พันธุ์มันฝรั่ง – ริเวียร่า: ประวัติและลักษณะ การปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์ "ริเวียร่า" ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรและชาวสวนของเรา ด้วยผลผลิตสูง ทนแล้ง และรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์ดัตช์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งภายในหนึ่งฤดูกาล

แหล่งกำเนิดของพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ ได้รับการพัฒนาให้เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศด้วยการคัดเลือกพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือพันธุ์ "ริเวียร่า" ซึ่งเป็นผลงานของนักปรับปรุงพันธุ์ชาวดัตช์จากบริษัท Agrico Holding ซึ่งเป็นสมาคมเกษตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านมันฝรั่ง บริษัทดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 โดยปลูกหัวมันฝรั่งเพื่อนำเมล็ดไปใช้ในไร่ พันธุ์ "ริเวียร่า" ได้รับการขึ้นทะเบียนพืชของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2013 Agrico ยังเป็นเจ้าของพันธุ์มันฝรั่งยอดนิยม เช่น Ariel, Romano, Marlene, Sante และอื่นๆ

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ริเวียร่าให้ผลผลิตสูงแม้ในฤดูแล้งที่สุด เหมาะสำหรับปลูกใต้แปลงพลาสติก ในพื้นที่ภาคใต้ สามารถเก็บเกี่ยวริเวียร่าได้สองครั้ง สามารถเริ่มขุดหัวที่กินได้หลังจากงอก 35 วัน ลักษณะเด่นของพันธุ์ริเวียร่าแสดงไว้ในตารางที่ 1

ตารางที่ 1

พุ่มไม้ชนิดนี้โดดเด่นด้วยลำต้นที่แข็งแรงและระบบรากที่แข็งแรง จุดเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงต้นฤดูปลูก หัวมีตาตื้น ทำให้ลอกเปลือกได้ง่าย

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ริเวียร่า

ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่น มันฝรั่งพันธุ์ริเวียร่าจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในรัสเซีย ยูเครน และมอลโดวา มันฝรั่งพันธุ์ดัตช์นี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• การสุกเร็วเมื่อถึงวันที่ 40 หลังจากการเกิดขึ้น หัวมันก็สามารถขุดขึ้นมาได้ – ซึ่งถือว่ามีน้ำหนักพอที่จะนำไปขายได้
• ผลตอบแทนสูง วันที่ 35 ราคา 280 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ วันที่ 40 ราคา 450 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
• ต้านทานความแห้งแล้ง พันธุ์นี้ทนต่อการขาดน้ำ ให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูแล้ง มีระบบรากที่แข็งแรงซึ่งให้ความชุ่มชื้นและสารอาหารแก่พุ่ม
  

  เนื่องจาก 'ริเวียร่า' โตเร็ว จึงเสร็จสิ้นวงจรการเจริญเติบโตก่อนที่ความร้อนของฤดูร้อนจะมาถึง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่ร้อนที่สุด

• ทนทานต่อความเสียหายทางกลได้ดี ในช่วงการเก็บเกี่ยวความสมบูรณ์ของหัวจะอยู่ที่ 87-92%
• พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรค ต้านทานโรคมะเร็ง โรคไวรัส และไส้เดือนฝอยได้ดี และอาจเกิดโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดเงินได้
• อายุการใช้งานยาวนาน หัวที่เก็บเกี่ยวในช่วงการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีเป็นพิเศษ
• คุณภาพทางโภชนาการสูง มันฝรั่งพันธุ์นี้เมื่อประเมินรสชาติเป็นระดับ 5 จะได้คะแนน 4.8 คะแนน
• วัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ – สำหรับอาหารในรูปแบบสดและเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

พันธุ์นี้ดูเรียบง่าย แต่เหมาะกับดินที่ต้องการปลูก – เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนเบา

ตารางที่ 2 แสดงการวิเคราะห์เปรียบเทียบมันฝรั่งริเวียร่ากับพันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ โดยเปรียบเทียบผลผลิตและน้ำหนักหัว

ตารางที่ 2

มันฝรั่งริเวียร่าเป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกบนโต๊ะอาหาร เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบด สลัด และมันฝรั่งทอด หัวมันฝรั่งมีลักษณะเด่นคือใช้เวลาในการปรุงสุกโดยเฉลี่ย ชาวสวนต่างเห็นพ้องต้องกันว่า หัวมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดคือหัวที่ขุดได้ตั้งแต่ช่วงต้นของการสุก

ข้อดีและข้อเสีย

"ริเวียร่า" เป็นมันฝรั่งพันธุ์ดีที่คู่ควรแก่การใส่ใจของผู้ผลิตและชาวสวนที่ปลูกพืชผลของตนเอง ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้แสดงไว้ในตารางที่ 3

ตารางที่ 3

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

ระยะเวลาเพาะปลูกสูงสุดคือ 45 วัน เพื่อให้เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เร็วขึ้นและมีเวลาสำหรับการเพาะปลูกรอบสอง เมล็ดจึงงอก

ตารางที่ 4

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ หัวที่เตรียมไว้สำหรับการปลูกจะถูกคัดแยกเพื่อเอาส่วนรากที่เน่าหรือแข็งตัวออก

มันฝรั่งริเวียร่าสามารถงอกได้สองเดือนก่อนปลูก เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการงอก วิธีนี้ช่วยให้รากเริ่มก่อตัวบนหัวเมื่อถึงเวลาปลูก วิธีนี้จะช่วยย่นระยะเวลาการสุกให้สั้นลง เพื่อให้แน่ใจว่าหัวมันฝรั่งงอกอย่างเหมาะสม ควรพลิกหัวมันฝรั่งเป็นครั้งคราว

มีวิธีการงอกสามวิธีที่แตกต่างกัน:

• ในกล่องนี่เป็นวิธีดั้งเดิม โดยวางหัวมันลงในกล่อง 1-2 ชั้น และวางไว้ในที่มีแสง อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 วัน
• ในถุง หัวมันจะถูกเพาะในถุงพลาสติกใสที่เจาะรูไว้แล้ว เมล็ดจะถูกใส่ลงในถุง มัด และแขวนไว้เพื่อให้ได้รับแสง แต่อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง ต้นกล้าจะงอกออกมาอย่างรวดเร็วเนื่องจากปรากฏการณ์เรือนกระจก
• การเหี่ยวเฉา หัวมันจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและห้องใต้หลังคา

หากฤดูใบไม้ผลิมีความชื้นและหนาวเย็น และยังเร็วเกินไปที่จะปลูกมันฝรั่งงอก ให้ย้ายมันฝรั่งไปใส่กล่องที่มีขี้เลื่อย โดยวางขี้เลื่อยไว้ที่ก้นกล่อง แล้วแช่ไว้ในปุ๋ยน้ำ

ด้วยการงอกทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 100% และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวก็เลื่อนไปข้างหน้าอีกหนึ่งสัปดาห์

การปลูกมันฝรั่งจากเมล็ด

หากคุณปลูกหัวพันธุ์เดียวกันนี้ หัวพันธุ์จะเริ่มเสื่อมโทรมหลังจากปลูกไป 5-6 ปี สัญญาณของการเสื่อมโทรมของพันธุ์:

• ผลผลิตพืชผลลดลง
• ขนาดของหัวเล็กลง;
• ภูมิคุ้มกันลดลง พืชเริ่มป่วย

จำเป็นต้องเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ แต่หัวพันธุ์คุณภาพสูงมีราคาแพง นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงในการซื้อมันฝรั่งที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดของพันธุ์ การปลูกพืชหัวจากเมล็ดจะคุ้มค่ากว่ามาก

หาซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ไหน:

• เก็บจากพุ่มไม้ - คุณต้องเลือกพืชที่ทรงพลังและให้ผลผลิตมากที่สุด
• ซื้อได้ที่ศูนย์จัดสวนเฉพาะทาง

การปลูกมันฝรั่งจากเมล็ดมีอยู่ 2 ทางเลือก:

• การหว่านลงในดินหัวมันมีขนาดเล็กและสามารถปลูกในปีหน้าได้
• ต้นกล้า เมล็ดจะงอกในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน โดยเก็บไว้ในผ้าชื้นหลายวัน

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้า :

1. เตรียมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยใช้ดิน 1 ส่วน และพีท 4 ส่วน เติมปุ๋ย
2. เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกหว่านลงในภาชนะ ระยะห่างระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกันคือ 5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 10 ซม.
3. โรยเมล็ดด้วยดินและฉีดด้วยเครื่องเพิ่มความชื้น
4. คลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสและวางไว้ในที่อุ่นและสว่าง รดน้ำดินเป็นระยะๆ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหรือแห้งเกินไป ระบายอากาศในห้องเป็นประจำ
5. หน่อแรกจะงอกหลังจาก 10 วัน เมื่อมีใบสองใบ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในถ้วยแยก ซึ่งต้องมีรูระบายน้ำ
6. นอกจากการรดน้ำแล้ว การดูแลต้นกล้ายังต้องหมุนถ้วยเพื่อให้ได้รับแสงสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้ถ้วยยืดตัว การปล่อยช่องว่างระหว่างแถวก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้

เพื่อช่วยให้ต้นกล้าออกรากได้ดีขึ้น ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยยูเรีย (1 กรัม ต่อ 1 ลิตร) จากนั้นจึงให้อาหารแก่ต้นกล้าทุกเดือน

เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตแล้ว ต้นกล้าจะถูกทำให้แข็งแรงขึ้นโดยการนำออกไปปลูกกลางแจ้งประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มระยะเวลา "การแข็งตัว" ขึ้นเรื่อยๆ ก่อนปลูกลงดิน ควรปล่อยให้ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งหลายวัน เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้วจึงนำไปปลูกลงดิน เคล็ดลับการปลูกต้นกล้ามันฝรั่งโดยเฉพาะ:

• ใส่ปุ๋ยลงในหลุม - ฮิวมัส (300 กรัม) หรือเถ้า
• เมื่อต้นไม้ฝังลึกลงไปในดินแล้ว เหลือเพียงใบสามใบบนพื้นผิวเท่านั้น
• ขั้นแรกต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยใยพืชเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าได้รับความเสียหายจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแสงแดดโดยตรง
• เมื่ออากาศร้อนสม่ำเสมอ ใยพืชก็จะถูกกำจัดออก
• ในช่วงแรกให้รดน้ำต้นไม้บ่อยๆ - ทุกสองวัน จากนั้นจึงรดน้ำเหมือนมันฝรั่งทั่วไป

พืชเมล็ดพันธุ์ผลิตมันฝรั่งลูกเล็กซึ่งจะกลายเป็นแหล่งผลิตมันฝรั่งชั้นยอดในอีกห้าปีข้างหน้า

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดเท่านั้น แต่ยังปลูกจากต้นอ่อนได้อีกด้วย โดยแยกต้นกล้าออกจากหัวที่งอกแล้ว แล้วย้ายปลูกลงในภาชนะแยกต่างหาก

เวลาและกฎการปลูก

กฎการปลูกพันธุ์ริเวียร่า:

• ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในพื้นที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอ
• ความต้องการของดิน: ระดับน้ำใต้ดินต่ำ ไม่เกิน 70 ซม. จากระดับพื้นดิน
• ดินที่จะปลูกต้องขุดสองครั้ง:
  • ในฤดูใบไม้ร่วงถึงความลึก 15 ซม.
  • ในฤดูใบไม้ผลิ – การขุดใหม่
• ฤดูใบไม้ร่วงให้ใส่ปุ๋ยคอก (10 กก. ต่อตารางเมตร)
• หัวมันต้องปลูกในดินที่มีความชื้นและอุ่นพอเหมาะ ซึ่งอยู่ที่อุณหภูมิประมาณ +10-+12°C

ในภาคกลางของประเทศ การปลูกหัวมันสำปะหลังจะเริ่มในช่วงกลางเดือนเมษายน ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ รวมถึงสภาพอากาศตามฤดูกาล

หัวขนาดเท่าไข่ไก่ มีน้ำหนัก 30-60 กรัม ถือว่าเหมาะสำหรับการปลูก

หากคุณปลูกมันฝรั่งในเดือนเมษายน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆ เก็บเกี่ยว เพราะหัวมันฝรั่งจะไม่เริ่มงอกจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นเพียงพอ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกตามภูมิปัญญาชาวบ้านคือเมื่อใบเบิร์ชมีขนาดเท่าเหรียญห้าเซ็นต์

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกมันฝรั่ง:

1. ขุดดินทับลงไป เติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ลงไป
2. แถวจะถูกทำเครื่องหมายด้วยเชือก ระยะห่างระหว่างแถวคือ 65-70 ซม.
3. ใส่ปุ๋ยลงในหลุมและวางหัวมันฝรั่ง ระยะห่างระหว่างมันฝรั่งที่อยู่ติดกันคือ 35-40 ซม. วางหัวมันฝรั่งโดยให้ยอดอ่อนหงายขึ้น
4. เติมดินลงในหลุม ชั้นดินเหนือมันฝรั่งควรสูง 6-10 ซม.

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เทคนิคการปลูกพันธุ์ริเวียร่านั้นง่ายมาก สิ่งหนึ่งที่จำเป็นในการปลูกพันธุ์นี้คือการรดน้ำไม่บ่อยนัก โดยรดน้ำเฉพาะช่วงที่แห้งแล้งรุนแรงเท่านั้น

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ดินพรุ และดินร่วนปนทรายที่มีปริมาณไนโตรเจนและโพแทสเซียมสูง เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตมันฝรั่งจะออกมาดี ชาวสวนมักจะใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วให้กับพืชมันฝรั่ง โดยทั่วไปเกษตรกรจะใส่ปุ๋ยน้ำ เช่น ปุ๋ยน้ำข้นหรือปุ๋ยขี้ไก่ เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรขุดดินสองครั้งในฤดูใบไม้ร่วงและอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ

ปริญญาเอกด้านวิทยาศาสตร์การเกษตรกล่าวถึงรายละเอียดเฉพาะของการปลูกพันธุ์ริเวียร่า ผลผลิต และวิธีการแปรรูป:

การรดน้ำ

ในช่วงฝนตกหนัก ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแห้งให้กับต้นไม้ ในช่วงฤดูแล้ง ควรขุดต้นไม้ขึ้นมาใหม่เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคใบไหม้บนหัว ต้นไม้มีระบบรากที่แข็งแรง แต่ในช่วงที่ใบกำลังก่อตัว แม้แต่ต้นไม้ก็อาจไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ ดังนั้นต้นไม้จึงต้องการน้ำ

หากอากาศแห้งแล้งในช่วงที่ต้นกล้าโผล่ จำนวนรังไข่จะลดลง

ตารางที่ 5

หากคุณปฏิบัติตามตารางการรดน้ำหัวมันฝรั่ง หัวมันฝรั่งก็จะเรียบเนียน ไม่มีสะเก็ด และไม่มีรอยแตก

การขาดน้ำในช่วงแล้งจะทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตไม่ดี – หัวพืชจะเติบโตไม่เต็มที่

หากปลูกมันฝรั่งในพื้นที่กว้าง แนะนำให้ใช้:

• ระบบน้ำหยด – ความชื้นจะถูกส่งไปที่รากของพืช
• ระบบสปริงเกอร์ - อุปกรณ์ที่เลียนแบบฝนธรรมชาติและสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น

สำหรับพันธุ์ริเวียร่า การชลประทานแบบสปริงเกอร์เหมาะสมกว่า เนื่องจากวิธีนี้ไม่เพียงแต่จะรดน้ำดินเท่านั้น แต่ยังชะล้างแมลงที่เป็นอันตรายออกจากใบไม้ด้วย

ฮิลลิง

การพรวนดินเป็นกิจกรรมทางการเกษตรที่จำเป็นเมื่อปลูกมันฝรั่ง รากของพืชชนิดนี้ต้องการออกซิเจนมากกว่าพืชชนิดอื่นเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาหัว

เป้าหมายการฮิลล์:

• ป้องกันการสัมผัสและโรคของลำต้นโคนต้น;
• ช่วยเพิ่มออกซิเจนให้หัวมันทำให้หัวมันเต็มขึ้น
• ป้องกันการแข็งตัวของยอดอ่อนเมื่ออุณหภูมิลดลง
• การกำจัดวัชพืช

ในช่วงฤดูกาลจะมีการไถพรวนดิน 2 ครั้ง:

• อันดับแรก – เมื่อยอดสูงประมาณ 14-16 ซม.
• ที่สอง – ใน 2-3 สัปดาห์ ก่อนออกดอก

การขึ้นเนินสามารถทำได้ดังนี้:

• คู่มือ - การใช้จอบหรือคัตเตอร์ตัดหญ้า
• เครื่องจักรกล – รถพรวนดิน, รถไถเดินตาม, เครื่องจักรกลการเกษตรอื่นๆ.

การไม่ทำการพรวนดินปลูกมันฝรั่งอาจทำให้ผลผลิตลดลงถึง 30% แนะนำให้ทำการพรวนดินในช่วงเช้าและเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่แสงแดดอ่อน เวลาที่ดีที่สุดในการพรวนดินคือหลังจากรดน้ำหรือฝนตก สิ่งสำคัญคือต้องพรวนดินให้ร่วนซุยและกำจัดวัชพืชออกจากช่องว่างระหว่างแถว

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการพรวนดินมันฝรั่งที่ถูกต้อง ที่นี่-

การใส่ปุ๋ยและการคลุมดิน

"ริเวียร่า" เป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย แต่จะให้ผลผลิตสูงกว่ามากหากใส่ปุ๋ยในดิน ธาตุอาหารที่เติมลงในดิน:

• เพิ่มความต้านทานต่อโรคของพืช;
• เพิ่มปริมาณแป้งในหัว-มันฝรั่งจะอร่อยและร่วนมากขึ้น
• เพิ่มอายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของหัวมัน

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะต้องได้รับปุ๋ย (สัดส่วนต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร):

• โพแทสเซียมซัลเฟต – 2 กก.
• แอมโมเนียมไนเตรต – 1 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟตสองชั้น – 1 กก.
• เถ้า – 5 กก.
• ไนโตรอัมโมโฟสกา – 3 กก.
• ไนโตรโฟสก้า – 5 กก.

ตารางที่ 6 แสดงระยะเวลาในการใส่ปุ๋ยหลังจากปลูกหัว

ตารางที่ 6

ที่แนะนำ คลุมดินแปลง หญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย คลุมดินหนา 5-10 ซม. ช่วยกักเก็บความร้อนได้ดีและป้องกันวัชพืช ฟิล์มสีเข้มยังใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้อีกด้วย

ปัจจุบันชาวสวนจำนวนมากปลูกมันฝรั่งโดยใช้วัสดุคลุมดิน:

1. ตัดหญ้าบนแปลงและวางหัวโดยให้ต้นอ่อนหงายขึ้น
2. คลุมหัวด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ คลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนา 10 ซม.
3. เมื่อหญ้าเริ่มตั้งตัวและยอดเริ่มแตกหน่อ ให้เติมหญ้าแห้งลงไป โดยยอดที่มีความสูงถึง 15 ซม. ควรยังคงอยู่บนพื้นผิว
4. ต้นกล้าได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ย
5. เมื่อพุ่มไม้ออกดอกเสร็จแล้ว ให้รออีก 2-3 สัปดาห์แล้วจึงเก็บเกี่ยวพืชผล โดยเพียงแค่ยกคลุมดินออก

ความสำเร็จของวิธีการที่น่าสนใจนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์มันฝรั่ง องค์ประกอบของดิน และประสบการณ์ของคนสวน สิ่งสำคัญคืออย่าปลูกมันฝรั่งมากเกินไป การรดน้ำมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายใบ ซึ่งเป็นโรคที่สามารถทำลายพืชผลได้ครึ่งหนึ่ง การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้พืชเกิดโรค ซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียผลผลิต

โรค แมลงศัตรูพืช และวิธีการป้องกัน

พันธุ์นี้ต้านทานการโจมตีของไวรัสและแบคทีเรียได้เกือบทุกชนิด ภัยคุกคามที่ร้ายแรงเพียงอย่างเดียวคือโรคใบไหม้ปลายใบ จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันโรคและแมลง

ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ฉีดพ่นหัวมันฝรั่งด้วย Prestige ซึ่งเป็นสารป้องกันแมลงมันฝรั่งจากโคโลราโด โดยวางหัวมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวและฉีดพ่นด้วยสารนี้ หลังจากฉีดพ่นด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกหัวมันฝรั่งเพื่อฉีดพ่นอีกด้านหนึ่ง

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช แนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย "ฟิโตสไปริน"

วิธีการควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชอยู่ในตารางที่ 7 และ 8 ตามลำดับ

ตารางที่ 7

ตารางที่ 8

พบว่าจิ้งหรีดตุ่นชอบมันฝรั่งพันธุ์ 'ริเวียร่า' มากกว่าพันธุ์อื่นๆ หากปลูกมันฝรั่งหลายพันธุ์ในสวน ศัตรูพืชจะเลือกมันฝรั่งพันธุ์ 'ริเวียร่า'

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับศัตรูพืชมันฝรั่งและวิธีการควบคุม ที่นี่-

การเก็บเกี่ยว

ความพร้อมในการเก็บเกี่ยวสามารถประเมินได้จากสายตาและระยะเวลา เมื่อถึงวันที่ 40 หลังจากการงอก ลำต้นจะร่วงหล่นและเหี่ยวเฉา สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว จะต้องตัดยอดออกทั้งหมด เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผักราก

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ในพื้นที่ภาคใต้ที่มีการปลูกพืชสองชนิด การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการทำความสะอาด:

• เมล็ดจะถูกเก็บทันทีในระหว่างการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งที่เลือกไว้สำหรับเพาะเมล็ดจะถูกนำไปวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้เมล็ดมีสีเขียว การทำเช่นนี้จะช่วยให้การงอกดีขึ้น
• หัวที่ขุดออกจากดินจะถูกนำมาวางให้แห้ง - โดยตรงบนขอบแปลงหรือใต้เรือนยอด
• หัวมันจะถูกคัดแยก หัวที่เน่าและเป็นโรคจะถูกเอาออก เพราะหัวที่แข็งแรงอาจติดเชื้อได้
• ผนังห้องที่จะเก็บมันฝรั่งและหัวมันฝรั่งจะถูกฉีดพ่นด้วย "แอนติญิลยา" (Antigneel) ซึ่งเป็นสารชีวภาพที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ขอแนะนำให้ทาปูนขาวที่ผนังห้องใต้ดินและปูเสื่อรองพื้นด้านล่าง
• นำหัวไปบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (0.2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) วิธีนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของราก
• อุณหภูมิในการเก็บรักษา: +2...+4°C หากอุณหภูมิอุ่นกว่านี้ หัวจะงอก
• ในช่วงฤดูหนาว มันฝรั่งจะถูกคัดแยก 2-3 ครั้ง โดยเอาหัวที่เน่าออก

คนสวนมักใช้ส้อมขุดดินเป็นแถว ห่างจากหลุมเล็กน้อย เพื่อไม่ให้หัวมันได้รับความเสียหาย

วิธีการจัดเก็บ

การเก็บรักษามันฝรั่ง สามารถจัดเก็บหัวมันได้ในห้องใต้ดิน กอง และร่อง เมื่อเก็บหัวมันไว้ในห้องใต้ดิน สามารถจัดเก็บได้ดังนี้:

• เป็นจำนวนมาก วิธีที่ง่ายที่สุดและเก่าแก่ที่สุด ใช้เมื่อมันฝรั่งหายาก ข้อเสียคืออาจทำให้เน่าเสีย ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมาก
• ในกล่องกล่องที่ดีที่สุดควรทำจากไม้สน เพราะไม้ชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากเชื้อราและแบคทีเรียได้น้อยกว่า
• ในภาชนะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเกษตรกรและชาวสวนที่ปลูกมันฝรั่งเพื่อขาย โดยทั่วไปแต่ละถังจะบรรจุมันฝรั่งได้ 500 กิโลกรัม ถังมีช่องระบายอากาศ สามารถวางซ้อนกันได้หลายแถว
• ในรูปแบบถุงหรือแบบตาข่าย วิธีที่สะดวกคือการวางถุงซ้อนกันบนชั้นวางหรือวางซ้อนกัน วิธีนี้จะช่วยให้ผักรากมีการระบายอากาศที่ดี ควรใช้ถุงที่ทำจากวัสดุธรรมชาติจะดีกว่า อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันถุงตาข่ายเป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะมีราคาไม่แพงและสะดวก

การใส่หัวมันด้วยพืชที่ผลิตสารไฟตอนไซด์ เช่น กิ่งสนหรือต้นสปรูซ หรือใบโรวัน จะช่วยให้มันฝรั่งเก็บรักษาได้ดีขึ้น วอร์มวูด, เกาต์วีด, เอลเดอร์เบอร์รี่, เฟิร์น, เปลือกหัวหอม และกระเทียม จะช่วยป้องกันการเน่าเสียได้เช่นกัน

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้อง คำแนะนำจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย:

• คุณไม่ควรปลูกริเวียร่าบนดินที่มีหินหรือดินหนัก เพราะหัวจะเติบโตช้าและเสียรูปทรง
• อย่าลืมขุดดินปีละสองครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ วิธีนี้จะช่วยให้ดินร่วนซุยและอุดมไปด้วยออกซิเจน
• มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีหลังจากแตงกวา สควอช หัวหอม บวบ ฟักทอง และพืชตระกูลถั่ว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงจากเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคและเพิ่มโอกาสในการให้ผลผลิตสูง ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ที่เคยปลูกสตรอว์เบอร์รีมาก่อน
• เพื่อป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ปลูกถั่ว ผักชี แทนซี หรือนาสเตอร์เชียมไว้ระหว่างแถว เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบ ให้ปลูกหัวหอมและกระเทียมไว้ใกล้มันฝรั่ง
• หากปลูกหัวขนาดเล็กไม่เกิน 30 กรัม ให้วางหลุมละ 2-3 ต้น
• คุณไม่สามารถปลูกมันฝรั่งในสถานที่เดียวได้นานหลายปี เพราะจะทำให้ดินเสื่อมโทรม และหัวมันฝรั่งก็จะเล็กลงเรื่อยๆ

รีวิวจากชาวสวนและเกษตรกร

พันธุ์ "ริเวียร่า" ของเนเธอร์แลนด์ดึงดูดใจทั้งชาวสวนและเกษตรกรด้วยผลผลิตสูง ระยะเวลาการสุกที่เร็ว รสชาติดีเยี่ยม และสภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวย แม้ในช่วงภัยแล้งที่รุนแรงที่สุด ไร่ "ริเวียร่า" ก็จะไม่ปล่อยให้เจ้าของขาดผลผลิต

คำถามที่พบบ่อย