ลักษณะและลักษณะของไก่กินีหงอน

ไก่กินีหงอน (Crested Guinea fowl) ดึงดูดเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นสะดุดตา นกแปลกตาชนิดนี้โดดเด่นสะดุดตาจนถูกเพาะพันธุ์เพื่อประดับสวนหลังบ้าน แต่เมื่อเวลาผ่านไป การเพาะพันธุ์นกชนิดนี้ก็กลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไร เป็นแหล่งเนื้อและไข่ที่แสนอร่อย

ข้อมูลทางประวัติศาสตร์

ชาวแอฟริกันคุ้นเคยกับนกพันธุ์หายากชนิดนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ถือเป็นสมบัติล้ำค่าและเป็นอาหารท้องถิ่นอันโอชะ ชนพื้นเมืองได้เรียนรู้วิธีการปรุงนกชนิดนี้ให้อร่อย ตามธรรมเนียมแล้ว ครอบครัวชาวแอฟริกันจะเคี่ยวนกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนต่อหน้าญาติพี่น้องทุกคน เพื่อส่งเสริมความสามัคคีในครอบครัว

ชาวพื้นเมืองในแถบแอฟริกาต่างคุ้นเคยกับอาหารพิเศษของนกชนิดนี้เป็นอย่างดี สำหรับวันหยุด จะมีการปรุงไก่ต๊อกโดยผูกเชือกพิเศษที่ทำจากใบตอง เสิร์ฟไก่ต๊อกพร้อมไข่ดาว ใบเตย และถั่วลิสง ในประเทศของชนพื้นเมือง สลัดที่มีส่วนผสมของเนื้อไก่ต๊อกหรือไข่ไก่ต๊อกก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน

นกป่าถูกเลี้ยงมาตั้งแต่สมัยโบราณ นกหงอนต่างถิ่นปรับตัวได้ดีกับทุกสภาพแวดล้อม ไก่กินีวางไข่ที่มีเปลือกแข็ง

คำอธิบายสายพันธุ์: ลักษณะและรูปลักษณ์

ลักษณะเด่นของไก่กินีหงอนคือหงอนเล็กๆ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อนกชนิดนี้ หงอนประกอบด้วยขนสีดำหยิกที่มองเห็นชัดเจนแม้จากระยะไกล

ไก่กินีมีขนาดความยาวตั้งแต่ 45 ถึง 56 เซนติเมตร หัวเล็กสีฟ้า และไม่มีขน ลำตัวสีเข้มมีจุดสีขาว ตัวผู้มีขนาดเล็กกว่าตัวเมียมาก และอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัม อายุขัยเฉลี่ย 10 ปี

ตัวผู้มีลักษณะเด่นคือจะงอยปากที่หนา นอกจากนี้ ตัวผู้ยังส่งเสียงร้องได้ดังกว่าตัวเมียมาก โดยร้องเป็นช่วงๆ บ่อยกว่าและมีเสียงแตกเล็กน้อย

นกอาศัยอยู่ที่ไหน (มีอาณาเขตครอบคลุมพื้นที่เท่าใด)

นกแอฟริกันชนิดนี้ไม่ชอบป่าทึบ จึงชอบอาศัยอยู่ในถิ่นที่อยู่อาศัยที่เบาบาง และยังอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าสะวันนาทางตอนใต้ของทะเลทรายซาฮาราอีกด้วย

ไก่กินีหงอนมักอาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูง ซึ่งอาจมีจำนวนประมาณ 40-100 ตัว ไก่กินีอพยพเพื่อหาอาหารอยู่ตลอดเวลา เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อไก่ ทำให้ไก่กินีถูกล่าโดยชาวบ้าน นอกจากนี้ ศูนย์เพาะพันธุ์เฉพาะทางหลายแห่งยังเลี้ยงไก่กินีชนิดนี้ไว้ด้วย

ความแตกต่างระหว่างเพศหญิงและเพศชาย

แม้ว่าไก่ตะเภาตัวผู้และตัวเมียจะมีรูปร่างหน้าตาคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ไก่ตะเภามีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้ ตัวผู้มีจะงอยปากและติ่งเนื้อที่ใหญ่กว่า ทั้งสองเพศมีส่วนยื่นยาวใต้จะงอยปาก (เหนียง) ซึ่งหนากว่าในตัวผู้

หลายคนสังเกตเห็นว่าตัวผู้จะเชิดหัวและหางขึ้น ทำตัวสง่างาม และสง่างาม แต่ตัวเมียจะดูสุภาพกว่ามาก

โภชนาการของสัตว์ป่า

ค้างคาวหงอน (Crested bat) ไม่ใช่สัตว์กินเนื้อที่จุกจิก ชอบกินผลไม้ ผลเบอร์รี่ และเมล็ดพืชเป็นอาหาร พวกมันยังชอบกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหลายชนิด เช่น แมลง แมงมุม ตะขาบ หอยขนาดเล็ก และอื่นๆ

ศัตรูของนกกินีในธรรมชาติ

ไก่กินีต้องทนทุกข์ทรมานจากสัตว์นักล่าในป่า พวกมันต้องหวาดกลัวการโจมตีจากสัตว์นักล่าหลากหลายชนิด รวมถึงนกกินเนื้อพื้นเมืองของแอฟริกา นอกจากนี้ พวกมันยังมักถูกโจมตีโดยสัตว์ตระกูลแมวขนาดใหญ่ เช่น เซอร์วัล ไก่กินีมักถูกล่าโดยพรานล่าสัตว์

การสืบพันธุ์

ไก่ฟ้าหงอนป่าเป็นนกที่ครองคู่เพียงตัวเดียว โดยสร้างพันธะคู่ระยะยาว ในถิ่นอาศัยของพวกมัน ฤดูผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นในช่วงฤดูฝน การแสดงเกี้ยวพาราสีเริ่มต้นจากตัวผู้มอบของขวัญให้ตัวเมีย โดยพวกมันจะนำ "ของอร่อย" มาล่อเพื่อดึงดูดความสนใจ

ไก่กินีสร้างรังบนพื้นดิน ซ่อนตัวอยู่ในพุ่มไม้หนาทึบ พวกมันวางไข่รูปทรงลูกแพร์ 6-10 ฟอง กระดองสีเหลือง ไก่กินีฟักไข่นาน 28 วัน โดยแทบจะไม่ออกจากรังเลย ไก่ตัวผู้จะอยู่ใกล้ๆ ตลอดเวลา คอยเฝ้าและปกป้องลูกหลานในอนาคต

พ่อแม่นกจะดูแลลูกนกที่ฟักออกมาด้วยกัน ทันทีที่นกฟักออกมา นกกินีก็จะบินตามคู่ของมันไปทุกที่ และหลังจากผ่านไป 12 วัน พวกมันก็เริ่มกระพือปีกอย่างอิสระ บางครั้งถึงขั้นบินขึ้นไปบนพุ่มไม้สูง เมื่อนกอายุได้หนึ่งเดือน ร่างกายของพวกมันก็จะปกคลุมไปด้วยขนจนมิด

ไก่กินีเครสเต็ดที่เลี้ยงไว้จะมีคู่หลายคู่: ในเดือนเมษายน ตัวผู้จะผสมพันธุ์กับตัวเมียบางตัว ในขณะที่ตัวเมียส่วนใหญ่ยังไม่ได้ผสมพันธุ์ ดังนั้น สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไก่กินีตัวผู้หนึ่งตัวไม่ควรมีตัวเมียเกินหกตัว และไก่กินีตัวผู้ควรมีอายุมากกว่านั้นหลายเดือน

นกจะผสมพันธุ์กันระหว่างการเดินเล่นเป็นเวลานาน ในไก่ตะเภาบ้าน การผลิตไข่ ฤดูผสมพันธุ์กินเวลาหกเดือน เป้าหมายหลักของเกษตรกรคือการนำไข่ออกให้ทันเวลา มิฉะนั้นนกจะหยุดวางไข่และเริ่มนั่งทับไข่

สามารถเลี้ยงนกไว้ในกรงได้ไหม?

เช่นเดียวกับไก่ทั่วไป ไก่กินีหงอนสามารถเลี้ยงไว้ในห้องใดก็ได้ แต่ต้องสว่างและแห้ง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย พวกมันจะถูกปล่อยให้เดินเล่น และในตอนเย็น นกทุกตัวจะกลับเข้ารังในเล้า พวกมันจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 6-7 เดือน โดยต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดการเลี้ยงดูบางประการ:

• รักษาระดับความชื้นให้เหมาะสม – ไม่เกิน 60%
• ความยาวของชั่วโมงแสงแดดคือ 16 ชั่วโมง;
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในโรงเรือนไก่คือ 14 องศา

ขอแนะนำให้ใช้ขี้เลื่อย ทราย พีท หรือขี้เลื่อยเป็นวัสดุรองพื้น นกเหล่านี้ยังถูกเลี้ยงในกรงซึ่งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ ขนาดที่แนะนำคือ 180 x 45 x 45 ซม. จำเป็นต้องมีภาชนะสำหรับเก็บและกำจัดมูลนก ควรแบ่งกรงออกเป็นสี่รัง

กรงควรมีอุปกรณ์ให้น้ำ ที่ให้อาหาร และถาดไข่ แต่ละช่องควรรองรับนกได้หนึ่งครอบครัว ได้แก่ ตัวเมียสี่ตัวและตัวผู้หนึ่งตัว

คุณสมบัติของเนื้อหา

ไก่กินีไม่เรื่องมากเรื่องสภาพความเป็นอยู่ สามารถเลือกห้องเลี้ยงได้ทุกห้อง ขอเพียงให้แห้งและป้องกันแสงแดดโดยตรง ไก่กินีแอฟริกันชอบอยู่นอกบ้าน ดังนั้นจึงควรจัดเตรียมพื้นที่เฉพาะให้ไก่กินีได้สูดอากาศบริสุทธิ์

ในช่วงการผลิตไข่แบบเข้มข้น อุณหภูมิในโรงเรือนควรอยู่ที่ประมาณ 14 องศาเซลเซียส สามารถเพิ่มเวลากลางวันเป็น 16 ชั่วโมงได้หากจำเป็น ควรควบคุมความชื้นให้อยู่ในระดับต่ำ

เกษตรกรสังเกตว่าในช่วงฤดูร้อน ไก่กินีจะเริ่มซ่อนไข่และพยายามกกไข่ ควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเช่นนี้ และหากต้องการเพิ่มจำนวนนก ควรใช้ตู้ฟักไข่ ไก่กินีจะวางไข่ประมาณหกเดือน หรือบางครั้งอาจนานกว่านั้น

การเลี้ยงนกไว้เป็นปีที่สองไม่มีประโยชน์ เพราะผลผลิตจะลดลงอย่างมาก แม่ไก่จะวางไข่ประมาณ 100-150 ฟองต่อฤดูกาล หากไก่กินีเครสเต็ดหยุดวางไข่ ควรกำจัดไก่กินีตัวผู้อายุห้าเดือนทิ้ง หากไม่ต้องการพวกมันอยู่ในฝูงอีกต่อไป

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลและบำรุงรักษาไก่กินี ที่นี่-

การให้อาหารที่บ้าน

ในป่า ไก่กินีหงอนจะกินแมลง ใบไม้ เมล็ดพืช ลำต้น และพืชใบเขียวจากพืชหลากหลายชนิด อาหารของพวกมันมักเป็นอาหารสัตว์ ซึ่งมักจะเป็นหนูตัวเล็ก ๆ

นกกินีชอบทำรังใกล้แหล่งน้ำ เพราะนกชนิดนี้ยากที่จะอยู่รอดได้เป็นเวลานานหากขาดน้ำ อย่างไรก็ตาม หากความชื้นไม่เพียงพอ ร่างกายของนกสามารถดูดซับความชื้นจากอาหารที่กินเข้าไปได้

ที่บ้าน คุณสามารถให้อาหารไก่ได้หลากหลายชนิด เช่น เศษอาหารจากโต๊ะ มันฝรั่ง แครอท และหญ้าสับ ในช่วงสองสามวันแรก ควรให้อาหารไก่ด้วยคอตเทจชีสสด รำข้าว และไข่ต้ม เวย์และนมก็มีประโยชน์เช่นกัน

ลูกนกต้องได้รับอาหารอย่างน้อยวันละ 8 ครั้ง เมื่อโตเต็มวัย ควรให้อาหารวันละ 4 ครั้งก็เพียงพอแล้ว ไก่กินีมีความอยากอาหารที่ดีเนื่องจากมีระบบเผาผลาญที่รวดเร็ว

ในช่วงฤดูวางไข่ ไก่ควรได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเพิ่มเติม ในฤดูร้อน ไก่สามารถหาอาหารเองได้ท่ามกลางพุ่มไม้ในทุ่งหญ้าซึ่งมีพืชพรรณและผลไม้มากมาย ดอกแดนดิไลออนและหญ้าเจ้าชู้ถือเป็นดอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ในไร่นา นกชอบหาวัชพืชและเมล็ดพืชต่างๆ ไก่กินีที่ได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนขณะออกหากินมักจะไม่ยอมกินอาหารในตอนเย็น

ในฤดูหนาว ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารสดเป็นผงฟางและหญ้าแห้ง ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกควรดูแลให้สัตว์ปีกมีน้ำสะอาดใช้ตลอดเวลา สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารไก่กินีอย่างถูกต้องได้ที่นี่ ที่นี่-

การเพาะพันธุ์

การเพาะพันธุ์ไก่ตะเภาหงอนที่บ้านโดยทั่วไปเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจำเป็นต้องรู้รายละเอียดสำคัญบางประการ:

• การปฏิสนธิของตัวเมียจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะในเดือนเมษายน
• ไข่ที่วางในเดือนพฤษภาคมจะถูกเลือกเป็นวัสดุในการฟัก
• ลูกไก่จะฟักออกมาเมื่ออายุได้ 4 สัปดาห์ ซึ่งนานกว่าแม่ไก่ 1 สัปดาห์

ไก่กินีมักไม่ค่อยฟักไข่ได้ดีนัก เพราะมักจะฟักไม่เสร็จ จึงอาจยอมแพ้กลางคัน ดังนั้น ควรใช้ตู้ฟักไข่สำหรับฟักลูกไก่ เกษตรกรหลายรายได้เรียนรู้จากประสบการณ์ว่าวิธีนี้ช่วยเพิ่มจำนวนไก่กินีได้ดีกว่า อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการฟักไข่ไก่กินี ที่นี่-

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ไก่กินีได้ ที่นี่-

การดูแลไก่กินี

ลูกไก่กินีสามารถมีชีวิตรอดได้เองหลังจากฟักออกจากไข่ พวกมันใช้เวลาฟื้นตัวเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของลูกไก่อายุหนึ่งวันคือพวกมันแทบจะไม่ป่วยเลย

อาหารของลูกไก่ควรประกอบด้วยผักใบเขียว กระเทียม ตำแยสับ และต้นหอม สิ่งสำคัญคือต้องให้วิตามินเสริมแก่ลูกไก่ในช่วงนี้ ควรให้อาหารลูกไก่อย่างน้อยวันละ 6 ครั้ง

ลูกนกจะถูกเลี้ยงไว้ในกรงแยกไว้นานถึงสองสัปดาห์ หลังจากนั้นจึงสามารถปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติได้ เมื่อเป็นอิสระแล้ว นกกินีอาจเดินเตร่ไปไกลจากบ้าน แต่จะกลับมาอีกในตอนเย็นเสมอ

ไม่แนะนำให้นำนกตัวเล็กมาพบกับไก่กินีที่โตเต็มวัย เพราะพวกมันจะถูกรังแกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ นกที่โตเต็มวัยจะใช้เวลานานในการจดจำลูกนก

ประโยชน์ต่อมนุษย์

ไก่กินีเป็นนกที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์และมักถูกใช้ในการเกษตร แม้แต่ในสมัยกรีกโบราณ การใช้ไก่กินีเพื่อช่วยเหลือมนุษย์ก็เป็นเรื่องปกติ นกกินีล่าแมลงและกินเศษอาหารแทบทุกชนิด เหตุการณ์เดียวกันนี้เกิดขึ้นในปัจจุบัน

ไก่กินีถือเป็นนกที่ดูแลง่าย เนื้อไม่ติดมันกว่าไก่ การเพาะพันธุ์ไก่กินียังมีต้นทุนต่ำและทำได้ง่ายกว่า แม้ว่าคุณจะเริ่มต้นธุรกิจฟาร์มสัตว์ปีกในพื้นที่ชนบทก็ตาม สัตว์เหล่านี้มีข้อดีมากมาย นอกจากจะดูสวยงามแล้ว พวกมันยังให้เนื้อสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไข่ที่ดีต่อสุขภาพแก่เจ้าของอีกด้วย

ไก่กินีหงอนเป็นนกพื้นเมืองที่มีประโยชน์ในป่าแอฟริกา ถือเป็นญาติใกล้ชิดของไก่ทั่วไป ไก่กินีถูกนำมาใช้เพาะพันธุ์เนื่องจากมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างปฏิเสธไม่ได้ การดูแลและเลี้ยงไก่กินีอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ไก่มีสุขภาพแข็งแรง

คำถามที่พบบ่อย