
• พ่นหัวด้วยสารชีวภาพก่อนปลูก (Baktofit, Agat-25, Planriz)
• การเตรียมสารเคมี: TMTD, Maxim, Titusim, Tecto

อัลเทอร์นาเรีย

เชื้อราชนิดนี้ชอบยอดอ่อนในช่วงอากาศร้อนและแห้ง เมื่อเชื้อราเจริญเติบโตมากขึ้นก็จะโจมตีหัวมันด้วย สาเหตุหลักของการติดเชื้อคือการขาดแร่ธาตุ สปอร์จะแพร่กระจายในช่วงที่มีลมแรง แพร่กระจายไปทั่วไร่และตกลงบนยอด ผลจะติดเชื้อได้เฉพาะในระหว่างการขุดเท่านั้น เนื่องจากสัมผัสกับดินที่ปนเปื้อน

ป้าย:

• การจัดเรียงจุดสีน้ำตาลบนบริเวณใบแบบสับสน
• สังเกตเห็นจุดเดียวกันบนหัว

การรักษาและการป้องกัน:

• เป็นเวลา 7 วัน ให้รักษาพุ่มไม้ 4 ครั้งต่อวันด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%)
• ใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์วันละ 2 ครั้ง เป็นเวลา 1 สัปดาห์
• ยา Arcerid (ปฏิบัติตามคำแนะนำ)

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคมันฝรั่งเช่น Alternaria - อ่านที่นี่-

โฟโมซ

โรคใบไหม้โฟมา (Phoma blight) เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในไหล ลำต้น และราก หากตรวจพบโรคระหว่างการเก็บรักษา ไมซีเลียมจะขยายพันธุ์และแพร่ระบาดไปทั่วทั้งแปลง วัชพืชและพืชพรรณอื่นๆ ที่เหลืออยู่ในสวนจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

วิธีการระบุ:

• มีจุดรูปร่างยาวๆ ไร้รูปร่างปรากฏบนต้น ส่วนใหญ่มักปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาล
• การเจริญเติบโตจะช้าลงเมื่อเชื้อราเข้าไปพันรอบต้นไม้
• ความเข้มข้นของสีสันใบไม้ก็หายไป
• ยอดเริ่มเหี่ยวเฉาแล้ว
• หัวมันจะมีแผลขนาดใหญ่ถึง 6 ซม. หลังจากนั้นจะเกิดโพรงขึ้น

ผักรากไม่เหมาะแก่การบริโภค จึงถูกทิ้งไป อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพดิน โดยควรเคลือบหัวด้วยสารละลายฟันดาโซลก่อนปลูก และปฏิบัติตามมาตรการป้องกันทั้งหมด

ตกสะเก็ด

โรคมันฝรั่งที่พบบ่อยที่สุดคือโรคสะเก็ดเงิน ซึ่งส่งผลต่อผลและยอด โรคนี้แบ่งออกเป็นหลายประเภท

เพื่อกำจัดโรคสะเก็ดเงิน ให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันมาตรฐาน นอกจากนี้ หัวมันยังสามารถรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไดแทน แม็กซิม เพรสทีจ หรือแมนโคเซบ ก่อนปลูกได้

สะเก็ดแผลทั่วไป มันฝรั่งที่มีเปลือกบางและผลสีแดงมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ หากปลูกมันฝรั่งในระดับความลึกที่เพียงพอ การติดเชื้อก็ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ เนื่องจากเชื้อราไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้หากขาดออกซิเจน เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรเพิ่มโบรอน แมงกานีส และแร่ธาตุอื่นๆ ในดิน

อาการ:

• การเกิดแผลแห้งบนหัวพืช;
• สีของสะเก็ดแผลเป็นสีน้ำตาลแดง
• แผลมีขนาดเฉลี่ย

สะเก็ดเงิน มันฝรั่งที่ติดเชื้อราชนิดนี้ไม่ควรรับประทาน การติดเชื้อมักอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น อาการ:

• การตากหัวมันให้แห้ง
• การเกิดจุดด่างดำบนผิวหนังซึ่งมีสีเงิน

สะเก็ดดำ ชื่อวิทยาศาสตร์คือ ไรโซคโทเนีย อาการคล้ายกับโรคสะเก็ดเงิน

สะเก็ดตกสะเก็ด เชื้อราชนิดเดียวที่โจมตีไม่เพียงแต่หัวเท่านั้น แต่โจมตีทั้งต้น อาการ:

• การเกิดจุดขาวบนลำต้นและระบบราก
• จุดด่างดำมีขนาดใหญ่ขึ้นและเข้มขึ้น
• แผลหลุมบนหัว มีสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มม.

โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม

การติดเชื้อเกิดจากเชื้อราที่สร้างสปอร์ ไมซีเลียมมีลักษณะคล้ายใยแมงมุม มีแคโนเดียอยู่ด้วย ตำแหน่งที่พบคือดิน

อาการ:

• การเปลี่ยนสีบนใบ;
• การบิดตัวของใบตามเส้นใบ;
• ยอดเหลืองแล้วหลุดร่วง;
• สีของลำต้นเป็นสีน้ำตาล;
• โรคเน่าลำต้นและหัว;
• เกิดกลิ่นเน่าเหม็นบนหัว

โรคเหี่ยวของเวอร์ติซิลเลียม

เชื้อราแทรกซึมผ่านระบบรากโดยอาศัยแมลงและความเสียหายทางกลไก

ป้าย:

• การเจริญเติบโตที่ล่าช้า
• การตายของราก;
• การเกิดเส้นสีน้ำตาลที่มีรูปร่างยาวและกดลงเล็กน้อย
• การมีเคลือบสีชมพูหรือสีเทาบนลำต้นและใบ
• การตัดมีสีน้ำตาลอ่อน

โรคราแป้ง

การติดเชื้อเกิดขึ้นกับเชื้อราหลายชนิด มักเกิดขึ้นบนใบและยอดอ่อน ในระยะแรกแผ่นเชื้อราจะมีสีขาว แต่เมื่อสปอร์ (ซึ่งมีสีน้ำตาลอ่อน) แพร่กระจายออกไป พืชก็จะมีสีเข้มขึ้น

ลักษณะอาการแสดง:

• การเกิดชั้นเคลือบผงที่มีความเหนียวเมื่อสัมผัส
• การเสียรูปของพืชหัว;
• การเจริญเติบโตที่ล่าช้า
• การเสียชีวิตของพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

โรคแมโครสปอริโอซิส

โรคนี้ชื่ออื่นคือโรคใบแห้งจุด เกิดจากเชื้อรา Macrosporium solani Ellis et Martin การติดเชื้อเกิดขึ้นระหว่างการเก็บเกี่ยวโดยความเสียหายทางกลไก นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายผ่านใบได้อีกด้วย พบได้บ่อยที่สุดในพืชตระกูลมะเขือ นอกจากนี้ยังสามารถพบหัวและลำต้นที่ได้รับผลกระทบได้เช่นกัน

อาการระยะเริ่มแรก:

• การเกิดจุดขนาดใหญ่ได้ถึง 1.5 ซม.
• สีของจุด – สีเทา, สีน้ำตาล, สีน้ำตาลเข้ม;
• การเกิดคราบพลัคอ่อนๆ มีสีดำ
• มีขอบเขตข้อบกพร่องที่ชัดเจน
• ความแห้งของยอด

อาการติดเชื้อระยะท้าย:

• ผื่นกลมๆ ตามขอบใบ
• สีของจุดเป็นสีน้ำตาลเข้มมีสีมะกอกแบบกำมะหยี่
• การม้วนใบไม้เป็นหลอด

รูปแบบก้านของโรค:

• จุดบนลำต้นมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ในระยะท้ายผื่นจะเริ่มรวมตัวกัน
• มีวงแหวนที่ลำต้นและมีจุด
• การตายของเซลล์

รูปแบบหัว:

• การเกิดจุดสีน้ำตาลเทาบนหัว
• การมีคราบพลัค
• การแข็งตัวของบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

การดูแลมันฝรั่งอย่างใกล้ชิดในทุกระยะการเจริญเติบโตและการเก็บรักษา จะช่วยให้คุณสังเกตเห็นสัญญาณของโรคได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และรักษาผลผลิตของคุณไว้ได้ อย่าละเลยการดูแลก่อนปลูก ปล่อยให้มันฝรั่งงอกประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยป้องกันโรคได้

คำถามที่พบบ่อย