หมูพันธุ์ Red White-Belted: คุณสมบัติการผสมพันธุ์และการเลี้ยงดู

ปัจจุบันการเลี้ยงหมูเป็นกิจกรรมยอดนิยมสำหรับทั้งฟาร์มและผู้เพาะพันธุ์เอกชน เป้าหมายหลักคือการคัดเลือกพันธุกรรมที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในระยะเวลาอันสั้น หนึ่งในสายพันธุ์หมูล่าสุดที่ได้รับการพัฒนาผ่านกระบวนการคัดเลือกที่ซับซ้อนคือ หมูแดงเบลท์เต็ด

ประวัติสายพันธุ์และลักษณะ

การทำงานในการสร้างสายพันธุ์หมูนี้เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2519 โดยกระบวนการคัดเลือกทั้งหมดมี 3 ขั้นตอน:

• พ.ศ. 2519-2536ในช่วงเวลานี้ มีการค้นหารูปแบบเริ่มต้น การกำหนดประเภทร่างกายที่ต้องการ การศึกษาสายพันธุ์ต่างๆ และความเข้ากันได้ การสร้างโครงสร้างลำดับวงศ์ตระกูล การเตรียมฝูงสัตว์ และกระบวนการเริ่มต้นอื่นๆ
• พ.ศ. 2536-2543ในช่วงเวลานี้ ได้มีการเพิ่มขนาดฝูงสัตว์ มีการสร้างสายพันธุ์และครอบครัวใหม่ มีการเตรียมหมูพันธุ์เนื้อเฉพาะทางเพื่อการทดลองเลี้ยง และมีการดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐานอื่นๆ
• พ.ศ. 2543-2549ในช่วงเวลานี้ ได้มีการสร้างฝูงลูก เพิ่มจำนวนปศุสัตว์ มีการทดสอบสายพันธุ์ มีการรับรองฝูง มีการพัฒนาโปรแกรมการผสมพันธุ์เพิ่มเติม และการเตรียมการทั้งหมดสำหรับการนำเสนอสายพันธุ์ใหม่อย่างเป็นทางการก็เสร็จสมบูรณ์แล้ว

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2549 หมูพันธุ์ Red White Belted ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ มีลักษณะเด่นเหนือกว่าหมูพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ การพัฒนาหมูพันธุ์นี้ประกอบด้วยการผสมข้ามสายพันธุ์หลายสายพันธุ์ เช่น Poltava Meat สีขาวขนาดใหญ่, แฮมป์เชียร์, พันธุ์พื้นเมือง และ ดูร็อค-

สายพันธุ์ที่ได้จะมีผลผลิตสูงซึ่งทำให้ผู้เลี้ยงหมูทุกคนให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

หมูพันธุ์เข็มขัดแดงขาวมักถูกเรียกว่าหมู "เข็มขัดแดง" ซึ่งเป็นชื่อที่นิยมเรียกหมูพันธุ์นี้ เพราะฟังดูง่ายกว่าและจำง่ายกว่า

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์มีดังนี้:

• ทนทานต่อสภาวะอากาศที่รุนแรง;
• ร่างกายแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ได้ดี;
• ความอยากอาหารที่ดีส่งผลให้มีอัตราการเติบโตที่เพิ่มขึ้น

หมูพันธุ์เรดเบลท์มีขนสีแดงและมีแถบสีขาวโดดเด่นบริเวณใกล้สะบัก หมูพันธุ์นี้มีนิสัยสงบและเป็นมิตร

หมูพันธุ์นี้มีลำตัวได้สัดส่วน ลำตัวยาว และหัวเล็ก พวกมันกินอาหารอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องการสภาพแวดล้อมที่พิเศษใดๆ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในแง่ของสภาพความเป็นอยู่ที่เหมาะสมคือที่นอนที่แห้งและการป้องกันลมโกรก หมูสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ง่าย ด้วยภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดที่แข็งแกร่ง หมูพันธุ์นี้สามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องฉีดวัคซีน

ลักษณะการผลิต

แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะยังค่อนข้างอายุน้อย แต่ในหลายๆ ด้านก็สามารถแข่งขันกับสายพันธุ์ต่างประเทศได้อย่างง่ายดาย

ตัวบ่งชี้ผลผลิตของลูกหมูพันธุ์แถบแดงขาว มีดังนี้

• หมูป่าอายุ 3 ปี: น้ำหนักเฉลี่ย – 320 กก. ความยาวลำตัว – 180 ซม.
• แม่หมูอายุ 3 ปี: น้ำหนักเฉลี่ย – 220 กก. ความยาวลำตัว – 165 ซม. ลูกหมูครอกที่ 3 – 10-11 ตัว น้ำหนักลูกหมูครอกอายุ 2 เดือน – 182 กก.
• สัตว์เล็ก: น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันคือ 680 กรัม น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหนึ่งเซ็นต์คือ 188 วัน ต้นทุนต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัมคือ 3.5 หน่วยอาหาร ผลผลิตเนื้อสัตว์ที่โรงฆ่าคือ 60 เปอร์เซ็นต์

เนื้อของสายพันธุ์นี้นุ่ม มีชั้นไขมันบางๆ ให้ผลผลิตซากได้ถึง 65% และมีความหนาของไขมัน 20-25 มม.

ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์

เช่นเดียวกับหมูสายพันธุ์อื่นๆ หมูแดงมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ในบรรดาข้อดีนั้น เราควรเน้นย้ำถึง:

สำหรับลักษณะเชิงลบนั้น ควรสังเกตเพียงสองสามประการเท่านั้น:

แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่หมูพันธุ์เรดไวท์เบลท์ก็มีข้อเสียเล็กน้อยเพียงสองข้อเท่านั้น ดังนั้น เกษตรกรหลายรายจึงเลือกที่จะเลี้ยงหมูพันธุ์นี้

การคัดเลือกลูกสุกร

เนื่องจากสีเฉพาะของสายพันธุ์จึงค่อนข้างยากที่จะเกิดความผิดพลาดในการเลือกลูกหมู

เมื่อเลือกลูกหมูที่มีสุขภาพดี คุณต้องใส่ใจสัญญาณต่อไปนี้:

• กิจกรรมเกษตรกรหลายรายเชื่อว่านี่เป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการคัดเลือกลูกสุกร กิจกรรมที่ต่ำในสุกรมักบ่งชี้ถึงปัญหาสุขภาพ
• สภาพผิวหนังและความสะอาดของสัตว์หากมีจุดหัวล้าน แผลในกระเพาะ และปัญหาผิวหนังอื่นๆ ก็สมเหตุสมผลที่จะสันนิษฐานว่าสัตว์นั้นติดเชื้อราหรือปรสิตภายนอก หากหมูสกปรก อาจบ่งบอกถึงสภาพความเป็นอยู่ที่ย่ำแย่ ซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อปรสิตและโรคต่างๆ
• อาการอุจจาระและทวารหนักเราสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสุขภาพของสัตว์ได้มากมายจากอุจจาระ ไม่เพียงแต่สามารถตรวจพบได้จากการวิเคราะห์อุจจาระในห้องปฏิบัติการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตรวจสอบด้วยสายตาอีกด้วย ความเข้มข้นของเมือกที่สูงและความเป็นของเหลวในอุจจาระอาจบ่งชี้ถึงการติดเชื้อในลำไส้ นอกจากนี้ ปรสิตที่มีลักษณะคล้ายพยาธิก็ถูกขับออกมาพร้อมกับอุจจาระเช่นกัน กระบวนการอักเสบหรือแผลในบริเวณหูรูดก็อาจบ่งชี้ถึงปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน
• สภาพหางผู้เพาะพันธุ์หมูส่วนใหญ่เชื่อว่าหางของลูกหมูที่ม้วนงอเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของสุขภาพที่ดี

จากคุณสมบัติข้างต้น คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วว่าลูกสุกรที่เสนอมานั้นคุ้มค่าที่จะซื้อหรือไม่ หากลูกสุกรมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์เหล่านี้ คุณก็สามารถมั่นใจที่จะซื้อมันได้

การดูแลรักษา

กระบวนการเลี้ยงหมูเหล่านี้ไม่ได้ยากลำบากเป็นพิเศษ พวกมันมีความสุขกับโรงเรือนมาตรฐาน พวกมันสามารถทนต่อพื้นที่ออกกำลังกายที่จำกัดและการอาบน้ำไม่บ่อยนัก อุณหภูมิต่ำซึ่งไม่เหมาะกับสายพันธุ์อื่น ไม่ใช่ปัญหาสำหรับหมูโตเต็มวัย

เงื่อนไข

การเลี้ยงหมูแดงเบลท์เทดก็ไม่ต่างจากหมูพันธุ์อื่นๆ ความสะอาดและแสงสว่างที่เพียงพอเป็นปัจจัยสำคัญ ที่นอนที่แห้งและลมโกรกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน การดูแลที่เลี้ยงไม่ดีจะเพิ่มความเสี่ยงต่อระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ซึ่งอาจนำไปสู่ความเครียดในหมูและนำไปสู่ภาวะน้ำหนักลด

เพื่อสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุด ห้องที่แห้งและสะอาด อุณหภูมิ 18-20°C และป้องกันลมโกรกได้ วัสดุที่ใช้สร้างคอกหมูไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ ควรปูพื้นให้มีความลาดเอียงเล็กน้อย ควรใช้พื้นกระดานที่ปูชิดกัน ไม่ควรมีพื้นที่ว่างใต้พื้น

เมื่อปูพื้นด้วยอิฐหรือคอนกรีต ให้ปูแผ่นไม้ทับบริเวณที่จะเป็นรังของสัตว์ ผนังด้านในของกรงควรบุด้วยแผ่นไม้สูงหนึ่งเมตรเช่นกัน

คอกหมูต้องกั้นด้วยแผ่นไม้ที่วางอยู่ริมคอก สำหรับหมูขุน คอกควรมีพื้นที่อย่างน้อย 4 ตารางเมตร และสำหรับแม่สุกรแม่พันธุ์ควรมีพื้นที่อย่างน้อย 5 ตารางเมตร ควรมีลานออกกำลังกายในบริเวณใกล้เคียง ควรเลี้ยงลูกหมูเป็นคู่เนื่องจากหมูเป็นสัตว์สังคม วิธีนี้จะช่วยให้ลูกหมูเจริญอาหารได้ดีและรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่

การให้อาหาร

หมูแดงสามารถให้อาหารได้หลากหลายชนิด ปัจจุบันมีวิธีให้อาหารหลักอยู่สองวิธี คือ แบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ แบบดั้งเดิมจะให้อาหารหมูด้วยเศษอาหารจากครัวเรือนและผักราก ส่วนแบบสมัยใหม่จะให้อาหารแห้งและส่วนผสมสำเร็จรูปต่างๆ เกษตรกรหลายรายระบุว่าวิธีการให้อาหารแบบสมัยใหม่ให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า

เพื่อผลิตเนื้อคุณภาพดีที่สุด ควรให้อาหารหมูด้วยข้าวบาร์เลย์ หัวบีทน้ำตาล อาหารสด ฟักทอง ข้าวไรย์ และแครอท การให้อาหารเสริมจะได้ผลลัพธ์ที่ดี ขอแนะนำให้ให้อาหารดิบเกือบทั้งหมด

ควรแยกข้าวโพดและข้าวโอ๊ตออกจากอาหารของคุณ เนื่องจากสารเหล่านี้ทำให้เกิดการสะสมไขมัน

นี่คือกฎพื้นฐานในการให้อาหารหมูสายพันธุ์นี้:

• เมล็ดพืชต้องผ่านการบดก่อน
• ผักรากควรต้มและเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ
• ให้อาหารในปริมาณน้อยและสดใหม่เสมอ
• เมื่อใช้การให้อาหารแห้ง จำเป็นต้องมีน้ำในชามดื่มอยู่เสมอ
• การมีโปรตีนอยู่ในอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ลูกสุกรแรกเกิดจำเป็นต้องได้รับนมแม่ในช่วงสองสามวันแรกของชีวิต และสามารถค่อยๆ เพิ่มนมแม่ได้ตั้งแต่วันที่ห้าของชีวิต ควรเสริมอาหารด้วยอาหารผสมสำเร็จรูป เพื่อช่วยให้กระเพาะของลูกสุกรคุ้นเคยกับอาหารหยาบๆ และให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ร่างกายลูกสุกร

ในบรรดาปัจจัยภายนอกมากมายที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีของสุกร สภาพการให้อาหารและองค์ประกอบของอาหารถือเป็นปัจจัยพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น การให้อาหารที่ไม่เพียงพอและอาหารที่ไม่ดีส่งผลโดยตรงต่อการเพิ่มน้ำหนักที่ลดลงและยืดระยะเวลาการขุนออกไป

อิทธิพลของอาหารสัตว์ต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ผลผลิตสามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็น 3 ประเภท:

• เชิงบวก. การให้อาหารหมูด้วยข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง แครอท ถั่วปากอ้า ข้าวบาร์เลย์ บีทรูท ถั่วลันเตา หญ้าหมักผสม หญ้าโคลเวอร์ อัลฟัลฟา นมพร่องมันเนย และเวย์ เป็นสิ่งที่ดี หากมีสารอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอในอาหาร จะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอาหารอื่นๆ ได้
• เชิงลบ. รำข้าวสาลี มันฝรั่งและเนื้อมันฝรั่ง ข้าวโพด กากน้ำตาลจากหัวบีต และบัควีท ผลกระทบด้านลบของส่วนผสมอาหารสัตว์เหล่านี้จะสังเกตได้น้อยลงหากมีปริมาณไม่เกินครึ่งหนึ่งของอาหาร แต่อีกครึ่งหนึ่งควรประกอบด้วยอาหารประเภท I ทั้งหมด
• แง่ลบสุดๆ ขยะอาหาร กากน้ำมัน ถั่วเหลือง ธัญพืชกลั่น ข้าวโอ๊ต ปลา และของเสียจากอุตสาหกรรมประมง ผลกระทบด้านลบของอาหารเหล่านี้เกิดจากปริมาณไขมันพืชที่สูงและกลิ่นเฉพาะ ซึ่งส่งผลต่อความข้นและรสชาติของเนื้อสัตว์สำเร็จรูป อาหารประเภทนี้ควรมีเพียงหนึ่งในสามของอาหารสุกรทั้งหมด และควรตัดออกจากอาหารทั้งหมดสองเดือนก่อนการฆ่า

เมื่อให้อาหารอย่างถูกต้อง ลูกหมูสายแดงจะให้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม และเนื้อของลูกหมูสายแดงยังมีมูลค่าสูงเนื่องจากมีคุณสมบัติคุณภาพสูง

เราขอแนะนำให้อ่านบทความนี้ด้วย: วิธีการขุนหมูเพื่อนำมาขุนให้ถูกต้อง-

การเพาะพันธุ์

สายพันธุ์นี้ยังโดดเด่นกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ในฐานะผู้เพาะพันธุ์ พบว่าการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแม่พันธุ์กับหมูป่าเรดไวท์เบลท์ช่วยเพิ่มจำนวนและคุณภาพของลูกหมูในครอกได้อย่างมีนัยสำคัญ แม่พันธุ์เหล่านี้สามารถให้กำเนิดลูกหมูได้ครั้งละ 12-15 ตัว

ลูกสุกรพันธุ์นี้จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 8 เดือน และตั้งท้องเฉลี่ย 115 วัน หนึ่งวันก่อนคลอดลูก ควรเตรียมวัสดุรองพื้น จำกัดปริมาณอาหาร และให้น้ำสะอาดอย่างเพียงพอ การอุ่นห้องคลอดก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคลอดลูกในช่วงอากาศหนาว แนะนำให้มีผู้เชี่ยวชาญอยู่ด้วยระหว่างคลอดลูก เนื่องจากปัญหาใดๆ อาจต้องได้รับความช่วยเหลือหรือสัตวแพทย์

การคลอดบุตรที่ใกล้จะเกิดขึ้นบ่งชี้โดยขนาดที่ขยายใหญ่ขึ้นของอวัยวะสืบพันธุ์และต่อมน้ำนมของแม่สุกร

กระบวนการเตรียมความพร้อมสำหรับการคลอดลูกและการคลอดลูกถือเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะพันธุ์สุกร ดังนั้นจึงต้องดำเนินการด้วยความรับผิดชอบสูงสุด

ลักษณะของช่วงเวลาดังกล่าวนี้ควรค่าแก่การพิจารณาโดยละเอียด:

1. สามถึงสี่วันก่อนคลอด ควรลดปริมาณอาหารประจำวันลงครึ่งหนึ่ง เพื่อหลีกเลี่ยงการรับน้ำหนักมากเกินไปในทางเดินอาหารและลดการผลิตน้ำนมในเต้านม ในช่วงเวลานี้ แม่สุกรควรมีน้ำดื่มให้ตลอดเวลา
2. สัญญาณที่บ่งบอกว่าใกล้คลอดคือน้ำนมเหลืองที่ไหลออกมาจากหัวนมของแม่สุกร เมื่อถึงตอนนี้ คุณควรเตรียมวัสดุรองนอนที่แห้ง ผ้ากระสอบที่สะอาด และกล่องสำหรับลูกสุกรหย่านมโดยเฉพาะให้พร้อม นอกจากนี้ คุณยังต้องเตรียมสารละลายไอโอดีน 5% กรรไกร และเส้นไหมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วย
3. เพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดช่วงแรกของการคลอดลูก สิ่งสำคัญคือต้องดูแลแม่สุกรอย่างใกล้ชิด สองสามชั่วโมงก่อนคลอด แม่สุกรจะกระสับกระส่ายและรบกวนวัสดุรองนอน ทำให้เกิดรังสำหรับลูกสุกรที่ยังไม่เกิด หากปราศจากวัสดุรองนอน แม่สุกรอาจถึงขั้นทำลายพื้นไม้และสร้างรังระหว่างแผ่นไม้ที่หักได้
4. ลูกหมูแรกเกิดจะมีเมือกเกาะอยู่เต็มไปหมด และบางตัวก็เกิดมาพร้อมกับถุงคลอด ในกรณีนี้ ควรรีบฉีกถุงออก เช็ดตัวลูกหมูให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาด และทำความสะอาดรูจมูกและปากของลูกหมูให้สะอาด
5. ขั้นต่อไป แพทย์จะเริ่มรักษาสายสะดือ ลูกหมูแรกเกิดจะมีสายสะดือยาวมาก จึงต้องมัดสายสะดือให้ห่างจากผนังหน้าท้อง 3-4 ซม. และตัดสายสะดือลงต่ำกว่าจุดที่รัดไว้ 0.5 ซม. จากนั้นจึงทาสารหล่อลื่นด้วยทิงเจอร์ไอโอดีน หากจำเป็น สามารถตัดสายสะดือได้ ให้ใช้นิ้วมือซ้ายบีบสายสะดือให้แน่น ห่างจากหน้าท้องลูกหมู 5 ซม. ใช้มือขวาจับสายสะดือที่เหลือ บิดสายสะดือสองถึงสามครั้งรอบแกน แล้วดึงออก การบิดและฉีกสายสะดือจะทำให้หลอดเลือดหดตัว ป้องกันเลือดออก บริเวณที่ถูกตัดจะถูกเคลือบด้วยทิงเจอร์ไอโอดีน ลูกหมูที่ได้รับการรักษาจะถูกบรรจุในกล่องพร้อมวัสดุรองนอนที่เพียงพอ
6. หลังคลอดลูก รกจะถูกนำออกและเปลี่ยนวัสดุรองนอน ไม่ควรให้แม่สุกรกินรก เพราะนี่อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่แม่สุกรกินลูกสุกร ควรล้างฝีเย็บและหัวนมของแม่สุกรด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน (1 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) แล้ววางลูกสุกรไว้ใต้หัวนม ลูกสุกรที่อ่อนแอที่สุดจะวางหัวนมด้านหน้า หัวนมที่มีน้ำนมมากที่สุด และลูกสุกรตัวใหญ่ที่สุดจะวางหัวนมด้านหลัง

ลูกหมูแรกเกิดมักไม่ค่อยเคลื่อนไหว แม่หมูจึงมักจะเหยียบย่ำลูกหมู เพื่อป้องกันปัญหานี้ จึงติดตั้งแท่งไม้หรือท่อเหล็กกั้นไว้ตามผนังคอก โดยให้สูงจากพื้น 20 ซม. และห่างจากผนัง 15 ซม.

บทวิจารณ์สายพันธุ์

ครัวเรือนส่วนบุคคลและฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่เริ่มเลี้ยงหมูสายพันธุ์นี้มากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากหมูสายพันธุ์นี้โดดเด่นกว่าหมูสายพันธุ์อื่นๆ ด้วยประสิทธิภาพที่เหนือกว่า เกษตรกรไม่ต้องเผชิญความยากลำบากใดๆ ในการเลี้ยงและดูแล ซึ่งยิ่งตอกย้ำถึงผลงานอันยอดเยี่ยมของผู้เพาะพันธุ์และผู้เพาะพันธุ์หมู

คำถามที่พบบ่อย