กำลังโหลดโพสต์...

15 อันดับสายพันธุ์วัวที่ดีที่สุด

ในบทความนี้ เราได้รวบรวม 15 สายพันธุ์วัวที่ดีที่สุดที่ทำกำไรได้ เหมาะแก่การเลี้ยงไว้ใช้เองและขาย รับรองว่าได้กำไรดี รายการนี้อ้างอิงจากข้อมูลทางสถิติจากการสำรวจความชอบของเกษตรกร

สายพันธุ์วัว

เกณฑ์การคัดเลือกสายพันธุ์เพื่อการผลิตนม
  • ✓ ปริมาณไขมันในนมต้องมีอย่างน้อย 4% เพื่อการผลิตชีสและเนย
  • ✓ สายพันธุ์นี้ต้องมีความต้านทานต่อโรคเต้านมอักเสบและโรคเต้านมอื่นๆ ได้ดี

ดัตช์

ด้วยพันธุกรรมที่ยอดเยี่ยม ทำให้วัวดัตช์สามารถรักษาคุณภาพการผลิตน้ำนมที่สูงได้เป็นเวลาหลายปี

วัวดัตช์ พวกมันมีสีดำและขาวเป็นส่วนใหญ่ มีลำตัวที่ได้สัดส่วน แขนขาที่ต่ำและแข็งแรง และมีหน้าอกที่กว้าง

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 500-600 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,000 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 4400-5000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม มากกว่า 4%
ทางออกฆาตกร 60%

วัวดัตช์มีความต้องการสูงทั้งในด้านสภาพแวดล้อมและโภชนาการ พวกมันจะให้นมปริมาณมากได้ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการอย่างเคร่งครัดเท่านั้น

ดัตช์เทอร์เรียสามารถเลี้ยงได้ในสภาพอากาศทุกประเภท และสามารถปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิที่หลากหลายได้

ข้อดีของวัวสายพันธุ์นี้คือความรวดเร็วในการเจริญเติบโต วัวจะโตเร็ว เข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 12 เดือน ทำให้วัวสามารถผลิตน้ำนมได้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ข้อเสียคือต้องดูแลความสะอาดมากเกินไป ต้องเปลี่ยนที่นอนและทำความสะอาดบ้านเป็นประจำ วัวมีความเครียดได้ง่ายและมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ

วัวดัตช์

สายพันธุ์นักตกปลา

วัวได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในฐานะผู้ผลิตนมและเนื้อปริมาณมาก

วัวสามารถผลิตน้ำนมที่มีไขมันได้มากถึง 12,000 ลิตรต่อปี จึงถือได้ว่าเป็นหนึ่งในวัวที่มีน้ำนมที่ดีที่สุดในบรรดาวัวที่มี “นม”

วัวมีสีแดงหรือแดงเชอร์รี่เป็นหลัก สีอ่อนกว่าวัวตัวผู้ มีขนสีดำบริเวณจมูกและเต้านม มีลักษณะเด่นคือหน้าอกกว้าง ลำตัวยาวและใหญ่ และหัวเล็ก

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 550 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,000 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร สูงถึง 12,000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 4.49%
ทางออกฆาตกร 60%

นมอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามินอี เกษตรกรสังเกตว่าวัวแองเกลอร์เป็นสัตว์ที่แข็งแรง เลี้ยงง่ายและต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพียงเล็กน้อย

วัวสามารถทนต่อความร้อนสูง น้ำค้างแข็ง และความชื้นได้ดี และปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย

ข้อดีของนักตกปลา:

  • วุฒิภาวะทางเพศจะถึงเมื่ออายุ 1.5 ปี
  • ความไม่โอ้อวดในการรับประทานอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูง;
  • เนื้อฉ่ำน้ำรสชาติเยี่ยมยอด

ข้อเสียของนักตกปลาคือลักษณะเฉพาะตัวของสัตว์บางชนิด เมื่อเวลาผ่านไป ผู้คนจะคุ้นเคยกับนิสัยของวัว

วัวตกเบ็ด

พันธุ์มงเบลียาร์ด

วัวพันธุ์มงเบลียาร์ดถือเป็นวัวที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่เพราะให้เนื้อไม่ติดมันที่อร่อยในปริมาณมากเท่านั้น แต่ยังมีน้ำนมที่มีไขมันในปริมาณมากอีกด้วย

สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีขาวของลำตัวส่วนล่างและขา ลำตัวส่วนบนเป็นสีแดงเข้มสดใส เป็นวัวขนาดใหญ่ที่มีโครงกระดูกแข็งแรง ลำตัวยาว และหัวโต อาจมีจุดสีแดงรอบๆ ลูกตาและบนแก้ม สายพันธุ์นี้มีหลังที่หนาและฐานเต้านมแนวนอน

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 600-820 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,000-1,200 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 8500 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม มากกว่า 4%
ทางออกฆาตกร 52-58%

การให้นมบุตรสามารถกินเวลาได้ 305 วันในหนึ่งปีปฏิทิน

สัตว์สายพันธุ์นี้เลี้ยงง่ายและดูแลง่าย ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็วและทนต่อความร้อนสูงได้เป็นอย่างดี ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูงและมีไขมันในนมต่ำ เนื้อและนมมีคุณภาพสูง เลี้ยงง่ายและดูแลง่าย

ข้อเสียของสายพันธุ์:

  • ผลผลิตเนื้อสัตว์มีปริมาณต่ำ
  • ความต้องการอาหารที่มีคุณภาพสูง
  • ต้านทานโรคติดเชื้อต่ำ

วัวมงเบลียาร์ด

ขาวดำ

สายพันธุ์โคนมที่ค่อนข้างใหม่ ได้รับความนิยมเนื่องจากมีนมปริมาณมากและรสชาติดี และมีศักยภาพที่จะเป็นเนื้อที่อร่อย

วัวพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือรูปร่างที่ยาว ลำตัวที่แข็งแรงและได้สัดส่วน หัวเล็กเรียวยาว อกกว้าง หลังตรง และขาที่แข็งแรง

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว สูงสุด 650 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,000 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 5400-8000 ล.
ปริมาณไขมันในนม 3.5-4.1%
ทางออกฆาตกร 60%

สัตว์ต้องการพื้นที่เลี้ยงที่กว้างขวางเพียงพอ ควรแปรงขนวัวด้วยแปรงชนิดพิเศษเป็นประจำ และล้างเต้านมหลังรีดนมทุกครั้ง วัวสามารถทนต่อความร้อนและความเย็นได้ดี และสามารถเดินจากทุ่งหญ้าหนึ่งไปอีกทุ่งหญ้าหนึ่งได้

ข้อดีของสายพันธุ์:

  • สินค้าคุณภาพสูง;
  • เพิ่มความต้านทานต่อโรค;
  • การเจริญเติบโตระยะกลางถึงต้น;
  • ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็ว

ข้อเสียของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ มีไขมันต่ำ ผลผลิตน้ำนมต่ำ และขนาดและมวลของวัวไม่เพียงพอ

พันธุ์ขาวดำ

โฮลสไตน์

วัวพันธุ์โฮลสไตน์เป็นผลมาจากการคัดเลือกสายพันธุ์อย่างเข้มข้น วัวพันธุ์นี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเรื่องผลผลิตน้ำนมที่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซากวัวตัวผู้และวัวตัวเมียจำนวนมหาศาลอีกด้วย

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้คือร่างกายที่ใหญ่โตพร้อมกล้ามเนื้อที่พัฒนาปานกลาง แขนขาที่ยาวพร้อมข้อต่อที่แข็งแรง หน้าอกที่ลึกและกว้าง และคอที่แคบ

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 700 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 900-1200 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 7500-10000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 3.1-3.8%
ทางออกฆาตกร 50-55%

โฮลสไตน์ค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพการเลี้ยง พวกมันต้องการโรงนาที่กว้างขวาง สะอาด แห้ง และอบอุ่น ปราศจากลมโกรก จุดเด่นของสายพันธุ์นี้คือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว พวกมันจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุหนึ่งปี ซึ่งทำให้ระยะเวลาการไม่สืบพันธุ์ของพวกมันสั้นลงอย่างมาก

ความเสี่ยงในการเลี้ยงวัวโฮลสไตน์
  • × ความไวต่อความเครียดสูงอาจลดผลผลิตน้ำนมได้ 10-15%
  • × คุณภาพอาหารสัตว์ที่ต้องการจะเพิ่มต้นทุนการบำรุงรักษา

ข้อดีของสายพันธุ์:

  • เพิ่มความสะอาดมากขึ้น;
  • ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคติดเชื้อ;
  • ความต้องการอาหารคุณภาพสูงในปริมาณมาก
  • ความต้านทานความเครียดต่ำ

วัวโฮลสไตน์

ลัตเวียสีน้ำตาล

สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างวัวลัตเวียกับวัวแดงเดนมาร์ก มีลักษณะเด่นคือโครงสร้างที่กะทัดรัด

ลักษณะเด่น ได้แก่ รูปร่างกะทัดรัด กระดูกเล็ก และอกกว้าง พวกมันมีหัวเล็กเรียวยาวและอกเต็ม ขนสีแดงมีหลายเฉดสี

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 500-600 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,000 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 4100 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 4.1%
ทางออกฆาตกร 50%

วัวสีน้ำตาลเป็นวัวที่กินอาหารจุกจิก ในฤดูร้อน ผลผลิตของมันจะเพิ่มมากขึ้นในทุ่งหญ้าเขียวขจี โรงเรือนจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวัวในการหลบฝน วัวทนร้อนได้ไม่ดีนักและเบื่ออาหาร

สัตว์สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมและภูมิอากาศได้ดี

ข้อเสียคือมีน้ำหนักค่อนข้างน้อย ผลผลิตต่ำ และความพิถีพิถันในการให้อาหาร

วัวลัตเวียสีน้ำตาล

โคสโตรมา

วัวโคสโตรมา เป็นวัวเนื้อสายพันธุ์หนึ่งที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดสำหรับการผลิตเนื้อ โดยมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตน้ำนมสูง

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ หลังกว้างตรง และอกกว้างและลึก สีมีตั้งแต่สีเทา น้ำตาล และน้ำตาลเข้ม โดยทั่วไปวัวจะมีสีพื้นเรียบและมีแถบสีเหลืองพาดผ่านกระดูกสันหลัง

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 700-800 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 1000-1200 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 4000-8000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 3.9%
ทางออกฆาตกร 58-60%

วัวโคสโตรมาไม่ได้ต้องการสารอาหารหรือการดูแลมากนัก ในฤดูร้อน พวกมันจะถูกปล่อยให้กินหญ้าในทุ่งหญ้าเขียวขจี ทุ่งหญ้าสเตปป์ที่มีหญ้าเตี้ยๆ กึ่งแห้งไม่เหมาะกับสัตว์เหล่านี้

วัวสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพภูมิอากาศต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

การผลิตเนื้อสัตว์ – สัตว์เล็กเติบโตเร็ว การบำรุงรักษาต่ำ – วัวไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษ ต้นทุนการผลิตต่ำ – สัตว์ไม่ต้องการอาหารราคาแพง

ข้อเสีย ได้แก่ ผลผลิตน้ำนมต่ำ ไม่ทนต่อความร้อน และผลผลิตลดลงในฝูงสัตว์ขนาดใหญ่

วัวโคสโตรมา

ยาโรสลาฟสกายา

วัวสายพันธุ์ยาโรสลาฟล์เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรเนื่องจากให้ผลผลิตเนื้อและผลิตภัณฑ์นมสูง ปัจจุบัน วัวสายพันธุ์นี้ประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ในภูมิภาคตเวียร์ โวล็อกดา และอีวาโนโว

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้โดยทั่วไปคือสีดำ บางครั้งมีสีดำและแดงสลับขาว มีลักษณะเด่นคือขาเรียวสั้น หัวแคบ โครงสร้างแข็งแรง และกล้ามเนื้อที่พัฒนาอย่างดี

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 500 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 800-1200 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 3000-6000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 4-4.5%
ทางออกฆาตกร 58%
การเปรียบเทียบความต้านทานโรค
พันธุ์ ความต้านทานต่อโรคเต้านมอักเสบ ความต้านทานต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
โฮลสไตน์ ต่ำ เฉลี่ย
ยาโรสลาฟสกายา สูง สูง

วัวพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับวัวพันธุ์นมอื่นๆ วัวมีความต้านทานต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว แทบไม่มีภาวะแทรกซ้อนใดๆ ต่อสัตว์ วัวสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้

ข้อดีของวัวสายพันธุ์ยาโรสลาฟล์ ได้แก่ ความสามารถในการทนต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย วัวสายพันธุ์นี้ไม่ต้องการอาหารมากนัก ไม่ต้องการการดูแลและโภชนาการมากนัก และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ข้อเสียคือส่วนหลังที่กว้างเกินสัดส่วน

วัวยาโรสลาฟล์

เบสตูเชฟสกายา

คุณค่าของวัวพันธุ์เบสตูเชฟสกายาอยู่ที่น้ำหนักตัวที่เหมาะแก่การฆ่า ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 1,200 กิโลกรัมสำหรับวัวเพศผู้ วัวพันธุ์นี้ดูแลง่าย เลี้ยงง่าย ไม่ต้องการการดูแลมาก และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

วัวพันธุ์เบสตูเชฟมีลักษณะเด่นคือมีสีแดง ตั้งแต่แดงอ่อนไปจนถึงแดงเข้ม บางครั้งอาจพบวัวที่มีจุดสีขาว พวกมันมีหลังตรง อกแข็งแรง และหัวเล็ก

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว สูงสุด 800 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1,200 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 4300 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 3.5-4%
ทางออกฆาตกร 58-60%

แม้ว่าสภาพการเลี้ยงจะไม่เข้มงวดนัก แต่วัวก็ต้องการเกณฑ์บางอย่าง โดยเฉพาะความสะอาดของโรงเรือน วัวสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้

ข้อดีของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ สุขภาพที่แข็งแรง ทนทานต่อโรคได้ดีขึ้น อาหารที่กินง่าย และทนต่อทั้งความหนาวและความร้อนจัด ข้อเสียคือมีการจับที่กว้างบริเวณหลังสะบักและส่วนหลังที่โค้งคล้ายดาบ

วัวของเบสตูเชฟ

ยาคุต

วัวยาคุตเป็นหนึ่งใน 15 สายพันธุ์ที่ดีที่สุดเนื่องจากมีปริมาณน้ำนมสูง ความแตกต่างหลักระหว่างวัวยาคุตและวัวยุโรปคือความทนทานต่อความเย็นที่เพิ่มขึ้น

สัตว์เหล่านี้มีลักษณะเด่นคือคอที่แข็งแรงและหัวที่ใหญ่บนลำตัวที่ใหญ่และหนาแน่น โดดเด่นด้วยหลังที่โค้งเล็กน้อย ส่วนขาที่สั้นและแข็งแรงถูกจัดวางตำแหน่งอย่างถูกต้อง

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 300 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 400-500 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 5400-7200 ล.
ปริมาณไขมันในนม 6%
ทางออกฆาตกร 60%

วัวยาคุตถือเป็นวัวที่พร้อมรับมือกับน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดีที่สุด อุณหภูมิต่ำสุดถึง -40°C (-104°F) ไม่ได้รับผลกระทบ วัวสามารถเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ

ข้อดีของสายพันธุ์:

  • นิสัยสงบ
  • สุขภาพดี;
  • ความต้านทานโรค;
  • ความสะดวกในการดูแล

เกษตรกรสังเกตเห็นความยากลำบากในการรีดนมสัตว์ที่มีขนาดกระทัดรัด วัวมีหัวนมสั้น ซึ่งเครื่องรีดนมจับได้ยาก

สายพันธุ์ยาคุต

เฮริฟอร์ด

การเพาะพันธุ์ พันธุ์เฮริฟอร์ด พวกเขามีส่วนร่วมในเรื่องนี้เนื่องจากมันแสดงตัวบ่งชี้เนื้อที่ยอดเยี่ยม – มันถึง 700 ถึง 1,500 กิโลกรัม

ลักษณะเด่นของวัวคือรูปร่างท้วม กล้ามเนื้อแข็งแรง และมีน้ำหนักมาก วัวมีขาสั้นและแข็งแรง ลำตัวกว้างรูปทรงกระบอก ขนยาวและหยิก ลักษณะเด่นคือเขาสีขาวปลายเขาสีดำ ชี้ไปด้านข้าง ไปข้างหน้า หรือลงล่าง

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 800 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 700-1500 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 1000-1200 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 4%
ทางออกฆาตกร 60-70%

วัวต้องการโรงนาที่กว้างขวางพร้อมพื้นที่ให้อาหารกลาง ถึงแม้ว่าวัวจะปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี แต่ก็ต้องได้รับการปกป้องจากความชื้นและลมโกรก วัวสายพันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้

ข้อดี:

  • อัตราการรอดของลูกวัวสูง
  • วุฒิภาวะก่อนกำหนด;
  • ความไม่โอ้อวดในเรื่องโภชนาการ
  • ความต้านทานโรค;
  • ความอดทน;
  • เนื้อลายหินอ่อนแสนอร่อย

ข้อบกพร่อง:

  • การบริโภคอาหารในปริมาณมาก;
  • การไม่ทนต่อความชื้นและลมโกรก
  • ความต้องการการบำรุงรักษาที่สูง
  • ผลผลิตน้ำนมต่ำ

วัวพันธุ์เฮียร์ฟอร์ด

พันธุ์ลิมูซิน

วัวพันธุ์ลิมูซินได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรเนื่องจากให้ผลผลิตเนื้อสูงและมีคุณภาพเนื้อสูง

สัตว์เหล่านี้มีขนาดใหญ่โตและมีสัดส่วนที่สมส่วน ขนของพวกมันเป็นสีแดง บางครั้งมีจุดสีอ่อนๆ อยู่ด้านในของขา หาง และท้อง อกของพวกมันกว้าง หลังตรง และหัวเล็ก

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 700 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 1100 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร สูงถึง 1800 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม สูงถึง 5%
ทางออกฆาตกร 60-65%

การเลี้ยงวัวนั้นค่อนข้างง่ายหากได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม วัวไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งเรื่องที่อยู่อาศัยและอาหาร เนื่องจากสภาพอากาศแบบลีมูแซ็งซึ่งเป็นที่เลี้ยงวัว วัวจึงปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่หนาวเย็น และสามารถกินหญ้าได้แม้ในทุ่งหญ้าบนภูเขาที่มีพืชพรรณขึ้นเล็กน้อย

ข้อดีของสายพันธุ์:

  • ผลผลิตเนื้อสัตว์สูงจากน้ำหนักสด
  • อัตราการรอดชีวิตที่ดี;
  • วุฒิภาวะก่อนกำหนด;
  • การปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมอย่างรวดเร็ว
  • ความอุดมสมบูรณ์สูง;
  • สุขภาพที่ดี.

ข้อเสียเปรียบหลักคือการแสดงพฤติกรรมก้าวร้าวหลังคลอดลูก

วัวลิมูซิน

ยอร์คเชียร์

สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในปัจจุบันเนื่องจากให้ผลผลิตน้ำนมสูงและมีรสชาติของน้ำนมที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะเด่นของวัวคือขนสีแดง ลูกวัวแรกเกิดมีสีน้ำตาลเข้ม สีเชอร์รี พวกมันมีรูปร่างกะทัดรัด กำยำ หลังตรง และคอใหญ่และสั้น

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 500-520 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ สูงสุด 800 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 5000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 4.4%
ทางออกฆาตกร 50%

ยอร์กเชียร์เทอร์เรียร์เป็นสุนัขที่กินง่าย ไม่เรื่องมาก กินทั้งหญ้าและเปลือกไม้ รวมถึงใบไม้และกิ่งไม้ด้วย ไม่จำเป็นต้องสร้างฉนวนกันความร้อนในโรงนา เพราะยอร์กเชียร์เทอร์เรียร์สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี และสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศต่างๆ ได้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวสูง

ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือโตเต็มวัยเร็ว สามารถเพิ่มน้ำหนักได้เร็ว ประหยัด และมีภูมิคุ้มกันสูง

เกษตรกรมองว่าความขี้อายและความก้าวร้าวของวัวเป็นข้อเสีย อย่างไรก็ตาม วัวทุกตัวไม่ได้แสดงลักษณะดังกล่าว

วัวยอร์คเชียร์

แอร์ไชร์

วัวพันธุ์แอร์ไชร์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์นมชั้นนำ วัวพันธุ์แอร์ไชร์เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรเนื่องจากดูแลรักษาง่าย

วัวมีขนาดเล็ก มีลักษณะเด่นคือรูปร่างที่ได้สัดส่วน ลำตัวสั้น หลังตรงและกว้าง กระดูกมีความละเอียดและข้อต่อที่ยืดหยุ่น อกและเหนียงแคบ ขาตรงและสั้น

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 450-480 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 700-800 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 7000 ลิตร
ปริมาณไขมันในนม 2.3-4.2%
ทางออกฆาตกร มากกว่า 50%

สัตว์ตัวนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ วัวสามารถปรับตัวเข้ากับระบบที่อยู่อาศัยที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็ว

ข้อดีของสุนัขพันธุ์นี้ ได้แก่ ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศต่างๆ ได้ง่าย ดูแลรักษาง่าย มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม มีกิจกรรมมาก และปรับตัวเข้ากับการเดินทางระยะไกลได้ดี

ข้อเสียเปรียบหลักๆ ของวัว ได้แก่ ความทนทานต่อความร้อนจัดและอุปนิสัยที่ยากจะควบคุม วัวที่กระตือรือร้นที่สุดมักจะก้าวร้าวและขี้ตกใจ

วัวแอร์เชียร์

ทาจิล

วัวพันธุ์พื้นเมืองนี้ถือเป็นวัวธรรมดาที่มีปริมาณน้ำนมต่ำ อย่างไรก็ตาม ด้วยการผสมข้ามสายพันธุ์ วัวพันธุ์นี้จึงได้รับความนิยมเนื่องจากมีปริมาณน้ำนมสูงถึง 5,000 ลิตรต่อตัวต่อปี อย่างไรก็ตาม วัวพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตเนื้อสัตว์มากกว่า

วัวมีหลากหลายสี วัวที่นิยมเลี้ยงกัน ได้แก่ สีขาว, สีจุด, สีดำ, สีแดง, สีแดงและสีดำสลับขาว, สีด่าง, สีน้ำตาล และสีเทา วัวทุกตัวมีโครงสร้างที่แข็งแรง คอที่เรียวยาว และลำตัวที่แข็งแรงเหมือนกัน

ผลผลิตสายพันธุ์:

ข้อมูลสายพันธุ์ ตัวบ่งชี้
น้ำหนักเฉลี่ยของวัว 450-590 กก.
น้ำหนักเฉลี่ยของวัวตัวผู้ 890-1240 กก.
ปริมาณน้ำนมในช่วงให้นมบุตร 4000-4600 ล.
ปริมาณไขมันในนม 4.1%
ทางออกฆาตกร 49-52%

วัวพันธุ์นี้เลี้ยงง่ายและดูแลรักษาง่าย ในช่วงฤดูร้อน การเลี้ยงสัตว์จะประหยัดมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด วัวสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี

ข้อดีของสายพันธุ์:

  • ต้นทุนสัตว์ต่ำ;
  • ความเร็วในการรีดนมสูง;
  • นิสัยสงบ
  • มีประสาทรับกลิ่นที่ดีเยี่ยม;
  • ไม่จำเป็นต้องดูแลสัตว์อย่างระมัดระวัง

ข้อเสีย:

  • นมสดจะมีรสชาติคล้ายหญ้าเล็กน้อย
  • ปริมาณโปรตีนในนมต่ำ
  • ไขมันต่ำ;
  • ขาที่มีลักษณะเอียง

พันธุ์ทาจิล

การเปรียบเทียบและสถิติ

หากต้องการแสดงตัวบ่งชี้สายพันธุ์ที่ดีที่สุดทั้งหมดได้ชัดเจนยิ่งขึ้น โปรดดูลักษณะเปรียบเทียบของสายพันธุ์เหล่านี้ด้านล่าง

การเปรียบเทียบเกณฑ์สายพันธุ์หลัก:

พันธุ์ น้ำหนักวัวโตเต็มวัย กก. ผลผลิตน้ำนมต่อปี, ล. ปริมาณไขมันนม, % ปริมาณโปรตีนในนม % ความต้านทานโรคและความทนต่ออาหารในจุด
ดัตช์ 600 4400 4 3.6 3
แองเกลอร์สกายา 550 12000 4.49 3.6-3.8 4.5
มงเบลียาร์ด 820 8500 4 3.27 4.3
ขาวดำ 650 5400-8000 3.9-4.1 3.2 4.5
โฮลสไตน์ 700 7500-10000 3.1-3.9 3.4 4
ลัตเวียสีน้ำตาล 500 4100 4.1 3.4 4-4.5
โคสโตรมา 700 4000-8000 3.9 3.36 5
ยาโรสลาฟสกายา 500 3000-6000 4-4.5 3.7 4.5
เบสตูเชฟสกายา 800 4300 3.8-4 3.2 5
ยาคุต 300 5400-7200 6 4.2 4.5
เฮริฟอร์ด 700 1200 4 3.6 5
รถลีมูซีน 350 1800 5 3.5 4.7
ยอร์คเชียร์ 520 5,000 4.4 3.7 4.4
แอร์ไชร์ 480 7000 2.3-4.2 3.4-3.5 5
ทาจิล 450 4000-4600 4.1 3.6 1
โคลโมกอร์สกายา 600 6500 4 3 4.3
เสื้อเจอร์ซีย์ 400 6500 5.85 4.02 4
นอร์แมน 370 7500 4.2 3.45 3.5
ซิมเมนทัล 630 5500 3.9 3.5 5
ทุ่งหญ้าแดง 550 4500 3.9 3.5 4.5

ลักษณะของแม่วัวเมื่อเทียบกับปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้ต่อปี :

ผลผลิตน้ำนมขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของวัว

ปริมาณไขมันและโปรตีนในนมเป็นเปอร์เซ็นต์:

ปริมาณโปรตีนและไขมันในนม

น้ำหนักของวัวโตเต็มวัยเป็นกิโลกรัม:

น้ำหนักวัวขึ้นอยู่กับสายพันธุ์

จากข้อมูลทั้งหมดนี้เราสามารถสรุปได้ดังนี้:

  • วัวสายพันธุ์ Tagil เป็นวัวที่ให้ผลผลิตนมน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับวัวสายพันธุ์อื่น
  • วัวพันธุ์โคสโตรมาเป็นผู้นำในด้านน้ำหนัก
  • สายพันธุ์เจอร์ซีย์มีนมที่มีไขมันมากที่สุด
  • วัวพันธุ์พริมโฮลสไตน์ถือครองสถิติให้ผลผลิตน้ำนมสูงสุด

ในการเลือกสายพันธุ์วัวที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาวัตถุประสงค์ของสายพันธุ์ (นม เนื้อ หรือผสม) สภาพอากาศที่จะเลี้ยงวัว และค่าใช้จ่ายสูงสุดในการพัฒนาฝูง การพิจารณาปัจจัยเหล่านี้เท่านั้นที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตและลดภาระงานของวัวได้

คำถามที่พบบ่อย

สายพันธุ์วัวใดที่มีความทนทานต่อความเครียดระหว่างการขนส่งมากที่สุด?

เปอร์เซ็นต์ไขมันนมขั้นต่ำที่จำเป็นในการผลิตชีสแข็งคือเท่าไร?

สายพันธุ์ใดที่ต้องดูแลเต้านมน้อยที่สุด?

เป็นไปได้ไหมที่จะเลี้ยงวัวในทุ่งหญ้าโดยไม่ต้องให้อาหารเสริม?

สายพันธุ์ใดให้ผลผลิตน้ำนมมากที่สุดเมื่อรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ?

ฉันควรเปลี่ยนวัสดุรองพื้นสำหรับวัวฮอลแลนด์บ่อยเพียงใด?

สายพันธุ์ใดดีที่สุดสำหรับเกษตรกรมือใหม่?

สายพันธุ์ใดมีอัตราการรอดชีวิตของลูกวัวสูงที่สุด?

แม่วัวตัวไหนฟื้นตัวเร็วที่สุดหลังคลอด?

วัวฮอลแลนด์สามารถนำมาใช้ผลิตเนื้อได้หรือไม่?

สายพันธุ์ใดทนความร้อนเกิน 30 องศาเซลเซียสได้ดีกว่า?

การให้อาหารประเภทใดที่ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันในนมของวัวแองเกลอร์?

สายพันธุ์ใดมีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนน้อยที่สุดเมื่อได้รับอาหารอย่างเข้มข้น?

เป็นไปได้ไหมที่จะรีดนมวัวฮอลแลนด์ 4 ครั้งต่อวันเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนม?

สายพันธุ์วัวใดเหมาะที่สุดสำหรับการทำชีสเนื่องจากมีองค์ประกอบพิเศษของนม?

ความคิดเห็น: 1
7 กรกฎาคม 2566

สำหรับการขุนแบบอุตสาหกรรม น้ำหนักของโคนมและโคเนื้อมาตรฐานควรอยู่ที่ 550-600 กิโลกรัม ภายใน 1.5 ปี ขณะที่โคเนื้อควรอยู่ที่ 800-850 กิโลกรัม เนื้อไม่ติดมัน ไม่ใช่ไขมัน กำไรจากส่วนประกอบอาหารสัตว์ในราคาตลาดอยู่ที่ +25-40% หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เพาะปลูก ขนาดฝูงขั้นต่ำควรอยู่ที่ 3,000 ตัว เกษตรกรแต่ละรายสามารถร่วมมือกันสร้างฟาร์มรวม แล้วจึงเริ่มการขุนได้ แกะและแพะก็สามารถขุนได้เช่นกัน การเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้องในคอกจะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของการกลายเป็นทะเลทราย มูลสัตว์จะถูกแปรรูปเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ ซึ่งดีต่อพืชมากกว่ามูลสัตว์ และหากคุณรีไซเคิลขยะมูลฝอยด้วยวิธีที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม คุณก็จะมีไฟฟ้า ความร้อน และความเย็นในพื้นที่ที่เหมาะสม มีโรงเรือนเพาะเห็ดและมะเขือเทศตลอดทั้งปี โรงงานบรรจุกระป๋อง ปุ๋ยแร่ธาตุ และอื่นๆ ดังนั้น แม้จะไม่มีเงินอุดหนุน เกษตรกรรมก็สามารถทำกำไรได้มากกว่าการค้าน้ำมัน (น่าเสียดายที่ในรัสเซียไม่มี)! เทคโนโลยีการขุนสัตว์ได้รับการพัฒนาและทดสอบในสภาวะอุตสาหกรรมมาเกือบ 30 ปีแล้ว

1
ซ่อนแบบฟอร์ม
เพิ่มความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

กำลังโหลดโพสต์...

มะเขือเทศ

ต้นแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่