ปลาเป็ดเป็นปลาขนาดเล็กที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ โดยทั่วไปพวกมันจะเติบโตช้าและกินอาหารเช่นเดียวกับปลาที่มีค่ามากกว่า ปลาชนิดนี้ถูกจัดว่าเป็นปลาที่ "ล่อเหยื่อ" เนื่องจากมีขนาดเล็ก (ยาวประมาณ 20 เซนติเมตร) และมีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม
| ชื่อของปลา | ความยาวสูงสุด, ซม. | น้ำหนักสูงสุด, กรัม | คุณสมบัติทางโภชนาการ | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|---|
| รัฟ | 20 | 100 | กินทั้งพืชและสัตว์ ชอบสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเล | สูง |
| เยือกเย็น | 15 | 50 | แพลงก์ตอน แมลง | เฉลี่ย |
| เวอร์คอฟกา | 8 | 7 | สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก | ต่ำ |
| กุดเจียน | 15 | 80 | สิ่งมีชีวิตที่อยู่ด้านล่าง ไข่ | เฉลี่ย |
| สติกเคิลแบ็ค | 20 | 50 | คาเวียร์ ปลาตัวเล็ก | สูง |
| วัว | 30 | 400 | ปลาขนาดเล็ก, สัตว์จำพวกกุ้ง | สูง |
| โรตัน | 25 | 300 | ทอด, คาเวียร์ | สูง |
| ปลาโลช | 30 | 150 | สิ่งมีชีวิตที่อยู่ด้านล่าง ไข่ | เฉลี่ย |
| อามูร์ เชบาช็อค | 11 | 30 | สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก | ต่ำ |
รัฟ
ปลาที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเล ชอบอาศัยอยู่ในระดับความลึกมาก โดยซ่อนตัวอยู่ใต้ซากไม้ ปลาชนิดนี้มีความอยากอาหารสูงและกินอาหารได้ตลอดทั้งปี แต่เจริญเติบโตได้ไม่ดีนัก มักอาศัยอยู่เป็นฝูงปลาหลากหลายขนาด
ลำตัวของปลากระพงมีขนาดเล็ก พับตัวด้านข้าง และมีโครงสร้างคล้ายกับปลาคอน ลำตัวทั้งหมดปกคลุมด้วยเกล็ด ยกเว้นส่วนหัวซึ่งแนบชิดกับลำตัวและมีขอบที่คม ครีบหลังที่ยาวสามารถสังเกตได้ง่าย ส่วนหน้ามีรูปร่างสูงและมีหนามแข็ง ในขณะที่ส่วนหลังสั้นกว่าและมีเพียงก้านอ่อนๆ เหงือกยังมีหนาม 11-12 อันต่ออัน ตามีขนาดใหญ่ และม่านตามีสีม่วงเข้มหรือสีน้ำเงิน
ส่วนบนของลำตัวมีสีเทาอมเขียวและปกคลุมด้วยจุดสีเข้มจำนวนมากที่มีขนาดแตกต่างกัน สีสันนี้เหมาะสำหรับการพรางตัว อย่างไรก็ตาม สีจะขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่อาศัย หากปลาอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่มีพื้นทราย สีของมันจะอ่อนกว่าปลาที่อาศัยอยู่ในพื้นโคลน
โดยปกติแล้วในบริเวณที่ปลากระพงเกาะจะมีปลาชนิดอื่นอยู่ด้วย ยกเว้น เกาะคอนหายไปเนื่องจากเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในปีที่สอง ตัวเมียวางไข่ได้มากถึง 45,000 ฟอง ดังนั้นจำนวนปลากะพงจึงเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณ ปลากะพงจัดเป็นปลาขยะเพราะมันทำลายไข่ของปลาที่มีค่ามากกว่า
เยือกเย็น
ปลาชนิดนี้มีลำตัวยาวและโค้งงอด้านข้าง ลักษณะเด่นคือครีบที่แหลมคม (กระดูกงู) ซึ่งอยู่ระหว่างทวารหนักและครีบเชิงกรานที่ไม่มีเกล็ด เกล็ดที่บอบบางจะเกาะติดกับลำตัวอย่างหลวมๆ และหลุดออกได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับวัตถุแข็ง เกล็ดขนาดเล็กจะเกาะติดมือได้ง่าย
หลังของมันมีสีเขียวอมเทา ส่วนข้างลำตัวและท้องมีสีเงิน แวววาวเมื่อโดนแสงแดด ดึงดูดปลานักล่า ด้วยเหตุนี้ นักตกปลาหลายคนจึงใช้มันเป็นเหยื่อล่อ
ครีบหางและครีบหลังมีสีเทาเข้ม ส่วนที่เหลือมีสีเหลืองอมแดง ดวงตามีขนาดใหญ่ไม่สมส่วนกับลำตัว ขนาดของปลาจะแตกต่างกันไปตามถิ่นที่อยู่อาศัย ตัวอย่างเช่น ปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลสาบจะมีขนาดใหญ่กว่าปลาที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำ
แม่น้ำเบลคมีรูปร่างลำตัวที่ยาวและโค้งต่ำ เนื่องจากมีขนาดเล็กและมีมูลค่าต่ำ จึงถูกจัดเป็นสัตว์ขยะ
เวอร์คอฟกา
เวอร์คอฟกา น้องสาวของบลูค มีขนาดเล็กกว่า ลำตัวสั้นและมีสีทองแดง มีหัวรูปกรวยขนาดเล็ก ดวงตาโตและมีสีเขียวอมฟ้าสวยงาม ปลาชนิดนี้มีความยาวสูงสุด 8 ซม. และหนักสูงสุด 7 กรัม โดยเฉลี่ยมีความยาวเพียง 4-5 ซม.
คุณสามารถแยกแยะปลาบลูคจากปลามินนาวได้จากเส้นข้างลำตัว ซึ่งปลามินนาวจะมีเส้นข้างลำตัวสั้น เกล็ดมีขนาดใหญ่และหลุดออกจากลำตัวได้ง่าย นักตกปลามักใช้เกล็ดเหล่านี้เป็นเหยื่อล่อปลาขนาดใหญ่
กุดเจียน
ปลาชนิดนี้มีสีสันที่พรางตัวได้และสามารถ "ละลาย" ไปกับพื้นทรายหรือหินได้ง่าย เนื่องจากมีคนจำนวนมากที่ต้องการกินปลาชนิดนี้ ไม่ว่าจะเป็นปลาล่าเหยื่อหรือสัตว์ปีกก็ตาม
ลำตัวของปลาชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกระสวยและปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ ไม่มีเมือก หลังมีสีน้ำตาลอมเขียวหรือสีเขียวมะกอกเทา ส่วนท้องและข้างลำตัวมีสีเหลืองอมน้ำเงิน ลำตัวปกคลุมไปด้วยจุดและลายสีเข้ม และมีจุดสีดำจำนวนมากปรากฏอยู่บนครีบใส สีของปลากัดจะเปลี่ยนไปตามอายุ ยิ่งปลามีอายุมาก สีก็ยิ่งเข้มขึ้น
แต่ลักษณะเด่นที่สุดคือริมฝีปากที่ยื่นออกมาและหนวดสองเส้นที่มุมปาก ซึ่งเป็นอวัยวะสัมผัสที่ไวต่อการสัมผัสมาก ช่วยให้ปลากัดสามารถหาอาหารระหว่างก้อนหินที่พื้นหรือในแนวน้ำได้อย่างง่ายดาย ดวงตาของมันโปนออกมาและอยู่บริเวณส่วนหน้าของหัวซึ่งค่อนข้างกว้าง
ปลากัดเป็นอุปกรณ์สำหรับกีฬาและการตกปลาสมัครเล่น และอาจเป็นที่สนใจของนักเลี้ยงปลา
สติกเคิลแบ็ค
ปลาที่มีรูปร่างแปลกประหลาด ว่ายน้ำอย่างสงบนิ่งในน้ำ ไม่กลัวถูกกิน เพราะมีหนามบนหลังที่แผ่ขยายออกเมื่อถูกคุกคาม แทงทะลุปากผู้ล่า จำนวนหนามมีตั้งแต่ 3 ถึง 16 อัน ขึ้นอยู่กับชนิดย่อยของปลาสติ๊กเคิลแบ็ก
ปลาสติกเกิลแบ็กที่ใหญ่ที่สุดคือปลาสติกเกิลแบ็กทะเล มีขนาดโตได้ถึง 20 ซม. ส่วนปลาสติกเกิลแบ็กใต้มีขนาดเล็กที่สุด มีความยาวเพียง 5 ซม. ปลาชนิดนี้ไม่มีครีบหน้า ลำตัวไม่ได้ปกคลุมด้วยเกล็ด แต่มีแผ่นกระดูกที่ทำหน้าที่ปกป้อง ครีบเชิงกรานมีกระดูกสันหลังแหลมคมเพียงอันเดียว สีสันของปลาจะแตกต่างกันไปตามถิ่นที่อยู่อาศัยและชนิดย่อย
ตารางแสดงพันธุ์ปลา Stickleback และลักษณะเด่นของมัน:
| ความยาว, ซม. | การลงสีด้านหลัง | สีของช่องท้อง | จำนวนเข็ม | |
| สามหนาม | 4-9 | สีน้ำเงิน | เงิน | 3-4 |
| สี่หนาม | 4 | สีน้ำตาลมะกอก | สีเทาอ่อน | 4-6 |
| เก้าเข็ม | 9 | สีเหลืองน้ำตาล | สีเหลืองอ่อน | 8-10 |
| ภาคใต้เล็ก | 4-5 | สีน้ำตาล-เขียว | เงิน | เข็มเล็กๆ จำนวนมาก |
| นาวิกโยธิน | 17-20 | สีเขียว | สีทอง | สูงถึง 16 |
| ลำธาร | 6-8 | สีเหลืองน้ำตาล | สีเหลืองน้ำตาล | ไม่เกิน 5 |
แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ปลาสติ๊กเกิลแบ็กก็เป็นปลาที่กินจุมาก มันไม่เพียงแต่กินไข่ของปลาที่มีค่ามากกว่าเท่านั้น แต่ยังกินไข่ของตัวเองด้วย สิ่งนี้ส่งผลกระทบเชิงลบอย่างมากต่อประชากรปลาชนิดอื่น
วัว
ปลาบู่เป็นปลาที่แยกแยะได้ยากเนื่องจากโครงสร้างที่โดดเด่น หัวมีขนาดใหญ่ ลำตัวเรียวยาวไปทางหาง ตามีขนาดใหญ่และอยู่ใกล้กัน ครีบก้นและครีบหลังยาว และอาจมีครีบหลังสองอัน หนึ่งในนั้นประกอบด้วยก้านครีบแข็ง
โครงสร้างของครีบเชิงกรานนั้นน่าสนใจมาก ครีบเหล่านี้จะเติบโตมารวมกันเป็นช่องทางที่ “ทำงาน” เหมือนถ้วยดูด เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาบู่ถูกคลื่นซัดเข้าฝั่ง
สีของปลาขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่อาศัยและทำหน้าที่พรางตัว ปลาทุกชนิดมีลายทางและจุดสีเข้มปกคลุม ช่วยให้กลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อม ตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้
ปลาชนิดนี้เป็นปลาที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหวและมักจะอยู่นิ่งๆ อย่างไรก็ตาม มีปลาชนิดที่ดุร้ายอยู่บ้างในหมู่พวกมัน นั่นคือ ปลาบู่มาร์โตวิก ซึ่งโจมตีปลาตัวเล็กและไม่รังเกียจที่จะกินปลาชนิดเดียวกัน
ประเภทหลักของกระทิงแสดงไว้ในตารางด้านล่างนี้
| ความยาว, ซม. | น้ำหนัก, กรัม | การระบายสี | |
| ปลาบู่แม่น้ำหรือปลาบู่ทราย | 10-20 | 200 | สีเหลืองหรือสีเทาสกปรก |
| มาร์โตวิค หรือ แส้ | 25-30 | 350-400 | สีน้ำตาลอมเหลือง |
| นักแข่งกระทิง หรือ คุณยายสีเทา | 15-18 | 100-130 | สีเทามะกอก |
| ปลาบู่จมูกทู่ลายหินอ่อน หรือ ปลาบู่สึกิ | 5-7 | 30 | สีเทาน้ำตาล |
| ปลาบู่กลม | 15-27 | 270 | สีเทาเบจหรือสีเบจเข้ม |
| ปลาบู่ | 10-20 | 200 | สีเทาน้ำตาลหรือน้ำตาลที่มีสีแดง |
โรตัน
ปลาชนิดนี้มักถูกเรียกว่าปลาบู่นอน (Sleeper Goby) และถึงแม้จะมีรูปร่างหน้าตาคล้ายคลึงกับปลาบู่ แต่ก็อยู่ในสกุลที่แตกต่างกัน หัวของปลามีขนาดใหญ่ (กินพื้นที่หนึ่งในสามของความยาวลำตัว) ตาตั้งต่ำ ปากมีขนาดใหญ่มาก มีฟันขนาดเล็ก และขากรรไกรล่างยื่นออกมาอย่างเห็นได้ชัด ลำตัวปกคลุมไปด้วยเกล็ดและเมือก มีครีบหลังสองครีบ โดยครีบที่สองยาวกว่าครีบแรก
ปลาโรทันมีสีเทาอมเขียวหรือน้ำตาลอมน้ำตาล ท้องสีอ่อนกว่า ด้านข้างมีลายและจุดสีอ่อนกว่าส่วนอื่นของปลา แยกแยะจากปลาบู่ได้ง่ายด้วยครีบเชิงกรานสองอันซึ่งเล็กและโค้งมน ปลาโรทันจัดเป็นปลาขยะเพราะกินลูกปลาชนิดอื่นเป็นอาหาร
ปลาโลช
ปลาที่มีรูปร่างยาวคล้ายงู เมื่อถูกดึงขึ้นฝั่ง ปลาโลชจะดิ้นและร้องเสียงแหลม ปลาชนิดนี้สามารถโตได้ถึง 30 เซนติเมตร แต่พบได้บ่อยกว่าที่มีความยาว 15-18 เซนติเมตร ลำตัวมีเกล็ดปกคลุมอยู่ แต่แทบมองไม่เห็นเนื่องจากมีเมือกจำนวนมากปกคลุมอยู่ทั่วตัว
ดวงตามีขนาดเล็ก และเหนือปากกลมขนาดใหญ่มีหนวด 6 หนวด เหนือริมฝีปากบน 6 หนวด และใต้ริมฝีปากล่าง 4 หนวด หลังของปลาโลชมีสีน้ำตาลอมเหลืองและปกคลุมด้วยจุดสีดำ ส่วนท้องมีสีเหลืองหรือสีแดง มีแถบสีดำอยู่ด้านข้าง ปลาโลชเป็นที่รู้จักกันว่ากินไข่ปลาชนิดอื่น
อามูร์ เชบาช็อค
ปลาขนาดเล็ก มีความยาวสูงสุด 11 ซม. มีสีบรอนซ์เงิน มีเส้นข้างลำตัวพาดผ่านตลอดลำตัว ตั้งแต่ตาถึงครีบหาง เกล็ดมีลวดลายจันทร์เสี้ยวสีเข้ม ม่านตาสีอ่อน มีจุดสีเข้มเหนือรูม่านตาส่วนบน
ครีบทั้งหมดโค้งมนและปกคลุมด้วยจุดสีดำ ตัวผู้มีสีสันสดใสกว่าตัวเมีย มีลวดลายสีเข้มกว่าและโดดเด่นกว่า ปลาชนิดนี้มีวงจรชีวิตสั้นและมีลูกดกมาก
ข้อดีข้อเสียของปลาเป็ด
อย่าคิดว่าปลาขยะที่มนุษย์เรียกขานเช่นนั้นไม่มีความสำคัญในธรรมชาติ พวกมันมีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้:
- ปลาเป็นแหล่งรวมความหลากหลายของสัตว์ในแม่น้ำและทะเลสาบ
- พวกมันอยู่ในห่วงโซ่อาหารโดยเป็นแหล่งอาหารของปลาล่าเหยื่อ
- นกน้ำที่กินปลาหรือสัตว์กินเนื้อ เช่น นกกระสา นกกาน้ำ นกกาน้ำเล็ก นกนางนวล และอื่นๆ กินเป็นอาหาร
- สายพันธุ์ปลาบางชนิดที่มีมูลค่าต่ำอาจมีประโยชน์ทางกีฬาสำหรับนักตกปลา
แต่บางครั้งปลาขยะก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้:
- ปลาชนิดนี้กินอาหารชนิดเดียวกับปลาที่มีค่ามากกว่า และเนื่องจากปลาชนิดนี้อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูง จึงกินอาหารเป็นจำนวนมาก ดังนั้นปลาขนาดใหญ่จึงมักจะหิวโหย
- ปัจจุบันจำนวนปลาเป็ดมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากชาวประมงกำลังกำจัดปลานักล่าซึ่งเป็นศัตรูธรรมชาติของพวกมันจนหมดสิ้น
- พวกมันไม่ดูถูกคาเวียร์ของสายพันธุ์ที่มีค่า โดยมักจะกินมันเกือบทั้งหมด ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมพวกมันจึงส่งผลกระทบเชิงลบต่อประชากรของพวกมัน
- เป็นพาหะนำโรคต่างๆ
ดังนั้น ปลาขยะจึงไม่น่าสนใจในมุมมองของอุตสาหกรรมการประมง อย่างไรก็ตาม ปลาขยะก็มีประโยชน์เช่นกัน เพราะเป็นองค์ประกอบสำคัญของห่วงโซ่อาหาร และชาวประมงสมัครเล่นก็ชอบจับปลาชนิดนี้ ปรุงในซุปปลา หรือทอด









คุณใส่โรทันผิดที่แล้ว! ควรจัดเป็นปลาขนาดกลาง ไม่ใช่ปลา "วัชพืช" อร่อย ดีต่อสุขภาพ ยืดหยุ่นกว่าปลาคาร์ปครูเชียน และไม่ต้องการพื้นที่บ่อมาก บ่อขนาด 18 ลิตรสามารถเลี้ยงโรทันได้มากกว่า 10 ตัว! ลูกปลาผิวน้ำเป็นอาหารโปรดของโรทัน
และมีน้ำหนักถึง 800 กรัม
สุดยอดเลย!