คำอธิบายพันธุ์มันฝรั่งอะลาดินและกฎการเจริญเติบโต

มันฝรั่งอะลาดินมีลักษณะเด่นคือสุกปานกลางถึงสุกมาก อายุการเก็บรักษานาน (อย่างน้อย 6 เดือน) และปลูกง่าย ด้วยเหตุนี้ พืชหัวชนิดนี้จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากและมักปลูกเพื่อการค้า

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์

อะลาดินได้รับการพัฒนาครั้งแรกโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ แต่ได้รับการจดทะเบียนในรัสเซียและ CIS ในปี 2011 เป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกบนโต๊ะที่ให้ผลผลิตสูง โดยมีคุณสมบัติเด่นหลายประการ:

• พืชหัวสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี จึงแพร่หลายไม่เพียงแต่ในสหพันธรัฐรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศอื่นๆ ด้วย
• หัวมันไม่ได้รับแรงกดดันทางกล
• มีปริมาณสารแป้ง 21%;
• ชั้นมันฝรั่ง – สูง;
• ปลูกได้ในดินหลายชนิด;
• ปรุงอาหารได้เร็ว;
• มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับอะลาดินคือได้รับการรับรองให้ใช้ได้ทั้งที่บ้าน ในร้านอาหาร สถานรับเลี้ยงเด็ก และแม้กระทั่งในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก สามารถต้ม อบ ทอด หรือนึ่งได้

ลักษณะของพุ่มไม้หัว

ลักษณะของหัวมัน :

• น้ำหนักของผักรากหนึ่งต้นอยู่ระหว่าง 100 ถึง 180 กรัม
• รูปร่างกลมรี;
• พื้นผิวเรียบเนียน;
• ดวงตา - ไม่ชัดเจน, ไม่ลึก;
• สีเปลือก - สีแดง;
• สีเนื้อ – สีขาว;
• เก็บผลไม้ได้ 10-12 ผลจากพุ่มไม้เดียว

ลักษณะของพุ่มไม้ :

• สูงถึงครึ่งเมตร;
• รูปร่างใบ – เรียวยาว;
• สีใบมรกต;
• ขนาดกลีบดอก – ตั้งแต่เล็กไปจนถึงกลาง

เวลาสุก

ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ยิ่งไปทางใต้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสั้นลงเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว หัวมันเทศจะพร้อมรับประทานภายในเวลาอย่างน้อย 3 เดือน และสูงสุด 110 วัน

ผลผลิตและอายุการเก็บรักษา

อะลาดินเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิต 400-500 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตดังกล่าว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน การปลูกที่เหมาะสม และการดูแลที่เหมาะสม

หากคุณเก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็น อายุการเก็บรักษาขั้นต่ำคือ 6 เดือน

วิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษามันฝรั่งอะลาดิน?

เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามันฝรั่งจะเก็บไว้ได้ในระยะยาว สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง นี่คือแนวทางปฏิบัติบางประการ:

• การเก็บรวบรวมจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนของอินเดีย (10-24 กันยายน)
• อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่อย่างน้อย +10 องศา สูงสุด +17 องศา
• ควรขุดในช่วงอากาศแจ่มใส ไม่มีความชื้นหรือฝนตกมาก
• ทันทีหลังจากขุดแล้ว มันฝรั่งจะถูกวางไว้ข้างนอกเพื่อให้แห้ง ซึ่งใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมง
• จากนั้นตากใต้โครงสร้างแขวนลอยเป็นเวลาสิบวัน ไม่ควรเกินสองชั้น

ห้ามเก็บเกี่ยวโดยเด็ดขาดในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง เนื่องจากพันธุ์อะลาดินจะไม่เหมาะแก่การบริโภค

วิธีการจัดเก็บที่ถูกต้อง:

• มันฝรั่งแห้งจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องอื่นที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 2 องศาและสูงกว่า 4 องศา
• ระดับความชื้นสูงสุดคือ 90%
• เพื่อเก็บรักษาหัวมันไว้จึงนำมาใส่กล่องไม้ยกสูงจากพื้น 20 ซม.
• หากใช้ตาข่ายหรือถุงในการจัดเก็บก็จะถูกวางไว้บนชั้นวาง
• ถ้าเป็นกอง ควรขุดหลุมลึก 17-20 ซม. กว้าง 2 x 5 เมตร ในกรณีนี้ ควรวางหัวพืชเป็นรูปกรวย คลุมด้วยฟางแห้ง คลุมหน้าดินทับอีกชั้นหนึ่ง
• หากเก็บมันฝรั่งไว้ในร่ม ให้วางไว้บนระเบียงกระจก (ล็อกเกีย) แล้วใส่ไว้ในลังไม้ หุ้มฉนวนด้วยโฟม ขี้เลื่อย หรือผ้า
• ไม่ควรให้รากผักโดนแสงแดด เพราะจะทำให้ผักกลายเป็นสีเขียว

ลักษณะการปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลรักษา

อะลาดินสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นดินที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง ดินดำ ดินร่วน และดินร่วนปนทราย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดคือพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง คุณสมบัติเด่น:

• ควรปลูกไม้พุ่มไว้ทางทิศเหนือและทิศตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อป้องกัน และควรมีความลาดชันทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้
• ไม่ควรให้น้ำหัวพืชทันทีหลังจากปลูก
• มันฝรั่งไม่ชอบน้ำในปริมาณมาก ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในที่ลุ่มที่มีดินเหนียว เนื่องจากน้ำจะขังในฤดูใบไม้ผลิ
• ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไม่ควรปล่อยให้น้ำใต้ดินอยู่ต่ำกว่าผิวดินที่ปลูกอะลาดินเกินหนึ่งเมตร
• ห้ามเลือกแปลงปลูกมันฝรั่งนี้ซ้ำทุกปี มิฉะนั้น ดินจะเต็มไปด้วยศัตรูพืช ซึ่งจะทำให้เกิดโรคและการสูญเสียผลผลิต ดังนั้น ควรนำต้นอะลาดินกลับไปปลูกที่เดิมหลังจากปลูกอย่างน้อยสามปี
• เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผล ควรปลูกมันฝรั่งหลังจากที่ถั่ว แตงกวา ธัญพืช ฟักทอง และกะหล่ำปลีเติบโตในทุ่งแล้ว
• ห้ามปลูกอะลาดินหลังจากปลูกมะเขือเทศ พืชสกุลมะเขือเทศ และดอกทานตะวันในบริเวณนั้นแล้ว
• ความลึกของที่คั่นหนังสืออยู่ที่ 10 ถึง 12 ซม.
• สำหรับ 1 เฮกตาร์ คุณจะต้องใช้หัว 35-40 หัว
• หน่อจะหักออกเพียงครั้งเดียว เนื่องจากการหักบ่อยครั้งทำให้มันฝรั่งมีรูปร่างไม่ถูกต้อง
• ระยะห่างระหว่างเศษส่วนควรอยู่ระหว่าง 32 ถึง 36 ซม.

วันที่ปลูกและภูมิภาค

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ในพื้นที่ภาคใต้ มันฝรั่งจะโตเต็มที่ภายใน 90 วัน และควรเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ดังนั้นจึงวางแผนปลูกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน

ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศ ควรปลูกอะลาดินในเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิดินควรอยู่ที่ 7-8 องศาเซลเซียส อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส

สภาพภูมิอากาศของอะลาดินไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพท้องถิ่น เพราะทนแล้งได้ดี เจริญเติบโตได้ดีทั้งทางเหนือ ตะวันตก ใต้ และตะวันออก

การเตรียมดินและวัสดุปลูก

ก่อนปลูก หัวมันสำปะหลังต้องงอกก่อนปลูก โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือ ควรเพาะประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันปลูก โดยนำหัวมันสำปะหลังไปวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส

วิธีนี้ช่วยให้เรากำหนดได้ว่ามันฝรั่งหัวไหนจะงอก หากหัวใดมีตาที่ยังไม่งอก ก็ไม่ควรปลูก มันฝรั่งแต่ละหัวจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ น้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม

ดินก็เหมือนกับพืชผลอื่นๆ ทั่วไป ควรได้รับความชื้น แต่หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป มิฉะนั้น มันฝรั่งจะใช้เวลานานเกินไปในการงอก

ฮิลลิง

การไถมันฝรั่ง วิธีนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของยอด ส่งเสริมการสร้างหัวใหม่ และช่วยให้การออกดอกดีขึ้น ให้ใช้จอบคราดดินเล็กน้อยไปทางพุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม ก่อนทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชื้นเล็กน้อย วิธีนี้จะสร้างเนินดิน

การพูนดินจะดำเนินการสามครั้ง:

• ครั้งแรกความสูงของพุ่มไม้ควรอยู่ที่ 11-12 ซม.
• การพูนครั้งที่ 2 จะดำเนินการหลังจากครั้งแรก 10 วัน
• ครั้งที่สาม - หากจำเป็น

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

คุณต้องกำจัดวัชพืชในสวนของคุณอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากวัชพืชจะดูดซับสารอาหารจากดินและป้องกันไม่ให้หัวพืชเจริญเติบโตตามปกติ

การคลายมันฝรั่งเป็นระยะเป็นสิ่งสำคัญ แต่ต้องระมัดระวัง เครื่องมือทำสวนไม่ควรลึกเกิน 3 ซม. มิฉะนั้นหัวและต้นกล้าจะเสียหาย

การคลายดินจะดำเนินการ 7-8 วันหลังปลูก และหลังจากมีความชื้นทุกครั้ง (เช่น ฝนตก รดน้ำ) เพื่อป้องกันการเกิดเปลือกแห้งและกำจัดวัชพืช

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ไม่แนะนำให้รดน้ำอะลาดินบ่อยๆ ควรรดน้ำเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งมากเท่านั้น มีข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับการรดน้ำดังนี้:

• ห้ามรดน้ำใต้พุ่มไม้ ให้รดน้ำเฉพาะร่องข้างพุ่มไม้เท่านั้น (เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรค)
• การรดน้ำควรทำในช่วงเช้าเป็นหลัก เนื่องจากแสงแดดที่แผดเผาเป็นอันตราย

การใส่ปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิตสามเท่าในช่วงฤดูเพาะปลูก ทำได้ดังนี้

1. ครั้งแรก ให้ใส่สารละลายยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) ในช่วงที่พืชเจริญเติบโต วิธีนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อใบพืชเจริญเติบโตไม่ดี ลำต้นอ่อนแอ และใบซีด ควรใช้สารละลายครึ่งลิตรต่อต้น
2. เมื่อดอกกำลังเริ่มบาน ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มอีกครั้ง ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการออกดอก ใช้สารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะ) เถ้าไม้ (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำ (10 ลิตร) เทส่วนผสม 0.5 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น
3. ครั้งที่ 3 ให้ใส่ปุ๋ยในดินในช่วงที่ดอกบานเต็มที่ เติมปุ๋ยมูลเลน 200 มล. และปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร รดน้ำตามปกติ

โรคและแมลงศัตรูพืช

อะลาดินไม่ไวต่อโรคใบไหม้ปลายใบ แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราอัลเทอร์นาเรีย (Alternaria wilt) โรคนี้จะโจมตียอดและใบ พบได้ 25 รายจาก 100 ราย ลักษณะเด่นคือมีจุดสีน้ำตาลในตอนแรก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในภายหลัง เมื่อแห้งแล้ว ใบจะร่วงหล่น หากขุดหัวขึ้นมา จะสังเกตเห็นรอยบุ๋ม ซึ่งทำให้หัวมีรูปร่างผิดรูป

ท่ามกลาง ศัตรูพืชแมลงที่โจมตีอะลาดิน ได้แก่ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด จิ้งหรีดตุ่น หนอนลวด และผีเสื้อมันฝรั่ง

การรักษาเชิงป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคมันฝรั่งและแมลงรบกวน จึงมีมาตรการป้องกันดังนี้:

• เพื่อป้องกันโรคใบไหม้จากเชื้อรา Alternaria ให้ฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง ครั้งแรก พุ่มไม้ควรมีความสูงไม่เกิน 20 ซม. และไม่มีสัญญาณของโรค ครั้งที่สอง ฉีดพ่นอีกหนึ่งสัปดาห์ถัดไป หากฝนตกหลังจากฉีดพ่น ให้ฉีดพ่นซ้ำอีกครั้งใน 3-4 วัน ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ: Abiga-Peak, Profit, Acrobat MC, Poliram
• เพื่อต่อสู้กับแมลงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ฉีดพ่นด้วยสารต่างๆ เช่น Tanrek, Confidor, Commander, Napoval, Prestige, Regent, Lightning ข้อห้ามคุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดได้ ตัวอ่อนของด้วงจะฟักตัวออกเป็นสามระยะ ดังนั้นคุณต้องฉีดพ่นพุ่มไม้สามครั้ง ครั้งแรกคือเมื่อพวกมันปรากฏบนใบ และอีกสองครั้งคือทุกๆ 10 วัน
• คุณสามารถกำจัดจิ้งหรีดตุ่นได้ด้วย Boverin และ Nemabact ซึ่งเป็นสารชีวภาพที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในตัวอ่อน ทางเลือกอื่นๆ ได้แก่ Maxim และ Prestige โดยจะทาสารละลายเหล่านี้ลงบนหัวก่อนปลูก นอกจากนี้ยังมีวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านอีกด้วย คุณสามารถต้มโจ๊ก ใส่ Regent แล้วปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ โรยลงในรู จิ้งหรีดตุ่นจะระวังกลิ่นปลา ดอกดาวเรือง เบียร์ และต้นสน
• เพื่อกำจัด wireworms ยาต่อไปนี้เหมาะสม: Zemlin, Provotoks, Pochin, Barguzin, Medvetoks
• มอดมันฝรั่งไม่ทนต่อ Dendrobacillin, Lepidocide, Enterobacterin, Bitoxibacillin ฯลฯ

ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งอะลาดิน

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

บทวิจารณ์

หากคุณตัดสินใจปลูกมันฝรั่งอะลาดิน มั่นใจได้เลยว่าคุณจะได้ผลผลิตหัวมันฝรั่งแสนอร่อยมากมาย อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษาอย่างเคร่งครัด

คำถามที่พบบ่อย