มันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" เป็นมันฝรั่งพันธุ์กลาง-ปลายที่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติอันโดดเด่น จุดเด่นของมันฝรั่งพันธุ์นี้คือสุกเร็ว แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้แม้นำไปทำซุป การปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ในสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้กฎเกณฑ์ต่างๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและผลผลิตที่สวยงามจำนวนมาก
ลักษณะของพันธุ์
มันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" สุกภายใน 80-100 วัน จึงจัดเป็นพันธุ์กลาง-ปลาย มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย พันธุ์ Ilyinsky มีรสชาติดีเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่ขายได้ดี เป็นมันฝรั่งสำหรับรับประทานที่ให้ผลผลิตสูง ทนต่อความแห้งแล้งและความเสียหายทางกลไกต่างๆ ได้ดี และมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง
มันฝรั่งปลูกได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี มันฝรั่งพันธุ์นี้เติบโตเป็นพุ่มที่แข็งแรง ตั้งตรง มีลำต้นใหญ่และแข็งแรง พุ่มไม้มีใบสีเขียวและช่อดอกขนาดกลาง แต่ละช่อมีหัว 6-8 หัว
รายละเอียดข้อมูลจำเพาะแสดงอยู่ในตารางด้านล่างนี้:
| เกณฑ์ | ลักษณะเฉพาะ |
| การปรับตัว | ปรับตัวเข้ากับดินและสภาพอากาศได้ดี ออกผลสม่ำเสมอ |
| ระยะการสุก | 80-100 วัน |
| ปริมาณแป้ง | 15-19% |
| น้ำหนักของหัวมันสำปะหลังเชิงพาณิชย์ | 250-300 กรัม |
| จำนวนหัวในพุ่มไม้ | 6-8 |
| ผลผลิต | 400-450 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ |
| อายุการเก็บรักษา | 95% |
| คุณสมบัติของผู้บริโภค | รสชาติดี เหมาะสำหรับการอบและทอด |
| ปอก | หนาแน่น, สีแดง |
| เยื่อกระดาษ | สีเหลืองอ่อน |
| ความต้านทานต่อแมลงและโรค | พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชเพิ่มขึ้น |
| ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก | เทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐาน |
| ควรปลูกตรงไหนดี? | ในภูมิภาคใดๆ ของรัสเซีย |
ปลูกด้วยเมล็ดอย่างไร?
ควรหว่านเมล็ดมันฝรั่งสำหรับต้นกล้าไม่เกิน 80 วันก่อนปลูกกลางแจ้ง ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในเดือนพฤษภาคม เมล็ดต้องได้รับการดูแลอย่างดีเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง และสามารถปลูกกลางแจ้งเพื่อให้เกิดมันฝรั่งใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงได้
ก่อนปลูกมันฝรั่งจากเมล็ด จะต้องมีการเตรียมดินและวัสดุปลูก สามารถเตรียมดินโดยใช้ดิน พีทที่ราบต่ำ หรือทรายในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังสามารถซื้อดินเพาะกล้าชนิดพิเศษได้ วัสดุเพาะที่เตรียมไว้จะถูกนำไปนึ่งในอ่างน้ำเป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากนั้นจะนำไปผ่านกระบวนการ Extrasol หรือสารชีวภาพอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อรา
การเตรียมเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งสำหรับปลูกต้องแช่ไว้ในน้ำเดือดเย็นจัดเป็นเวลา 1.5 วัน จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำยาเร่งการเจริญเติบโตใดๆ ก็ได้ หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างเมล็ดในน้ำเย็นก่อนนำไปเพาะ
การปลูกเมล็ดพันธุ์ควรทำในกล่องเพาะกล้าโดยไถเป็นร่องลึก 1-1.5 ซม.
ชั้นบนสุดปูด้วยทรายแม่น้ำที่ทำความสะอาดสิ่งสกปรกออกแล้วและเผาบนเตา ถาดเพาะกล้าคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกหรือแก้ว ถอดฝาครอบออกเป็นระยะเพื่อระบายอากาศ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าจากเมล็ดคือ 18-20 องศาเซลเซียสในตอนกลางวัน และ 13-15 องศาเซลเซียสในตอนกลางคืน
การดูแลมันฝรั่งหลังจากเพาะเมล็ดก็ไม่ต่างจากการดูแลหัวมัน ชาวสวนควรระมัดระวังเป็นพิเศษในช่วงการแตกตาและทันทีหลังจากออกดอก ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งต้องการน้ำมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมสาร Extrasol ซึ่งเป็นสารจุลินทรีย์
ลักษณะการลงจอด
| ชนิดของดิน | การเตรียมตัวที่เหมาะสมที่สุด | ค่า pH | การระบายน้ำ |
|---|---|---|---|
| ดินร่วน | การเติมทราย (5 กก./ตร.ม.) + ปุ๋ยหมัก (3 กก./ตร.ม.) | 5.5-6.5 | ดี |
| บึงพีท | แป้งโดโลไมต์ (500 กรัม/ตรม.) + ปุ๋ยฟอสฟอรัส | 5.0-5.5 | จำเป็นต้องมีการเสริมสัน |
| ดินดำ | คลายดินให้ลึก 25 ซม. โดยไม่ต้องพลิกดิน | 6.0-7.0 | ยอดเยี่ยม |
| ดินที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง | การใช้ขี้เถ้า (1 ลิตร/ตร.ม.) + ปุ๋ยโพแทสเซียม | 6.5-7.5 | ปานกลาง |
ก่อนปลูกมันฝรั่ง คุณต้องเตรียมดินและวัสดุปลูก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่จำเป็นทั้งหมด เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีและอุดมสมบูรณ์ในอนาคต
ชาวสวนบางคนปลูกมันฝรั่งและเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกโดยใช้เทคโนโลยีของตนเอง เนื่องจากพวกเขามีประสบการณ์หลายปีและมีความรู้ที่จำเป็น
การเลือกสถานที่
การปลูกกระสาให้ได้ผลดีที่สุดในดินที่มีอากาศถ่ายเทและออกซิเจนซึมผ่านได้ดี ควรปลูกในดินร่วนปนทราย ดินพรุ ดินดำ และดินที่ราบน้ำท่วมถึง ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในหลุม คูน้ำ และแอ่งน้ำอื่นๆ เนื่องจากความชื้นในพื้นที่ดังกล่าวจะนิ่ง โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้หัวมันฝรั่งเน่าได้
ขอแนะนำให้ตรวจสอบระดับน้ำใต้ดิน โดยระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ไม่เกิน 100 ซม. จากผิวดิน มิฉะนั้น คุณจำเป็นต้องปลูกมันฝรั่งในแปลงยกสูงที่ความสูง 15-20 ซม.
ต้นมันฝรั่งต้องการพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ควรได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรง โดยเฉพาะจากทางเหนือ ปลูกมันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" บนเนินที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ โดยปลูกพุ่มสูงไว้ทางทิศเหนือและทิศตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อป้องกันลม
ควรปลูกมันฝรั่งในดินที่เคยปลูกหัวหอม ผักกาดหอม หัวไชเท้า พืชตระกูลถั่ว แตงกวา และฟักทองมาก่อน ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในจุดเดิมติดต่อกันเกิน 5 ปี เพราะดินเป็นแหล่งสะสมจุลินทรีย์หลายชนิดที่ทำลายรากพืช โดยทำลายผลผลิต 30-70%
ระยะเวลาปลูกและผลผลิต
มันฝรั่งปลูกในพื้นที่โล่งโดยเป็นต้นกล้าหรือหัว เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ควรเก็บต้นกล้าไว้ในห้องที่อุ่นและดูแลอย่างเหมาะสม การปลูกมันฝรั่งในดินที่อุดมด้วยโพแทสเซียมและไนโตรเจนจะให้ผลผลิตสูงสุด
สามารถปลูกกระสากลางแจ้งได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงเวลาปลูก ไม่ควรมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไป และอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันไม่ควรต่ำกว่า 7°C (45°F) นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงสภาวะดินอุ่นด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งเมื่อชั้นดินอุ่นขึ้นอย่างน้อยครึ่งเมตร
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต สภาพภูมิอากาศ และการดูแลพืชหัวที่เหมาะสม ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์อยู่ที่ประมาณ 400-450 เซ็นต์เนอร์
กฎ
มันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ปลูกกลางฤดู และมีข้อกำหนดการปลูกที่แตกต่างกัน หากต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจำนวนมาก ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดให้ลึกถึงระดับจอบ และใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนลงไป
- ระยะห่างของแถวประมาณ 60-70 ซม.
- มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกในช่วงปลายวันที่ 1 ถึงต้นวันที่ 10 ของเดือนพฤษภาคม
- หัวมันฝรั่งจะถูกนำออกจากห้องใต้ดินหรือห้องเก็บไวน์ประมาณ 7-14 วันก่อนปลูกและย้ายไปยังห้องที่อุ่นกว่า
- มันฝรั่งปลูกโดยใช้เมล็ดหรือหัวที่มีอายุ 1 ปี ซึ่งจะต้องงอกและรักษาโรคก่อนจะเจริญเติบโต
คนสวนส่วนใหญ่แนะนำให้ใส่ไนโตรโฟสก้าเมื่อปลูกหัวมันฝรั่ง
วิธีการปลูก
การปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การปลูกสามารถทำได้หลังจากตรวจสอบอุณหภูมิดินแล้วเท่านั้น หากอุณหภูมิที่ความลึก 10 ซม. อยู่ที่ +8°C ก็สามารถเริ่มปลูกได้ การปลูกมันฝรั่งบนแปลงยกสูงจะดีที่สุด เพราะจะช่วยเพิ่มออกซิเจนให้ทั่วพื้นที่ปลูกได้อย่างมาก
หากคุณกำลังปลูกต้นกล้า ให้หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม โดยแช่น้ำให้ชุ่มแล้ว เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเมล็ด ให้ใส่ปุ๋ยในดินผสมดิน 1 ส่วน ต่อพีท 4 ส่วน และใส่ปุ๋ยเคมีให้ครบถ้วน
เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินและกลบด้วยทรายบางๆ เมื่อปลูกพันธุ์นี้จากเมล็ดในปีแรก อย่าคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตาม หากคุณยังคงใช้เมล็ดพันธุ์เหล่านี้ในการปลูกต่อไป ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี
การดูแล
ส่วนหัวของมันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" ค่อนข้างไวต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง และไวต่อความชื้นในดินและวัชพืช เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตดังต่อไปนี้:
- เมื่อปลูกมันฝรั่งลงดินเป็นต้นกล้า หน่อ เมล็ด หรือหัวขนาดเล็ก ไม่จำเป็นต้องพรวนดิน การปลูกผักเหล่านี้ได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังจากลมและความหนาวเย็นจัดโดยใช้ฟิล์มพิเศษ ในกรณีอื่นๆ การพรวนดินมันฝรั่ง จำเป็น.
- ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังปลูก ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำหัวมันเทศ เนื่องจากเป็นช่วงที่ระบบรากของมันฝรั่งกำลังเจริญเติบโต เมื่อรากตั้งตัวได้แล้ว ให้รดน้ำตามความจำเป็น หากระดับน้ำต่ำ ไหลอาจเริ่มตาย แต่หากระดับน้ำสูง มันฝรั่งก็จะเน่าเสีย
- เมื่อลำต้นแรกเริ่มงอก ให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกโดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและปุ๋ยละลายน้ำ หลังจากนั้นหนึ่งเดือนให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง แต่เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น หากลำต้นแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดี ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยครั้งที่สอง
ตารางการขึ้นเนิน
- ช่วงแรกคือช่วงที่ยอดสูง 15-18 ซม. (ปกคลุมส่วนล่างของลำต้นเต็มที่)
- ครั้งที่ 2 – 14 วันหลังครั้งแรก (เกิดสันสูง 20 ซม.)
- ครั้งที่สาม (ถ้าจำเป็น) – ก่อนที่ด้านบนจะปิดระหว่างแถว
มาตรการป้องกัน
- ✓ การบำบัดหัวก่อนปลูก : “เพรสทีจ” (30 มล./น้ำ 1 ลิตร)
- ✓ การพ่นป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโด: "อัคทารา" (1.4 กรัม/10 ลิตร) ในระยะแตกหน่อ
- ✓ การป้องกันโรคใบไหม้: ผสมบอร์โดซ์ 1% ที่ความสูงด้านบน 25 ซม.
- ✓ การควบคุมหนอนลวด: การใช้ Bazudin (15 กรัม/10 ตร.ม.) ระหว่างการปลูก
- ✓ การฆ่าเชื้อโรคในโรงเก็บ : การทาปูนขาว + การรมควันด้วยเทียนกำมะถัน
มันฝรั่ง "Krasa" มีความทนทานต่อแมลงและโรคต่างๆ ได้ดี ดังนั้นจึงมีการดำเนินการป้องกันน้อยมาก และขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ปลูกผักหากเขาหรือเธอมีข้อกังวลใดๆ
เพื่อจุดประสงค์นี้ ใช้ยาฆ่าแมลงและสารออกฤทธิ์ คุณสามารถป้องกันพืชจากเพลี้ยอ่อนได้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ หรือสารละลายกระเทียม โดยการบดกระเทียม 500 กรัมในน้ำ 1 ลิตร
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ชาวสวนจะเริ่มเก็บเกี่ยวหัวมันหลังจากปลูกได้ 85-100 วัน ในช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม หลังจากเก็บเกี่ยว หัวมันจะถูกคัดแยก บางส่วนจะถูกทิ้งไว้เพื่อปลูก ส่วนหัวที่เน่าเสียจะถูกทิ้ง และส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้
เพื่อให้มั่นใจถึงการเก็บรักษามันฝรั่งในระยะยาว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเจือจาง หัวมันฝรั่งควรเก็บไว้ในที่เย็น ชื้นปานกลาง และแห้งจะดีกว่า วิธีที่ดีที่สุดคือ ผักรากจะถูกเก็บไว้ พวกมันจะถูกเก็บไว้ในกล่องไม้ในห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิผันผวนระหว่าง 2 ถึง 4 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิสูงกว่านี้ หัวจะงอกและเน่าเสียในที่สุด
การเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ
มันฝรั่ง Krasa จะถูกเปรียบเทียบกับพันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะ ผลผลิต และความต้านทานโรค
| ความหลากหลาย | วัตถุประสงค์ | ผลผลิต | น้ำหนักหัว | การเจริญเติบโตเต็มที่ | สีเนื้อ | ลักษณะพิเศษ |
| ความงาม | ทำมันบด ทอด | 400-450 กก. ต่อ 1 ไร่ | 250-300 กรัม | 80-100 วัน | สีเหลืองอ่อน | พันธุ์กลาง-ปลายที่โดยทั่วไปไม่ต้องการการกำจัดศัตรูพืชหรือโรค เพราะมีความต้านทานต่อศัตรูพืช มีลักษณะสวยงามน่ารับประทานและรสชาติดีเยี่ยม |
| อาเดรตต้า | ทำมันบด อบ | 200-450 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 100-150 กรัม | 60-80 วัน | สีเหลืองเข้ม | พันธุ์ที่เติบโตเร็ว มีความต้านทานโรคและสภาพอากาศเลวร้ายได้ดี ทนน้ำค้างแข็ง |
| กาลา | ทำมันบด อบ | 340-550 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 100-110 กรัม | 60-80 วัน | สีเหลือง | มันฝรั่งพันธุ์เยอรมันที่มีแป้งต่ำและมีปริมาณแคโรทีนสูง ทำให้มันฝรั่งเหมาะเป็นอาหารทางโภชนาการ |
| จูคอฟสกี้ในช่วงต้น | ทำมันบด อบ | 200-450 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 100-170 กรัม | 55-60 วัน | สีขาว | มันฝรั่งพันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ หัวมันฝรั่งมีความทนทานต่อความเสียหายทางกลและเก็บรักษาได้ดี มันฝรั่งพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ โรคสะเก็ดเงิน และโรคอื่นๆ ได้ดีขึ้น |
| เรดสการ์เล็ตต์ | การอบ การต้ม การทอด การทำอาหารมันบด | 450-600 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 60-120 กรัม | 70-90 วัน | สีเหลืองอ่อน | องุ่นพันธุ์ดัตช์สำหรับรับประทาน มีเปลือกสีแดงเป็นหลัก รสชาติดีและเนื้อยังคงสีเหลืองแม้ผ่านการทอด มีความต้านทานโรคเพิ่มขึ้น |
| โรซาร่า | การทอด การอบ | 300-500 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 85-150 กรัม | 65-70 วัน | สีเหลือง | มันฝรั่งแสนอร่อยมีขนาดสม่ำเสมอและมีรูปร่างรีเรียบร้อย |
| เทมเปิล | การอบ การต้ม การทอด การทำอาหารมันบด | 350-550 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ | 100-150 กรัม | 120-140 วัน | ครีม | พันธุ์ที่สุกช้า ทนทานต่อโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดเงินสูง หัวเทมปาเก็บรักษาได้ดี |
มันฝรั่งพันธุ์ Krasa เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมจากทั้งนักจัดสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของพันธุ์นี้ได้แก่ มันฝรั่งสามารถทนต่อสภาวะแห้งแล้งและความเสียหายทางกลไกเล็กน้อยได้ดี
กระสา ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกดังนี้:
- อายุการเก็บรักษาที่ดี;
- หัวมันเมื่อสุกจะมีน้ำหนักค่อนข้างมาก
- ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
- คุณภาพของรสชาติที่สูง;
- เพิ่มความต้านทานต่อโรคของพันธุ์หลัก
- การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
ตามที่นักทำสวนและนักวิชาการเกษตรสังเกต มันฝรั่ง Krasa ไม่มีข้อเสีย. 99% ของคนทำสวนพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยว หากปฏิบัติตามกฎการดูแลขั้นพื้นฐาน
ชาวสวนชื่นชอบมันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" เพราะเป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่ปลูกจากเมล็ด มันฝรั่งพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในฤดูร้อนที่อากาศเย็นและสั้นของภูมิภาคไซบีเรีย
มันฝรั่งพันธุ์ "Krasa" สามารถปลูกได้ทั้งจากเมล็ดและต้นกล้า เนื่องจากดูแลง่ายและไม่จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันอย่างต่อเนื่อง มันฝรั่งพันธุ์นี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของนักทำสวนที่ต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งใหม่ในช่วงปลายฤดูร้อน ด้วยผลผลิตสูง Krasa จึงสามารถขายได้กำไรดี







