ชมรมคนสวน
บวบเป็นผักชนิดแรกที่โตเร็ว (เว้นเสียแต่จะนับหัวไชเท้าที่ปลูกในเรือนกระจกช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ) บวบเป็นผักที่นิยมปลูกกันมากที่สุดในกลุ่มชาวสวนไซบีเรีย รองจากแตงกวา สมัยก่อนมีคนทำแยมจากบวบด้วยซ้ำ และบางคนก็ยังทำอยู่ ฉันไม่เคยลองเลย ฉันปลูกบวบ... 
สวนในอุดมคติที่นักทำสวนทุกคนคงจินตนาการไว้ แท้จริงแล้วกลับห่างไกลจากความเป็นจริงเสียเหลือเกิน ต้นกล้าไม่ยอมเรียงแถวอย่างเป็นระเบียบรับแสงแดด แมลงเต่าทองพยายามแทะกินส่วนที่อร่อยที่สุด ฝนตกกระหน่ำอย่างกะทันหันพัดเมล็ดหลุดออกจากแปลงปลูก และวัชพืชก็ระบาดหนัก! เพื่อหลีกเลี่ยง... 
เราปลูกถั่วในสวนของเราทุกปี โดยส่วนใหญ่ปลูกถั่วที่มีทั้งน้ำตาลและถั่วเปลือกแข็ง เช่น แอมโบรเซีย อัลฟา โกลริโอซา เดตสกายา ราโดสต์ ชูโด เคลเวโดนา และรุสสกายา ราซเมอร์ ถั่วอ่อนมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงกรดและใยอาหาร ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพกล้ามเนื้อ 
หัวบีท เช่นเดียวกับหัวหอม กระเทียม และแครอท เติบโตได้ในทุกสวน ฉันคิดเสมอว่าหัวบีทชนิดนี้ปลูกง่ายที่สุด ไม่มีโรคหรือแมลงศัตรูพืช แต่พวกมันไม่เหมือนหัวหอมหรือแครอทเลย แมลงวันหัวหอมและแมลงวันแครอทสามารถรบกวนพวกมันได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต คุณต้อง... 
เราปลูกผักสวนครัวปลายปีนี้ (2564) โดยปลูกเฉพาะมันฝรั่ง กะหล่ำปลี บวบ ฟักทอง ข้าวโพด ถั่วลันเตา และถั่วชนิดอื่นๆ ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ตอนแรกดินไม่สามารถไถพรวนได้เนื่องจากความชื้นและฝนตกหนัก เราปลูกมันฝรั่งท่ามกลางสายฝนที่เริ่มตกปรอยๆ ก่อนจะกลายเป็นฝนตกหนัก แต่เราก็จัดการได้... 
ในที่สุดฤดูร้อนก็มาถึงที่นี่แล้ว สามวันแรกของเดือนมิถุนายนมีแดดจ้า ไร้ลม ไร้ฝน ร้อนระอุจริงๆ! แต่ช่วงสุดสัปดาห์ อากาศก็เย็นลงอีกครั้ง มีทั้งฝนและลมแรงขึ้นเรื่อยๆ ฉันอยากจะเล่าให้ฟังสั้นๆ ว่าผักต่างๆ ทั้งมะเขือเทศ แตงกวา และพริก กำลังเติบโตในเรือนกระจกของฉันอย่างไร ฤดูหนาวปีนี้... 
ในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึงแล้ว! อากาศทางใต้ยังคงเย็นสบาย อุณหภูมิสูงสุดในตอนกลางวันอยู่ที่ประมาณ 10-15°C (50-59°F) และอุณหภูมิในตอนกลางคืนบางครั้งอาจลดลงเหลือ 2-3°C (33-48°F) จริงๆ แล้วฝนตกทุกวัน ถนนก็ลื่นและเปียก ทำให้ดินชื้นและหนัก ถึงแม้จะดูน่าขุดแปลงปลูกต้นไม้ แต่... 
ในที่สุด หิมะก็เริ่มละลายที่ไซบีเรียแล้ว อุณหภูมิตอนกลางวันสูงกว่าศูนย์องศา และยังคงมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน เดือนมีนาคมกำลังจะสิ้นสุดลง และไม่มีหญ้าเขียวขจีให้เห็นแม้แต่ต้นเดียว แม้แต่ตาบนต้นไม้ก็ยังพักตัว แต่ขอบหน้าต่างยังคงเขียวขจี—ต้นกล้ากำลังเติบโต มะเขือเทศพันธุ์สูงที่สุกช้า... 
ในวันรองสุดท้ายของเดือนมีนาคม หิมะตกข้ามคืน และฤดูหนาวก็ไม่ยอมหายไปไหน แต่ฤดูใบไม้ผลิก็มาเยือน พอถึงมื้อเที่ยง หิมะที่เพิ่งตกก็หายไปจนแทบไม่มีร่องรอย ต้นกล้ากำลังเติบโตอยู่บนขอบหน้าต่าง เช้านี้ฉันตัดสินใจใส่ดินใหม่ลงในกระถาง และสังเกตเห็นว่าถ้วยบางใบ... 
ในที่สุดฤดูหนาวก็สิ้นสุดลงแล้ว ถึงแม้ว่าที่ครัสโนยาสค์ ฤดูใบไม้ผลิยังไม่มาถึงจริงๆ ก็ตาม กองหิมะขนาดใหญ่ปกคลุมไปทั่ว โดยเฉพาะที่เดชา เดือนธันวาคมหิมะไม่มาก แต่กองหิมะทับถมกันหนาแน่นมากในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ จนดูเหมือนว่าภูเขาหิมะเหล่านี้จะไม่มีวันละลาย และ...