มันฝรั่งพันธุ์ "เชอร์รี่": ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งพันธุ์ "Vishenka" เป็นพันธุ์ที่โดดเด่น มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยหัวที่เรียบและผิวสีชมพู ชื่ออย่างเป็นทางการคือ Bellarosa ชาวสวนต่างชื่นชอบมันฝรั่งพันธุ์นี้เพราะดูแลรักษาง่าย ปลูกง่าย และดูแลง่าย บทความนี้มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปลูกและเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

"Vishenka" มีถิ่นกำเนิดในประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นที่ที่มันฝรั่งชนิดนี้ถูกปลูกขึ้นเพื่อจัดแสดงในงานแสดงของนักเพาะพันธุ์โดยเฉพาะ หลังจากประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีในการผลิตมันฝรั่งที่ต้านทานโรคและสุกเร็ว สถาบันวิจัยหลายแห่งจึงเริ่มอธิบายพันธุ์นี้และตีพิมพ์บทความในวารสารวิทยาศาสตร์ ทำให้พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ในปี พ.ศ. 2549 มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนมันฝรั่งแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะและลักษณะของ "เชอร์รี่"

ลักษณะเด่นของมันฝรั่งพันธุ์ "เชอร์รี่" คือความสูง พุ่มตั้งตรงสูงถึง 75 ซม. ใบใหญ่สีเขียวเข้ม ขอบหยัก หัวมีลักษณะกลมหรือรี ผิวเรียบ บางครั้งอาจขรุขระเล็กน้อย เมื่อดอกบาน ดอกจะมีสีม่วงแดง

หัวมันฝรั่งแต่ละหัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 115 ถึง 210 กรัม บางครั้งอาจถึง 800 กรัม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากถึง 10 หัวจากต้นเดียว เนื้อของหัวจะแน่น สีครีมหรือสีเหลือง และเปลือกจะมีสีชมพู เมื่อนำไปต้ม มันฝรั่งจะเสียรูปทรงและสุกเกินไป แต่จะไม่เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น มีแป้ง 12-16% และมีรสหวาน

มันฝรั่งพันธุ์นี้ถือว่าโตเร็ว เนื่องจากมันฝรั่งจะถูกขุดขึ้นภายใน 60 วันหลังปลูก มันฝรั่งสามารถค่อยๆ งอกขึ้นได้ภายใน 45 วัน การปลูก "Vishenka" ในพื้นที่ภาคใต้ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกผักสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สองเท่าต่อฤดูกาล การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อเก็บแปลงปลูกเรียบร้อยแล้ว มันฝรั่งก็จะถูกปลูกอีกครั้ง ส่วนการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกันยายน

"Vishenka" เป็นพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ชาวสวนเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ประมาณ 400 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ มันฝรั่งพันธุ์นี้ยังทนแล้ง จึงเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่กว้าง ไม่จำเป็นต้องมีสภาพดินที่เฉพาะเจาะจง มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด ยกเว้นดินเหนียวหนัก

แม้จะเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่พันธุ์ "วิเชนก้า" ก็ขึ้นชื่อเรื่องอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและยอดเยี่ยม มีอายุการเก็บรักษา 93% มันฝรั่งมีความทนทานต่อความเสียหายทางกลไก และเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ผลผลิตจะอยู่ที่ 99%

มันฝรั่งพันธุ์นี้มักจะออกดอกน้อย แต่ก็ไม่เสมอไป ชาวสวนหลายคนเมื่อสังเกตเห็นปัญหานี้ก็กังวล เพราะเช่นเดียวกับมันฝรั่งพันธุ์อื่นๆ มันฝรั่งพันธุ์นี้ถูกมองว่าเป็นสัญญาณของโรคหรือผลผลิตลดลง แต่ในกรณีนี้ สาเหตุคือหัวมันแก่เร็ว หัวมันเติบโตเร็วมาก จึงสุกเร็วมากเช่นกัน

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

หากต้องการให้ผลผลิตดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ รู้วิธีเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสม การดูแลหัวพืชก่อนปลูก และการดูแลต้นไม้ที่ปลูก

การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์

การเตรียมพื้นที่เริ่มต้นจากการเลือกพื้นที่ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีแรงต้านลมต่ำ ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการพรวนดินและใส่ปุ๋ยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการขุดดินและใส่ปุ๋ยอีกครั้ง

สิ่งสำคัญคืออย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป แม้ว่าพืชจะตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี แต่พวกมันจะเจริญเติบโตเร็วขึ้น หรือไม่ก็หัวจะเน่าเสีย

มันฝรั่งทำให้ดินเสื่อมโทรม ดังนั้นการปลูกพืชหมุนเวียนจึงเป็นสิ่งสำคัญ ควรปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชต่อไปนี้มาก่อน

• หัวหอม;
• กระเทียม;
• หัวบีท;
• แตงกวา;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ฟักทอง;
• กะหล่ำปลี.

การเตรียมวัสดุปลูกเริ่มต้นหลายสัปดาห์ก่อนการปลูก โดยนำหัวพันธุ์ใส่กล่องไม้หรือวางไว้บนพื้นหลวมๆ การให้แสงแดดและรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมที่ 15 องศาเซลเซียสเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากนั้นจึงปล่อยหัวพันธุ์ไว้ในสภาพเช่นนี้เพื่อให้งอก ก่อนปลูก ควรเลือกหัวพันธุ์ที่แข็งแรงสมบูรณ์และสม่ำเสมอโดยไม่เกิดความเสียหาย

การลงจอด

พุ่มไม้มีความแข็งแรงและรากมีขนาดใหญ่จึงแนะนำให้ปลูกโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 30-40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 70-90 ซม.

สำหรับการปลูก ให้ขุดหลุมลึก 10 ซม. ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 1 ช้อนชาในแต่ละหลุม คุณยังสามารถใส่ไนโตรฟอสกา 15 กรัม หรือส่วนผสมของฮิวมัส 700 กรัม และเถ้า 100 กรัม ก็ได้ จากนั้นวางมันฝรั่งลงในหลุมและกลบด้วยดิน

คุณสมบัติการดูแล

มันฝรั่งพันธุ์ "วิเชนก้า" ต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ เพราะสิ่งนี้ส่งผลต่อผลผลิตและรสชาติ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดเพื่อให้ได้ผลที่แข็งแรง สม่ำเสมอ และรับประทานได้:

ศัตรูพืชและโรค

"วิเชนก้า" มีความทนทานสูงต่อโรคแทบทุกชนิด ได้แก่ โรคสะเก็ดเงิน โรคไส้เดือนฝอยสีทอง โรคจุด โรคหูดมันฝรั่ง โรคใบไหม้ปลายใบ และโรคเน่าจากเชื้อแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่มีฝนตกเป็นเวลานาน มันฝรั่งก็ยังคงได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายใบ

มีการพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ต้น "วิเชนกา" อาจถูกด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโจมตีได้ สารเคมีหลายชนิดสามารถช่วยป้องกันแมลงเหล่านี้ได้ อย่างไรก็ตาม ควรเก็บตัวอ่อน มวลไข่ และด้วงด้วยมือเป็นวิธีที่ดีที่สุด
• หัวมันฝรั่งอาจได้รับความเสียหายจากหนอนลวดซึ่งกัดกินทางเดินจำนวนมาก แนะนำให้ใช้วิธีพื้นบ้านในการควบคุมศัตรูพืช โดยเสียบชิ้นมันฝรั่งเข้ากับเสาหลักแล้วฝัง "เหยื่อ" ไว้ลึก 10 ซม. หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ให้ขุดกับดักและทำลายทิ้ง หลังจากนั้นจึงจะเริ่มปลูกได้
• พันธุ์นี้สุกเร็ว ซึ่งหมายความว่าโดยทั่วไปแล้วจะไม่ไวต่อโรคใบไหม้ อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกในฤดูร้อนเป็นเวลานาน แนะนำให้ใช้มาตรการป้องกัน ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ เมื่อต้นสูง 30 ซม. ให้ใส่คอปเปอร์ซัลเฟตหลายๆ ครั้ง ห่างกัน 10 วัน ใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร นอกจากนี้ยังใช้สารป้องกันเชื้อราและสารผสมบอร์โดซ์ด้วย

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับศัตรูพืชและวิธีการควบคุมได้ใน บทความนี้-

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวได้ 60 วันหลังปลูก ยอดที่เหลืองแสดงว่าโตเต็มที่แล้ว หนึ่งสัปดาห์ก่อนการขุด ให้ตัดยอดให้สูงจากพื้นดิน 15 ซม. ในช่วงเวลานี้ หัวจะโตเต็มที่และผิวจะหยาบขึ้น ช่วยป้องกันความเสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง

หลังจากขุดแล้ว หัวจะถูกปล่อยให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลา 7 วัน หลังจากกำจัดหัวที่เป็นโรคหรือเสียหายออกแล้ว เมล็ดพันธุ์จะถูกคัดเลือกและเก็บรักษาไว้สำหรับการปลูกในปีถัดไป พันธุ์ "Vishenka" สามารถเก็บไว้ได้นาน 7-8 เดือน ในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ที่อุณหภูมิ 4°C (4°F)

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีข้อดีมากมายและมีข้อเสียน้อยมาก ชาวสวนให้ความสำคัญกับ "Vishenka" มากที่สุดเนื่องจากคุณสมบัติต่อไปนี้:

ความคิดเห็นของเกษตรกร

รีวิวมันฝรั่งพันธุ์ "Vishenka" มีทั้งด้านบวกและด้านลบ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรส่วนใหญ่นิยมพันธุ์นี้มากกว่า

มันฝรั่งพันธุ์ "Vishenka" เป็นพันธุ์ที่หลายคนชื่นชอบและหลงรักอย่างแท้จริง ผู้ที่เคยลองปลูกมันในสวนต่างชื่นชอบเป็นพิเศษ เพราะไม่ต้องรดน้ำบ่อย แถมยังต้านทานโรคได้หลายชนิดอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย