กำลังโหลดโพสต์...

กระทิงเพื่อเนื้อ: พื้นฐานธุรกิจ กฎการเพาะพันธุ์ การให้อาหาร และการตลาดเนื้อ

การเพาะพันธุ์วัวเนื้อมีข้อดี คือ ง่ายและให้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีดำเนินธุรกิจนี้อย่างถูกต้อง ควรซื้อวัวพันธุ์ใด วิธีให้อาหาร และปัจจัยสำคัญอื่นๆ แม้ว่าลูกวัวเนื้อจะถูกเลี้ยงเพื่อการบริโภคส่วนตัว เกษตรกรก็ควรเข้าใจพื้นฐานการดูแลวัว โรงเรือน และการขุน

การซื้อลูกวัว

วัตถุ น้ำหนักแรกเกิด (กก.) น้ำหนัก 12 เดือน (กก.) น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวัน (กรัม)
รัสเซียไม่มีเขา 25-30 300-350 800-1000
เดโวเนียน 20-25 250-300 700-900
วัวพันธุ์ชอร์ตฮอร์น 22-27 280-330 750-950
กัลโลเวย์ 23-28 290-340 780-980
อเบอร์ดีน แองกัส 24-29 310-360 850-1050

ขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจว่าจะเพาะพันธุ์วัวกระทิงเพื่อจุดประสงค์ใด อาจมีตัวเลือกมากมาย:

  • เพื่อตัวคุณเอง;
  • เพื่อการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง;
  • สำหรับจัดส่งให้กับร้านกาแฟและร้านอาหาร;
  • การกระจายในหมู่คนรู้จัก

เมื่อกำหนดเป้าหมายได้แล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มซื้อลูกวัว ควรติดต่อฟาร์มเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงวัวกระทิง สายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุด สายพันธุ์กระทิงที่สังเกตได้มีดังนี้:

เมื่อซื้อลูกวัว ควรพิจารณาน้ำหนักตัวให้สอดคล้องกับน้ำหนักที่คาดไว้ สุขภาพโดยรวมของลูกวัว โรคภัยไข้เจ็บ และผลผลิตของพ่อแม่พันธุ์ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ควรซื้อลูกวัวเพศผู้ที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัม

คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อได้โดยการซื้อลูกวัวนมซึ่งจะต้องกินนมวัวจนถึงอายุ 3 เดือน

การซื้อลูกวัวจะดีที่สุดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เพื่อที่คุณจะได้รับรางวัลเป็นเงินสดในฤดูใบไม้ร่วง

วิดีโอนี้จะอธิบายวิธีการเลือกพ่อพันธุ์ วิธีดูแล และว่าการเลี้ยงเพื่อเป็นเนื้อจะทำกำไรได้หรือไม่:

เกณฑ์การคัดเลือกลูกวัวที่มีสุขภาพดี
  • ✓ ตรวจสอบกิจกรรมของลูกวัว: ลูกวัวที่มีสุขภาพดีควรจะกระตือรือร้นและอยากรู้อยากเห็น
  • ✓ ตรวจสอบขน: ขนควรจะเรียบและเป็นมันเงา ไม่มีจุดขนโล้น
  • ✓ ตรวจดูดวงตาของคุณ: ดวงตาควรใสและไม่มีของเหลวไหลออกมา
  • ✓ ประเมินความอยากอาหาร: ลูกวัวที่มีสุขภาพดีจะกินและดื่มน้ำอย่างเต็มใจ

น้ำหนักปกติ

น้ำหนักของลูกวัวแรกเกิดขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และน้ำหนักของพ่อพันธุ์ที่โตเต็มวัยจะขึ้นอยู่กับวิธีการให้อาหารและการดูแล ตารางแสดงมาตรฐานน้ำหนักโดยประมาณ:

อายุเป็นเดือน น้ำหนักเป็นกิโลกรัม
ทารกแรกเกิด 20-30
1 50-60
2 70-80
3 90-100
4 100-120
5 120-130
6 130-170
10 200-240
12 250-400

น้ำหนักของวัวกระทิงขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของอาหาร วิธีการเลี้ยง และที่อยู่อาศัยโดยตรง น้ำหนักยังขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของวัวกระทิงด้วย บางสายพันธุ์ไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องขนาดตัวที่ใหญ่ ในขณะที่บางสายพันธุ์กลับมีอัตราการเจริญเติบโตที่น่าทึ่ง

เงื่อนไขการดูแลและบำรุงรักษา

หากคุณตัดสินใจเพาะพันธุ์วัวกระทิง คุณไม่เพียงแต่ต้องให้อาหารที่สมดุลและเหมาะสมแก่พวกมันเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมด้วย สัตว์ไม่ควรสัมผัสกับความหนาวเย็นในฤดูหนาว และไม่ควรเลี้ยงในพื้นที่อับชื้นและมีการระบายอากาศไม่ดีในฤดูร้อน

ความผิดพลาดในการเลี้ยงวัวกระทิง
  • × การระบายอากาศในห้องไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคทางเดินหายใจได้
  • × การใช้วัสดุรองพื้นบางเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกีบ
  • × การขาดการตรวจสุขภาพสัตว์อย่างสม่ำเสมออาจทำให้เกิดโรคที่ตรวจไม่พบ

คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ด้วย:

  • การเลือกสายจูงที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากผูกกับเชือกเส้นเล็กเกินไป สายจูงที่ทำจากห่วงโลหะจะขาดง่ายที่สุด เพื่อป้องกันคอจากโลหะ ให้วางผ้านุ่มๆ ไว้ใต้ปลอกคอ
  • ระหว่างการดูแลรักษา จะมีการตรวจสอบอารมณ์ของสัตว์ ควรกำจัดสัตว์ที่ก้าวร้าวหรือกระสับกระส่าย ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทั้งวัวตัวผู้ตัวอื่นและเจ้าของ
  • เพื่อความปลอดภัยและสะดวก แนะนำให้ใส่ห่วงจมูกเมื่ออายุ 1 ขวบ

ควรแยกสัตว์เล็กออกจากสัตว์โตเต็มวัย และโรงนาขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับลูกวัว ส่วนวัวกระทิงและวัวตัวเมียสามารถเลี้ยงรวมกันได้ เพราะจะทำให้พวกมันอารมณ์ดีมากขึ้น

ในช่วงฤดูร้อน สามารถเลี้ยงโคกระทิงไว้กลางแจ้งได้โดยไม่ต้องมีหลังคา แต่ควรติดตั้งคอกพลาสติกภายในคอกด้วย ควรทำความสะอาดคอกวันละสามครั้งหลังให้อาหาร

พื้นที่เลี้ยงวัวกระทิงต้องมีรั้วกั้นด้วยวัสดุที่แข็งแรง และสามารถนำออกสู่ทุ่งหญ้าได้โดยใช้ไม้เท้าและสายจูงเท่านั้น ไม่แนะนำให้เลี้ยงวัวกระทิงและวัวกระทิงรวมกัน หรือให้วัวหนุ่มไปกินหญ้าด้วยกัน

การเตรียมสถานที่

ในการสร้างโรงนา คุณจะต้องมีพื้นที่ว่างสำหรับสร้างโครงสร้างคอกวัว ซึ่งสามารถสร้างเป็นลานบ้าน บ้านพักฤดูร้อน หรือฟาร์มขนาดเล็กก็ได้ นอกจากนี้ คุณควรเว้นพื้นที่ให้สัตว์เดินนอกคอกด้วย

ในช่วงฤดูร้อน วัวกระทิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากและต้องการการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเมื่ออยู่ในคอก วัวกระทิงจะป่วย ก้าวร้าวมากขึ้น และน้ำหนักลดลง

พื้นที่ควรคำนวณไว้ที่ 10 ตารางเมตรต่อคน รวมพื้นที่สำหรับเก็บอาหารสัตว์ ส่วนหน้าอาคารอาจทำจากอิฐหรือไม้แผ่น การเช่าโรงนาสำหรับปศุสัตว์ก็เป็นทางเลือกหนึ่ง

วัวกระทิงและวัวแม่ลูกอ่อนเป็นสัตว์ที่สะอาด ดังนั้นพื้นควรออกแบบให้ทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ พื้นควรแห้งอยู่เสมอ มิฉะนั้นสัตว์อาจติดเชื้อโรคกีบได้

ลักษณะเด่นของโรงนามีดังนี้:

  • อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 8 องศา;
  • การระบายอากาศ;
  • ความเป็นไปได้ของการระบายอากาศบ่อยครั้ง

สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันลมโกรก เพราะลมโกรกอาจเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคโดยตรง หากมีนกมากกว่า 10 ตัว ควรติดตั้งเครื่องให้อาหารและน้ำพร้อมเครื่องให้อาหารอัตโนมัติ ไม่แนะนำให้วางเครื่องให้อาหารและน้ำบนพื้น ความสูงที่เหมาะสมคือ 8 ซม. จากพื้น แต่ควรให้นกเข้าถึงได้ตลอดเวลา

ฟางเหมาะที่สุดสำหรับใช้ในร่ม เพราะสามารถดูดซับก๊าซและแอมโมเนียได้ สามารถใช้ได้ทั้งบนทางเดินและในกล่อง

สุขภาพสัตว์

เมื่อเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อนำมาทำเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสุขภาพของวัวกระทิงให้ดี เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อวัวมีรสชาติดีและปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เพื่อป้องกันไม่ให้วัวกระทิงป่วยและแพร่เชื้อสู่ผู้อื่น ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

  • ดำเนินการฉีดวัคซีนและตรวจสุขภาพประจำปีให้ตรงเวลา;
  • การตรวจติดตามสัตวแพทย์อย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ตรวจพบโรคติดเชื้อได้ทันท่วงที ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงหรืออาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
  • วัวสามารถกินหญ้าได้เมื่อน้ำค้างตอนเช้าละลายหมดแล้วเท่านั้น
  • สิ่งสำคัญคือโรงนาจะต้องมีเครื่องนอนที่แห้งอยู่เสมอ มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีลมโกรก และอุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า 10 องศา
  • การให้วัวกินหญ้าโดยไม่ต้องผูกเชือกจะดีกว่า

การเลี้ยงวัวกระทิง

การเก็บรักษาแบบเย็นสำหรับวัวกระทิง

วิธีที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดในการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อบริโภคเนื้อคือ การเลี้ยงแบบเย็น วัวกระทิงอายุหนึ่งวันจะถูกเลี้ยงไว้ในโรงเรือนที่มีคอกกลางแจ้งและเลี้ยงไว้กลางแจ้ง โรงเรือนเหล่านี้ไม่มีฉนวนป้องกันความร้อน ดังนั้นการจัดเตรียมที่นอนที่อบอุ่นจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเลี้ยงแบบเย็นมีข้อดีหลายประการ:

  • สัตว์เลี้ยงได้รับวิตามินดีเป็นจำนวนมาก
  • การปลูกพืชแบบเย็นจะใช้เงินสำรองทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโต
  • โรคติดเชื้อจะถูกกำจัด
  • ร่างกายเจริญเติบโตดี สัตว์ก็อ้วนขึ้นเร็วและเจริญเติบโตดี

นอกจากด้านดีแล้วยังมีด้านลบด้วย:

  • เงินทุนจะถูกใช้ในการสร้างกล่องแต่ละกล่อง
  • ในอากาศเย็น ลูกวัวจะดื่มนมมากขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์

คุณสามารถย้ายลูกวัวไปยังโรงเรือนเย็นได้ตลอดทั้งปี เช่นเดียวกับฟาร์มหลายแห่ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าลูกวัวมีสุขภาพดีก่อนย้ายเข้าคอก พลาสติกเป็นวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับคอก และควรย้ายคอกเป็นระยะเพื่อป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เจริญเติบโตในตำแหน่งเดิม

การตอน: ข้อดีและข้อเสีย

การตอนวัวกระทิงจะรบกวนสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งมาพร้อมกับความไม่สมดุลของฮอร์โมน ส่งผลให้ระบบเผาผลาญผิดปกติ เพิ่มการสะสมไขมัน และยับยั้งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ดังนั้น คุณภาพเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์จึงดีกว่าเนื้อสัตว์ที่ถูกตอนมาก

หากวัวกระทิงไม่ได้ตอน เนื้อจะเหนียวและไม่ติดมัน ในขณะที่วัวกระทิงตอนจะมีเนื้อนุ่มและมีไขมันสูง ซึ่งมีรสชาติดีกว่า หากตัวเลือกหลังดูเหมาะสมกว่า ควรตอนเมื่ออายุสองเดือน ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการโดยสัตวแพทย์เท่านั้น ขั้นตอนนี้ควรทำก่อนช่วงกินหญ้า หากอายุของวัวกระทิงเอื้ออำนวย

พ่อพันธุ์ที่ตอนแล้วจะมีความอยากอาหารมากกว่าพ่อพันธุ์ที่ยังไม่ผ่านการตอน อย่างไรก็ตาม พ่อพันธุ์ที่ตอนแล้วจะมีมวลกล้ามเนื้อน้อยกว่า ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหลังการผ่าตัด จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหาร

กระบวนการขุนให้อ้วน

การให้อาหารที่เหมาะสมแก่ลูกวัวและวัวหนุ่มที่โตเต็มวัยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง สิ่งนี้จะส่งผลต่อทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติของเนื้อ ควรรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารประจำวันของลูกวัว:

  • หญ้าหมักข้าวโพด;
  • ฟางข้าวสาลี;
  • หญ้าแห้ง;
  • เกลือ;
  • เยื่อกระดาษ;
  • มื้อ;
  • กระดูกและปลาป่น
พารามิเตอร์ของการรับประทานอาหารที่เหมาะสม
  • ✓ อัตราส่วนของอาหารหยาบต่ออาหารสำหรับพืชอวบน้ำควรอยู่ที่ 60:40
  • ✓ จำเป็นต้องมีการเสริมแร่ธาตุและวิตามิน
  • ✓ การเข้าถึงน้ำสะอาดต้องสม่ำเสมอ

ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่จะเขียนเมนูการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อเอาเนื้อในแต่ละวัน

การขุนลูกวัว

ลูกวัวจะกินนมแม่นานถึง 20 วันหลังคลอด หลังจากนั้น เกษตรกรต้องควบคุมคุณภาพอาหารของลูก ในช่วงเวลานี้ ระบบย่อยอาหารของลูกจะแข็งแรงขึ้นและสามารถย่อยอาหารปกติได้ การให้ลูกกินแต่อาหารหยาบอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ไม่ดี ดังนั้นจึงควรให้เอนไซม์ควบคู่ไปด้วย

หากไม่สามารถให้นมแม่แก่ลูกวัวได้ จำเป็นต้องให้นมเทียมแทน ผสมน้ำต้มสุก 1 ลิตร เกลือ 2 ช้อนชา และไข่ 2 ฟอง แทนน้ำนมเหลือง

เอนไซม์ไม่เพียงแต่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งการเพิ่มน้ำหนักและทำให้อุจจาระนิ่มลง ป้องกันอาการท้องผูก เพื่อช่วยให้ลูกน้อยเปลี่ยนจากนมแม่ไปกินหญ้าแห้ง หญ้า และธัญพืชได้อย่างราบรื่น เริ่มตั้งแต่อายุ 3 เดือน คุณสามารถเริ่มให้อาหารที่มีโปรตีนสูงได้

ควรทิ้งอาหารที่เหลือ เพราะอาจบูดเสียและเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ แนะนำให้ลูกวัวกินเยลลี่ข้าวโอ๊ตด้วย วิธีเตรียมคือ ผสมข้าวโอ๊ต 1 กิโลกรัม กับน้ำเดือด 2.5 ลิตร แล้วคนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 45 นาที กรองเอาแต่น้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วนำไปอุ่นจนอุ่น

มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารลูกวัวเขียนไว้แล้ว ที่นี่-

ตารางแสดงปริมาณอาหารที่ลูกวัวควรได้รับเมื่ออายุ 2 ถึง 14 เดือน:

อายุลูกวัวเป็นเดือน หญ้าแห้งเป็นกิโลกรัม ฟางเป็นกิโลกรัม ผักรากเป็นกิโลกรัม หญ้าหมัก (กก.)
2 1 - - -
3 1.5 - - -
4-5 3 - 1 1
6 4 - 3 3
7-10 4.5 0.8 5 4
11-14 6 2.5 8 6

การขุนวัวกระทิง

อาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ในฤดูร้อน วัวกระทิงจะมีโอกาสให้อาหารหญ้าสดมากขึ้น ขณะที่ในฤดูหนาว วัวกระทิงจะให้อาหารเข้มข้นและหญ้าแห้งมากขึ้น

ตารางแสดงรายการผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับวัวกระทิงในแต่ละฤดูกาล

ฤดูร้อน ฤดูหนาว
สารเข้มข้น 2 กก. อาหารสัตว์ 21 กก.
หญ้าเขียวฉ่ำ 35 กก. หญ้าแห้ง 5 กก.
อาหารสัตว์ผสม 1 กก. ฟางข้าว 4 กก.
อาหารสัตว์ผสม 3 กก.
เกลือ 50 กรัม

การขุนวัวกระทิง

หากจำเป็น สัตว์อาจได้รับอาหารเสริมเพื่อเติมสารอาหารให้ร่างกาย น้ำควรสะอาดและเข้าถึงได้เสมอ

นอกจากอาหารหลักแล้ว สิ่งสำคัญคือการให้สัตว์ได้รับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • หัวบีทสำหรับเลี้ยงสัตว์;
  • แครอทกับมันฝรั่ง;
  • ข้าวโพด;
  • ขยะอาหาร

เมื่อน้ำหนักตัวของวัวถึง 300 กิโลกรัม การเลี้ยงลูกวัวจะสิ้นสุดลงและเริ่มขุน เดิมทีน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้น 800 กรัมต่อวัน แต่ในช่วงขุน น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นถึง 1,300 กิโลกรัม

การขายเนื้อสัตว์และการค้นหาลูกค้า

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการขายเนื้อลูกวัว เริ่มต้นด้วยการค้นหาข้อมูลออนไลน์ เยี่ยมชมร้านค้า และสอบถามราคาจากเพื่อน หลังจากนั้นคุณจะรู้ว่าสามารถขายเนื้อลูกวัวได้ในราคาเท่าไหร่ ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารอาจตั้งราคาสูงกว่าท้องตลาด แต่พวกเขาก็จะนำเนื้อลูกวัวไปตรวจโรคและพยาธิสภาพอื่นๆ โดยสัตวแพทย์ด้วย

หากจะขายเนื้อสัตว์ตามร้านใหญ่ๆ เช่น ร้านค้า ร้านอาหาร เป็นต้น จะต้องมีการจดทะเบียนธุรกิจ

คุณสามารถติดต่อร้านค้าเพื่อจัดหาเนื้อลูกวัวให้เป็นประจำ หรือจะไปขายที่ตลาดเองก็ได้ การหาสถานที่จำหน่ายเฉพาะเจาะจงเป็นความคิดที่ดี เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อทั้งหมดจะถูกขายหมด และคุณจะสามารถชำระเงินค่าเนื้อทั้งหมดได้ในคราวเดียว

ธุรกิจเนื้อสัตว์ทำกำไรได้แน่นอน แต่ก็มีการแข่งขันสูง ดังนั้นความท้าทายคือการคิดค้นวิธีการใหม่ๆ คิดค้นไอเดียแปลกใหม่ และที่สำคัญที่สุดคือต้องมั่นใจว่าเนื้อสัตว์นั้นสดใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาราคาให้ต่ำ เพื่อดึงดูดลูกค้าได้มากกว่าคู่แข่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายอดขายเนื้อสัตว์จะลดลงในช่วงเทศกาลมหาพรต

หากคุณตัดสินใจขายเนื้อลูกวัวเอง คุณต้องเลือกทำเลที่ไม่มีร้านขายเนื้อหรือแผงลอยอยู่ใกล้ๆ ย่านที่อยู่อาศัยจะเหมาะที่สุดหากไม่มีร้านขายเนื้ออยู่ใกล้ๆ ทำเลใกล้สถานีรถไฟใต้ดินหรือป้ายรถเมล์ซึ่งมีคนพลุกพล่านอยู่ตลอดเวลาก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

นี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรใช่ไหม?

แน่นอนว่าคุณคงไม่รวยได้ในทันทีหรอก เพื่อให้ได้กำไรดีๆ คุณต้องลงทุนในธุรกิจนี้ ถ้าคุณมีที่ดินส่วนตัวที่สามารถสร้างโรงนาได้ นั่นก็เยี่ยมเลย แต่ถ้าไม่มี ก็ต้องซื้อที่ดินผืนเล็กๆ แล้วสร้างโรงนาให้วัวกระทิง

ต่อไปคุณควรดำเนินการจัดการต่อไปนี้:

งานต่างๆ ค่าใช้จ่าย
ตั้งโรงเรือนวัว เครื่องให้อาหาร เครื่องดื่ม ผ้าคลุม
รับซื้อลูกวัวหรือลูกวัวหนุ่ม ราคาตัวผู้หนึ่งตัวอยู่ระหว่าง 5,000 ถึง 20,000 รูเบิล ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ลูกวัวสิบตัวจะมีราคาประมาณ 100,000 รูเบิล
ซื้ออาหารครั้งแรก ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ประมาณ 50,000 รูเบิลสำหรับล่วงหน้า 6 เดือน
ตั้งคอกและคอกกั้น 50,000 รูเบิล
การจัดซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น 80,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 280,000 รูเบิล อาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่านี้ ลองพิจารณาต้นทุนด้านเวลาด้วย:

ค่าใช้จ่าย ผลรวม
ค่าจ้างลูกจ้าง 2-3 40,000 รูเบิลใน 30 วัน
โทรหาสัตวแพทย์เป็นระยะ 20,000 รูเบิลใน 30 วัน
ที่ดินเปล่าให้เช่า 10,000 รูเบิลใน 30 วัน

วัวกระทิงพร้อมสำหรับการฆ่าเมื่อมีน้ำหนักตัวประมาณ 500-600 กิโลกรัม ซึ่งเมื่ออายุได้ 20 เดือน เมื่อถึงวัยนี้ วัวกระทิงก็จะมีน้ำหนักตัวตามที่ต้องการ ผลผลิตเนื้อต่อตัวอยู่ระหว่าง 60-70%

ตัวอย่างเช่น วัวกระทิงน้ำหนัก 450 กิโลกรัม (ไม่ใหญ่มาก) จะให้เนื้อ 270 กิโลกรัม เนื้อลูกวัวหนึ่งกิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 300 รูเบิล ซึ่งหมายความว่าวัวกระทิงขนาดกลางหนึ่งตัวจะมีราคา 81,000 รูเบิล เมื่อคูณตัวเลขนี้ด้วยขนาดของฝูง จะได้เนื้อที่มีมูลค่ามหาศาล นอกจากนี้ ยังสามารถขายชิ้นส่วนอื่นๆ ของร่างกายได้อีกด้วย:

  • ศีรษะ;
  • กีบ;
  • อวัยวะภายใน;
  • หาง.

วิธีนี้ยังคงสร้างกำไรได้เล็กน้อย ดังนั้น ธุรกิจจะคืนทุนได้เต็มจำนวนภายในหนึ่งปี และหลังจากสามปี ธุรกิจจะเติบโตอย่างก้าวกระโดด หากจำหน่ายเนื้อสัตว์ให้กับร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ จำเป็นต้องมีการจดทะเบียนธุรกิจและการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

วิดีโอด้านล่างนี้จะอธิบายเกี่ยวกับการให้อาหารกระทิงที่บ้านและต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงกระทิงเพื่อนำมาเป็นเนื้อ:

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในชีวิตของเกษตรกร

การทำฟาร์มอาจดูเหมือนง่ายในตอนแรก แต่ในความเป็นจริงแล้วมันเป็นงานหนักและต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แม้จะมีข้อดีอยู่บ้าง แต่ก็มีความท้าทายบางประการที่อาจเกิดขึ้นเช่นกัน:

  • เป็นไปได้ที่จะซื้อลูกวัวที่เจริญเติบโตไม่เต็มที่หรือป่วยเนื่องจากขาดประสบการณ์
  • เมื่อขายเนื้อลูกวัวอาจมีการแข่งขันเกิดขึ้น และคุณจะต้องมองหาที่อื่นในการขาย
  • ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการบำรุงรักษาสุขอนามัยของวัวและการควบคุมสัตวแพทย์
  • ผู้ขาย (เจ้าของปศุสัตว์) จะต้องจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล มิฉะนั้น การขายเนื้อสัตว์จะผิดกฎหมาย

ข้อดีข้อเสียของการทำธุรกิจ

ทุกธุรกิจล้วนมีข้อดีของตัวเอง และการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อเอาเนื้อก็เช่นกัน มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีมีดังต่อไปนี้:

  • มีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้เลือกซื้อมากมาย;
  • หากคุณมีอุปกรณ์และมีอาคารสำหรับเลี้ยงวัวอยู่แล้ว ค่าใช้จ่ายในช่วงเริ่มต้นก็จะน้อย
  • คุณสามารถควบคุมสัตว์ได้ด้วยตัวเอง;
  • มีสินค้าให้เลือกจำหน่ายค่อนข้างมาก;
  • คืนทุนเร็ว

ทีนี้มาถึงข้อเสียกันบ้าง:

  • การลงทุนกำลังกายจำนวนมากหรือการจ้างแรงงาน
  • การหาจุดขายเพื่อไม่ให้มีเนื้อเหลือถือเป็นสิ่งสำคัญ
  • การแข่งขันในตลาดเนื้อสัตว์ก็เป็นไปได้

การเพาะพันธุ์วัวกระทิงเพื่อบริโภคเนื้อเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอุตสาหกรรมนี้มีการแข่งขันสูง เพื่อให้แน่ใจว่ามีความต้องการเนื้อลูกวัว วัวกระทิงต้องได้รับการดูแล ให้อาหาร และทำความสะอาดอย่างเหมาะสมตั้งแต่แรกเกิด การฉีดวัคซีนก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะหากไม่ได้รับวัคซีน สัตว์อาจเจ็บป่วยและคุณภาพเนื้ออาจลดลง

คำถามที่พบบ่อย

สายพันธุ์วัวกระทิงชนิดใดที่ให้ผลกำไรสูงสุดในการขุนให้อ้วนอย่างรวดเร็ว?

ลูกวัวน้ำหนักขั้นต่ำเท่าไหร่ถึงจะซื้อมาขุนได้คุ้ม?

โรคแอบแฝงที่พบบ่อยที่สุดในลูกวัวที่ซื้อมามีอะไรบ้าง?

วิธีเช็คความอยากอาหารที่แท้จริงของลูกวัวก่อนซื้อ?

เป็นไปได้ไหมที่จะผสมพ่อพันธุ์ต่างสายพันธุ์ไว้ในฝูงเดียวกัน?

ปัจจัยตามฤดูกาลใดที่มีอิทธิพลต่อต้นทุนการซื้อลูกวัว?

ระบบการขังวัวกระทิงแบบใดที่สามารถป้องกันการต่อสู้ได้?

สัญญาณบ่งบอกว่าลูกวัวมีพันธุกรรมที่ไม่ดีคืออะไร?

การรับประทานธัญพืชเพิ่มมากเกินไปจะเป็นอันตรายอะไรบ้าง?

มีทางเลือกอื่นราคาถูกสำหรับอาหารผสมอะไรบ้างที่สามารถนำมาใช้โดยไม่ทำให้สูญเสียน้ำหนัก?

อุณหภูมิห้องเท่าใดที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของกระทิง?

จะตรวจสอบได้อย่างไรว่ากระทิงได้รับอาหารมากเกินไปโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก?

ทำไมหลังจากให้อาหารเมล็ดพืชแล้วจึงไม่สามารถรดน้ำวัวกระทิงได้ทันที?

เวลาฆ่าที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้ได้กำไรสูงสุดคือเมื่อใด

สายพันธุ์ไหนที่ทนต่อความร้อนได้แย่ที่สุด?

ความคิดเห็น: 0
ซ่อนแบบฟอร์ม
เพิ่มความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

กำลังโหลดโพสต์...

มะเขือเทศ

ต้นแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่