ปลาดุก: ลักษณะ ถิ่นอาศัย วิถีชีวิต การตกปลาและการเพาะพันธุ์

ปลาดุกเป็นปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในทุกด้าน แตกต่างจากปลาน้ำจืดชนิดอื่นอย่างสิ้นเชิง คือไม่มีเกล็ดหรือหางปกติ ทว่าหนวดของมันกลับยาวและอวบอิ่ม มีทั้งหมดสองคู่ แต่สิ่งที่ทำให้ปลาดุกมีความพิเศษคือน้ำหนักของมัน มีการบันทึกตัวอย่างปลาดุกที่หนักถึง 300 กิโลกรัม

ลักษณะทั่วไปของปลาดุก

ปลาดุกเป็นปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด จริงอยู่ที่ปลาเบลูกาก็มีน้ำหนักพอๆ กัน อย่างไรก็ตาม มันเป็นปลาที่อพยพลงสู่แม่น้ำเพื่อวางไข่เท่านั้น ในบรรดาปลาที่อาศัยอยู่ตามแม่น้ำอย่างถาวร ปลาดุกมีน้ำหนักและขนาดที่หาตัวจับยากที่สุด เนื้อของปลามหัศจรรย์ชนิดนี้มีความพิเศษ คือมีไขมันและเนื้อนุ่มเป็นพิเศษ นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายชนิด ทั้งแบบกระป๋อง แบบเค็ม และแบบแห้ง

ชื่อภาษาละตินของปลาดุกคือ silurus glanis การจำแนกประเภทของปลาดุกทั่วไป:

• ชั้นเรียน – ราศีมีน
• อันดับ – ปลาดุก (Siluriformes)
• วงศ์ – ปลาดุก (Siluroidea)
• สกุล – Soma (Siluridae)
• ชนิด: ปลาดุกธรรมดา (Silurus glanis)

ปลาดุกยุโรปหรือปลาดุกธรรมดา พบในน่านน้ำรัสเซีย จัดอยู่ในวงศ์ปลาดุก

ป้ายภายนอก :

• สีของปลาเป็นสีน้ำตาล โดยส่วนใหญ่มีสีเขียวอมน้ำตาล ท้องเป็นสีขาว สีของปลาขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่อาศัย และอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีดำ ปลาอัลบิโนพบได้น้อยมากในหมู่ปลาดุก
• ไม่มีครีบไขมัน ครีบหางสั้นมาก ครีบก้นยาว
• ร่างกายปกคลุมไปด้วยเมือก ไม่มีเกล็ด
• หัวกว้างและแบน ปากใหญ่โต มีหนวดใหญ่สองเส้นยื่นออกมา และที่คางมีหนวดเล็กอีกสองคู่
• หางไม่เหมือนหางปลา หางยาวมากและแบนด้านข้าง หางยาวกว่าครึ่งหนึ่งของลำตัว
• ดวงตาตั้งห่างกันกว้างและอยู่ใกล้กับริมฝีปากบน
• ขากรรไกรล่างยื่นไปข้างหน้า ปากมีฟันเล็ก ๆ แหลมคมจำนวนมาก ซึ่งปลาดุกใช้บดอาหารหยาบ

ขนาดและน้ำหนักของปลาดุกดูตามตารางที่ 1

ตารางที่ 1

ความยาวสูงสุด		ขีดจำกัดน้ำหนัก
ประวัติศาสตร์	ทันสมัย	ประวัติศาสตร์	ทันสมัย
5	2.5	มากกว่า 300	150

ปลาดุกขนาดใหญ่เช่นนี้หาได้ยากในปัจจุบัน โดยทั่วไปชาวประมงจะจับปลาที่มีน้ำหนักประมาณ 10-20 กิโลกรัมได้

ปลาดุกขนาดใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักมากกว่า 300 กิโลกรัม ถูกจับได้ในศตวรรษที่ 19 ในแม่น้ำดนีสเตอร์และโอเดอร์ น้ำหนักที่จับได้อย่างเป็นทางการคือ 306 กิโลกรัม มีความยาว 3 เมตร และมีอายุประมาณ 80 ปี

ปลาดุกยุโรปเป็นปลาที่อาศัยอยู่ประจำที่ เมื่อเลือกโพรงแล้ว มันจะซื่อสัตย์กับโพรงนั้นตลอดชีวิต โดยไม่เปลี่ยนตำแหน่ง

ที่อยู่อาศัย

ปลาดุกอาศัยอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบทั่วภูมิภาคยุโรปของรัสเซีย พวกมันไม่มีอยู่เฉพาะในแอ่งมหาสมุทรอาร์กติกเท่านั้น ปลาดุกยักษ์น้ำจืดชนิดนี้ชอบความร้อน จึงมักพบในแหล่งน้ำในแอ่งทะเลอุ่น เช่น อารัล แบล็ก แคสเปียน และอาซอฟ พบได้น้อยมากในทะเลบอลติก และเมื่อพบมักจะมีขนาดเล็ก

ปลาดุกอามูร์อาศัยอยู่ในแม่น้ำไซบีเรีย พวกมันแตกต่างจากปลาดุกยุโรปทั้งในด้านรูปลักษณ์ สีสัน และขนาด ปลาดุกอามูร์ไม่ได้มีขนาดใหญ่เท่าปลาดุกยุโรป

ปลาดุกส่วนใหญ่พบได้ในแม่น้ำในละติจูดตอนใต้ ได้แก่ แม่น้ำโวลกา คูบัน ดอน นีเปอร์ และอูราล ปลาชนิดนี้สามารถทนต่อน้ำกร่อยเล็กน้อย จึงพบได้ในบริเวณปากแม่น้ำและทะเลที่มีความเค็มเล็กน้อย

พวกเขาอาศัยอยู่ที่ไหน?

ปลาดุกอาศัยอยู่ในน้ำลึกอย่างชาญฉลาด ขนาดที่ใหญ่และความระมัดระวังของพวกมันทำให้พวกมันจมอยู่ใต้น้ำ พวกมันรู้สึกอึดอัดเมื่ออยู่ในน้ำตื้น พวกมันกลัวแสง ปลาดุกเป็นนักล่าที่ออกล่าเหยื่อในเวลากลางคืน สำหรับการพักผ่อน พวกมันจะเลือกพักผ่อนในที่มืดและลึกที่สุดในแหล่งน้ำ

ปลาดุกอาศัยอยู่ในหลุมที่มีท่อนไม้ ต้นไม้ และเศษไม้ที่จมอยู่ใต้น้ำสะสม หากแม่น้ำตื้น ปลาดุกยักษ์เหล่านี้จะซ่อนตัวอยู่ในหลุมบีเวอร์ พวกมันจะหาที่ซ่อนตัวในแอ่งน้ำที่พวกมันสามารถซ่อนตัวได้ ขณะที่ข้างนอกยังสว่างอยู่ ปลาดุกจะนอนพักผ่อนและย่อยอาหารอยู่ในที่กำบัง ทันทีที่มืดลง ปลาบาร์เบลก็ออกล่าเหยื่อ แน่นอนว่าต้องมีอะไรตกลงไปในปากอันใหญ่โตของมัน

ชนิดของปลาดุก

อันดับปลาซิลูริดีมีประมาณ 30 วงศ์ อย่างไรก็ตาม มีเพียงปลาดุกธรรมดาและปลาดุกอิคทาลูริดีเท่านั้นที่มีลักษณะ "ปลาดุก" ที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากปลาดุกธรรมดา (ยุโรป) แล้ว ยังมีปลาดุกที่น่าสนใจอื่นๆ อีกหลายชนิดในวงศ์ซิลูริดี ซึ่งพบได้ในน่านน้ำทั่วรัสเซียและทั่วโลก

ปลาดุกของโซลดาตอฟ

ปลาดุกโซลดาตอฟ (Silurus soldatovi) เป็นปลาขนาดใหญ่ไม่มีเกล็ด ลักษณะและประวัติชีวิตเกี่ยวกับปลาชนิดนี้:

• ความยาว – สูงสุด 3 ม., น้ำหนัก – 80 กก. ขึ้นไป.
• มีขนาดและสีใกล้เคียงกับปลาดุกยุโรป หลังและข้างลำตัวเป็นสีน้ำตาลเทา มีลายทาง ท้องสีอ่อน
• มันกินปลาเป็นอาหาร แต่ยังสามารถกลืนนกน้ำได้ด้วย
• มักจะล่าเหยื่อในเวลากลางคืน
• ในฤดูใบไม้ร่วงมันจะลงไปสู่แหล่งน้ำที่ลึกขึ้นซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในสภาวะจำศีล
• ฤดูหนาวไม่กินอาหาร
• เจริญเติบโตเต็มที่ในปีที่ 4 ของชีวิต มีอายุ 30 ปีขึ้นไป

ปลาดุกโซลดาตอฟเป็นปลาหายากที่ถูกขึ้นทะเบียนไว้ในสมุดปกแดงของสหพันธรัฐรัสเซีย ประชากรปลาชนิดนี้กำลังลดลงอย่างต่อเนื่อง การจับปลาชนิดนี้ถือเป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย

ถิ่นอาศัยของปลาชนิดนี้คือบริเวณลุ่มแม่น้ำอามูร์ แม่น้ำอุสซูรี และทะเลสาบคันกา ปลาชนิดนี้วางไข่ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม โดยเข้าไปในป่าทึบริมชายฝั่ง วางไข่บนพืชและสร้างรังขึ้นมา

ปลาดุกอามูร์

ปลาดุกอามูร์ (Parasilurus asotus) ไม่กลัวน้ำกร่อย มีอีกชื่อหนึ่งว่าปลาดุกตะวันออกไกล

ป้ายภายนอก :

• มีความยาวประมาณ 1 เมตร และมีน้ำหนัก 6-8 กิโลกรัม
• หัวมีขนาดใหญ่กว้างแบน
• ลำตัวเรียวลงไปจนถึงหาง มีครีบเล็กๆ อยู่ที่หาง
• สีลำตัว: เขียวเข้ม. ท้อง: สีอ่อน.
• ครีบก้นมีขนาดใหญ่เกือบถึงครีบหาง
• ขากรรไกรล่างยื่นไปข้างหน้า มีหนวดสองคู่อยู่บนปากกระบอกปืน

ลักษณะพฤติกรรมและถิ่นที่อยู่อาศัย:

• ชอบน้ำอุ่น
• ชอบน้ำนิ่งหรือน้ำไหลเอื่อยๆ
• ในช่วงฤดูร้อนจะลงสู่ร่องน้ำ ที่ราบลุ่ม และบริเวณชายฝั่งทะเล
• ในฤดูใบไม้ร่วงมันจะลึกลงไปอีก
• ไม่สร้างรัง
• มันออกล่าเหยื่อจากการซุ่มโจมตีในตอนเย็นและกลางคืน อาหารหลักของมันคือปลาขนาดเล็ก หอย กบ และกุ้งเครย์ฟิช

ระยะเจริญพันธุ์จะเกิดขึ้นในปีที่สี่ของชีวิต ฤดูวางไข่คือตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม ตัวผู้จะไม่เฝ้าไข่ ซึ่งวางอยู่บนพืชน้ำ

ชาวประมงพาณิชย์จับปลาดุกอามูร์ได้ประมาณ 10 ตันต่อปี ปลาชนิดนี้เป็นเป้าหมายยอดนิยมสำหรับการตกปลาทั้งเพื่อการกีฬาและเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ

ปลาดุกมีถิ่นกำเนิดในน่านน้ำญี่ปุ่น จีน และเกาหลี ในปี พ.ศ. 2476 มีการปล่อยปลาวางไข่ 22 ตัวลงในน่านน้ำปรีโมรี ปลาดุกได้เดินทางมาถึงทะเลสาบไบคาลและแพร่พันธุ์ไปทั่วปรีโมรี ถือเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า เนื้อปลามีรสชาติดี มีไขมันปานกลาง และมีก้างน้อย

ปลาดุกช่อง

ปลาดุกช่อง (Ictalurus punctatus) เป็นปลาในวงศ์ Ictaluridae เป็นตัวแทนของวงศ์ปลาดุกอเมริกาเหนือ และมีการเพาะเลี้ยงเพื่อการค้า

ป้ายภายนอก :

• ความยาวลำตัว – สูงสุด 132 ซม. โดยทั่วไป – ไม่เกิน 57 ซม.
• น้ำหนักสูงสุด: 4.5-9 กก. ตลอดประวัติศาสตร์การประมง ปลาดุกช่องที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนัก 26 กก.
• ลำตัวมีสีเข้ม สีน้ำเงินอมเขียว เทา ดำ ท้องสีอ่อน มีจุดอยู่ด้านข้าง

ปลาดุกช่องเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ กินปลา หอย แมลง และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กเป็นอาหาร พบได้ในสหรัฐอเมริกา แคนาดาตอนใต้ และเม็กซิโกตอนเหนือ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 ปลาดุกช่องได้รับการเพาะพันธุ์ในรัสเซีย โดยเฉพาะในภูมิภาคคูบัน ปลาดุกช่องอพยพจากบ่อไปยังแม่น้ำดอนและคูบัน นอกจากนี้ยังเพาะพันธุ์ในภูมิภาคมอสโกและเทือกเขาอูราลอีกด้วย

ปลาดุกแอฟริกัน

ปลาที่ชอบความร้อน มีถิ่นกำเนิดในแม่น้ำจอร์แดนและน่านน้ำของเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาดุกทั่วไป ลำตัวยาวและแบนเล็กน้อยด้านข้าง รู้จักกันในชื่อปลาชาร์มุต มันสามารถหายใจในอากาศได้ นอกจากเหงือกแล้ว ยังมี ปลาดุกแอฟริกัน มีอวัยวะที่มีหลอดเลือดแทรกอยู่ซึ่งก็คือต้นแบบของปอด ซึ่งทำให้ปลาสามารถลอยอยู่ในอากาศได้ประมาณ 15-45 ชั่วโมง

วิถีชีวิตของปลาดุกทั่วไป

ปลาดุกเป็นปลาที่ไม่ค่อยอาศัยอยู่ใกล้บ้าน พวกมันไม่ค่อยเดินทางไกล พวกมันไม่ออกจากรังเป็นเวลาหลายสิบปี พวกมันอาศัยอยู่ในโพรงและออกมาเพื่อล่าเหยื่อเท่านั้น ด้วยรูปร่างและขนาดที่น่าเกรงขามของพวกมัน ปลาดุกจึงไม่สามารถไล่ล่าปลาได้เป็นเวลานาน พวกมันจึงจับปลาโดยการจู่โจมจากที่ซุ่มโจมตีอย่างกะทันหัน

ฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเริ่มท่วม ปลาดุกจะออกจากโพรงที่ทำรัง มันอพยพขึ้นเหนือน้ำ เข้าสู่พื้นที่ราบลุ่มน้ำและทะเลสาบในที่ราบลุ่มน้ำ ซึ่งเป็นที่ที่มันวางไข่

ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนนับจากที่พวกมันตื่นจากการจำศีลจนกระทั่งวางไข่ ในช่วงเวลานี้ ปลาดุกจะกินอาหารจำนวนมาก ชดเชยความหิวโหยในช่วงฤดูหนาวด้วยการกินปลาและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่หาได้ ตลอดฤดูร้อน ปลาดุกจะออกล่าเหยื่ออย่างแข็งขันเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

กลยุทธ์การล่าสัตว์:

• รีบพุ่งเข้าไปในฝูงปลาที่ว่ายผ่านไป หรือกระโจนเข้าใส่ปลาตัวเดียวที่เข้ามาใกล้พอที่จะโยนได้
• หางที่มีความยืดหยุ่นและทรงพลังจะใช้เพื่อทำให้ปลาหลายตัวมึนงงในคราวเดียวหากถูกโจมตีเป็นฝูง
• ปลาดุกขนาดใหญ่เป็นปลาที่เงอะงะและจับปลาได้ยาก ยักษ์เหล่านี้ต้องอาศัยสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกและหอยเป็นหลัก
• ปลาดุกขนาดใหญ่ล่าปลาตัวเล็ก พวกมันนอนอ้าปากครึ่งหนึ่ง และเมื่อฝูงปลาเข้ามาใกล้ พวกมันจะสูดน้ำเข้าไปพร้อมกับเหยื่อ

ลักษณะพฤติกรรมอื่นๆ ของปลาดุก:

• ไม่ใช่ว่าปลาดุกจะหากินเวลากลางคืนอย่างเดียว พวกมันมักจะ "เร่ร่อน" ตอนรุ่งสาง แต่บางครั้งพวกมันก็โผล่ขึ้นมาบนผิวน้ำตอนกลางวัน เผยให้เห็นด้านที่ดำและลื่นของมัน
• ปลาดุกสามารถพบเห็นได้ ไม่ใช่แค่ช่วงฤดูวางไข่เท่านั้น พวกมันอาบแดดอยู่ พวกมันโผล่ขึ้นมาและนอนหงายท้อง มีคำกล่าวที่ว่าการปรากฏตัวขึ้นของปลาดุกในเวลากลางวันเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงสภาพอากาศเลวร้าย
• หากฝนตกต่อเนื่องและน้ำท่วมขังเป็นเวลานานจนน้ำขุ่น ปลาดุกจะต้องออกจากรู โดยจะมองหาแหล่งน้ำนิ่งที่เงียบสงบ และไปยังที่ที่ไม่มีความขุ่น
• ปลาดุกออกล่าเหยื่อทุกคืน ปลาดุกน้ำหนัก 16 และ 32 กิโลกรัมจะโผล่ออกมาจากที่ซ่อนเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ตอนแรกปลาดุกจะวนรอบ "รัง" ของมัน จากนั้นก็ว่ายทวนกระแสน้ำเพื่อหาเหยื่อ ปลาที่หิวโหยบางครั้งอาจเดินทางไกลจากรังเพื่อหาอาหาร แต่ไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหน ปลาดุกก็มักจะกลับบ้านในตอนเช้าเสมอ

ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

ปลาดุกชอบความอบอุ่น ปลาดุกแทบทุกชนิดมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนชื้น ดังนั้นพวกมันจึงหยุดกิจกรรมการดำรงชีวิตก่อนวัยอันควร พวกมันจะอพยพไปยังแหล่งพักพิงในช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป ส่วนช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิของน้ำ ปลาดุกจะอ้วนขึ้นในช่วงฤดูร้อนและหยุดล่าเหยื่อ

ปลาชนิดนี้จะจำศีลในหลุม และทำได้เร็วกว่าปลาชนิดอื่น ปลายักษ์จะมุดหัวแบนๆ ลงไปในโคลน นักล่าที่กำลังนอนหลับจะไม่เป็นอันตรายใดๆ ต่อปลาตัวเล็กและสัตว์อื่นๆ ที่เป็นอาหารประจำวันของปลาบาร์เบล

วัยเจริญพันธุ์และระยะวางไข่

ทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง ปลาดุกก็จะออกหาแหล่งวางไข่ที่เงียบสงบ การวางไข่จะเริ่มขึ้นในช่วงน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ หากฤดูใบไม้ผลิมาถึงเร็ว การวางไข่จะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการวางไข่คือ 14-16°C

ปลาดุกจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในปีที่สาม พวกมันสามารถสืบพันธุ์ได้เมื่อมีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม และมีความยาว 60 เซนติเมตร ปลาในกลุ่มอายุเดียวกันจะรวมกลุ่มกัน ตัวเมียจะมองหาตัวผู้ที่มีอายุและขนาดใกล้เคียงกันเพื่อผสมพันธุ์

ตัวผู้ตัวเล็กมีความเสี่ยงที่จะถูกตัวเมียกลืนในช่วงฤดูผสมพันธุ์ เนื่องจากจำนวนตัวที่เข้าแข่งขันลดน้อยลง

กฎหมายห้ามจับปลาดุกในช่วงฤดูวางไข่ ค่าปรับรวมถึงค่าแรงขั้นต่ำหลายสิบบาท และการยึดเครื่องมือประมง ข้อห้ามนี้มีผลบังคับ 20 วัน ข้อห้ามนี้เด็ดขาด ห้ามทำการประมงจากชายฝั่ง แม้แต่ใช้เบ็ดตกปลาเพียงสายเดียว

ปลาดุกจะเลือกจุดวางไข่อย่างระมัดระวัง ตัวเมียจะวางไข่บนพืชน้ำที่เติบโตในเขตชายฝั่ง สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการวางไข่คือกระแสน้ำที่อ่อน หรือที่ดีกว่านั้นคือไม่มีกระแสน้ำเลย

การวางไข่ในน้ำตื้น ปลาดุกจะ:

• ในกก;
• สู่ทุ่งหญ้าที่ถูกน้ำท่วม;
• เข้าไปในดงหญ้าและสาหร่าย

ในแหล่งน้ำลึก ปลาดุกจะมองหาแอ่งน้ำหรือหุบเขาที่ถูกน้ำท่วม

เมื่อตัวเมียเลือกตัวผู้ได้ตามต้องการแล้ว ทั้งคู่จะถอยกลับไปยังจุดที่เงียบสงบเพื่อวางไข่ ปลาดุกจะใช้ครีบอันแข็งแรงเตรียมหลุมทำรังโดยใช้รากไม้และฟาง การวางไข่จะเกิดขึ้นในเวลากลางคืนก่อนรุ่งสาง ไข่มีขนาดใหญ่และมีจำนวนน้อย จำนวนไข่ขึ้นอยู่กับขนาดของตัวเมีย

หลังจากปฏิสนธิแล้ว ไข่จะถูกเคลือบด้วยเมือก ซึ่งยึดไข่ไว้ด้วยกันและทำให้ไข่เกาะติดกับผิวน้ำหรือเศษไม้ที่ลอยมาตามน้ำ พ่อแม่ปลาจะเฝ้าดูแลรังประมาณหนึ่งสัปดาห์ ไล่สิ่งมีชีวิตที่อันตรายและอยากรู้อยากเห็นออกไปจากน้ำ เมื่อลูกปลาฟักออกจากไข่ พ่อแม่ปลาจะว่ายน้ำไปยังรูที่พวกมันชอบ หลังจากวางไข่ ทั้งคู่จะพักผ่อนในน้ำลึกโดยไม่แม้แต่จะขึ้นมาหาอาหาร หลังจากนั้น 1-2 สัปดาห์ พวกมันจึงออกมาหาอาหาร

ปลาดุกกินอะไร?

อาหารของปลาดุกขึ้นอยู่กับอายุ ปลาดุกวัยอ่อนกิน:

• กุ้งก้ามกรามแพลงก์ตอน;
• ปลิง;
• ลูกน้ำยุง;
• ลูกอ๊อด;
• ด้วงน้ำขนาดเล็ก

ปลาดุกที่กำลังเติบโตจะพัฒนานิสัยนักล่าอย่างรวดเร็ว เมื่อปลาดุกโตเต็มวัยมีความยาว 4 เซนติเมตร ปลาดุกวัยอ่อนจะเริ่มล่าเหยื่อลูกปลาชนิดอื่น เมื่อปลาดุกโตเต็มวัย ปลาดุกจะเริ่มกินปลาเป็นหลัก อาหารเสริมของพวกมันประกอบด้วย:

• กบ;
• กุ้งแม่น้ำ;
• หอย

ปลาดุกจะกลายเป็นนักล่าที่พัฒนาเต็มที่เมื่ออายุ 3 ปี เมื่อโตเต็มวัยแล้ว พวกมันจะเติบโตต่อไป อาหารของปลาดุกที่โตเต็มวัยประกอบด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนหลากหลายชนิด:

• ปลา;
• สัตว์จำพวกกุ้ง;
• หอย;
• นก;
• สัตว์ฟันแทะ;
• กบ;
• สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก;
• แมลงขนาดใหญ่

หากเหยื่อมีขนาดใหญ่ ปลาดุกจะไม่สามารถกินได้ทันที แต่จะรอให้เหยื่อตายเน่าเปื่อยและเน่าเปื่อยเสียก่อน ด้วยเหตุนี้ ปลาดุกจึงมักถูกเรียกว่า "ปลากินซาก"

ปลาดุกจะไม่อดตาย หากบ่อน้ำมีปลาและเหยื่อขนาดใหญ่อื่นๆ ไม่เพียงพอ มันจะกินอินทรียวัตถุจนหมด หากไม่มีอาหารปกติ ยักษ์ก็สามารถกินขนมปังธรรมดาได้

การตกปลาดุก

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการตกปลาดุกคือฤดูร้อน การจับปลาชนิดนี้เป็นความฝันของนักตกปลาทุกคน มีวิธีการมากมายที่ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อจับปลาดุกยักษ์เหล่านี้ ปลาดุกถือเป็นถ้วยรางวัลที่นักตกปลาใฝ่ฝันมากที่สุด

สิ่งที่คุณควรรู้เมื่อเตรียมตัวตกปลา:

• คันเบ็ดและรอกจะต้องมีกำลังมากกว่าอุปกรณ์ตกปลาถึง 10 เท่า
• สายถักควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 0.3-0.5 มม.
• แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดึงยักษ์ขึ้นฝั่ง ดังนั้นจึงต้องใช้เรือ

ข้อผิดพลาดในการจับปลาดุก

• ✓ ใช้เส้นบางเกินไป (น้อยกว่า 0.5 มม.)
• ✓ ขาดการยึดแท่งนิรภัย
• ✓ พยายามจับปลาขนาดใหญ่โดยไม่ใช้ตาข่าย
• ✓ ตกปลาในพื้นที่ที่ยังไม่ได้ทดสอบโดยไม่ศึกษาพื้นทะเล
• ✓ การใช้ตะขอที่ไม่แข็งแรงพอ
• หลังจาก "ขี่" ชาวประมงขึ้นเรือแล้ว ปลาดุกจะอ่อนแอลงตามกาลเวลา ชาวประมงที่ไม่มีประสบการณ์ควรจำไว้ว่าการต่อสู้กับปลาดุกเป็นอันตรายถึงชีวิต

เมื่อตกปลา ควรผูกคันเบ็ดไว้กับหลักที่ปักลงดินหรือกับกิ่งไม้ที่แข็งแรง แม้แต่ปลาที่มีน้ำหนัก 4 กิโลกรัมก็ยังกัดเบ็ดอย่างรวดเร็ว ฉีกคันเบ็ดออกจากตำแหน่งทันที

เหยื่อซิลิโคน

ปลาดุกก็เหมือนกับนักล่าอื่นๆ ที่จะกัดเหยื่อล่อทุกชนิด แต่การใช้เหยื่อจิ๊ก (ซิลิโคน) จะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ปลาดุกกัดเหยื่อซิลิโคนทุกชนิด:

• พายุทอร์นาโด;
• ไวโบรเทล;
• คนเก็บเกี่ยว

ควรเลือกตะกั่วให้เหมาะสมกับความลึกของหลุม หากความลึกมากกว่านั้น ควรใช้ตะกั่วหนัก 30-40 กรัม ขนาดเหยื่อที่เหมาะสมคือ 15-20 ซม. หากปลาดุกกลืนเหยื่อ ต้องใช้เบ็ดที่แข็งแรง นักตกปลาควรเตรียมพร้อมรับมือกับแรงต้านทานที่รุนแรง

ช้อน

ปลาดุกตอบสนองต่อเหยื่อช้อนขนาดใหญ่ได้ดีเป็นพิเศษ เหยื่อช้อนมีพื้นที่ผิวกว้าง ทำให้การดึงเหยื่อช้าในกระแสน้ำ แนะนำให้ใช้เหยื่อช้อนในการตกปลาในบ่อน้ำ ซึ่งเป็นที่ที่น้ำนิ่งและนิ่ง

ตัวอย่างเหยื่อที่เหมาะสม:

• สตอร์ลิ่ง 25 กรัม ตัวเลือกคลาสสิก สำหรับปลาดุก ให้ใช้ช้อนขนาดเท่าฝ่ามือ ช้อนที่มีลักษณะเว้าเล็กน้อยใกล้ตะขอ
• อะตอม 20 ก. มีลักษณะคล้ายราวม่าน แต่มีปลายเรียวใกล้กับห่วงร้อยม่าน
• Kuusamo Rasanen 20 y. ช้อนตกแต่งด้วยลูกบอลสีแดงและเคลื่อนที่ไปในน้ำได้อย่างราบรื่น

กว๊อก

กว็อก (Kwok) คืออุปกรณ์ที่เมื่อปลายที่เป็นรูปถ้วยกระทบน้ำ จะเปล่งเสียงล่อปลาดุก เมื่อได้ยินเสียงกว็อกขึ้นผิวน้ำ ปลาดุกที่หิวโหยก็จะโผล่ขึ้นมาจากก้นทะเล กว็อกทำจากไม้หรือวัสดุผสม

ดอนก้า

การตกปลาแบบหน้าดินเป็นคันเบ็ดที่นิยมใช้ตกปลาดุกมากที่สุด ปลามักจะกินเหยื่อธรรมชาติมากกว่า ข้อดีอีกอย่างคือนักตกปลาสามารถติดคันเบ็ดได้ไม่จำกัดจำนวน โดยทั่วไปแล้วชุดคันเบ็ดจะประกอบด้วยเบ็ดขนาดใหญ่และน้ำหนัก 100 กรัม จากนั้นจึงนำเหยื่อมาติดเบ็ด

เหยื่อที่ดีที่สุดสำหรับปลาดุก

ปลาดุกโจมตีสิ่งมีชีวิตทุกชนิดได้อย่างง่ายดาย ยักษ์จะสนใจเหยื่อได้ก็ต่อเมื่อเหยื่อมีต้นกำเนิดจากสัตว์และมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เหยื่อต้องติดแน่นกับเบ็ด ไม่เช่นนั้นอาจหลุดร่วงเมื่อตกน้ำ คุณสามารถยึดเหยื่อเข้ากับเบ็ดด้วยด้ายธรรมดาได้ เหยื่อที่เหมาะสม:

• รถไถ หนอนเหล่านี้เป็นหนอนขนาดใหญ่ พวกมันมีชีวิตอยู่ได้นานและเคลื่อนที่ไปมาบนเบ็ดเพื่อดึงดูดความสนใจของปลา หนอนจะถูกเกี่ยวเข้ากับเบ็ดทีละสองหรือสามตัว ตัวหนอนขนาดเล็กจะไม่สนใจหนอน แต่นักล่าขนาดใหญ่จะถูกดึงดูดเข้าหา หนอนหางหนอนพบได้หลังฝนตกในที่มืด พวกมันมักปรากฏตัวในสวนสาธารณะและแปลงสวน โดยคลานขึ้นมาจากพื้นดินสู่ผิวน้ำ
• จิ้งหรีดตุ่น แมลงและศัตรูพืชสวนขนาดใหญ่ หากต้องการล่อจิ้งหรีดตุ่น ให้ฝังขวดเบียร์ลงในสวนเล็กน้อย ปิดคอด้วยผ้าก๊อซ นี่เป็นหนึ่งในเหยื่อล่อที่ดีที่สุด
• กบ. กบเป็นอาหารโปรดของปลาดุก พวกมันมีชีวิตอยู่ได้นานและเคลื่อนไหว ซึ่งเป็นสิ่งดึงดูดผู้ล่า
• เหยื่อสด ปลาตัวเล็กเป็นอาหารหลักของปลาดุก พวกมันต้องการปลาที่คุ้นเคย ดังนั้นจึงต้องมาจากแหล่งน้ำเดียวกับที่พวกมันจะตกปลา ปลาบู่ ปลาบลาย และปลาโรช ล้วนเหมาะสม
• ปลิง พวกมันถูกมัดรวมกันเป็นพวงเหมือนหนอน พวกมันถูกวางสามหรือสี่ตัวไว้บนตะขอ ตัดหน่อของปลิงออกเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกับตะขอหรือก้นปลิง
• ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก หอยสองฝาชนิดนี้สามารถพบได้ในแหล่งน้ำทุกประเภท
• ตับไก่ ก่อนจะนำมาร้อยก็ต้องนำไปตากแดดให้แห้ง
• ตั๊กแตน มีแมลงหลายตัวเหลืออยู่บนตะขอ

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดาว่าปลาดุกจะชอบเหยื่อแบบไหน—เป็นหรือตาย ปลาดุกเป็นปลาที่กินปลาเป็นอาหาร คุณต้องหาวิธีการที่เหมาะสมกับพวกมัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย คุณต้องลองเหยื่อหลากหลายชนิด

การเสริมอาหารเสริมอย่างเหมาะสม

นักตกปลาส่วนใหญ่มักใช้เวลาเตรียมเหยื่อนาน แต่กลับละเลยการใช้เหยื่อล่อปลาแบบ Groundbait ไปเลย ซึ่งน่าเสียดาย ปลาดุกตอบสนองต่ออาหารรสอร่อยได้ง่าย นักตกปลาที่มีประสบการณ์ต่างอ้างว่าเหยื่อล่อปลาแบบ Groundbait ที่ดีสามารถเพิ่มจำนวนเหยื่อได้อย่างมาก

ต่างจากปลานักล่าชนิดอื่น ปลายักษ์หนวดยาวกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนทุกชนิด นอกจากปลาแล้ว เพื่อดึงดูดปลาดุก คุณสามารถใช้:

• เครื่องใน หนังหมูหรือเนื้อวัวบดก็เหมาะสม ปลาดุกยังชอบเครื่องใน ไขมัน เนื้อสัตว์ กึ๋นไก่ และเครื่องในอื่นๆ อีกด้วย เพื่อทำให้เนื้อหรือเครื่องในปลาดุกน่ารับประทานมากขึ้น แนะนำให้ตากแห้งหรือทอด
• ขนนก มันเป็นเหยื่อราคาถูกที่ต้องทอดบนไฟสักพัก
• น้ำมันปลามีจำหน่ายตามร้านขายยาและร้านค้าทั่วไป เหยื่อปลอมทุกชนิดต้องเติมไขมันลงไปด้วย อย่างไรก็ตาม ห้ามเติมไขมันพืชโดยเด็ดขาด เพราะปลาตัวอื่นจะว่ายขึ้นมาและนักล่าจะเริ่มล่าปลาตัวเล็ก การทำเช่นนี้จะดึงความสนใจของปลาดุกจากทั้งเหยื่อและเหยื่อเบ็ด

ปลาดุกที่ค้นพบว่ามีแหล่งอาหารรสเลิศอยู่ในพื้นที่หนึ่งก็จะกลับมาอีกเรื่อยๆ แต่การวางเหยื่อไว้ในที่ที่ปลาดุกไม่โผล่มานั้นไม่มีประโยชน์

เหยื่อล่อไม่ทำงาน:

• บนม้วนเร็ว;
• ในน้ำตื้น;
• ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล

คุณต้องทิ้งขนมไว้:

• บริเวณทางเข้า-ออกบ่อ;
• ใกล้ซากที่จมอยู่ใต้น้ำ
• บนเส้นทางใต้ทะเลลึก

การเพาะพันธุ์และการเลี้ยงปลาดุก

ปลาดุกเป็นปลาที่มีแนวโน้มดีสำหรับการเพาะพันธุ์เทียม เมื่อเทียบกับปลานักล่าชนิดอื่น เช่น ปลาไพค์หรือปลาแซนเดอร์ ปลาดุกมีข้อได้เปรียบที่สำคัญหลายประการ:

• ไม่จำเป็นต้องมีแหล่งน้ำขนาดใหญ่ บ่อหรือคลองที่เต็มไปด้วยน้ำก็เพียงพอสำหรับการหาอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีสภาวะทางเคมีของน้ำที่เหมาะสม
• ปลาดุกจะจำศีลในช่วงฤดูหนาว ทำให้ดูแลได้ง่ายขึ้น ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงหรือให้อาหารพวกมันในบ่อน้ำสำหรับฤดูหนาว
• การวางไข่สามารถทำได้ในบ่อพักฤดูหนาวที่ปลาคาร์ปว่างไว้
• ปลาดุกที่ถูกจับมาเพาะพันธุ์สามารถปล่อยลงในแหล่งน้ำเพื่อกำจัดปลาที่มีมูลค่าต่ำได้
• บ่อที่ตั้งอยู่ใกล้โรงงานแปรรูปปลาหรือโรงฆ่าสัตว์สามารถนำมาใช้เพาะพันธุ์เพื่อนำของเสียจากอุตสาหกรรมเหล่านี้มาใช้ได้
• เนื่องจากปลาดุกมีอาหารหลากหลายชนิด จึงไม่เพียงแต่กินปลาเท่านั้น แต่ยังกินสัตว์ในบ่อน้ำทุกชนิดอีกด้วย

ปลาดุกถูกเพาะพันธุ์ในบ่อและอ่างเก็บน้ำซึ่งมีปลาชนิดอื่น ๆ อาศัยอยู่ด้วย ด้วยนักล่าชนิดนี้ ผลผลิตปลาในอ่างเก็บน้ำเทียมจึงเพิ่มขึ้นเป็น 110 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

นักล่าจะทำความสะอาดบ่อน้ำจากปลาขยะ กบ และลูกอ๊อด

ฟาร์มปลาดุกทำงานอย่างไร?

ฟาร์มปลาดุกอุตสาหกรรมโดยทั่วไปจะผลิตปลาได้ 50 ตันต่อปี นอกจากนี้ยังมีฟาร์มที่มีกำลังการผลิต 20 และ 100 ตันต่อปีอีกด้วย ฟาร์มแบบนี้สามารถดำเนินงานโดยคนคนเดียว ทำงาน 25 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ปลาดุกแอฟริกันเป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในฟาร์มประเภทนี้

วงจรการผลิตของฟาร์มเหล่านี้เริ่มต้นด้วยการนำลูกปลาน้ำหนัก 0.1-5 กรัมเข้ามาเลี้ยง ในฟาร์ม ปลาดุกสามารถเติบโตได้ถึง 1 กิโลกรัมในเวลาเพียงหกเดือน เนื่องจากปลามีอัตราการเติบโตที่แตกต่างกัน จึงมีการเก็บ "ปลาที่จับได้" เป็นประจำทุกสัปดาห์ และคัดแยกปลาที่จับได้ตามน้ำหนัก ปริมาณอาหารในฟาร์มปลาดุกคือ 1 กิโลกรัม ต่อน้ำหนักตัวปลา 1 กิโลกรัม

การเก็บเกี่ยวผลผลิตของผู้ผลิต

ปลาที่วางไข่จะถูกล่าในแหล่งน้ำธรรมชาติ การจับปลาจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว มีการใช้อุปกรณ์กรองเพื่อจับปลาดุก การจับปลาจะเกิดขึ้นหนึ่งปีก่อนการวางไข่ในบ่อเทียม

คุณสมบัติของการเก็บพันธุ์ปลาดุก:

• ก่อนขนย้ายปลา จะต้องขังปลาไว้ในกรง ปลาดุกจะ "สำรอก" อาหารที่กินเข้าไปเมื่อวันก่อน ซึ่งทำให้น้ำปนเปื้อนและทำให้การขนส่งเป็นไปได้ยาก
• โอกาสในการผสมพันธุ์ที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดคือในช่วงอายุ 5-9 ปี พวกมันมีน้ำหนักเบามาก ไม่เกิน 10 กิโลกรัม และจัดการได้ง่าย

การวางไข่ในสภาพเทียม

บ่อสำหรับเลี้ยงปลาคาร์ปในฤดูหนาวที่มีพื้นที่ 500-700 ตารางเมตรจะดีที่สุด บ่อสำหรับวางไข่ปลาคาร์ปไม่ได้ผล เนื่องจากไข่ปลาดุกที่กระจัดกระจายอยู่ตามพืชพรรณไม่ได้รับปุ๋ยและจมลงไปในตะกอน ทำให้จับตัวอ่อนและลูกปลาได้ยากในภายหลัง

ปลาดุกกินอาหารมากก่อนวางไข่ ก่อนผสมพันธุ์ ปลาดุกตัวผู้และตัวเมียจะถูกวางลงในบ่อพักฤดูหนาวที่มีรังทำจากรากต้นหลิว วัสดุที่ใช้วางไข่หรือรังจะถูกผูกติดกับลวดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60-70 เซนติเมตร

สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเตรียมตัวสำหรับการวางไข่:

• รังได้รับการยึดด้วยหมุด ห่างจากพื้น 30 ซม. และห่างจากชายฝั่ง 3 ม.
• ความลึกที่เหมาะสมของบ่อคือ 1 ม.
• อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมคือ 20-22°C.
• ย้ายปลาดุกลงบ่อโดยใช้ตาข่าย ควรทำตอนเย็นจะดีที่สุด
• ควรมีจำนวนหญิงและชายเท่ากัน
• ก่อนวางไข่ ควรฉีดต่อมใต้สมองปลาคาร์ปตัวเมีย 3 มก. (ในน้ำเกลือ 3-4 มล.) ต่อน้ำหนักปลา 1 กก.

แผนทีละขั้นตอนในการเตรียมพร้อมสำหรับการวางไข่

1. การคัดเลือกผู้ผลิต (อัตราส่วน 1:1)
2. กักกันในบ่อกักกัน 14 วัน
3. การฉีดสารแขวนลอยของต่อมใต้สมอง
4. การวางไข่ในบ่อที่มีรัง
5. การควบคุมอุณหภูมิน้ำ (20-22°C)
6. การกำจัดรัง 24 ชั่วโมงหลังจากวางไข่
• การวางไข่จะเริ่มภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากวางลงในบ่อ การวางไข่จะใช้เวลา 4 ชั่วโมง ตัวเมียจะวางไข่ในรังต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสงบในบริเวณวางไข่

การเจริญเติบโตของสัตว์เล็ก

หลังจากการวางไข่เสร็จสิ้น รังจะถูกนำออกจากน้ำและวางไว้ในอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าอุปกรณ์ Chalikov

ตัวชี้วัดประสิทธิภาพของอุปกรณ์:

• อัตราการปฏิสนธิ – 80-90%;
• อัตราการฟักตัวของตัวอ่อน – สูงถึง 80%
• ระยะเวลาฟักตัว: 1,760-1,800 องศา-ชั่วโมง

ตัวอ่อนจะถูกเลี้ยงไว้ในกรงที่ฟักไข่ พวกมันจะถูกย้ายไปยังอาหารผสมในวันที่สี่ของการฟักไข่ พวกมันจะถูกเลี้ยงในบ่อเลี้ยงลูกปลา อัตราการเลี้ยงอยู่ที่ 300,000 ตัวต่อเฮกตาร์

อัตราการเจริญเติบโตของตัวอ่อน:

• น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของลูกปลาต่อเดือน – 2-3 กรัม
• อัตราการรอดชีวิต – 80%

ข้อแนะนำในการให้อาหารแก่ลูกปลาวัยอ่อน

• ✓ อาหารเริ่มต้น: อาร์ทีเมีย + อาหารผสมพิเศษ
• ✓ ความถี่ในการให้อาหาร: 8-10 ครั้งต่อวัน
• ✓ ขนาดอนุภาค: 0.3-0.5 มม. สำหรับตัวอ่อน
• ✓ โปรตีนในอาหารสัตว์ : ไม่น้อยกว่า 45%
• ✓ อุณหภูมิน้ำขณะให้อาหาร: 26-28°C

ลูกปลาอายุ 1 ปีจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 25-30 กรัม ประมาณ 70% ของตัวอย่างมีชีวิตรอด ลูกปลาอายุ 1 ปีจะถูกย้ายไปยังบ่อพักฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว น้ำหนักปกติอยู่ที่ 2-3 ตันต่อเฮกตาร์ ลูกปลาอายุ 1 ปีจะถูกปล่อยลงในบ่อเลี้ยงปลาคาร์ป น้ำหนักปกติอยู่ที่ 100-200 ตัวต่อเฮกตาร์

ปลูกพันธุ์อะไรคะ?

ต่อไปนี้ปลูกในบ่อเทียม:

• ปลาดุกธรรมดาพวกมันได้รับอาหารสด เช่น ปลาคาร์ปครูเชียน ปลารัดด์ และอาหารปลาแซลมอนแบบเม็ด จำนวนปลาดุกที่มีน้ำหนัก 0.1-2 กิโลกรัม ไม่ควรเกิน 50-100 ตัวต่อเฮกตาร์ของบ่อเลี้ยง
• ปลาดุกแอฟริกันปลาที่อร่อยและเลี้ยงง่าย โตเร็ว ต้นทุนการเลี้ยงปลาดุกแอฟริกันอยู่ที่ประมาณ 30% ของต้นทุนทั้งหมด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของการเลี้ยงปลาดุกแอฟริกันคือต้องอาศัยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เช่น น้ำอุ่น ระดับออกซิเจนสูง และค่า pH ที่เหมาะสม หากเลี้ยงอย่างถูกต้อง ปลาสามารถเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัมต่อปี
• ปลาดุกช่อง เป็นปลาที่ไม่เรื่องมากแต่ชอบความอบอุ่น สามารถเลี้ยงได้ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งมีอุณหภูมิของน้ำอยู่ที่ 22°C อย่างน้อย 4 เดือนใน 1 ปี

แนะนำให้ใช้ปลาดุกอามูร์เป็นปลาชนิดอื่นสำหรับการเลี้ยงในกระชังน้ำอุ่น ลูกปลาอายุ 2 ปีมีน้ำหนัก 550-650 กรัม ผลผลิตต่อกระชังอยู่ที่ 94 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความสำคัญทางเศรษฐกิจและสถานะการคุ้มครองปลา

ปลาดุกเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า เนื้อปลาดุกเป็นที่ต้องการอย่างมาก เนื่องจากมีไขมันมาก อร่อย และนุ่ม ในอดีตมีการใช้กระเพาะปลาและหนังปลาดุกด้วย กาวจากกระเพาะปลาทำมาจากหนังปลาดุก และหนังปลาดุกก็นำมาทำเป็น "กระจก" สำหรับหน้าต่าง ในช่วงต้นศตวรรษที่แล้ว ปริมาณการจับปลาดุกจากแหล่งน้ำเดียวมีมากถึงหลายพันตัน แต่ปัจจุบัน ปริมาณการจับปลาดุกลดลงมาก

การทำประมงและการลักลอบล่าสัตว์ที่ไร้การควบคุมทำให้ประชากรปลาดุกลดลงอย่างกว้างขวาง ปัจจุบัน แหล่งน้ำหลายแห่งที่เคยมีปลาดุกชุมกลับกลายเป็นแหล่งหายาก ในหลายภูมิภาค ปลาดุกได้รับการขึ้นทะเบียนในสมุดปกแดงและได้รับการคุ้มครองโดยรัฐ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับปลาดุก

ปลาดุกยังขึ้นชื่อเรื่องนิสัยและลักษณะที่แปลกประหลาด ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่จะทำให้ผู้อ่านประหลาดใจ:

• ปลาดุกไม่เพียงแต่ตัวใหญ่ที่สุดเท่านั้น แต่ยังฉลาดแกมโกงที่สุดอีกด้วย มันใช้หนวดเป็นเหยื่อ ซึ่งปลามักเข้าใจผิดว่าเป็นหนอนหนา เมื่อเห็นเหยื่อ ปลาดุกจะรีบดูดน้ำเข้าไปพร้อมกับปลาที่หลงเชื่อ
• ปลาดุกเป็นสัตว์ที่ตะกละและโลภมากอย่างหาตัวจับยาก พวกมันกระหายเหยื่อทุกชนิด หากปลาดุกเห็นรังเหนือน้ำ มันจะพยายามใช้หางฟาดรังนั้นให้ล้มลงเสมอ แม้จะไม่หิว แต่มันก็จะไม่พลาดเป็ดที่กำลังอ้าปากค้าง มันจะกลืนเป็ดทั้งตัว ลูกปลายังโจมตีช้อนและสัตว์ต่างๆ เช่น ลูกวัวและสุนัขอีกด้วย
• ปลาดุกเป็นสัตว์อันตราย เรื่องราวการกินเนื้อคนเป็นเรื่องจริง ปลาขนาดยักษ์เหล่านี้สามารถโจมตีมนุษย์ได้
• ก่อนวางไข่ ยักษ์เหล่านี้จะออกอาละวาดอย่างดุเดือด ตัวผู้จะพยายามโชว์ลีลาอันยอดเยี่ยม โดยแข่งขันกันทั้งความเร็วในการว่ายน้ำและความสูงในการกระโดด การแสดงเหล่านี้บางครั้งอาจดึงดูดปลาได้มากถึงร้อยตัว เสียงการแข่งขันผสมพันธุ์สามารถได้ยินได้ไกลหลายกิโลเมตร ตัวเมียจะเลือกคู่ที่เหมาะสม และคู่ผสมพันธุ์จะไล่ปลาที่ไม่ต้องการออกไปให้หมด

ปลาดุกเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของปลาน้ำจืด ปลาดุกเป็นเป้าหมายการตกปลาที่ดีและเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับการเพาะพันธุ์ ทุกคนสามารถพบสิ่งที่น่าสนใจในปลามหัศจรรย์ชนิดนี้ได้

คำถามที่พบบ่อย