การเพาะพันธุ์วัวเนื้อมีข้อดี คือ ง่ายและให้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีดำเนินธุรกิจนี้อย่างถูกต้อง ควรซื้อวัวพันธุ์ใด วิธีให้อาหาร และปัจจัยสำคัญอื่นๆ แม้ว่าลูกวัวเนื้อจะถูกเลี้ยงเพื่อการบริโภคส่วนตัว เกษตรกรก็ควรเข้าใจพื้นฐานการดูแลวัว โรงเรือน และการขุน
การซื้อลูกวัว
| วัตถุ | น้ำหนักแรกเกิด (กก.) | น้ำหนัก 12 เดือน (กก.) | น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวัน (กรัม) |
|---|---|---|---|
| รัสเซียไม่มีเขา | 25-30 | 300-350 | 800-1000 |
| เดโวเนียน | 20-25 | 250-300 | 700-900 |
| วัวพันธุ์ชอร์ตฮอร์น | 22-27 | 280-330 | 750-950 |
| กัลโลเวย์ | 23-28 | 290-340 | 780-980 |
| อเบอร์ดีน แองกัส | 24-29 | 310-360 | 850-1050 |
ขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจว่าจะเพาะพันธุ์วัวกระทิงเพื่อจุดประสงค์ใด อาจมีตัวเลือกมากมาย:
- เพื่อตัวคุณเอง;
- เพื่อการดำเนินการอย่างต่อเนื่อง;
- สำหรับจัดส่งให้กับร้านกาแฟและร้านอาหาร;
- การกระจายในหมู่คนรู้จัก
เมื่อกำหนดเป้าหมายได้แล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มซื้อลูกวัว ควรติดต่อฟาร์มเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงวัวกระทิง สายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุด สายพันธุ์กระทิงที่สังเกตได้มีดังนี้:
- รัสเซียไม่มีเขา;
- เดโวเนียน;
- วัวพันธุ์ชอร์ตฮอร์น;
- กัลโลเวย์;
- อเบอร์ดีน แองกัส-
เมื่อซื้อลูกวัว ควรพิจารณาน้ำหนักตัวให้สอดคล้องกับน้ำหนักที่คาดไว้ สุขภาพโดยรวมของลูกวัว โรคภัยไข้เจ็บ และผลผลิตของพ่อแม่พันธุ์ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ควรซื้อลูกวัวเพศผู้ที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัม
คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อได้โดยการซื้อลูกวัวนมซึ่งจะต้องกินนมวัวจนถึงอายุ 3 เดือน
การซื้อลูกวัวจะดีที่สุดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เพื่อที่คุณจะได้รับรางวัลเป็นเงินสดในฤดูใบไม้ร่วง
วิดีโอนี้จะอธิบายวิธีการเลือกพ่อพันธุ์ วิธีดูแล และว่าการเลี้ยงเพื่อเป็นเนื้อจะทำกำไรได้หรือไม่:
- ✓ ตรวจสอบกิจกรรมของลูกวัว: ลูกวัวที่มีสุขภาพดีควรจะกระตือรือร้นและอยากรู้อยากเห็น
- ✓ ตรวจสอบขน: ขนควรจะเรียบและเป็นมันเงา ไม่มีจุดขนโล้น
- ✓ ตรวจดูดวงตาของคุณ: ดวงตาควรใสและไม่มีของเหลวไหลออกมา
- ✓ ประเมินความอยากอาหาร: ลูกวัวที่มีสุขภาพดีจะกินและดื่มน้ำอย่างเต็มใจ
น้ำหนักปกติ
น้ำหนักของลูกวัวแรกเกิดขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และน้ำหนักของพ่อพันธุ์ที่โตเต็มวัยจะขึ้นอยู่กับวิธีการให้อาหารและการดูแล ตารางแสดงมาตรฐานน้ำหนักโดยประมาณ:
| อายุเป็นเดือน | น้ำหนักเป็นกิโลกรัม |
| ทารกแรกเกิด | 20-30 |
| 1 | 50-60 |
| 2 | 70-80 |
| 3 | 90-100 |
| 4 | 100-120 |
| 5 | 120-130 |
| 6 | 130-170 |
| 10 | 200-240 |
| 12 | 250-400 |
น้ำหนักของวัวกระทิงขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของอาหาร วิธีการเลี้ยง และที่อยู่อาศัยโดยตรง น้ำหนักยังขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของวัวกระทิงด้วย บางสายพันธุ์ไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องขนาดตัวที่ใหญ่ ในขณะที่บางสายพันธุ์กลับมีอัตราการเจริญเติบโตที่น่าทึ่ง
เงื่อนไขการดูแลและบำรุงรักษา
หากคุณตัดสินใจเพาะพันธุ์วัวกระทิง คุณไม่เพียงแต่ต้องให้อาหารที่สมดุลและเหมาะสมแก่พวกมันเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมด้วย สัตว์ไม่ควรสัมผัสกับความหนาวเย็นในฤดูหนาว และไม่ควรเลี้ยงในพื้นที่อับชื้นและมีการระบายอากาศไม่ดีในฤดูร้อน
คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ด้วย:
- การเลือกสายจูงที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากผูกกับเชือกเส้นเล็กเกินไป สายจูงที่ทำจากห่วงโลหะจะขาดง่ายที่สุด เพื่อป้องกันคอจากโลหะ ให้วางผ้านุ่มๆ ไว้ใต้ปลอกคอ
- ระหว่างการดูแลรักษา จะมีการตรวจสอบอารมณ์ของสัตว์ ควรกำจัดสัตว์ที่ก้าวร้าวหรือกระสับกระส่าย ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทั้งวัวตัวผู้ตัวอื่นและเจ้าของ
- เพื่อความปลอดภัยและสะดวก แนะนำให้ใส่ห่วงจมูกเมื่ออายุ 1 ขวบ
ควรแยกสัตว์เล็กออกจากสัตว์โตเต็มวัย และโรงนาขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับลูกวัว ส่วนวัวกระทิงและวัวตัวเมียสามารถเลี้ยงรวมกันได้ เพราะจะทำให้พวกมันอารมณ์ดีมากขึ้น
ในช่วงฤดูร้อน สามารถเลี้ยงโคกระทิงไว้กลางแจ้งได้โดยไม่ต้องมีหลังคา แต่ควรติดตั้งคอกพลาสติกภายในคอกด้วย ควรทำความสะอาดคอกวันละสามครั้งหลังให้อาหาร
พื้นที่เลี้ยงวัวกระทิงต้องมีรั้วกั้นด้วยวัสดุที่แข็งแรง และสามารถนำออกสู่ทุ่งหญ้าได้โดยใช้ไม้เท้าและสายจูงเท่านั้น ไม่แนะนำให้เลี้ยงวัวกระทิงและวัวกระทิงรวมกัน หรือให้วัวหนุ่มไปกินหญ้าด้วยกัน
การเตรียมสถานที่
ในการสร้างโรงนา คุณจะต้องมีพื้นที่ว่างสำหรับสร้างโครงสร้างคอกวัว ซึ่งสามารถสร้างเป็นลานบ้าน บ้านพักฤดูร้อน หรือฟาร์มขนาดเล็กก็ได้ นอกจากนี้ คุณควรเว้นพื้นที่ให้สัตว์เดินนอกคอกด้วย
ในช่วงฤดูร้อน วัวกระทิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากและต้องการการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเมื่ออยู่ในคอก วัวกระทิงจะป่วย ก้าวร้าวมากขึ้น และน้ำหนักลดลง
พื้นที่ควรคำนวณไว้ที่ 10 ตารางเมตรต่อคน รวมพื้นที่สำหรับเก็บอาหารสัตว์ ส่วนหน้าอาคารอาจทำจากอิฐหรือไม้แผ่น การเช่าโรงนาสำหรับปศุสัตว์ก็เป็นทางเลือกหนึ่ง
วัวกระทิงและวัวแม่ลูกอ่อนเป็นสัตว์ที่สะอาด ดังนั้นพื้นควรออกแบบให้ทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ พื้นควรแห้งอยู่เสมอ มิฉะนั้นสัตว์อาจติดเชื้อโรคกีบได้
ลักษณะเด่นของโรงนามีดังนี้:
- อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 8 องศา;
- การระบายอากาศ;
- ความเป็นไปได้ของการระบายอากาศบ่อยครั้ง
สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันลมโกรก เพราะลมโกรกอาจเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคโดยตรง หากมีนกมากกว่า 10 ตัว ควรติดตั้งเครื่องให้อาหารและน้ำพร้อมเครื่องให้อาหารอัตโนมัติ ไม่แนะนำให้วางเครื่องให้อาหารและน้ำบนพื้น ความสูงที่เหมาะสมคือ 8 ซม. จากพื้น แต่ควรให้นกเข้าถึงได้ตลอดเวลา
ฟางเหมาะที่สุดสำหรับใช้ในร่ม เพราะสามารถดูดซับก๊าซและแอมโมเนียได้ สามารถใช้ได้ทั้งบนทางเดินและในกล่อง
สุขภาพสัตว์
เมื่อเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อนำมาทำเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสุขภาพของวัวกระทิงให้ดี เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อวัวมีรสชาติดีและปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เพื่อป้องกันไม่ให้วัวกระทิงป่วยและแพร่เชื้อสู่ผู้อื่น ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ดำเนินการฉีดวัคซีนและตรวจสุขภาพประจำปีให้ตรงเวลา;
- การตรวจติดตามสัตวแพทย์อย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ตรวจพบโรคติดเชื้อได้ทันท่วงที ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงหรืออาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
- วัวสามารถกินหญ้าได้เมื่อน้ำค้างตอนเช้าละลายหมดแล้วเท่านั้น
- สิ่งสำคัญคือโรงนาจะต้องมีเครื่องนอนที่แห้งอยู่เสมอ มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีลมโกรก และอุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า 10 องศา
- การให้วัวกินหญ้าโดยไม่ต้องผูกเชือกจะดีกว่า
การเก็บรักษาแบบเย็นสำหรับวัวกระทิง
วิธีที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดในการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อบริโภคเนื้อคือ การเลี้ยงแบบเย็น วัวกระทิงอายุหนึ่งวันจะถูกเลี้ยงไว้ในโรงเรือนที่มีคอกกลางแจ้งและเลี้ยงไว้กลางแจ้ง โรงเรือนเหล่านี้ไม่มีฉนวนป้องกันความร้อน ดังนั้นการจัดเตรียมที่นอนที่อบอุ่นจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเลี้ยงแบบเย็นมีข้อดีหลายประการ:
- สัตว์เลี้ยงได้รับวิตามินดีเป็นจำนวนมาก
- การปลูกพืชแบบเย็นจะใช้เงินสำรองทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโต
- โรคติดเชื้อจะถูกกำจัด
- ร่างกายเจริญเติบโตดี สัตว์ก็อ้วนขึ้นเร็วและเจริญเติบโตดี
นอกจากด้านดีแล้วยังมีด้านลบด้วย:
- เงินทุนจะถูกใช้ในการสร้างกล่องแต่ละกล่อง
- ในอากาศเย็น ลูกวัวจะดื่มนมมากขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์
คุณสามารถย้ายลูกวัวไปยังโรงเรือนเย็นได้ตลอดทั้งปี เช่นเดียวกับฟาร์มหลายแห่ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าลูกวัวมีสุขภาพดีก่อนย้ายเข้าคอก พลาสติกเป็นวัสดุที่ดีที่สุดสำหรับคอก และควรย้ายคอกเป็นระยะเพื่อป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เจริญเติบโตในตำแหน่งเดิม
การตอน: ข้อดีและข้อเสีย
การตอนวัวกระทิงจะรบกวนสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งมาพร้อมกับความไม่สมดุลของฮอร์โมน ส่งผลให้ระบบเผาผลาญผิดปกติ เพิ่มการสะสมไขมัน และยับยั้งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ดังนั้น คุณภาพเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์จึงดีกว่าเนื้อสัตว์ที่ถูกตอนมาก
หากวัวกระทิงไม่ได้ตอน เนื้อจะเหนียวและไม่ติดมัน ในขณะที่วัวกระทิงตอนจะมีเนื้อนุ่มและมีไขมันสูง ซึ่งมีรสชาติดีกว่า หากตัวเลือกหลังดูเหมาะสมกว่า ควรตอนเมื่ออายุสองเดือน ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการโดยสัตวแพทย์เท่านั้น ขั้นตอนนี้ควรทำก่อนช่วงกินหญ้า หากอายุของวัวกระทิงเอื้ออำนวย
พ่อพันธุ์ที่ตอนแล้วจะมีความอยากอาหารมากกว่าพ่อพันธุ์ที่ยังไม่ผ่านการตอน อย่างไรก็ตาม พ่อพันธุ์ที่ตอนแล้วจะมีมวลกล้ามเนื้อน้อยกว่า ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหลังการผ่าตัด จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหาร
กระบวนการขุนให้อ้วน
การให้อาหารที่เหมาะสมแก่ลูกวัวและวัวหนุ่มที่โตเต็มวัยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง สิ่งนี้จะส่งผลต่อทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติของเนื้อ ควรรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารประจำวันของลูกวัว:
- หญ้าหมักข้าวโพด;
- ฟางข้าวสาลี;
- หญ้าแห้ง;
- เกลือ;
- เยื่อกระดาษ;
- มื้อ;
- กระดูกและปลาป่น
- ✓ อัตราส่วนของอาหารหยาบต่ออาหารสำหรับพืชอวบน้ำควรอยู่ที่ 60:40
- ✓ จำเป็นต้องมีการเสริมแร่ธาตุและวิตามิน
- ✓ การเข้าถึงน้ำสะอาดต้องสม่ำเสมอ
ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่จะเขียนเมนูการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อเอาเนื้อในแต่ละวัน
การขุนลูกวัว
ลูกวัวจะกินนมแม่นานถึง 20 วันหลังคลอด หลังจากนั้น เกษตรกรต้องควบคุมคุณภาพอาหารของลูก ในช่วงเวลานี้ ระบบย่อยอาหารของลูกจะแข็งแรงขึ้นและสามารถย่อยอาหารปกติได้ การให้ลูกกินแต่อาหารหยาบอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ไม่ดี ดังนั้นจึงควรให้เอนไซม์ควบคู่ไปด้วย
หากไม่สามารถให้นมแม่แก่ลูกวัวได้ จำเป็นต้องให้นมเทียมแทน ผสมน้ำต้มสุก 1 ลิตร เกลือ 2 ช้อนชา และไข่ 2 ฟอง แทนน้ำนมเหลือง
เอนไซม์ไม่เพียงแต่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งการเพิ่มน้ำหนักและทำให้อุจจาระนิ่มลง ป้องกันอาการท้องผูก เพื่อช่วยให้ลูกน้อยเปลี่ยนจากนมแม่ไปกินหญ้าแห้ง หญ้า และธัญพืชได้อย่างราบรื่น เริ่มตั้งแต่อายุ 3 เดือน คุณสามารถเริ่มให้อาหารที่มีโปรตีนสูงได้
ควรทิ้งอาหารที่เหลือ เพราะอาจบูดเสียและเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ แนะนำให้ลูกวัวกินเยลลี่ข้าวโอ๊ตด้วย วิธีเตรียมคือ ผสมข้าวโอ๊ต 1 กิโลกรัม กับน้ำเดือด 2.5 ลิตร แล้วคนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 45 นาที กรองเอาแต่น้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วนำไปอุ่นจนอุ่น
มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารลูกวัวเขียนไว้แล้ว ที่นี่-
ตารางแสดงปริมาณอาหารที่ลูกวัวควรได้รับเมื่ออายุ 2 ถึง 14 เดือน:
| อายุลูกวัวเป็นเดือน | หญ้าแห้งเป็นกิโลกรัม | ฟางเป็นกิโลกรัม | ผักรากเป็นกิโลกรัม | หญ้าหมัก (กก.) |
| 2 | 1 | - | - | - |
| 3 | 1.5 | - | - | - |
| 4-5 | 3 | - | 1 | 1 |
| 6 | 4 | - | 3 | 3 |
| 7-10 | 4.5 | 0.8 | 5 | 4 |
| 11-14 | 6 | 2.5 | 8 | 6 |
การขุนวัวกระทิง
อาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ในฤดูร้อน วัวกระทิงจะมีโอกาสให้อาหารหญ้าสดมากขึ้น ขณะที่ในฤดูหนาว วัวกระทิงจะให้อาหารเข้มข้นและหญ้าแห้งมากขึ้น
ตารางแสดงรายการผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับวัวกระทิงในแต่ละฤดูกาล
| ฤดูร้อน | ฤดูหนาว |
| สารเข้มข้น 2 กก. | อาหารสัตว์ 21 กก. |
| หญ้าเขียวฉ่ำ 35 กก. | หญ้าแห้ง 5 กก. |
| อาหารสัตว์ผสม 1 กก. | ฟางข้าว 4 กก. |
| อาหารสัตว์ผสม 3 กก. | |
| เกลือ 50 กรัม |
หากจำเป็น สัตว์อาจได้รับอาหารเสริมเพื่อเติมสารอาหารให้ร่างกาย น้ำควรสะอาดและเข้าถึงได้เสมอ
นอกจากอาหารหลักแล้ว สิ่งสำคัญคือการให้สัตว์ได้รับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- หัวบีทสำหรับเลี้ยงสัตว์;
- แครอทกับมันฝรั่ง;
- ข้าวโพด;
- ขยะอาหาร
เมื่อน้ำหนักตัวของวัวถึง 300 กิโลกรัม การเลี้ยงลูกวัวจะสิ้นสุดลงและเริ่มขุน เดิมทีน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้น 800 กรัมต่อวัน แต่ในช่วงขุน น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นถึง 1,300 กิโลกรัม
การขายเนื้อสัตว์และการค้นหาลูกค้า
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการขายเนื้อลูกวัว เริ่มต้นด้วยการค้นหาข้อมูลออนไลน์ เยี่ยมชมร้านค้า และสอบถามราคาจากเพื่อน หลังจากนั้นคุณจะรู้ว่าสามารถขายเนื้อลูกวัวได้ในราคาเท่าไหร่ ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารอาจตั้งราคาสูงกว่าท้องตลาด แต่พวกเขาก็จะนำเนื้อลูกวัวไปตรวจโรคและพยาธิสภาพอื่นๆ โดยสัตวแพทย์ด้วย
หากจะขายเนื้อสัตว์ตามร้านใหญ่ๆ เช่น ร้านค้า ร้านอาหาร เป็นต้น จะต้องมีการจดทะเบียนธุรกิจ
คุณสามารถติดต่อร้านค้าเพื่อจัดหาเนื้อลูกวัวให้เป็นประจำ หรือจะไปขายที่ตลาดเองก็ได้ การหาสถานที่จำหน่ายเฉพาะเจาะจงเป็นความคิดที่ดี เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อทั้งหมดจะถูกขายหมด และคุณจะสามารถชำระเงินค่าเนื้อทั้งหมดได้ในคราวเดียว
ธุรกิจเนื้อสัตว์ทำกำไรได้แน่นอน แต่ก็มีการแข่งขันสูง ดังนั้นความท้าทายคือการคิดค้นวิธีการใหม่ๆ คิดค้นไอเดียแปลกใหม่ และที่สำคัญที่สุดคือต้องมั่นใจว่าเนื้อสัตว์นั้นสดใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาราคาให้ต่ำ เพื่อดึงดูดลูกค้าได้มากกว่าคู่แข่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายอดขายเนื้อสัตว์จะลดลงในช่วงเทศกาลมหาพรต
หากคุณตัดสินใจขายเนื้อลูกวัวเอง คุณต้องเลือกทำเลที่ไม่มีร้านขายเนื้อหรือแผงลอยอยู่ใกล้ๆ ย่านที่อยู่อาศัยจะเหมาะที่สุดหากไม่มีร้านขายเนื้ออยู่ใกล้ๆ ทำเลใกล้สถานีรถไฟใต้ดินหรือป้ายรถเมล์ซึ่งมีคนพลุกพล่านอยู่ตลอดเวลาก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
นี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรใช่ไหม?
แน่นอนว่าคุณคงไม่รวยได้ในทันทีหรอก เพื่อให้ได้กำไรดีๆ คุณต้องลงทุนในธุรกิจนี้ ถ้าคุณมีที่ดินส่วนตัวที่สามารถสร้างโรงนาได้ นั่นก็เยี่ยมเลย แต่ถ้าไม่มี ก็ต้องซื้อที่ดินผืนเล็กๆ แล้วสร้างโรงนาให้วัวกระทิง
ต่อไปคุณควรดำเนินการจัดการต่อไปนี้:
| งานต่างๆ | ค่าใช้จ่าย |
| ตั้งโรงเรือนวัว | เครื่องให้อาหาร เครื่องดื่ม ผ้าคลุม |
| รับซื้อลูกวัวหรือลูกวัวหนุ่ม | ราคาตัวผู้หนึ่งตัวอยู่ระหว่าง 5,000 ถึง 20,000 รูเบิล ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ลูกวัวสิบตัวจะมีราคาประมาณ 100,000 รูเบิล |
| ซื้ออาหารครั้งแรก | ค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ประมาณ 50,000 รูเบิลสำหรับล่วงหน้า 6 เดือน |
| ตั้งคอกและคอกกั้น | 50,000 รูเบิล |
| การจัดซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น | 80,000 รูเบิล |
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 280,000 รูเบิล อาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่านี้ ลองพิจารณาต้นทุนด้านเวลาด้วย:
| ค่าใช้จ่าย | ผลรวม |
| ค่าจ้างลูกจ้าง 2-3 | 40,000 รูเบิลใน 30 วัน |
| โทรหาสัตวแพทย์เป็นระยะ | 20,000 รูเบิลใน 30 วัน |
| ที่ดินเปล่าให้เช่า | 10,000 รูเบิลใน 30 วัน |
วัวกระทิงพร้อมสำหรับการฆ่าเมื่อมีน้ำหนักตัวประมาณ 500-600 กิโลกรัม ซึ่งเมื่ออายุได้ 20 เดือน เมื่อถึงวัยนี้ วัวกระทิงก็จะมีน้ำหนักตัวตามที่ต้องการ ผลผลิตเนื้อต่อตัวอยู่ระหว่าง 60-70%
ตัวอย่างเช่น วัวกระทิงน้ำหนัก 450 กิโลกรัม (ไม่ใหญ่มาก) จะให้เนื้อ 270 กิโลกรัม เนื้อลูกวัวหนึ่งกิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 300 รูเบิล ซึ่งหมายความว่าวัวกระทิงขนาดกลางหนึ่งตัวจะมีราคา 81,000 รูเบิล เมื่อคูณตัวเลขนี้ด้วยขนาดของฝูง จะได้เนื้อที่มีมูลค่ามหาศาล นอกจากนี้ ยังสามารถขายชิ้นส่วนอื่นๆ ของร่างกายได้อีกด้วย:
- ศีรษะ;
- กีบ;
- อวัยวะภายใน;
- หาง.
วิธีนี้ยังคงสร้างกำไรได้เล็กน้อย ดังนั้น ธุรกิจจะคืนทุนได้เต็มจำนวนภายในหนึ่งปี และหลังจากสามปี ธุรกิจจะเติบโตอย่างก้าวกระโดด หากจำหน่ายเนื้อสัตว์ให้กับร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ จำเป็นต้องมีการจดทะเบียนธุรกิจและการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
วิดีโอด้านล่างนี้จะอธิบายเกี่ยวกับการให้อาหารกระทิงที่บ้านและต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงกระทิงเพื่อนำมาเป็นเนื้อ:
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในชีวิตของเกษตรกร
การทำฟาร์มอาจดูเหมือนง่ายในตอนแรก แต่ในความเป็นจริงแล้วมันเป็นงานหนักและต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แม้จะมีข้อดีอยู่บ้าง แต่ก็มีความท้าทายบางประการที่อาจเกิดขึ้นเช่นกัน:
- เป็นไปได้ที่จะซื้อลูกวัวที่เจริญเติบโตไม่เต็มที่หรือป่วยเนื่องจากขาดประสบการณ์
- เมื่อขายเนื้อลูกวัวอาจมีการแข่งขันเกิดขึ้น และคุณจะต้องมองหาที่อื่นในการขาย
- ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการบำรุงรักษาสุขอนามัยของวัวและการควบคุมสัตวแพทย์
- ผู้ขาย (เจ้าของปศุสัตว์) จะต้องจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล มิฉะนั้น การขายเนื้อสัตว์จะผิดกฎหมาย
ข้อดีข้อเสียของการทำธุรกิจ
ทุกธุรกิจล้วนมีข้อดีของตัวเอง และการเลี้ยงวัวกระทิงเพื่อเอาเนื้อก็เช่นกัน มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีมีดังต่อไปนี้:
- มีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้เลือกซื้อมากมาย;
- หากคุณมีอุปกรณ์และมีอาคารสำหรับเลี้ยงวัวอยู่แล้ว ค่าใช้จ่ายในช่วงเริ่มต้นก็จะน้อย
- คุณสามารถควบคุมสัตว์ได้ด้วยตัวเอง;
- มีสินค้าให้เลือกจำหน่ายค่อนข้างมาก;
- คืนทุนเร็ว
ทีนี้มาถึงข้อเสียกันบ้าง:
- การลงทุนกำลังกายจำนวนมากหรือการจ้างแรงงาน
- การหาจุดขายเพื่อไม่ให้มีเนื้อเหลือถือเป็นสิ่งสำคัญ
- การแข่งขันในตลาดเนื้อสัตว์ก็เป็นไปได้
การเพาะพันธุ์วัวกระทิงเพื่อบริโภคเนื้อเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอุตสาหกรรมนี้มีการแข่งขันสูง เพื่อให้แน่ใจว่ามีความต้องการเนื้อลูกวัว วัวกระทิงต้องได้รับการดูแล ให้อาหาร และทำความสะอาดอย่างเหมาะสมตั้งแต่แรกเกิด การฉีดวัคซีนก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะหากไม่ได้รับวัคซีน สัตว์อาจเจ็บป่วยและคุณภาพเนื้ออาจลดลง

